Dans le cadre du référentiel Label Rouge, mise à jour du système documentaire : protocoles d'élevage, enregistrements... [texte imprimé] / Niogret Xavier, Auteur . - 2014 . - 30 p.
PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : France Turbot - Ile de Noirmoutier (85)
Tuteur école : Richard Gattin
Langues : Français (fre)

Mots-clés :

Aquaculture  Ecloserie  Qualité  Alevin  Turbot  Label rouge  Certification  Protocole  Cahier des charges  Système documentaire