Comment utiliser les marchés à terme agricole / Francis Declerck / 2018

Public ISBD Titre : Comment utiliser les marchés à terme agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Declerck, Auteur ; Michel Portier, Auteur Année de publication : 2018 Importance : 1 vol. (XX-266 p.) Présentation : ill. graph. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-567-4 Prix : 39 EUR Note générale : En appendice, choix de documents Glossaire Langues : Français (fre) Index. décimale : 332.6 Investissements, placements et marchés financiers Résumé : Présentation de l'éditeur : "Les prix des matières premières agricoles fluctuent et cela génère des risques importants pour les entreprises. Les marchés à terme offrent de solides outils pour gérer ces risques et garantir la pérennité des entreprises. Comment apprendre à maîtriser l'ensemble des données et des critères pour prendre de bonnes décisions ? Des producteurs aux consommateurs de matière première en passant par les organismes stockeurs, les industriels et la grande distribution : tous sont concernés. Ce guide est destiné à l'ensemble des acteurs des filières pour leur permettre d'établir la meilleure stratégie commerciale possible en fonction de leurs objectifs. Ils y trouveront : - la formation d'un prix sur un marché à un instant donné et ses fluctuations selon l'offre et la demande ; - le mode d'emploi pour utiliser les contrats à terme afin de gérer son risque de volatilité des prix, l'utilisation des options d'achat et les options de vente ; - le fonctionnement d'un marché à terme, le rôle de ses différentes institutions, les types d'opérateurs et les types d'ordre, l'organisation de la garantie de bonne fin de transactions et la comptabilisation des positions à terme ; - les différentes stratégies de couverture du risque de prix ; - les facteurs clés de succès d'un contrat à terme. La grande force de cet ouvrage est d'être illustré par des études de cas, des tableaux chiffrés et des illustrations graphiques qui permettent de comprendre plus facilement des concepts pointus. Cela rend ce guide de référence très pratique." Comment utiliser les marchés à terme agricole [texte imprimé] / Francis Declerck, Auteur ; Michel Portier, Auteur . - 2018 . - 1 vol. (XX-266 p.) : ill. graph. ; 23 cm. ISBN : 978-2-85557-567-4 : 39 EUR En appendice, choix de documents Glossaire Langues : Français (fre) Index. décimale : 332.6 Investissements, placements et marchés financiers Résumé : Présentation de l'éditeur : "Les prix des matières premières agricoles fluctuent et cela génère des risques importants pour les entreprises. Les marchés à terme offrent de solides outils pour gérer ces risques et garantir la pérennité des entreprises. Comment apprendre à maîtriser l'ensemble des données et des critères pour prendre de bonnes décisions ? Des producteurs aux consommateurs de matière première en passant par les organismes stockeurs, les industriels et la grande distribution : tous sont concernés. Ce guide est destiné à l'ensemble des acteurs des filières pour leur permettre d'établir la meilleure stratégie commerciale possible en fonction de leurs objectifs. Ils y trouveront : - la formation d'un prix sur un marché à un instant donné et ses fluctuations selon l'offre et la demande ; - le mode d'emploi pour utiliser les contrats à terme afin de gérer son risque de volatilité des prix, l'utilisation des options d'achat et les options de vente ; - le fonctionnement d'un marché à terme, le rôle de ses différentes institutions, les types d'opérateurs et les types d'ordre, l'organisation de la garantie de bonne fin de transactions et la comptabilisation des positions à terme ; - les différentes stratégies de couverture du risque de prix ; - les facteurs clés de succès d'un contrat à terme. La grande force de cet ouvrage est d'être illustré par des études de cas, des tableaux chiffrés et des illustrations graphiques qui permettent de comprendre plus facilement des concepts pointus. Cela rend ce guide de référence très pratique."

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN132330	332.6 DEC	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Filière laitière : à la recherche d'une nouvelle régulation / Jean Paul Emorine / 2009    

