Notre pain est politique / Groupe Blé / [Montreuil] : Éditions de la Dernière lettre (DL 2019)

Public ISBD Titre : Notre pain est politique : les blés paysans face à l'industrie boulangère Type de document : texte imprimé Auteurs : Groupe Blé, Auteur ; Mathieu Brier, Collaborateur Editeur : [Montreuil] : Éditions de la Dernière lettre Année de publication : DL 2019 Autre Editeur : 14-Condé-sur-Noireau : Corlet impr. Importance : 1 vol. (207 p.) Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-491-10900-4 Prix : 13 EUR Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique Alimentation humaine Blé Blé dur Blé tendre Commerce Consommation alimentaire Éducation du consommateur Study of intelligent and effective methods of buying and using goods and services. France Industrie agroalimentaire Intolérance Paysan Index. décimale : 338.109 Economie agricole - Histoire Résumé : Des paysannes et paysans dressent le portrait du pain d'aujourd'hui, depuis les champs de blés jusqu'aux fournils. Un ouvrage pédagogique et engagé qui donne de l'espoir face à l'impasse du productivisme agricole. Notre pain est politique : les blés paysans face à l'industrie boulangère [texte imprimé] / Groupe Blé, Auteur ; Mathieu Brier, Collaborateur . - [Montreuil] : Éditions de la Dernière lettre : 14-Condé-sur-Noireau : Corlet impr., DL 2019 . - 1 vol. (207 p.) : ill. ; 25 cm. ISBN : 978-2-491-10900-4 : 13 EUR Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique Alimentation humaine Blé Blé dur Blé tendre Commerce Consommation alimentaire Éducation du consommateur Study of intelligent and effective methods of buying and using goods and services. France Industrie agroalimentaire Intolérance Paysan Index. décimale : 338.109 Economie agricole - Histoire Résumé : Des paysannes et paysans dressent le portrait du pain d'aujourd'hui, depuis les champs de blés jusqu'aux fournils. Un ouvrage pédagogique et engagé qui donne de l'espoir face à l'impasse du productivisme agricole.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN000000007897	338.109 GRO	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Sorti jusqu'au 20/10/2025

Paysans de Normandie aujourd'hui / Armand Frémont / Bayeux : OREP éditions (2015)

Public ISBD Titre : Paysans de Normandie aujourd'hui Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Frémont, Auteur ; Christian Malon, Auteur Editeur : Bayeux : OREP éditions Année de publication : 2015 Importance : 156 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8151-0242-1 Langues : Français (fre) Catégories : France Normandie Paysan Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Les paysans de Normandie ont beaucoup évolué depuis un demi-siècle. Moins nombreux, plus professionnels, ils sont devenus agriculteurs, entrepreneurs, innovateurs, producteurs efficaces de blé, de lin, de lait, de viande, de pommes ou de chevaux… Mais les craintes sur le présent et l’avenir les interrogent chaque jour. Les marchés ? La rentabilité ? L’Europe ? Le réchauffement climatique ? Entre l’abandon, les technologies les plus avancées, ou le recours à des usages plus économes, beaucoup hésitent. Sans prendre parti, mais non sans quelque émotion, le photographe Christian Malon et le géographe Armand Frémont, témoins de cette société en évolution, ont fait ce livre, « Paysans de Normandie aujourd’hui », sous forme de portraits, d’études, de statistiques, de souvenirs vécus. Paysans de Normandie aujourd'hui [texte imprimé] / Armand Frémont, Auteur ; Christian Malon, Auteur . - Bayeux : OREP éditions, 2015 . - 156 p. ISBN : 978-2-8151-0242-1 Langues : Français (fre) Catégories : France Normandie Paysan Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Les paysans de Normandie ont beaucoup évolué depuis un demi-siècle. Moins nombreux, plus professionnels, ils sont devenus agriculteurs, entrepreneurs, innovateurs, producteurs efficaces de blé, de lin, de lait, de viande, de pommes ou de chevaux… Mais les craintes sur le présent et l’avenir les interrogent chaque jour. Les marchés ? La rentabilité ? L’Europe ? Le réchauffement climatique ? Entre l’abandon, les technologies les plus avancées, ou le recours à des usages plus économes, beaucoup hésitent. Sans prendre parti, mais non sans quelque émotion, le photographe Christian Malon et le géographe Armand Frémont, témoins de cette société en évolution, ont fait ce livre, « Paysans de Normandie aujourd’hui », sous forme de portraits, d’études, de statistiques, de souvenirs vécus.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN000000004660	307.72 FRE	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible