Biochimie [texte imprimé] / Jeremy Mark Berg, Auteur ; John L. Tymoczko, Auteur ; Lubert Stryer, Auteur ; Michel Darmon, Traducteur  . -  6ème édition . - Paris : Flammarion Médecine-Sciences, 2008 . - 1026 p.
ISBN : 978-2-257-00003-3 : 130 EUR
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)

Index. décimale :

572 Biochimie

Résumé :

D'après l'éditeur : "« La biochimie de Lubert Stryer » reste l’ouvrage de biochimie de référence le plus vendu et le plus lu dans le monde. Cette 6e édition prend en compte toutes les acquisitions les plus récentes dans la discipline, notamment en biologie moléculaire, physiologie et thérapeutique avec le développement des nouveaux médicaments. L’ouvrage est divisé en 4 parties. Dans la 1ère « l’architecture moléculaire de la vie », sont étudiés les constituants biochimiques de l’organisme, protéines, glucides, lipides, avec un nouveau chapitre sur l’hémoglobine. La 2e partie est consacrée à l’étude des grandes voies du métabolisme énergétique et au stockage de l’énergie. La 3e traite des molécules de la vie : biosynthèse des aminoacides, des nucléotides, des lipides membranaires, synthèse du RNA, réplication, recombinaison et réparation du DNA, synthèse des protéines. La 4e expose les principales données en rapport avec l’environnement : le système immunitaire, les systèmes sensoriels, le développement de nouvelles drogues. L’auteur a eu le souci constant d’une pédagogie efficace et attrayante : résumé des notions importantes à retenir, encadrés sur des sujets particuliers, appendice sur les concepts de base, mots-clé, conseils de lecture, une quinzaine de problèmes avec les corrigés détaillés en fin d’ouvrage. Le livre se termine par des annexes : constantes numériques à savoir absolument, glossaire, index de 8 000 entrées. Très nombreuses illustrations en couleurs. Au total, un livre indispensable pour l’étudiant pour comprendre, apprendre et réviser la biochimie et pour l’enseignant comme support de cours."