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Auteur Annick Audiot |
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La biodiversité domestique / Anne Lauvie / Versailles : Editions Quae (2023)
Titre : La biodiversité domestique : vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Lauvie (1980-.), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Annick Audiot, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Etienne Verrier (19..-..), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Philippe V Baret (1963-..), Préfacier, etc. Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2023 Importance : 1 vol (265 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., graph., cartes, couv. ill. en coul Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3681-7 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Diversité animale Élevage Résumé : En ce début de XXIe siècle, les enjeux liés à l'élevage se diversifient et se complexifient : enjeux environnementaux et érosion de la biodiversité, alimentation (souveraineté et qualité), santé globale, développement des territoires, bien-être animal, relations entre humains et animaux, etc. À l'heure où la diversité des populations animales est présentée comme un élément clé du développement de l'agroécologie, la notion de « biodiversité domestique » devient capitale. Elle se distingue de celle de « ressources génétiques » en mettant davantage en avant la diversité du vivant, sa dynamique et ses interrelations. [xef][xbb][xbf]Cet ouvrage réinterroge la diversité des populations animales utilisées en élevage ainsi que la place des races locales. La question de la diversité des animaux d'élevage est abordée en tenant compte de la pluralité des pratiques humaines pour la gérer, l'utiliser et la valoriser. Elle est aussi appréhendée au travers de ses relations avec le reste du vivant, la biodiversité sauvage notamment, que ce soit la diversité de la faune et de la flore dans les territoires d'élevage ou les pathogènes présents dans les milieux d'élevage. Ce livre établit aussi un panorama des nouvelles connaissances produites et des méthodologies de gestion (avancées récentes en génétique, nouveaux questionnements autour des services écosystémiques, résilience des systèmes d'élevage). Il propose enfin une vision prospective qui interroge la place de cette biodiversité au regard des grands enjeux actuels. Il croise les points de vue de nombreux acteurs : éleveurs, géographes, philosophes, historiens, artistes, animateurs, techniciens, agronomes, zootechniciens, généticiens, chercheurs en sciences de gestion et des organisations[xe2][x80][xa6] Il s'adresse aux chercheurs, étudiants, professionnels de l'élevage ou collectivités concernés par la gestion de la biodiversité domestique animale La biodiversité domestique : vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société [texte imprimé] / Anne Lauvie (1980-.), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Annick Audiot, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Etienne Verrier (19..-..), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Philippe V Baret (1963-..), Préfacier, etc. . - Versailles : Editions Quae, 2023 . - 1 vol (265 p.) : ill. en noir et en coul., graph., cartes, couv. ill. en coul ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7592-3681-7 : 29 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Diversité animale Élevage Résumé : En ce début de XXIe siècle, les enjeux liés à l'élevage se diversifient et se complexifient : enjeux environnementaux et érosion de la biodiversité, alimentation (souveraineté et qualité), santé globale, développement des territoires, bien-être animal, relations entre humains et animaux, etc. À l'heure où la diversité des populations animales est présentée comme un élément clé du développement de l'agroécologie, la notion de « biodiversité domestique » devient capitale. Elle se distingue de celle de « ressources génétiques » en mettant davantage en avant la diversité du vivant, sa dynamique et ses interrelations. [xef][xbb][xbf]Cet ouvrage réinterroge la diversité des populations animales utilisées en élevage ainsi que la place des races locales. La question de la diversité des animaux d'élevage est abordée en tenant compte de la pluralité des pratiques humaines pour la gérer, l'utiliser et la valoriser. Elle est aussi appréhendée au travers de ses relations avec le reste du vivant, la biodiversité sauvage notamment, que ce soit la diversité de la faune et de la flore dans les territoires d'élevage ou les pathogènes présents dans les milieux d'élevage. Ce livre établit aussi un panorama des nouvelles connaissances produites et des méthodologies de gestion (avancées récentes en génétique, nouveaux questionnements autour des services écosystémiques, résilience des systèmes d'élevage). Il propose enfin une vision prospective qui interroge la place de cette biodiversité au regard des grands enjeux actuels. Il croise les points de vue de nombreux acteurs : éleveurs, géographes, philosophes, historiens, artistes, animateurs, techniciens, agronomes, zootechniciens, généticiens, chercheurs en sciences de gestion et des organisations[xe2][x80][xa6] Il s'adresse aux chercheurs, étudiants, professionnels de l'élevage ou collectivités concernés par la gestion de la biodiversité domestique animale Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000005661 LAU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Races d'hier pour l'élevage de demain / Annick Audiot / Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique (1995)
Titre : Races d'hier pour l'élevage de demain Type de document : texte imprimé Auteurs : Annick Audiot, Auteur Editeur : Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1995 Collection : Espaces ruraux, ISSN 1257-9084 Importance : 229 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0581-6 Prix : 185 F Note générale : Bibliogr. p. 193-209 Langues : Français (fre) Mots-clés : Bétail Races France Ressources génétiques Index. décimale : 636.001 Zootechnie générale Races d'hier pour l'élevage de demain [texte imprimé] / Annick Audiot, Auteur . - Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique, 1995 . - 229 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Espaces ruraux, ISSN 1257-9084) .
ISBN : 978-2-7380-0581-6 : 185 F
Bibliogr. p. 193-209
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Bétail Races France Ressources génétiques Index. décimale : 636.001 Zootechnie générale Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800008058 636.001 AUD Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800008057 636.001 AUD Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Races d'hier pour l'élevage de demain / Annick Audiot / Versailles : Editions Quae (2023)
Titre : Races d'hier pour l'élevage de demain Type de document : texte imprimé Auteurs : Annick Audiot, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2023 Importance : 230 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3823-1 Langues : Français (fre) Index. décimale : 599.64 Bovidés, caprins, ovins Résumé : Les races animales anciennes, conservées par des éleveurs restés en marge des processus de l’élevage intensif, ont tout leur intérêt pour maintenir la variabilité génétique.
Publié en 1995, cet ouvrage analyse la diversité des stratégies de conservation et les méthodes disponibles pour mieux caractériser et valoriser ce patrimoine génétique et, élaborer une politique de gestion de ce patrimoine.Races d'hier pour l'élevage de demain [texte imprimé] / Annick Audiot, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2023 . - 230 p.
ISBN : 978-2-7592-3823-1
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 599.64 Bovidés, caprins, ovins Résumé : Les races animales anciennes, conservées par des éleveurs restés en marge des processus de l’élevage intensif, ont tout leur intérêt pour maintenir la variabilité génétique.
Publié en 1995, cet ouvrage analyse la diversité des stratégies de conservation et les méthodes disponibles pour mieux caractériser et valoriser ce patrimoine génétique et, élaborer une politique de gestion de ce patrimoine.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006235 599.64 AUD Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible