Comprendre l'organisation du travail au sein de l'exploitation agricole / Maryline Mallot

Public ISBD Titre : Comprendre l'organisation du travail au sein de l'exploitation agricole : dossier d'autoformation Type de document : texte imprimé Auteurs : Maryline Mallot (1962-..), Auteur Mention d'édition : 2e édition Importance : 1 vol. (142 p.) Présentation : couv. ill. en coul., ill., fig Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0573-9 Prix : 19 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Exploitations agricoles  Gestion  France Index. décimale : 659.4 Organisation du travail de l'entreprise agricole Résumé : Cet ouvrage d'autoformation vous permet d'appréhender le travail au sein d'une exploitation agricole et d'en comprendre l'organisation. Il s'adresse à toute personne qui souhaite s'orienter vers la gestion d'une entreprise agricole et particulièrement aux apprenants de BPREA ou de Bac professionnel CGEA, mais il reste adapté à d'autres parcours de formation et peut-être utile à tout exploitant agricole. En s'appuyant sur des exemples concrets au travers de 6 séquences, il aborde l'organisation globale de l'exploitation, l'organisation de la main d'oeuvre, les spécificités du travail en agriculture, l'observation du travail et l'amélioration des performances et des conditions de travail. En parallèle, un second ouvrage intitulé "Gérer l'emploi au sein de l'exploitation agricole" vous permettra d'approfondir vos connaissances sur les différentes formes d'emploi en agriculture, l'évaluation des besoins en main d'oeuvre et les métiers présents au sein d'une exploitation agricole Comprendre l'organisation du travail au sein de l'exploitation agricole : dossier d'autoformation [texte imprimé] / Maryline Mallot (1962-..), Auteur  . -  2e édition . - [s.d.] . - 1 vol. (142 p.) : couv. ill. en coul., ill., fig ; 27 cm. ISBN : 979-10-275-0573-9 : 19 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Exploitations agricoles  Gestion  France Index. décimale : 659.4 Organisation du travail de l'entreprise agricole Résumé : Cet ouvrage d'autoformation vous permet d'appréhender le travail au sein d'une exploitation agricole et d'en comprendre l'organisation. Il s'adresse à toute personne qui souhaite s'orienter vers la gestion d'une entreprise agricole et particulièrement aux apprenants de BPREA ou de Bac professionnel CGEA, mais il reste adapté à d'autres parcours de formation et peut-être utile à tout exploitant agricole. En s'appuyant sur des exemples concrets au travers de 6 séquences, il aborde l'organisation globale de l'exploitation, l'organisation de la main d'oeuvre, les spécificités du travail en agriculture, l'observation du travail et l'amélioration des performances et des conditions de travail. En parallèle, un second ouvrage intitulé "Gérer l'emploi au sein de l'exploitation agricole" vous permettra d'approfondir vos connaissances sur les différentes formes d'emploi en agriculture, l'évaluation des besoins en main d'oeuvre et les métiers présents au sein d'une exploitation agricole

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GEN000000006927	659.4 MAL	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Territoires en transitions / 2017

Public ISBD Titre : Territoires en transitions : construire des partenariats pour des connaissances et des pratiques innovantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Wallet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Sabine Nguyen Ba, Directeur de publication, rédacteur en chef Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (131 p.) Présentation : ill. en coul., cartes, couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-90369-13-9 Prix : 15 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.14 Développement rural Résumé : Présentation de l'éditeur : "Cet ouvrage est issu de l'école chercheurs PSDR qui s'est déroulée à Toulouse et Aspet, en région Occitanie, du 15 au 18 novembre 2016. Propos d'étape des projets en cours, il a pour ambition de faire le point sur plusieurs débats majeurs qui contribuent aujourd'hui au mouvement de transition sur les territoires ruraux et périurbains, en termes de réflexions scientifiques, initiatives locales et inflexions de politiques publiques. Sont ainsi abordés les thèmes du lien rural-urbain, des systèmes alimentaires et forestiers, des circuits et circularités, ainsi que de la transition agroécologique des territoires. Il est aussi l'occasion d'une réflexion sur la manière de construire une recherche en partenariat mobilisant acteurs et chercheurs dans la production commune de connaissances et d'outils pour répondre aux enjeux contemporains de l'agriculture et des espaces ruraux et périurbains." Territoires en transitions : construire des partenariats pour des connaissances et des pratiques innovantes [texte imprimé] / Frédéric Wallet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Sabine Nguyen Ba, Directeur de publication, rédacteur en chef . - 2017 . - 1 vol. (131 p.) : ill. en coul., cartes, couv. ill. en coul. ; 19 cm. ISBN : 979-10-90369-13-9 : 15 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.14 Développement rural Résumé : Présentation de l'éditeur : "Cet ouvrage est issu de l'école chercheurs PSDR qui s'est déroulée à Toulouse et Aspet, en région Occitanie, du 15 au 18 novembre 2016. Propos d'étape des projets en cours, il a pour ambition de faire le point sur plusieurs débats majeurs qui contribuent aujourd'hui au mouvement de transition sur les territoires ruraux et périurbains, en termes de réflexions scientifiques, initiatives locales et inflexions de politiques publiques. Sont ainsi abordés les thèmes du lien rural-urbain, des systèmes alimentaires et forestiers, des circuits et circularités, ainsi que de la transition agroécologique des territoires. Il est aussi l'occasion d'une réflexion sur la manière de construire une recherche en partenariat mobilisant acteurs et chercheurs dans la production commune de connaissances et d'outils pour répondre aux enjeux contemporains de l'agriculture et des espaces ruraux et périurbains."