Public ISBD Titre : Filière laitière : à la recherche d'une nouvelle régulation : Rapport d'information du Sénat n°73 Type de document : document électronique Auteurs : Jean Paul Emorine, Auteur ; Gérard Bailly, Auteur Année de publication : 2009 Importance : 81 p. Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Après une embellie de deux ans, la reprise de la tendance de fond à la baisse des prix de vente du lait à partir de la mi-2008 a plongé les éleveurs français dans un profond désarroi. Au moment même où les prix chutaient, le démantèlement du système national de régulation, avec la fin des recommandations de prix du Centre national interprofessionnel de l'économie laitière, a totalement désorganisé la filière. Utilisant la nouvelle faculté ouverte par la loi de modernisation de l'économie, la commission des Affaires économiques du Sénat a saisi l'Autorité de la concurrence afin que celle-ci apporte son éclairage sur le fonctionnement du marché du lait. Dans son avis, après avoir constaté les spécificités de ce marché, l'Autorité estime que la mise en œuvre de mécanismes de recommandations de prix n'est plus possible. Elle recommande donc l'élaboration d'un nouveau cadre contractuel entre les producteurs et les industriels. Note de contenu : I. LE MARCHÉ DU LAIT EN FRANCE DÉSTABILISÉ PAR UNE ENTRÉE BRUTALE DANS L’ÈRE DE LA CONCURRENCE, DANS UN CONTEXTE DÉFAVORABLE A. UNE CRISE BRUTALE ET DÉVASTATRICE 1. Les prix du lait en forte baisse a) Les prix du lait en France : une embellie passagère, qui a pris fin à la mi-2008 b) Une tendance à la baisse qui affecte tous les pays d’Europe 2. L’élevage français en danger a) Le paysage varié de l’élevage français b) Un secteur globalement en difficulté B. LA CRISE DU LAIT, RÉSULTAT DU DÉMANTÈLEMENT DES RÉGULATIONS ET RÉVÉLATEUR DES DYSFONCTIONNEMENTS DU MARCHÉ 1. Un marché qui fonctionne mal a) Une offre et une demande rigides b) Le déséquilibre des forces au détriment des producteurs 2. Le démantèlement des régulations nationale et européenne à la source de la volatilité accrue du marché du lait a) La fin de la régulation nationale b) Le démantèlement progressif des outils de la politique agricole commune concernant la filière laitière II. DERRIÈRE LES MESURES D’URGENCE, INVENTER UNE NOUVELLE RÉGULATION DU MARCHÉ DU LAIT A. DES MESURES D’URGENCE NÉCESSAIRES MAIS PAS SUFFISANTES 1. Un dispositif transitoire : l’accord interprofessionnel du 3 juin 2009 2. Les aides débloquées pour les producteurs de lait B. À LA RECHERCHE D’UNE NOUVELLE RÉGULATION EUROPÉENNE ET NATIONALE 1. Une nouvelle régulation européenne en gestation a) Du mémorandum franco-allemand à la mise en place du groupe de haut niveau b) Un réexamen de la politique agricole commune dans un contexte contraint 2. Adapter les structures nationales du marché : vers la contractualisation a) Les pistes classiques d’adaptation du marché agricole b) L’élaboration d’un nouveau cadre contractuel En ligne : http://www.senat.fr/rap/r09-073/r09-0731.pdf Filière laitière : à la recherche d'une nouvelle régulation : Rapport d'information du Sénat n°73 [document électronique] / Jean Paul Emorine, Auteur ; Gérard Bailly, Auteur . - 2009 . - 81 p. Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Après une embellie de deux ans, la reprise de la tendance de fond à la baisse des prix de vente du lait à partir de la mi-2008 a plongé les éleveurs français dans un profond désarroi. Au moment même où les prix chutaient, le démantèlement du système national de régulation, avec la fin des recommandations de prix du Centre national interprofessionnel de l'économie laitière, a totalement désorganisé la filière. Utilisant la nouvelle faculté ouverte par la loi de modernisation de l'économie, la commission des Affaires économiques du Sénat a saisi l'Autorité de la concurrence afin que celle-ci apporte son éclairage sur le fonctionnement du marché du lait. Dans son avis, après avoir constaté les spécificités de ce marché, l'Autorité estime que la mise en œuvre de mécanismes de recommandations de prix n'est plus possible. Elle recommande donc l'élaboration d'un nouveau cadre contractuel entre les producteurs et les industriels. Note de contenu : I. LE MARCHÉ DU LAIT EN FRANCE DÉSTABILISÉ PAR UNE ENTRÉE BRUTALE DANS L’ÈRE DE LA CONCURRENCE, DANS UN CONTEXTE DÉFAVORABLE A. UNE CRISE BRUTALE ET DÉVASTATRICE 1. Les prix du lait en forte baisse a) Les prix du lait en France : une embellie passagère, qui a pris fin à la mi-2008 b) Une tendance à la baisse qui affecte tous les pays d’Europe 2. L’élevage français en danger a) Le paysage varié de l’élevage français b) Un secteur globalement en difficulté B. LA CRISE DU LAIT, RÉSULTAT DU DÉMANTÈLEMENT DES RÉGULATIONS ET RÉVÉLATEUR DES DYSFONCTIONNEMENTS DU MARCHÉ 1. Un marché qui fonctionne mal a) Une offre et une demande rigides b) Le déséquilibre des forces au détriment des producteurs 2. Le démantèlement des régulations nationale et européenne à la source de la volatilité accrue du marché du lait a) La fin de la régulation nationale b) Le démantèlement progressif des outils de la politique agricole commune concernant la filière laitière II. DERRIÈRE LES MESURES D’URGENCE, INVENTER UNE NOUVELLE RÉGULATION DU MARCHÉ DU LAIT A. DES MESURES D’URGENCE NÉCESSAIRES MAIS PAS SUFFISANTES 1. Un dispositif transitoire : l’accord interprofessionnel du 3 juin 2009 2. Les aides débloquées pour les producteurs de lait B. À LA RECHERCHE D’UNE NOUVELLE RÉGULATION EUROPÉENNE ET NATIONALE 1. Une nouvelle régulation européenne en gestation a) Du mémorandum franco-allemand à la mise en place du groupe de haut niveau b) Un réexamen de la politique agricole commune dans un contexte contraint 2. Adapter les structures nationales du marché : vers la contractualisation a) Les pistes classiques d’adaptation du marché agricole b) L’élaboration d’un nouveau cadre contractuel En ligne : http://www.senat.fr/rap/r09-073/r09-0731.pdf

