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Auteur Joseph Pousset |
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Affiner la recherche Interroger des sources externesAgriculteur bio, les aventures de Pierre Dargoat / Joseph Pousset / Paris : Editions France agricole (2021)
Titre : Agriculteur bio, les aventures de Pierre Dargoat : plaidoyer pour des sols... régénérés, respectés et productifs ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Pousset, Auteur ; Valérie Hollande Lecuyer, Illustrateur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (XIV-124 p.) Présentation : couv. ill. en coul. et ill. en coul. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-715-9 Prix : 19.90 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : D'après l'éditeur : "Pierre Dargoat est animé d'un espoir qui ne l'a jamais quitté alors qu'il a oeuvré toute sa vie pour faire de sa ferme un modèle d'agriculture vertueuse. Dans l'ombre, il a cultivé son jardin... En réalité sa ferme. Grâce à son travail, il a régénéré les sols, créer de la biodiversité, capté du carbone, inventé et transmis des pratiques efficaces, produits des végétaux d'une exceptionnelle qualité...
Aujourd'hui, alors que les enjeux sont immenses en matière de dérèglement climatique, de destruction de la nature, de pollution, il a envie de transmettre ce qu'il sait. Joseph Pousset, grâce à son personnage, véritable double de ce qu'il est dans la vie réelle, avec toute la délicatesse, la sincérité et l'humilité qui le caractérisent a décidé d'exposer de manière simple ce que sont les pratiques agricoles vertueuses.
Son ambition après avoir publié de nombreux ouvrages de référence sur le sujet ? S'adresser au plus grand nombre, à tous les gens intéressés ou concernés par l'agriculture. Et pourquoi pas, même, initier ceux qui ne comprennent pas que l'agriculture peut ne pas être la source des problèmes mais au contraire être la principale solution. Au fil des rencontres que peut faire Pierre Dargoat, Joseph explique de manière très accessible : certains principes agronomiques incontournables ; le travail de la terre, les "modes" auquel il peut être soumis, le juste équilibre avec lequel il convient de traiter le sujet, entre expérience ancienne et innovations ; les mécanismes naturels sur lesquels il faut savoir s'appuyer, desquels il faut savoir s'inspirer pour produire en limitant au maximum travail du sol et intrants ; pourquoi le retournement systématique du sol par la charrue est aussi déraisonnable que son bannissement total ? Joseph (alias Pierre Dargoat) veut que tout le monde puisse comprendre la règle d'or du travail du sol : ni trop, ni trop peu, au bon moment.
Et ce sera justice pour la planète et tous les êtres vivants."Agriculteur bio, les aventures de Pierre Dargoat : plaidoyer pour des sols... régénérés, respectés et productifs ! [texte imprimé] / Joseph Pousset, Auteur ; Valérie Hollande Lecuyer, Illustrateur . - Paris : Editions France agricole, 2021 . - 1 vol. (XIV-124 p.) : couv. ill. en coul. et ill. en coul. ; 31 cm.
ISBN : 978-2-85557-715-9 : 19.90 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : D'après l'éditeur : "Pierre Dargoat est animé d'un espoir qui ne l'a jamais quitté alors qu'il a oeuvré toute sa vie pour faire de sa ferme un modèle d'agriculture vertueuse. Dans l'ombre, il a cultivé son jardin... En réalité sa ferme. Grâce à son travail, il a régénéré les sols, créer de la biodiversité, capté du carbone, inventé et transmis des pratiques efficaces, produits des végétaux d'une exceptionnelle qualité...
Aujourd'hui, alors que les enjeux sont immenses en matière de dérèglement climatique, de destruction de la nature, de pollution, il a envie de transmettre ce qu'il sait. Joseph Pousset, grâce à son personnage, véritable double de ce qu'il est dans la vie réelle, avec toute la délicatesse, la sincérité et l'humilité qui le caractérisent a décidé d'exposer de manière simple ce que sont les pratiques agricoles vertueuses.
Son ambition après avoir publié de nombreux ouvrages de référence sur le sujet ? S'adresser au plus grand nombre, à tous les gens intéressés ou concernés par l'agriculture. Et pourquoi pas, même, initier ceux qui ne comprennent pas que l'agriculture peut ne pas être la source des problèmes mais au contraire être la principale solution. Au fil des rencontres que peut faire Pierre Dargoat, Joseph explique de manière très accessible : certains principes agronomiques incontournables ; le travail de la terre, les "modes" auquel il peut être soumis, le juste équilibre avec lequel il convient de traiter le sujet, entre expérience ancienne et innovations ; les mécanismes naturels sur lesquels il faut savoir s'appuyer, desquels il faut savoir s'inspirer pour produire en limitant au maximum travail du sol et intrants ; pourquoi le retournement systématique du sol par la charrue est aussi déraisonnable que son bannissement total ? Joseph (alias Pierre Dargoat) veut que tout le monde puisse comprendre la règle d'or du travail du sol : ni trop, ni trop peu, au bon moment.
Et ce sera justice pour la planète et tous les êtres vivants."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000002630 631.584 POU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Agriculture naturelle : répondre aux nouveaux défis Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Pousset, Auteur Editeur : Paris : Editions Agridécisions Année de publication : 2008 Importance : 444 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912199-16-4 Langues : Français (fre) Index. décimale : 630 Agronomie Résumé : D'après l'éditeur : "Nourrir une population plus nombreuse, consommer moins d'énergie fossile, ne plus polluer : voilà le triple défi, apparemment insurmontable, auquel est confrontée l'agriculture mondiale... L'auteur propose ici de nous inspirer d'une observation attentive de la nature qui "sait " depuis bien longtemps "produire" de manière parfaitement durable. Son raisonnement original et novateur, audacieux et parfois décapant, s'appuie à la fois sur une sensibilité à la nature, un humanisme constant, l'alliance trop rare entre expérience paysanne et connaissance scientifique rigoureuse. Dans cet ouvrage il nous donne d'abord sa vision de la "responsabilité" de l'agriculteur puis résume les principes agronomiques de base auxquels il est attaché et les techniques culturales qui en découlent. Après s'être attardé sur la culture du blé et celle des plantes énergétiques, il n'oublie pas le petit domaine de l'amateur. Il poursuit par une étude sans concessions sur la capacité nourricière, à l'échelle nationale puis planétaire des techniques qu'il préconise. Il termine par rune réflexion sur nos modes de vie et leurs implications sur la nature et l'agriculture. Ce livre est un véritable traité universel et intemporel d'agriculture " naturelle ". Il s'adresse au professionnel comme au non spécialiste. " Note de contenu : 1/ L'agriculteur : meilleur ennemi de la nature
2/ Pour notre avenir et celui de la planète : restaurer et mettre en oeuvre la fertilité naturelle des sols
3/ Pratique agricole : de grandes voies incontournables
4/ Protéger les cultures sans polluer
5/ Produire du blé avec peu d'intrants
6/ Les bases d'un élevage naturel
7/ Le pétrole vert
8/ Agriculture de subsistance
9/ La terre et le ciel
10/ Nourrir la planète aujourd'hui et demainAgriculture naturelle : répondre aux nouveaux défis [texte imprimé] / Joseph Pousset, Auteur . - Paris : Editions Agridécisions, 2008 . - 444 p.
ISBN : 978-2-912199-16-4
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agronomie Résumé : D'après l'éditeur : "Nourrir une population plus nombreuse, consommer moins d'énergie fossile, ne plus polluer : voilà le triple défi, apparemment insurmontable, auquel est confrontée l'agriculture mondiale... L'auteur propose ici de nous inspirer d'une observation attentive de la nature qui "sait " depuis bien longtemps "produire" de manière parfaitement durable. Son raisonnement original et novateur, audacieux et parfois décapant, s'appuie à la fois sur une sensibilité à la nature, un humanisme constant, l'alliance trop rare entre expérience paysanne et connaissance scientifique rigoureuse. Dans cet ouvrage il nous donne d'abord sa vision de la "responsabilité" de l'agriculteur puis résume les principes agronomiques de base auxquels il est attaché et les techniques culturales qui en découlent. Après s'être attardé sur la culture du blé et celle des plantes énergétiques, il n'oublie pas le petit domaine de l'amateur. Il poursuit par une étude sans concessions sur la capacité nourricière, à l'échelle nationale puis planétaire des techniques qu'il préconise. Il termine par rune réflexion sur nos modes de vie et leurs implications sur la nature et l'agriculture. Ce livre est un véritable traité universel et intemporel d'agriculture " naturelle ". Il s'adresse au professionnel comme au non spécialiste. " Note de contenu : 1/ L'agriculteur : meilleur ennemi de la nature
2/ Pour notre avenir et celui de la planète : restaurer et mettre en oeuvre la fertilité naturelle des sols
3/ Pratique agricole : de grandes voies incontournables
4/ Protéger les cultures sans polluer
5/ Produire du blé avec peu d'intrants
6/ Les bases d'un élevage naturel
7/ Le pétrole vert
8/ Agriculture de subsistance
9/ La terre et le ciel
10/ Nourrir la planète aujourd'hui et demainRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800023743 630 POU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800012303 630 POU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800016695 630 POU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Agricultures sans herbicides Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Pousset, Auteur Editeur : Paris : Editions Agridécisions Année de publication : 2003 Collection : Guide Importance : 703 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912199-13-3 Prix : 50,10 EUR Note générale : Bibliogr. p. 700-703 Langues : Français (fre) Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Note de contenu :
Introduction
I. Mauvaise herbes : les connaître et admettre leur existence pour mieux les maîtriser
1/ La mauvaise herbe et le paysan
2/ Existe-t-il des mauvaises mauvaises ?
3/ Bénéficier du rôle "indicateur" et "correcteur" des adventices des cultures; quelques éléments de réflexion et de recherche pour orienter la pratique
4/ Produits désherbants de synthèse : pourquoi ne les utiliser ?
5/ Réduire le stock de graines d'adventices du sol
6/ Des rotations, façons culturales et fumures judicieuses
7/ Pratiquer les faux semis
8/ Aperçu général des principaux appareils pour le sarclage et le binage des cultures quelques critères de choix
9/ Quelques éléments pour la construction et l'utilisation d'une sarcleuse contre les vivaces et les pluriannuelles
10/ Maîtriser les mauvaises herbes des prairies principes de base
11/ Des produits minéraux à la rescousse
12/ Des techniques de lutte particulières ou expérimentales
13/ Nature et comportement des adventives : quelques enseignements pour les pratiques agricoles
14/ Un désherbage chimique " doux"
15/ Bases de stratégies pour le désherbage de quelques cultures
16/ Éviter et combattre les envahissements de rumex
17/ Le chardon des champs
18/ Maîtriser les liserons
19/ Le laiteron des champs
20/ Maîtriser le chiendent
21/ La folle avoine
22/ La moutarde des champs
23/ Le gaillet gratteron
24/ Maîtriser le chénopode blanc
25/ Maîtriser les vesces
26/ Maîtriser la renouée Liseron
27/ Maîtrise de quelques autres adventices
Conclusion : Quelques caractéristiques de la flore adventice ne recevant pas d'herbicide
II. Conversion à l'agriculture biologique principes agronomiques de base
Introduction : qu'est ce que la conversion à l'agriculture biologique
1/ Une réflexion sur des aspects agronomiques et humains bien au delà d'un cahier des charges
2/ L'analyse de la situation de départ et la définition des objectifs
3/ Les étapes les courantes de la conversion
4/ Étude de quelques problèmes se rapportant directement à la conversion
5/ Quelques cas types de conversion
6/ Quelques plantes et cultures particulièrement importantes et utiles pendant la période de conversion
Conclusion de la 2ème partie
Annexe
Conclusion générale
Éléments de bibliographieAgricultures sans herbicides [texte imprimé] / Joseph Pousset, Auteur . - Paris : Editions Agridécisions, 2003 . - 703 p. : ill. ; 21 cm. - (Guide) .
ISBN : 978-2-912199-13-3 : 50,10 EUR
Bibliogr. p. 700-703
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Note de contenu :
Introduction
I. Mauvaise herbes : les connaître et admettre leur existence pour mieux les maîtriser
1/ La mauvaise herbe et le paysan
2/ Existe-t-il des mauvaises mauvaises ?
3/ Bénéficier du rôle "indicateur" et "correcteur" des adventices des cultures; quelques éléments de réflexion et de recherche pour orienter la pratique
4/ Produits désherbants de synthèse : pourquoi ne les utiliser ?
5/ Réduire le stock de graines d'adventices du sol
6/ Des rotations, façons culturales et fumures judicieuses
7/ Pratiquer les faux semis
8/ Aperçu général des principaux appareils pour le sarclage et le binage des cultures quelques critères de choix
9/ Quelques éléments pour la construction et l'utilisation d'une sarcleuse contre les vivaces et les pluriannuelles
10/ Maîtriser les mauvaises herbes des prairies principes de base
11/ Des produits minéraux à la rescousse
12/ Des techniques de lutte particulières ou expérimentales
13/ Nature et comportement des adventives : quelques enseignements pour les pratiques agricoles
14/ Un désherbage chimique " doux"
15/ Bases de stratégies pour le désherbage de quelques cultures
16/ Éviter et combattre les envahissements de rumex
17/ Le chardon des champs
18/ Maîtriser les liserons
19/ Le laiteron des champs
20/ Maîtriser le chiendent
21/ La folle avoine
22/ La moutarde des champs
23/ Le gaillet gratteron
24/ Maîtriser le chénopode blanc
25/ Maîtriser les vesces
26/ Maîtriser la renouée Liseron
27/ Maîtrise de quelques autres adventices
Conclusion : Quelques caractéristiques de la flore adventice ne recevant pas d'herbicide
II. Conversion à l'agriculture biologique principes agronomiques de base
Introduction : qu'est ce que la conversion à l'agriculture biologique
1/ Une réflexion sur des aspects agronomiques et humains bien au delà d'un cahier des charges
2/ L'analyse de la situation de départ et la définition des objectifs
3/ Les étapes les courantes de la conversion
4/ Étude de quelques problèmes se rapportant directement à la conversion
5/ Quelques cas types de conversion
6/ Quelques plantes et cultures particulièrement importantes et utiles pendant la période de conversion
Conclusion de la 2ème partie
Annexe
Conclusion générale
Éléments de bibliographieRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800003769 632.96 POU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Agricultures sans herbicides : principes et méthodes Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Pousset, Auteur Mention d'édition : 2e édition Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2016 Collection : Agriproduction Sous-collection : productions végétales et grandes cultures Importance : 1 vol. (XVI-415 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-459-2 Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Résumé : Présentation de l'éditeur : "Comment réduire significativement, voire supprimer, le recours aux herbicides ? Faut-il viser l'élimination des "mauvaises" herbes ? Celles-ci ne font-elles pas partie de la flore indigène de nos régions ? Quelles sont les bonnes pratiques et les stratégies à adopter pour cohabiter avec elles tout en maintenant (voire en améliorant) la rentabilité de l'exploitation ? Synthétique et approfondi sur un sujet difficile, ce livre est, pour l'instant, unique : - Il aborde tous les aspects préventifs et curatifs du désherbage sans utilisation, ou avec réduction significative, des désherbants de synthèse (déstockage de graines, faux semis, arrachage des racines et rhizomes, sarclages...) -Il étudie comment maintenir propres les principales cultures et aide les exploitants à "diagnostiquer" leurs cultures : la dictature du zéro adventice ne se justifie ni d'un point de vue agronomique ni d'un point de vue économique.
Les commensales des cultures ne sont pas forcément des herbes "mauvaises" à éliminer totalement. Elles sont souvent le fruit d'erreurs culturales qu'il faut identifier et corriger : rotations culturales, travail du sol, fumure... - Il passe en revue les adventices habituelles de nos régions. Cet ouvrage s'adresse à l'ensemble des praticiens de l'agriculture biologique et durable, respectueuse de la santé des hommes et de l'environnement, qu'ils soient agriculteurs, enseignants ou élèves de l'enseignement agricole, ou même chercheurs."Agricultures sans herbicides : principes et méthodes [texte imprimé] / Joseph Pousset, Auteur . - 2e édition . - Paris : Editions France agricole, 2016 . - 1 vol. (XVI-415 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction. productions végétales et grandes cultures) .
ISBN : 978-2-85557-459-2
Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Résumé : Présentation de l'éditeur : "Comment réduire significativement, voire supprimer, le recours aux herbicides ? Faut-il viser l'élimination des "mauvaises" herbes ? Celles-ci ne font-elles pas partie de la flore indigène de nos régions ? Quelles sont les bonnes pratiques et les stratégies à adopter pour cohabiter avec elles tout en maintenant (voire en améliorant) la rentabilité de l'exploitation ? Synthétique et approfondi sur un sujet difficile, ce livre est, pour l'instant, unique : - Il aborde tous les aspects préventifs et curatifs du désherbage sans utilisation, ou avec réduction significative, des désherbants de synthèse (déstockage de graines, faux semis, arrachage des racines et rhizomes, sarclages...) -Il étudie comment maintenir propres les principales cultures et aide les exploitants à "diagnostiquer" leurs cultures : la dictature du zéro adventice ne se justifie ni d'un point de vue agronomique ni d'un point de vue économique.
Les commensales des cultures ne sont pas forcément des herbes "mauvaises" à éliminer totalement. Elles sont souvent le fruit d'erreurs culturales qu'il faut identifier et corriger : rotations culturales, travail du sol, fumure... - Il passe en revue les adventices habituelles de nos régions. Cet ouvrage s'adresse à l'ensemble des praticiens de l'agriculture biologique et durable, respectueuse de la santé des hommes et de l'environnement, qu'ils soient agriculteurs, enseignants ou élèves de l'enseignement agricole, ou même chercheurs."Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Assolements et rotations : choisir, répartir, ordonner et associer les cultures Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Pousset, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2014 Importance : 359 p. Présentation : tabl., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-343-4 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.58 Méthodes de culture : jachère, assolement irrigation Résumé : D'après l'éditeur : "La manière dont les cultures se répartissent sur le terrain et s'enchaînent dans le temps présente une grande importance pour augmenter et maintenir la fertilité de la terre, et pour obtenir des rendements satisfaisants et réguliers, au moindre coût financier et énergétique.
L'auteur situe sa réflexion dans le cadre de pratiques utilisant au mieux les mécanismes naturels et nécessitant le moins possible d'intrants polluants et coûteux.
Il s'appuie sur des connaissances anciennes pour les confronter à ses propres observations de terrain, afin d'en tirer des enseignements susceptibles d'inciter les agriculteurs d'aujourd'hui à suivre les bonnes pratiques agronomiques.
L'ouvrage présente les principes de base pour élaborer de bons assolements et de bonnes rotations. Il donne de nombreux exemples de successions au sein des principaux systèmes culturaux : grandes cultures sans bétail, polyculture élevage, maraîchage et jardinage."Assolements et rotations : choisir, répartir, ordonner et associer les cultures [texte imprimé] / Joseph Pousset, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2014 . - 359 p. : tabl., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-85557-343-4
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.58 Méthodes de culture : jachère, assolement irrigation Résumé : D'après l'éditeur : "La manière dont les cultures se répartissent sur le terrain et s'enchaînent dans le temps présente une grande importance pour augmenter et maintenir la fertilité de la terre, et pour obtenir des rendements satisfaisants et réguliers, au moindre coût financier et énergétique.
L'auteur situe sa réflexion dans le cadre de pratiques utilisant au mieux les mécanismes naturels et nécessitant le moins possible d'intrants polluants et coûteux.
Il s'appuie sur des connaissances anciennes pour les confronter à ses propres observations de terrain, afin d'en tirer des enseignements susceptibles d'inciter les agriculteurs d'aujourd'hui à suivre les bonnes pratiques agronomiques.
L'ouvrage présente les principes de base pour élaborer de bons assolements et de bonnes rotations. Il donne de nombreux exemples de successions au sein des principaux systèmes culturaux : grandes cultures sans bétail, polyculture élevage, maraîchage et jardinage."Réservation
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