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GEN132039	307.14 WAL	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Le travail en agriculture / Paris : L'Harmattan (2011)

Public ISBD Titre : Le travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l'innovation Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2011 Importance : 1 vol. (301 p.) Présentation : ill. tabl., graph. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-14012-7 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 659.4 Organisation du travail de l'entreprise agricole Résumé : Quatrième de couverture : Du fait des enjeux environnementaux et alimentaires, l'agriculture est aujourd'hui objet de débats publics. Des pressions croissantes, portées par des acteurs très diversifiés, s'exercent à différentes échelles pour que les pratiques de production agricole évoluent. Mais que connaît-on du travail en agriculture ? S'est-on interrogé sur la réalité des pratiques professionnelles des agriculteurs ? L'ambition de cet ouvrage, publié avec le soutien des départements " Sciences pour l'Action et le Développement " (INRA) et " Environnements et Sociétés " (CIRAD), est moins de s'intéresser à l'agriculture qu'aux agriculteurs. En se focalisant sur la place du travail dans l'innovation, sur les stratégies et l'organisation des agriculteurs, mais aussi sur les valeurs que portent les métiers de cultivateur et d'éleveur, il montre qu'on ne pourra penser les mutations du secteur sans prendre en compte les rapports que les agriculteurs entretiennent à leur propre travail. Ce livre est destiné à tous ceux qui sont concernés par les changements en agriculture : les agriculteurs eux-mêmes, mais aussi les décideurs politiques et les acteurs des milieux de recherche, du conseil (chambres d'agriculture, instituts techniques, collectivités territoriales, opérateurs des filières), ainsi que les enseignants et élèves de l'enseignement agronomique. Au-delà du secteur agricole, il intéressera ceux qui pensent que les mutations actuelles des systèmes productifs ne peuvent être menées sans conduire une réflexion collective sur le sens du travail. Le travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l'innovation [texte imprimé] . - Paris : L'Harmattan, 2011 . - 1 vol. (301 p.) : ill. tabl., graph. ; 24 cm. ISBN : 978-2-296-14012-7 : 29 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 659.4 Organisation du travail de l'entreprise agricole Résumé : Quatrième de couverture : Du fait des enjeux environnementaux et alimentaires, l'agriculture est aujourd'hui objet de débats publics. Des pressions croissantes, portées par des acteurs très diversifiés, s'exercent à différentes échelles pour que les pratiques de production agricole évoluent. Mais que connaît-on du travail en agriculture ? S'est-on interrogé sur la réalité des pratiques professionnelles des agriculteurs ? L'ambition de cet ouvrage, publié avec le soutien des départements " Sciences pour l'Action et le Développement " (INRA) et " Environnements et Sociétés " (CIRAD), est moins de s'intéresser à l'agriculture qu'aux agriculteurs. En se focalisant sur la place du travail dans l'innovation, sur les stratégies et l'organisation des agriculteurs, mais aussi sur les valeurs que portent les métiers de cultivateur et d'éleveur, il montre qu'on ne pourra penser les mutations du secteur sans prendre en compte les rapports que les agriculteurs entretiennent à leur propre travail. Ce livre est destiné à tous ceux qui sont concernés par les changements en agriculture : les agriculteurs eux-mêmes, mais aussi les décideurs politiques et les acteurs des milieux de recherche, du conseil (chambres d'agriculture, instituts techniques, collectivités territoriales, opérateurs des filières), ainsi que les enseignants et élèves de l'enseignement agronomique. Au-delà du secteur agricole, il intéressera ceux qui pensent que les mutations actuelles des systèmes productifs ne peuvent être menées sans conduire une réflexion collective sur le sens du travail.

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0012800030109	659.4 TRA	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible
GEN125814	659.4 TRA	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible