Recyclage de déchets organiques en agriculture : effets agronomiques et environnementaux de leur épandage [texte imprimé] /
Sabine Houot, Directeur de publication ;
Marie-Noelle Pons, Directeur de publication ;
Marilys Pradel, Directeur de publication ;
Anais Tibi, Directeur de publication . -
Versailles : Editions Quae, 2016 . - 1 vol. (199 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (
Matière à débattre & décider, ISSN 2115-1229) .
ISBN : 978-2-7592-2509-5 : 35
Index. décimale : |
631.86 Engrais organiques |
Résumé : |
Présentation de l'éditeur : "Cet ouvrage présente un panorama des ressources et de l’usage des matières fertilisantes d’origine résiduaire en contexte français, et donne des clefs pour instruire la question de leur substitution aux engrais minéraux. Il fait le point sur les impacts agronomiques, environnementaux et socio-économiques de leur épandage et met en évidence la difficulté à réaliser un bilan quantitatif des avantages et des inconvénients du recours à ces matières."
|
Note de contenu : |
1. Disponibilité et usage des Mafor en France
Les gisements et l'utilisation des Mafor en France
Le droit applicable aux Mafor
La perception des Mafor et les politiques locales de gestion de leur utilisation
Substituabilité aux engrais minéraux et déséquilibres régionaux de production
Conclusion
2. Intérêts agronomiques des Mafor et impacts environnementaux associés
Les principaux mécanismes déterminant la valeur agronomique des Mafor
La valeur fertilisante des Mafor
La valeur amendante organique des Mafor
Impacts environnementaux associés à la valeur agronomique des Mafor
L'insertion des Mafor dans les systèmes de production des agriculteurs
Spécificités et difficultés du raisonnement de la fertilisation avec des Mafor
Conclusion
3. Les apports de contaminants via les Mafor
Les contaminants biologiques
Les contaminants organiques (composés traces organiques)
Les contaminants minéraux (éléments traces minéraux)
Toxicité et effets sur la santé animale
Conclusion
4. Bilan des effets agronomiques et environnementaux de l’épandage de Mafor
Bilan des résultats de l'ESCo par grands types de Mafor
Bilan des analyses du cycle de vie et des analyses coûts-bénéfices de l’épandage des Mafor
Besoins de recherches et d'études complémentaires
Annexe. Teneurs seuils et flux maximaux en contaminants chimiques dans la réglementation
Références bibliographiques
Auteurs et éditeurs de l’expertise |