La nourriture des Français : De la maîtrise du feu... aux années 2030 [texte imprimé] / Pierre Feillet, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2007 . - 245 p.
ISBN : 978-2-7592-0049-8 : 29 EUR
Langues : Français (fre)

Index. décimale :	641 Nourriture et boisson
Note de contenu :	I/ De la maîtrise du feu à l’invention des organismes génétiquement modifiés II/ Les médecins, les hygiénistes et les cuisiniers s’invitent à notre table III/ Cinq scénarios pour les trente prochaines années