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Analyse sensorielle / AFNOR - Association française de normalisation / La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions (2007)
Titre : Analyse sensorielle Type de document : texte imprimé Auteurs : AFNOR - Association française de normalisation Mention d'édition : 7e éd. Editeur : La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions Année de publication : 2007 Collection : Recueil normes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-190873-1 Prix : 195.17 EU Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.072 Technologie des aliments - Evaluation sensorielle Note de contenu : 1/ Normes générales
2/ Normes de méthodologie
3/ Papier et carton d'emballage
4/ Normes spécifiques à un produit ou une classe de produits
AnnexeAnalyse sensorielle [texte imprimé] / AFNOR - Association française de normalisation . - 7e éd. . - La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions, 2007. - (Recueil normes) .
ISBN : 978-2-12-190873-1 : 195.17 EU
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.072 Technologie des aliments - Evaluation sensorielle Note de contenu : 1/ Normes générales
2/ Normes de méthodologie
3/ Papier et carton d'emballage
4/ Normes spécifiques à un produit ou une classe de produits
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800016669 664.072 AFN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible