Éditeur Les liens qui libèrent
|
|
Documents disponibles chez cet éditeur (11)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
Titre : Bidoche : l'industrie de la viande menace le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice Nicolino, Auteur Editeur : Paris : Les liens qui libèrent Année de publication : 2009 Importance : 1 vol. (385 p.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-918597-01-8 Prix : 21 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Consommation alimentaire
Dégradation de l'environnement
Éthique de la science
Faim
Groupe d'intérêt
Industrie agroalimentaire
Produit d'origine animale
ViandeIndex. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Quatrième de couverture :
Je crois savoir ce que manger veut dire.
Mais je dois ajouter que, chemin faisant, j'ai changé d'avis et de goût. Derrière une côte de boeuf, j'ai fini par voir un boeuf. Derrière un gigot, un agneau. Derrière un jambon, un cochon... On peut parler d'un choc, immense et lent. L'histoire que je vais vous raconter est une formidable aventure aux conséquences inouïes. Où rien n'était inévitable. Comment des animaux sont-ils devenus des morceaux, des choses, des marchandises ? Pourquoi des techniciens inventent-ils chaque jour, en notre nom, de nouvelles méthodes pour " fabriquer " de la " matière " à partir d'êtres vivants et sensibles ? Pourquoi leurs laboratoires sont-ils aussi anonymes que secrets ? Pourquoi l'industrie de la bidoche est-elle dotée d'une puissance qui cloue le bec de ses rares critiques ? A la suite de quelle rupture mentale a-t-on accepté la barbarie de l'élevage industriel ? Pour quelle raison folle laisse-t-on la consommation effrénée de ce produit plein d'antibiotiques et d'hormones menacer la santé humaine, détruire les forêts tropicales, aggraver la famine et dans des proportions étonnantes la si grave crise climatique ? Qui est responsable ? Et y a-t-il des coupables ? La réponse n'a rien d'évident, mais elle existe, dans les deux cas.
Ce livre vous convie à une plongée dont vous ne sortirez pas indemne. A la condition de le lire pour de vrai, vous ferez ensuite partie d'une tribu en expansion, mais qui demeure on ne peut plus minoritaire. La tribu de ceux qui savent.Note de contenu : 1/ Vivre vite, mourrir jeune, faire un affreux cadavre
2/ "Sauver le boeuf", un grand délire télévisé
3/ Pendant l'avalanche, les affaires continuent
4/ Monsieur X raconte une belle histoire
5/ Et si le roi soja était détrôné ?
6/ Le grand ébranlement
7/ Médicastres, poisons et couillons
8/ Qui arrêtera les virus et les bactéries
9/ Le grand fantasme américain
10/ Pollution sans rivage (épandage compris)
11/ Et si ça fichait le cancer ?
12/ Un grand débouché sur la famine
13/ Où sont donc passés les responsables
14/ Tout est dans tout et inversement
15/ Du foie gras à s'en faire exploser le gosier
16/ Les affreux terroristes du bien être animal
17/ L'avenir d'une tragique désillusion
18/ Cachez ces morts que je ne saurais voir
19/ Quand les vaches étaient nos déesses
En guise de conclusion : et si nous apprenions à regarder les moutonsBidoche : l'industrie de la viande menace le monde [texte imprimé] / Fabrice Nicolino, Auteur . - Paris : Les liens qui libèrent, 2009 . - 1 vol. (385 p.) ; 22 cm.
ISBN : 978-2-918597-01-8 : 21 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Consommation alimentaire
Dégradation de l'environnement
Éthique de la science
Faim
Groupe d'intérêt
Industrie agroalimentaire
Produit d'origine animale
ViandeIndex. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Quatrième de couverture :
Je crois savoir ce que manger veut dire.
Mais je dois ajouter que, chemin faisant, j'ai changé d'avis et de goût. Derrière une côte de boeuf, j'ai fini par voir un boeuf. Derrière un gigot, un agneau. Derrière un jambon, un cochon... On peut parler d'un choc, immense et lent. L'histoire que je vais vous raconter est une formidable aventure aux conséquences inouïes. Où rien n'était inévitable. Comment des animaux sont-ils devenus des morceaux, des choses, des marchandises ? Pourquoi des techniciens inventent-ils chaque jour, en notre nom, de nouvelles méthodes pour " fabriquer " de la " matière " à partir d'êtres vivants et sensibles ? Pourquoi leurs laboratoires sont-ils aussi anonymes que secrets ? Pourquoi l'industrie de la bidoche est-elle dotée d'une puissance qui cloue le bec de ses rares critiques ? A la suite de quelle rupture mentale a-t-on accepté la barbarie de l'élevage industriel ? Pour quelle raison folle laisse-t-on la consommation effrénée de ce produit plein d'antibiotiques et d'hormones menacer la santé humaine, détruire les forêts tropicales, aggraver la famine et dans des proportions étonnantes la si grave crise climatique ? Qui est responsable ? Et y a-t-il des coupables ? La réponse n'a rien d'évident, mais elle existe, dans les deux cas.
Ce livre vous convie à une plongée dont vous ne sortirez pas indemne. A la condition de le lire pour de vrai, vous ferez ensuite partie d'une tribu en expansion, mais qui demeure on ne peut plus minoritaire. La tribu de ceux qui savent.Note de contenu : 1/ Vivre vite, mourrir jeune, faire un affreux cadavre
2/ "Sauver le boeuf", un grand délire télévisé
3/ Pendant l'avalanche, les affaires continuent
4/ Monsieur X raconte une belle histoire
5/ Et si le roi soja était détrôné ?
6/ Le grand ébranlement
7/ Médicastres, poisons et couillons
8/ Qui arrêtera les virus et les bactéries
9/ Le grand fantasme américain
10/ Pollution sans rivage (épandage compris)
11/ Et si ça fichait le cancer ?
12/ Un grand débouché sur la famine
13/ Où sont donc passés les responsables
14/ Tout est dans tout et inversement
15/ Du foie gras à s'en faire exploser le gosier
16/ Les affreux terroristes du bien être animal
17/ L'avenir d'une tragique désillusion
18/ Cachez ces morts que je ne saurais voir
19/ Quand les vaches étaient nos déesses
En guise de conclusion : et si nous apprenions à regarder les moutonsRéservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800019034 363.8 NIC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : L'enfer numérique : voyage au bout d'un like Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Pitron, Auteur Editeur : Paris : Les liens qui libèrent Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (344 p.) Présentation : ill., cartes en noir et blanc, couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-209-0996-1 Prix : 21 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Média électronique Index. décimale : 302.231 Médias numériques Résumé : D'après l'éditeur : "Quelles sont les conséquences physiques de la dématérialisation ? Comment les données impalpables pèsent elles sur l’environnement ? Quel est le bilan carbone du numérique ? Autant de questions que les utilisateurs d’outils connectés en tout genre ne se posent pas. Et pourtant, la légèreté du net pourrait bien s’avérer insoutenable. Trois ans après sa formidable enquête sur les dessous des énergies vertes, "La guerre des métaux rares" (plus de 70.000 exemplaires toutes éditions confondues, traduit en plus de 10 langues), Guillaume Pitron nous propose une enquête fascinante qui interroge le coût matériel du virtuel." L'enfer numérique : voyage au bout d'un like [texte imprimé] / Guillaume Pitron, Auteur . - Paris : Les liens qui libèrent, 2021 . - 1 vol. (344 p.) : ill., cartes en noir et blanc, couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 979-10-209-0996-1 : 21 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Média électronique Index. décimale : 302.231 Médias numériques Résumé : D'après l'éditeur : "Quelles sont les conséquences physiques de la dématérialisation ? Comment les données impalpables pèsent elles sur l’environnement ? Quel est le bilan carbone du numérique ? Autant de questions que les utilisateurs d’outils connectés en tout genre ne se posent pas. Et pourtant, la légèreté du net pourrait bien s’avérer insoutenable. Trois ans après sa formidable enquête sur les dessous des énergies vertes, "La guerre des métaux rares" (plus de 70.000 exemplaires toutes éditions confondues, traduit en plus de 10 langues), Guillaume Pitron nous propose une enquête fascinante qui interroge le coût matériel du virtuel." Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003827 302.231 PIT Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : La guerre des métaux rares : la face cachée de la transition énergétique et numérique Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Pitron, Auteur Editeur : Paris : Les liens qui libèrent Année de publication : 2019 Importance : 313 p. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-209-0717-2 Langues : Français (fre) Catégories : Transition écologique
Transition énergétique
Transition numériqueIndex. décimale : 333.794 Energies renouvelables Résumé : Transition énergétique, révolution numérique, mutation écologique… Politiques, médias, industriels nous promettent en chœur un nouveau monde enfin affranchi du pétrole, des pollutions, des pénuries et des tensions militaires. Cet ouvrage, fruit de six années d’enquête dans une douzaine de pays, nous montre qu’il n’en est rien ! La guerre des métaux rares : la face cachée de la transition énergétique et numérique [texte imprimé] / Guillaume Pitron, Auteur . - Paris : Les liens qui libèrent, 2019 . - 313 p.
ISBN : 979-10-209-0717-2
Langues : Français (fre)
Catégories : Transition écologique
Transition énergétique
Transition numériqueIndex. décimale : 333.794 Energies renouvelables Résumé : Transition énergétique, révolution numérique, mutation écologique… Politiques, médias, industriels nous promettent en chœur un nouveau monde enfin affranchi du pétrole, des pollutions, des pénuries et des tensions militaires. Cet ouvrage, fruit de six années d’enquête dans une douzaine de pays, nous montre qu’il n’en est rien ! Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004497 333.794 PIT Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Incarner l'écologie : s'ouvrir aux mondes vivants Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Frascaria, Auteur Editeur : Paris : Les liens qui libèrent Année de publication : 2022 Importance : 135 p. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-209-1154-4 Langues : Français (fre) Index. décimale : 333.7 Environnement et développement durable Résumé : L'écologie est une science jeune qui s'est construite comme une nouvelle discipline scientifique dès la fin du XIXe siècle, mais qui tire ses origines d'une accumulation de connaissances remontant à plusieurs siècles. Sa raison d'être est l'étude du monde vivant non-humain et de ses multiples interactions complexes et dynamiques. Cette science, qui ne cesse d'évoluer, nous offre de nombreux enseignements qu'il est nécessaire de mobiliser pour comprendre et agir dans un monde incertain.
Elle est une grande source d'inspiration pour faire face aux profondes crises écologiques et sociales qui bousculent nos sociétés. C'est pourquoi nous mobilisons à la fois théorie et pratique, réflexion et action, science et conscience. Dans ce livre, nous tenterons de naviguer à travers la diversité des débats, des concepts et des évolutions scientifiques de l'écologie. Nous invitons les lecteurs à plonger au coeur d'une science transformative et en transformation, et à cheminer dans les méandres d'une écologie " incarnée " faisant prendre conscience de notre enracinement existentiel dans un habitat unique : la Terre.
Laissez-vous guider dans cette extraordinaire aventure pédagogique et réflexive !Incarner l'écologie : s'ouvrir aux mondes vivants [texte imprimé] / Nathalie Frascaria, Auteur . - Paris : Les liens qui libèrent, 2022 . - 135 p.
ISBN : 979-10-209-1154-4
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 333.7 Environnement et développement durable Résumé : L'écologie est une science jeune qui s'est construite comme une nouvelle discipline scientifique dès la fin du XIXe siècle, mais qui tire ses origines d'une accumulation de connaissances remontant à plusieurs siècles. Sa raison d'être est l'étude du monde vivant non-humain et de ses multiples interactions complexes et dynamiques. Cette science, qui ne cesse d'évoluer, nous offre de nombreux enseignements qu'il est nécessaire de mobiliser pour comprendre et agir dans un monde incertain.
Elle est une grande source d'inspiration pour faire face aux profondes crises écologiques et sociales qui bousculent nos sociétés. C'est pourquoi nous mobilisons à la fois théorie et pratique, réflexion et action, science et conscience. Dans ce livre, nous tenterons de naviguer à travers la diversité des débats, des concepts et des évolutions scientifiques de l'écologie. Nous invitons les lecteurs à plonger au coeur d'une science transformative et en transformation, et à cheminer dans les méandres d'une écologie " incarnée " faisant prendre conscience de notre enracinement existentiel dans un habitat unique : la Terre.
Laissez-vous guider dans cette extraordinaire aventure pédagogique et réflexive !Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004888 333.7 FRA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Un monde immense : comment les animaux perçoivent le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Ed Yong, Auteur ; Corinne Smith, Traducteur Editeur : Paris : Les liens qui libèrent Année de publication : 2023 Importance : 1 vol. (443 p.-[32] p. de pl.) Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-209-2470-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Animal
Comportement animal
PerceptionIndex. décimale : 591.5 Comportement animal Résumé : Voici un ouvrage évènement, bestseller du New York Times au succès mondial. Le lauréat du prix Pulitzer Ed Yong propose une immersion passionnante dans une nouvelle dimension : le monde tel qu'il est réellement perçu par les animaux. Un ouvrage qui émerveille et modifiera à jamais votre point de vue sur ce monde immense qui nous entoure. Un monde immense : comment les animaux perçoivent le monde [texte imprimé] / Ed Yong, Auteur ; Corinne Smith, Traducteur . - Paris : Les liens qui libèrent, 2023 . - 1 vol. (443 p.-[32] p. de pl.) : ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 979-10-209-2470-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Animal
Comportement animal
PerceptionIndex. décimale : 591.5 Comportement animal Résumé : Voici un ouvrage évènement, bestseller du New York Times au succès mondial. Le lauréat du prix Pulitzer Ed Yong propose une immersion passionnante dans une nouvelle dimension : le monde tel qu'il est réellement perçu par les animaux. Un ouvrage qui émerveille et modifiera à jamais votre point de vue sur ce monde immense qui nous entoure. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000007487 591.5 YON Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