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Documents numériques

Version électronique URL

Planète alimentaire / Gérard Le Puill / Saint Malo : P. Galodé (2008)

Public ISBD Titre : Planète alimentaire : l'agriculture française face au chaos mondial Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Le Puill, Auteur Editeur : Saint Malo : P. Galodé Année de publication : 2008 Importance : 1 vol. (177 p.) Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35593-035-5 Prix : 17 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Quatrième de couverture : La flambée des prix alimentaires constatée à partir de l'été 2007 souligne l'urgence d'une gestion nouvelle des ressources agricoles de la planète. Car le XXIe siècle sera celui de la rareté de l'eau, des risques climatiques majeurs, de l'épuisement des matières premières énergétiques, alors que les besoins alimentaires vont continuer de croître. La France dispose encore d'une des meilleures agricultures du monde, diversifiée et forte du savoir faire de ses paysans. Ce livre montre à quel point les consommateurs et les agriculteurs français ont désormais des intérêts communs. Le pouvoir d'achat des premiers comme les revenus des seconds sont menacés par les effets pervers et perturbateurs d'un marché mondialisé, dominé par la spéculation sur quelques matières premières agricoles. Soucieux de voir la France préserver les nombreux atouts de son agriculture, l'auteur en appelle aux décideurs politiques. Ces derniers doivent rapidement reprendre en main le pilotage des dossiers agricoles qu'ils ont trop longtemps confié à des technocrates incompétents et irresponsables, tant à la Commission européenne qu'à l'Organisation mondiale du commerce. Sinon, gare à la catastrophe ! Note de contenu : 1/ Spéculations sur les aliments 2/ L'identité de l'agriculture française 3/ Le consommateur, ses attentes, ses arbitrages 4/ Pas de pays sans paysans 5/ Ces distributeurs au comportement prédateur 6/ Les apprentis sorciers de l'OMC 7/ Commissaires omnipotents et ministres " rois fainéants " 8/ L'agriculture a faim de politique 9/ Les agrocarburants sont une bombe à retardement 10/La production agricole a besoin de régulation 11/L'examen de passage du président français 12/Le difficile dossier des OGM 13/Histoires singulières et rôle des syndicats paysans en France Planète alimentaire : l'agriculture française face au chaos mondial [texte imprimé] / Gérard Le Puill, Auteur . - Saint Malo : P. Galodé, 2008 . - 1 vol. (177 p.) ; 21 cm. ISBN : 978-2-35593-035-5 : 17 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Quatrième de couverture : La flambée des prix alimentaires constatée à partir de l'été 2007 souligne l'urgence d'une gestion nouvelle des ressources agricoles de la planète. Car le XXIe siècle sera celui de la rareté de l'eau, des risques climatiques majeurs, de l'épuisement des matières premières énergétiques, alors que les besoins alimentaires vont continuer de croître. La France dispose encore d'une des meilleures agricultures du monde, diversifiée et forte du savoir faire de ses paysans. Ce livre montre à quel point les consommateurs et les agriculteurs français ont désormais des intérêts communs. Le pouvoir d'achat des premiers comme les revenus des seconds sont menacés par les effets pervers et perturbateurs d'un marché mondialisé, dominé par la spéculation sur quelques matières premières agricoles. Soucieux de voir la France préserver les nombreux atouts de son agriculture, l'auteur en appelle aux décideurs politiques. Ces derniers doivent rapidement reprendre en main le pilotage des dossiers agricoles qu'ils ont trop longtemps confié à des technocrates incompétents et irresponsables, tant à la Commission européenne qu'à l'Organisation mondiale du commerce. Sinon, gare à la catastrophe ! Note de contenu : 1/ Spéculations sur les aliments 2/ L'identité de l'agriculture française 3/ Le consommateur, ses attentes, ses arbitrages 4/ Pas de pays sans paysans 5/ Ces distributeurs au comportement prédateur 6/ Les apprentis sorciers de l'OMC 7/ Commissaires omnipotents et ministres " rois fainéants " 8/ L'agriculture a faim de politique 9/ Les agrocarburants sont une bombe à retardement 10/La production agricole a besoin de régulation 11/L'examen de passage du président français 12/Le difficile dossier des OGM 13/Histoires singulières et rôle des syndicats paysans en France

