Réflexions et recommandations pour la pisciculture de truites [document électronique] / Comité français de l'UICN - Union internationale pour la conservation de la nature en France, Auteur . - Paris : Comité français de l'UICN - Union internationale pour la conservation de la nature en France, 2011 . - 89 p.
Langues : Français (fre)

Index. décimale :	639.8 Aquaculture
Résumé :	Cette étude concerne plus spécifiquement la pisciculture de la truite arc-en-ciel, qui représente plus de 95 % du tonnage produit en France. Son objectif est de sensibiliser sur les enjeux liés à cette filière et d’informer sur les réflexions et efforts qui sont développés en matière de durabilité par les acteurs professionnels. Le guide, qui propose un ensemble de recommandations, est construit sur trois niveaux d’approche spatiale (filière, territoire et site), et décliné sur trois approches thématiques (environnementale, économique et sociétale). Des focus sont également menés sur des points particuliers.
En ligne :	http://data.iucn.org/dbtw-wpd/edocs/2011-035.pdf