Catégorie Ressources alimentaires
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Titre : Atlas de l'agriculture Type de document : document cartographique imprimé Auteurs : Jean-Paul Charvet (1942-....), Auteur ; Claire Levasseur, Cartographe Mention d'édition : Quatrième édition Editeur : Paris : Autrement Année de publication : 2023 Collection : Collection Atlas-Monde, ISSN 1272-0151 Importance : 1 atlas (95 pages) Présentation : cartes en coul., graph. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-041627-8 Prix : 24 EUR Note générale : Bibliographie pages 92-93. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Alimentation humaine
Atlas
Ressources alimentairesMots-clés : Agriculture Géographie agricole Monde Index. décimale : 912 Représentations graphiques de la surface terrestres et des autres mondes. Classer ici les atlas, cartes et plans. Résumé : Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d’une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l’heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l’énergie s’envole.
• Comment assurer la sécurité alimentaire, l’approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ?
• Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l’environnement ?
• Quel est le rôle et la puissance des « poids lourds » de l’agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ?
• Quel est l’avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ?
• Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ?
Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l’agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d’habitants en 2050.Atlas de l'agriculture [document cartographique imprimé] / Jean-Paul Charvet (1942-....), Auteur ; Claire Levasseur, Cartographe . - Quatrième édition . - Paris : Autrement, 2023 . - 1 atlas (95 pages) : cartes en coul., graph. ; 25 cm. - (Collection Atlas-Monde, ISSN 1272-0151) .
ISBN : 978-2-08-041627-8 : 24 EUR
Bibliographie pages 92-93. Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
Alimentation humaine
Atlas
Ressources alimentairesMots-clés : Agriculture Géographie agricole Monde Index. décimale : 912 Représentations graphiques de la surface terrestres et des autres mondes. Classer ici les atlas, cartes et plans. Résumé : Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d’une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l’heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l’énergie s’envole.
• Comment assurer la sécurité alimentaire, l’approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ?
• Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l’environnement ?
• Quel est le rôle et la puissance des « poids lourds » de l’agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ?
• Quel est l’avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ?
• Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ?
Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l’agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d’habitants en 2050.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006094 912 CHA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Géopolitique du soja Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Antoine, Auteur Editeur : Malakoff : Armand Colin Année de publication : 2025 Importance : 224 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-64183-2 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Géopolitique
Ressources alimentaires
SojaIndex. décimale : 338.17 Economie agricole - Produits Résumé : Fondement essentiel de la sécurité alimentaire, le soja s’est imposé en moins d’un siècle comme la principale source de protéines des systèmes agroalimentaires globaux. Redessinant les paysages agricoles, il a entraîné dans son sillage des impacts environnementaux notables – déforestation, généralisation des OGM, usage intensif de pesticides – et nourri de nouvelles rivalités entre puissances mondiales.
Quels sont les risques et les avantages pour les pays producteurs et importateurs ? Pourquoi le Brésil, les États-Unis, et la Chine se disputent-ils le contrôle de cette ressource stratégique ? Pourquoi l’Union Européenne continue-t-elle de dépendre si massivement de cette ressource ? Et alors que de nouvelles frontières du soja se dessinent, dans des pays comme la Russie et certains États africains, quelles alternatives émergent pour remplacer le "roi soja" ?
À travers une analyse des grands pôles de production et de flux commerciaux, cet ouvrage examine les enjeux de souveraineté alimentaire et les tensions inhérentes à l’expansion d’un modèle agricole mondialisé.
Un voyage géopolitique captivant, entre défis économiques, conflits environnementaux et résilience des communautés locales face à un modèle agricole mondialisé.Géopolitique du soja [texte imprimé] / Olivier Antoine, Auteur . - Malakoff : Armand Colin, 2025 . - 224 p.
ISBN : 978-2-200-64183-2
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
Géopolitique
Ressources alimentaires
SojaIndex. décimale : 338.17 Economie agricole - Produits Résumé : Fondement essentiel de la sécurité alimentaire, le soja s’est imposé en moins d’un siècle comme la principale source de protéines des systèmes agroalimentaires globaux. Redessinant les paysages agricoles, il a entraîné dans son sillage des impacts environnementaux notables – déforestation, généralisation des OGM, usage intensif de pesticides – et nourri de nouvelles rivalités entre puissances mondiales.
Quels sont les risques et les avantages pour les pays producteurs et importateurs ? Pourquoi le Brésil, les États-Unis, et la Chine se disputent-ils le contrôle de cette ressource stratégique ? Pourquoi l’Union Européenne continue-t-elle de dépendre si massivement de cette ressource ? Et alors que de nouvelles frontières du soja se dessinent, dans des pays comme la Russie et certains États africains, quelles alternatives émergent pour remplacer le "roi soja" ?
À travers une analyse des grands pôles de production et de flux commerciaux, cet ouvrage examine les enjeux de souveraineté alimentaire et les tensions inhérentes à l’expansion d’un modèle agricole mondialisé.
Un voyage géopolitique captivant, entre défis économiques, conflits environnementaux et résilience des communautés locales face à un modèle agricole mondialisé.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000008812 338.17 ANT Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible




