Conduire son troupeau de vaches laitières / Jean-Marie Perreau / Paris : Editions France agricole (2014)  

Public ISBD Titre : Conduire son troupeau de vaches laitières Type de document : document électronique Auteurs : Jean-Marie Perreau, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2014 Collection : Agriproduction Sous-collection : Élevage bovin Importance : 1 vol (XI-403 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-345-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.2 Ruminant et camélidés bovidés bovins Résumé : Présentation de l'éditeur : "L'élevage laitier doit, aujourd'hui et plus que jamais demain, concilier la rentabilité avec les attentes sociétales en matière de qualité des produits, de bien-être animal et de respect de l'environnement. Ce guide pratique expose les différents volets de la conduite de troupeau des bovins laitiers tels que : la gestion de la reproduction, l'alimentation, la conception d'un système fourrager, la santé du troupeau, l'amélioration génétique, la qualité du lait, etc. les raisonnements des choix stratégiques qui s'offrent aux éleveurs, niais aussi les contraintes que ces derniers doivent intégrer dans leurs décisions de tout ordre, sont largement développés et argumentés dans cet ouvrage." Note de contenu : * LE PAYSAGE LAITIER FRANÇAIS * LE LAIT, LA MAMELLE ET LES VARIATIONS DE PRODUCTION * LA QUALITE DU LAIT * TRAITE ET INSTALLATIONS DE TRAITE * L’ALIMENTATION * SYSTEMES FOURRAGERS ET GESTION DU PATURAGE * LE TARISSEMENT ET LE DEBUT DE LACTATION * LA REPRODUCTION * LA SANTE * L’AMELIORATION GENETIQUE DES BOVINS LAITIERS En ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88828107 Conduire son troupeau de vaches laitières [document électronique] / Jean-Marie Perreau, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2014 . - 1 vol (XI-403 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Agriproduction. Élevage bovin) . ISBN : 978-2-85557-345-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.2 Ruminant et camélidés bovidés bovins Résumé : Présentation de l'éditeur : "L'élevage laitier doit, aujourd'hui et plus que jamais demain, concilier la rentabilité avec les attentes sociétales en matière de qualité des produits, de bien-être animal et de respect de l'environnement. Ce guide pratique expose les différents volets de la conduite de troupeau des bovins laitiers tels que : la gestion de la reproduction, l'alimentation, la conception d'un système fourrager, la santé du troupeau, l'amélioration génétique, la qualité du lait, etc. les raisonnements des choix stratégiques qui s'offrent aux éleveurs, niais aussi les contraintes que ces derniers doivent intégrer dans leurs décisions de tout ordre, sont largement développés et argumentés dans cet ouvrage." Note de contenu : * LE PAYSAGE LAITIER FRANÇAIS * LE LAIT, LA MAMELLE ET LES VARIATIONS DE PRODUCTION * LA QUALITE DU LAIT * TRAITE ET INSTALLATIONS DE TRAITE * L’ALIMENTATION * SYSTEMES FOURRAGERS ET GESTION DU PATURAGE * LE TARISSEMENT ET LE DEBUT DE LACTATION * LA REPRODUCTION * LA SANTE * L’AMELIORATION GENETIQUE DES BOVINS LAITIERS En ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88828107

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La conduite du troupeau bovin laitier / Isabelle Cauty / Paris : Editions France agricole (2009)

Public ISBD Titre : La conduite du troupeau bovin laitier Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Cauty, Auteur ; Jean-Marie Perreau, Auteur Mention d'édition : 2e édition Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2009 Collection : Produire mieux Importance : 1 vol. (334 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-165-2 Prix : 42 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.2 Ruminant et camélidés bovidés bovins Note de contenu : Quatrième de couverture : La production laitière est un des piliers de l'agriculture française d'aujourd'hui. Des vaches fertiles, en bonne santé, une alimentation saine et bien équilibrée, des frais d'élevage bien maîtrisés, une amélioration génétique allant dans le sens d'une production importante et de qualité, sont quelques-uns des objectifs que poursuivent les éleveurs laitiers. Ils auront également à faire face aux choix et à l'entretien des martels traite, à l'aménagement des bâtiments à la mise au point d'un système fourrager, et à bien d'autres difficultés. Bien qu'il soit difficile de résumer dans un seul volume un domaine de connaissance aussi vaste, l'ouvrage tente de balayer le plus largement possible le champ des activités et des préoccupations de l'éleveur laitier. Cette seconde édition enrichie et réactualisée est un document de base qui intéressera non seulement les professionnels, éleveurs, vétérinaires et techniciens, mais les enseignants, les élèves et étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire. La conduite du troupeau bovin laitier [texte imprimé] / Isabelle Cauty, Auteur ; Jean-Marie Perreau, Auteur  . -  2e édition . - Paris : Editions France agricole, 2009 . - 1 vol. (334 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Produire mieux) . ISBN : 978-2-85557-165-2 : 42 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.2 Ruminant et camélidés bovidés bovins Note de contenu : Quatrième de couverture : La production laitière est un des piliers de l'agriculture française d'aujourd'hui. Des vaches fertiles, en bonne santé, une alimentation saine et bien équilibrée, des frais d'élevage bien maîtrisés, une amélioration génétique allant dans le sens d'une production importante et de qualité, sont quelques-uns des objectifs que poursuivent les éleveurs laitiers. Ils auront également à faire face aux choix et à l'entretien des martels traite, à l'aménagement des bâtiments à la mise au point d'un système fourrager, et à bien d'autres difficultés. Bien qu'il soit difficile de résumer dans un seul volume un domaine de connaissance aussi vaste, l'ouvrage tente de balayer le plus largement possible le champ des activités et des préoccupations de l'éleveur laitier. Cette seconde édition enrichie et réactualisée est un document de base qui intéressera non seulement les professionnels, éleveurs, vétérinaires et techniciens, mais les enseignants, les élèves et étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire.

