À la recherche des odeurs perdues / Françoise-Marie Santucci / Paris : Grasset (2023)

Public ISBD Titre : À la recherche des odeurs perdues Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise-Marie Santucci, Auteur Editeur : Paris : Grasset Année de publication : 2023 Importance : 1 vol. (219 p.) Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-246-83132-7 Prix : 20,90 EUR Note générale : Bibliogr. p. 215-217 Langues : Français (fre) Catégories : Odorat Mots-clés : Dysosmie Index. décimale : 616.856 Maladies des nerfs crâniens, rachidiens, périphériques; maladies du sytème nerveux autonome Résumé : Un soir d'été, bien avant le Covid, un accident de voiture m'a brusquement fait perdre l'odorat. Moi qui adorais les odeurs, je n'imaginais même pas qu'elles puissent s'évanouir ! Et pourtant, tout ce que je respirais semblait désormais « vide » : l'odeur des aliments, de la nature, celle des autres, la mienne... Disparues ! La vie n'avait plus de saveur. Même mes émotions et souvenirs en ont été affectés.Pour conjurer le sort, j'ai tenu un journal de mon voyage dans cet étrange univers aseptisé, tout en essayant de comprendre ce qui m'arrivait, et comment fonctionnait notre nez. Je suis également allée à la rencontre de nombreux « orfèvres » des odeurs : parfumeurs, vignerons, médecins, chimistes ou grands chefs.J'ai écrit ce livre pour célébrer l'odorat, ce sens méconnu dont sont privées des dizaines de millions de personnes dans le monde - notamment à cause du Covid. Mais avant la pandémie, qui savait ce que signifie l'anosmie ' Dénigrée par Kant ou Freud, en voie de réhabilitation par les aficionados d'une époque en quête de plaisirs, l'olfaction recèle pourtant bien des surprises. Et les questions sont infinies : savez-vous qu'il existe près de mille milliards d'odeurs différentes ' L'odorat et le goût, est-ce la même chose ' Pourquoi sent-on mieux la vanille que le basilic ' Y a-t-il des odeurs plus fortes que d'autres ' Peut-on réapprendre à sentir ' Et ça fait quoi de ne plus percevoir l'odeur de son partenaire ' Françoise-Marie Santucci raconte son quotidien d'anosmique. Toujours passionnée par les parfums, les vins et les mets, elle décrit avec humour la perte de ses sensations olfactives et fournit une foule d'explications claires et captivantes sur le fonctionnement de notre nez. À la recherche des odeurs perdues [texte imprimé] / Françoise-Marie Santucci, Auteur . - Paris : Grasset, 2023 . - 1 vol. (219 p.) ; 21 cm. ISBN : 978-2-246-83132-7 : 20,90 EUR Bibliogr. p. 215-217 Langues : Français (fre) Catégories : Odorat Mots-clés : Dysosmie Index. décimale : 616.856 Maladies des nerfs crâniens, rachidiens, périphériques; maladies du sytème nerveux autonome Résumé : Un soir d'été, bien avant le Covid, un accident de voiture m'a brusquement fait perdre l'odorat. Moi qui adorais les odeurs, je n'imaginais même pas qu'elles puissent s'évanouir ! Et pourtant, tout ce que je respirais semblait désormais « vide » : l'odeur des aliments, de la nature, celle des autres, la mienne... Disparues ! La vie n'avait plus de saveur. Même mes émotions et souvenirs en ont été affectés.Pour conjurer le sort, j'ai tenu un journal de mon voyage dans cet étrange univers aseptisé, tout en essayant de comprendre ce qui m'arrivait, et comment fonctionnait notre nez. Je suis également allée à la rencontre de nombreux « orfèvres » des odeurs : parfumeurs, vignerons, médecins, chimistes ou grands chefs.J'ai écrit ce livre pour célébrer l'odorat, ce sens méconnu dont sont privées des dizaines de millions de personnes dans le monde - notamment à cause du Covid. Mais avant la pandémie, qui savait ce que signifie l'anosmie ' Dénigrée par Kant ou Freud, en voie de réhabilitation par les aficionados d'une époque en quête de plaisirs, l'olfaction recèle pourtant bien des surprises. Et les questions sont infinies : savez-vous qu'il existe près de mille milliards d'odeurs différentes ' L'odorat et le goût, est-ce la même chose ' Pourquoi sent-on mieux la vanille que le basilic ' Y a-t-il des odeurs plus fortes que d'autres ' Peut-on réapprendre à sentir ' Et ça fait quoi de ne plus percevoir l'odeur de son partenaire ' Françoise-Marie Santucci raconte son quotidien d'anosmique. Toujours passionnée par les parfums, les vins et les mets, elle décrit avec humour la perte de ses sensations olfactives et fournit une foule d'explications claires et captivantes sur le fonctionnement de notre nez.