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0012800020308	363.8 LEP	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Le scandale de l'agriculture folle / André Pochon / Monaco : Editions du Rocher (2009)

Public ISBD Titre : Le scandale de l'agriculture folle : reconstruire la politique agricole européenne Type de document : texte imprimé Auteurs : André Pochon Editeur : Monaco : Editions du Rocher Année de publication : 2009 Importance : 165 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-268-06698-1 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.184 Economie agricole - Politiques agricoles en Europe Résumé : Quatrième de couverture : Impulsée par le traité de Rome en 1957, la politique agricole commune (PAC) a profondément bouleversé nos campagnes et l'économie agricole mondiale. Initialement bâtie pour protéger le marché agricole européen et en assurer la compétitivité, elle est devenue au fil des décennies un enjeu politique complexe et coûteux. Si la PAC coûte cher au contribuable, elle profite surtout à une minorité d'agriculteurs qui bénéficie de primes colossales, censée compenser la baisse des prix. Comble de scandale : les céréaliers, pour qui les prix ont doublé des deux dernières années, continuent de percevoir ces primes. A l'heure où al crise économique alimentaire et environnementale remet en cause notre modèle agricole, ce livre permet de décoder les enjeux de la nouvelle PAC. Enrichi de résultats scientifiques et de l'expérience personnelle d'André Pochon, ce livre démontre qu'il est possible de cultiver autrement, de nourrir les hommes tout en garantissant un revenu décent aux paysans et en protégeant l'environnement. Il se veut la preuve que développement économique et écologie sont compatibles. Mieux, les deux sont indissociables pour nous assurer un avenir durable. Note de contenu : 1/Historique de la Politique agricole 2/Une situation nouvelle : des excédents à la pénurie 3/Proposition pour une PAC adaptée à la nouvelle donne 4/Plaidoyer pour une agriculture durable 5/La crise à l'OMC Le scandale de l'agriculture folle : reconstruire la politique agricole européenne [texte imprimé] / André Pochon . - Monaco : Editions du Rocher, 2009 . - 165 p. ; 21 cm. ISBN : 978-2-268-06698-1 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.184 Economie agricole - Politiques agricoles en Europe Résumé : Quatrième de couverture : Impulsée par le traité de Rome en 1957, la politique agricole commune (PAC) a profondément bouleversé nos campagnes et l'économie agricole mondiale. Initialement bâtie pour protéger le marché agricole européen et en assurer la compétitivité, elle est devenue au fil des décennies un enjeu politique complexe et coûteux. Si la PAC coûte cher au contribuable, elle profite surtout à une minorité d'agriculteurs qui bénéficie de primes colossales, censée compenser la baisse des prix. Comble de scandale : les céréaliers, pour qui les prix ont doublé des deux dernières années, continuent de percevoir ces primes. A l'heure où al crise économique alimentaire et environnementale remet en cause notre modèle agricole, ce livre permet de décoder les enjeux de la nouvelle PAC. Enrichi de résultats scientifiques et de l'expérience personnelle d'André Pochon, ce livre démontre qu'il est possible de cultiver autrement, de nourrir les hommes tout en garantissant un revenu décent aux paysans et en protégeant l'environnement. Il se veut la preuve que développement économique et écologie sont compatibles. Mieux, les deux sont indissociables pour nous assurer un avenir durable. Note de contenu : 1/Historique de la Politique agricole 2/Une situation nouvelle : des excédents à la pénurie 3/Proposition pour une PAC adaptée à la nouvelle donne 4/Plaidoyer pour une agriculture durable 5/La crise à l'OMC

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0012800025067	338.184 POC	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Archives	Disponible
0012800019544	338.184 POC	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

La situation des marchés des produits agricoles 2009 / Rome : FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (2009) 

Public ISBD Titre : La situation des marchés des produits agricoles 2009 : Flambée des prix et crise alimentaire- Expériences et enseignements Type de document : texte imprimé Editeur : Rome : FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture Année de publication : 2009 Importance : 63 p. couv.ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-206280-6 Prix : 32.00 euros Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Quatrième de couverture : Dans la première moitié de 2008, les prix alimentaires ont atteint les niveaux les plus élevés que le monde ait connu depuis 30 ans et l’insécurité alimentaire a été générale. Si les prix internationaux des denrées alimentaires ont diminué depuis, ils sont encore au-dessus des niveaux enregistrés ces dernières années et devraient le rester. La FAO estime que la flambée des prix alimentaires a poussé 115 millions de personnes de plus dans une situation de faim chronique en 2007 et 2008, ce qui fait que près d’un milliard de personnes souffrent maintenant de la faim dans le monde. Ce rapport explique les raisons de la hausse des produits agricoles et les mesures qu’il faudra prendre pour que ces prix élevés donnent aux agriculteurs des pays en développement la possibilité d’aider à garantir des approvisionnements alimentaires mondiaux à des prix raisonnables. Il se demande jusqu’à quel point les «nouvelles» explications – la demande de biocarburants, les prix records du pétrole et la hausse de la demande alimentaire en Chine et en Inde – peuvent expliquer l’inflation soudaine des prix alimentaires et quel est le rôle des moteurs traditionnels des marchés. Il recherche aussi pour quelles raisons les producteurs des pays en développement ont été si peu nombreux à répondre en investissant davantage et en augmentant la production. La flambée des prix alimentaires et la crise alimentaire qui s’en est suivie sont des problèmes d’envergure internationale qui demandent une action concertée – la gouvernance de la sécurité alimentaire mondiale doit être renforcée de toute urgence. La situation des marchés des produits agricoles 2009 a pour ambition de mettre à la portée d’un public plus large un examen des problèmes des marchés des produits agricoles et des grandes orientations dans ce domaine. Elle s’efforce de traiter de manière objective et simple les problèmes économiques pour tous ceux qu’intéresse l’évolution des marchés des produits agricoles et leur impact sur les pays en développement. La situation des marchés des produits agricoles 2009 : Flambée des prix et crise alimentaire- Expériences et enseignements [texte imprimé] . - Rome : FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 2009 . - 63 p. couv.ill. en coul. ISBN : 978-92-5-206280-6 : 32.00 euros Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Quatrième de couverture : Dans la première moitié de 2008, les prix alimentaires ont atteint les niveaux les plus élevés que le monde ait connu depuis 30 ans et l’insécurité alimentaire a été générale. Si les prix internationaux des denrées alimentaires ont diminué depuis, ils sont encore au-dessus des niveaux enregistrés ces dernières années et devraient le rester. La FAO estime que la flambée des prix alimentaires a poussé 115 millions de personnes de plus dans une situation de faim chronique en 2007 et 2008, ce qui fait que près d’un milliard de personnes souffrent maintenant de la faim dans le monde. Ce rapport explique les raisons de la hausse des produits agricoles et les mesures qu’il faudra prendre pour que ces prix élevés donnent aux agriculteurs des pays en développement la possibilité d’aider à garantir des approvisionnements alimentaires mondiaux à des prix raisonnables. Il se demande jusqu’à quel point les «nouvelles» explications – la demande de biocarburants, les prix records du pétrole et la hausse de la demande alimentaire en Chine et en Inde – peuvent expliquer l’inflation soudaine des prix alimentaires et quel est le rôle des moteurs traditionnels des marchés. Il recherche aussi pour quelles raisons les producteurs des pays en développement ont été si peu nombreux à répondre en investissant davantage et en augmentant la production. La flambée des prix alimentaires et la crise alimentaire qui s’en est suivie sont des problèmes d’envergure internationale qui demandent une action concertée – la gouvernance de la sécurité alimentaire mondiale doit être renforcée de toute urgence. La situation des marchés des produits agricoles 2009 a pour ambition de mettre à la portée d’un public plus large un examen des problèmes des marchés des produits agricoles et des grandes orientations dans ce domaine. Elle s’efforce de traiter de manière objective et simple les problèmes économiques pour tous ceux qu’intéresse l’évolution des marchés des produits agricoles et leur impact sur les pays en développement.

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0012800019193	338.1 SIT	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Documents numériques

Document numérique URL

Souveraineté alimentaire / ATTAC / Paris : Syllepse (2009)

Permalink