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La conduite du troupeau laitier / Isabelle Cauty / Paris : Editions France agricole (2003)

Public ISBD Titre : La conduite du troupeau laitier Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Cauty, Auteur ; Jean-Marie Perreau, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2003 Collection : Produire mieux Importance : 288 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-081-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.214 2 Elevage des bovins pour le lait Note de contenu : 1/ Le contexte de la production laitière 2/ La mamelle, le lait 3/ La qualité du lait 4/ Traite et installations de traite 5/ L'alimentation du troupeau laitier 6/ Le système fourrager 7/ La reproduction 8/ L'amélioration génétique des bovins laitiers 9/ La santé et l'hygiène 10/ L'élevage des génisses 11/ Le logement du troupeau laitier 12/ Gestion technico économique 13/ Faire évoluer son exploitation La conduite du troupeau laitier [texte imprimé] / Isabelle Cauty, Auteur ; Jean-Marie Perreau, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2003 . - 288 p.. - (Produire mieux) . ISBN : 978-2-85557-081-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.214 2 Elevage des bovins pour le lait Note de contenu : 1/ Le contexte de la production laitière 2/ La mamelle, le lait 3/ La qualité du lait 4/ Traite et installations de traite 5/ L'alimentation du troupeau laitier 6/ Le système fourrager 7/ La reproduction 8/ L'amélioration génétique des bovins laitiers 9/ La santé et l'hygiène 10/ L'élevage des génisses 11/ Le logement du troupeau laitier 12/ Gestion technico économique 13/ Faire évoluer son exploitation

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Génétique des bovins laitiers / Jean-Marie Perreau / Paris : Editions France agricole (2016)

Public ISBD Titre : Génétique des bovins laitiers : 150 questions pour mieux comprendre Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Perreau, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2016 Collection : Agriproduction Importance : 1 vol. (XX-315 p.) Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-439-4 Index. décimale : 636.214 2 Elevage des bovins pour le lait Résumé : Présentation de l'éditeur : "Pourquoi peut-on être déçu par les produits issus d'un accouplement prometteur ? Pourquoi certains caractères sont-ils plus faciles à sélectionner que d'autres ? Faut-il craindre la consanguinité et ses conséquences ? Pourquoi et comment les CD et les index évoluent-ils au cours de la carrière d'un animal ? Pourquoi peut-on faire confiance à la génomique ? Quels croisements pour les bovins laitiers ? Autant de questions concrètes parmi l'ensemble de celles auxquelles les éleveurs et les étudiants sont régulièrement confrontés. Cet ouvrage a été rédigé dans un esprit de vulgarisation et de clarté car l'auteur sait combien cette discipline est souvent traitée sous des angles biologiques et mathématiques ardus pour les élèves et les agriculteurs. Pour ces derniers, il existe fréquemment un décalage entre les principes fondamentaux de la génétique et leur vision d'éleveurs amenés à réaliser des opérations de sélection engageant la rentabilité de leur exploitation. Pourtant, tout est lié, et que ce soit la pertinence des choix, les bons résultats obtenus, mais aussi les déceptions, tout s'explique et une meilleure connaissance des principes permet d'être plus efficace en élevage. Ainsi, cet ouvrage vous propose de mieux comprendre les bases et les applications de cette science, que vous soyez éleveur, acteur de l'amélioration génétique ou enseignant. Par ailleurs, il constituera pour les élèves et étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire un outil d'apprentissage attractif pour maîtriser leur programme de génétique. En effet, les bases, principes et stratégies, concernant ici les bovins laitiers, sont en grande partie transposables à d'autres catégories d'animaux. " Génétique des bovins laitiers : 150 questions pour mieux comprendre [texte imprimé] / Jean-Marie Perreau, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2016 . - 1 vol. (XX-315 p.) : ill. ; 23 cm. - (Agriproduction) . ISBN : 978-2-85557-439-4 Index. décimale : 636.214 2 Elevage des bovins pour le lait Résumé : Présentation de l'éditeur : "Pourquoi peut-on être déçu par les produits issus d'un accouplement prometteur ? Pourquoi certains caractères sont-ils plus faciles à sélectionner que d'autres ? Faut-il craindre la consanguinité et ses conséquences ? Pourquoi et comment les CD et les index évoluent-ils au cours de la carrière d'un animal ? Pourquoi peut-on faire confiance à la génomique ? Quels croisements pour les bovins laitiers ? Autant de questions concrètes parmi l'ensemble de celles auxquelles les éleveurs et les étudiants sont régulièrement confrontés. Cet ouvrage a été rédigé dans un esprit de vulgarisation et de clarté car l'auteur sait combien cette discipline est souvent traitée sous des angles biologiques et mathématiques ardus pour les élèves et les agriculteurs. Pour ces derniers, il existe fréquemment un décalage entre les principes fondamentaux de la génétique et leur vision d'éleveurs amenés à réaliser des opérations de sélection engageant la rentabilité de leur exploitation. Pourtant, tout est lié, et que ce soit la pertinence des choix, les bons résultats obtenus, mais aussi les déceptions, tout s'explique et une meilleure connaissance des principes permet d'être plus efficace en élevage. Ainsi, cet ouvrage vous propose de mieux comprendre les bases et les applications de cette science, que vous soyez éleveur, acteur de l'amélioration génétique ou enseignant. Par ailleurs, il constituera pour les élèves et étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire un outil d'apprentissage attractif pour maîtriser leur programme de génétique. En effet, les bases, principes et stratégies, concernant ici les bovins laitiers, sont en grande partie transposables à d'autres catégories d'animaux. "

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