Quelle vache laitière pour quel système ? [texte imprimé] / Laure Ronsin, Auteur . - 2013 . - 118 p. ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : INRA UMR Pégase (35550 Saint Gilles)
Non confidentiel
Président de jury : Pierre-Yves Bernard
Langues : Français (fre)

Mots-clés :

Vaches laitières  Système d'élevage  Stratégie d'alimentation  Pâturage  Index génétique  Performance de production et de reproduction

Résumé :

"Dans une conjoncture agricole mouvante à la fois sur la demande alimentaire et le prix de matières premières, les éleveurs laitiers vont devoir répondre à un défi majeur : produire plus à des coûts limités. Les systèmes d'élevage devront s'adapter facilement et rapidement à ces changement de conjoncture peu prévisibles. L'expérimentation débutée en 2006 sur le domaine INRA du Pin-au-Haras, s'attache à étudier les réactions d'animaux de deux races différentes (Holstein ou normande), d'orientations génétiques et d'âges au 1er vêlage différents à deux stratégies alimentaires...."