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La fracture agricole / Vincent Gallon / Paris : Delachaux et Niestlé (2008)
Titre : La fracture agricole : les lobbies face à l'urgence écologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Gallon, Auteur ; Sylvie Flatrès, Auteur Editeur : Paris : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2008 Collection : Changer d'ère Importance : 1 vol. (271 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-01571-1 Prix : 19 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Conservation de l'environnement
Conservation des ressources
Développement durableEnvironmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.
Maladie de la nutrition
Politique agricole
Production agricole
Sécurité alimentaireAccess by all people at all times to enough food for an active, healthy life.
SyndicatIndex. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC Résumé : Quatrième de couverture : Pollution, détérioration des paysages et des milieux, appauvrissement de la biodiversité, vache folle...
L'agriculture productiviste, qui exploite la terre comme on exploite un filon minier, jusqu'à épuisement, a des conséquences dévastatrices sur l'environnement, les écosystèmes... et les consommateurs ! Pour éviter la catastrophe, l'agriculture du XXIe siècle doit répondre à un double défi : pérenniser ses propres ressources environnementales, tout en continuant à produire de plus en plus, pour nourrir la planète.
La difficulté est de taille - mais la thèse des auteurs de ce livre est qu'il existe des solutions. Aujourd'hui, on voit réussir des entreprises agricoles d'un genre nouveau, plus petites, orientées vers la qualité, les méthodes biologiques, la distribution locale. Et si les subventions gouvernementales allaient à ces petites entreprises plutôt qu'aux exploitations gigantesques qui distribuent des produits dans toute l'Europe ? La résorption de la " fracture agricole " dépendrait alors avant tout de choix politiques ?Note de contenu :
1/ Le XXIe siècle sera-t-il celui des paysans ?
2/ Folie des vaches, folie des hommes ?
3/ Une grande envie de modernité
4/ La métamorphose agro-industrielle
5/ La pire des politiques ou la politique du pire ?
6/ Les syndicats agricoles face à la mutation écologique
7/ La bataille pour l'agriculture du futur
8/ Nourrir la planète sans la détruireLa fracture agricole : les lobbies face à l'urgence écologique [texte imprimé] / Vincent Gallon, Auteur ; Sylvie Flatrès, Auteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2008 . - 1 vol. (271 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Changer d'ère) .
ISBN : 978-2-603-01571-1 : 19 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Conservation de l'environnement
Conservation des ressources
Développement durableEnvironmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.
Maladie de la nutrition
Politique agricole
Production agricole
Sécurité alimentaireAccess by all people at all times to enough food for an active, healthy life.
SyndicatIndex. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC Résumé : Quatrième de couverture : Pollution, détérioration des paysages et des milieux, appauvrissement de la biodiversité, vache folle...
L'agriculture productiviste, qui exploite la terre comme on exploite un filon minier, jusqu'à épuisement, a des conséquences dévastatrices sur l'environnement, les écosystèmes... et les consommateurs ! Pour éviter la catastrophe, l'agriculture du XXIe siècle doit répondre à un double défi : pérenniser ses propres ressources environnementales, tout en continuant à produire de plus en plus, pour nourrir la planète.
La difficulté est de taille - mais la thèse des auteurs de ce livre est qu'il existe des solutions. Aujourd'hui, on voit réussir des entreprises agricoles d'un genre nouveau, plus petites, orientées vers la qualité, les méthodes biologiques, la distribution locale. Et si les subventions gouvernementales allaient à ces petites entreprises plutôt qu'aux exploitations gigantesques qui distribuent des produits dans toute l'Europe ? La résorption de la " fracture agricole " dépendrait alors avant tout de choix politiques ?Note de contenu :
1/ Le XXIe siècle sera-t-il celui des paysans ?
2/ Folie des vaches, folie des hommes ?
3/ Une grande envie de modernité
4/ La métamorphose agro-industrielle
5/ La pire des politiques ou la politique du pire ?
6/ Les syndicats agricoles face à la mutation écologique
7/ La bataille pour l'agriculture du futur
8/ Nourrir la planète sans la détruireRéservation
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