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La symphonie sauvage / Brenda Peterson / Paris : Éditions Eyrolles (2025)

Public ISBD Titre : La symphonie sauvage : à l'écoute des animaux et de ce qu'ils nous apprennent Type de document : texte imprimé Auteurs : Brenda Peterson, Auteur Editeur : Paris : Éditions Eyrolles Année de publication : 2025 Autre Editeur : 27-Mesnil-sur-l'Estrée : Impr. CPI Firmin-Didot Importance : 1 vol. (406 p.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-416-01873-2 Prix : 22,90 EUR Note générale : Bibliogr., 25 p. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Cétacé Comportement animal Faune Mammifère Système sensoriel Mots-clés : Animaux sauvages  Écologie animale  Relations homme-animal Index. décimale : 591.5 Comportement animal Résumé : QUELLES LIENS ESSENTIELLES POUVONS-NOUS TIRER DES ANIMAUX ' Dans WILD CHORUS, l'auteure primaire Brenda Peterson s'inspire de sa relation de toujours avec les animaux pour explorer la sagesse que nous, les humains, pouvons glaner auprÄAas d'eux. Au-delà de la compagnie que nous avons avec les animaux domestiques, Peterson explore comment les animaux sauvages peuvent devenir nos guides et nos compagnons de voyage, nous aidant à gérer le stress de la vie quotidienne et d'une planète en pleine mutation  Des bélugas aux loups, des ratons laveurs aux ours, des élans aux hérons, les histoires de ce recueil nous font découvrir les subtilités de la communication intuitive, de l'attention compatissante et de l'adaptation pacifique des animaux. Avec des histoires vivantes et visionnaires, WILD CHORUS révèle un monde rempli de leçons inspirantes sur la parentalité, la connexion et la vie dans le présent. Rejoignez Peterson dans un voyage incroyable où elle parle au nom des animaux en tant qu'artiste et activiste pour découvrir le pouvoir d'apprendre du monde naturel. La symphonie sauvage : à l'écoute des animaux et de ce qu'ils nous apprennent [texte imprimé] / Brenda Peterson, Auteur . - Paris : Éditions Eyrolles : 27-Mesnil-sur-l'Estrée : Impr. CPI Firmin-Didot, 2025 . - 1 vol. (406 p.) ; 22 cm. ISBN : 978-2-416-01873-2 : 22,90 EUR Bibliogr., 25 p. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Cétacé Comportement animal Faune Mammifère Système sensoriel Mots-clés : Animaux sauvages  Écologie animale  Relations homme-animal Index. décimale : 591.5 Comportement animal Résumé : QUELLES LIENS ESSENTIELLES POUVONS-NOUS TIRER DES ANIMAUX ' Dans WILD CHORUS, l'auteure primaire Brenda Peterson s'inspire de sa relation de toujours avec les animaux pour explorer la sagesse que nous, les humains, pouvons glaner auprÄAas d'eux. Au-delà de la compagnie que nous avons avec les animaux domestiques, Peterson explore comment les animaux sauvages peuvent devenir nos guides et nos compagnons de voyage, nous aidant à gérer le stress de la vie quotidienne et d'une planète en pleine mutation  Des bélugas aux loups, des ratons laveurs aux ours, des élans aux hérons, les histoires de ce recueil nous font découvrir les subtilités de la communication intuitive, de l'attention compatissante et de l'adaptation pacifique des animaux. Avec des histoires vivantes et visionnaires, WILD CHORUS révèle un monde rempli de leçons inspirantes sur la parentalité, la connexion et la vie dans le présent. Rejoignez Peterson dans un voyage incroyable où elle parle au nom des animaux en tant qu'artiste et activiste pour découvrir le pouvoir d'apprendre du monde naturel.

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