Microbiologie [texte imprimé] / Lansing M. Prescott, Auteur ; John P. Harley, Auteur ; Donald A. Klein, Auteur  . -  2e édition française . - Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur, 2003 . - 1 vol. (XXVI-1137 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-8041-4256-8 : 110 EUR
Langues : Français (fre)

Index. décimale :

579 Micro-organismes, champignons, algues

Note de contenu :

I. Introduction à la microbiologie II. La nutrition, la croissance et le contrôle des micro-organismes III. Le métabolisme des micro-organismes IV. Biologie et génétique moléculaires microbiennes V. Technologie de l'ADN et génomique VI. Les virus VII. La diversité du monde microbien VIII. Écologie et symbiose IX. La résistance non spécifique et la réponse immunitaire X. Les maladies infectieuses et leur contrôle XI. La microbiologie alimentaire et industrielle Appendices Glossaire Crédits index