La Science alimentaire de A à Z / Jean Adrian / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2002)
La Science alimentaire de A à Z [texte imprimé] / Jean Adrian, Auteur ; Jacques Potus, Auteur ; Régine Frangne, Auteur . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 2002 . - XVII-477 p. : ill. ; 25 cm. ISBN : 978-2-7430-0568-9 Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0012800011717 | 664 ADR | Ouvrage | Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen | Salle de lecture | Disponible |
0012800011719 | 664 ADR | Ouvrage | Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen | Salle de lecture | Disponible |