|
| Titre : |
Stratégie des PME transformatrices de viande bovine dans le Massif Central |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Daniel Barre, Auteur |
| Editeur : |
Clermont-Ferrand : Editions ENITA |
| Année de publication : |
2000 |
| Collection : |
Collection études, ISSN 1269-8237 num. 10 |
| Importance : |
143 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-911336-14-0 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire |
| Note de contenu : |
Résumé
I. Thème de l'étude : évaluation du potentiel de développement des PME viande bovine du massif central
II. Une industrie viande bovine "sous contraintes amont avec des caractéristiques aval"
III. LEs contraintes sectorielles et les implications pour les entreprises de la transformation
IV. Dynamique industrielle et stratégie des PME Massif central
V. LE cadre des priorités et les préconisations
Conclusion de l'étude
Liste des publications
Table des cartes - des graphes - des tableaux
Liste des abréviations |
Stratégie des PME transformatrices de viande bovine dans le Massif Central [texte imprimé] / Daniel Barre, Auteur . - Clermont-Ferrand : Editions ENITA, 2000 . - 143 p.. - ( Collection études, ISSN 1269-8237; 10) . ISBN : 978-2-911336-14-0 Langues : Français ( fre) | Index. décimale : |
338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire |
| Note de contenu : |
Résumé
I. Thème de l'étude : évaluation du potentiel de développement des PME viande bovine du massif central
II. Une industrie viande bovine "sous contraintes amont avec des caractéristiques aval"
III. LEs contraintes sectorielles et les implications pour les entreprises de la transformation
IV. Dynamique industrielle et stratégie des PME Massif central
V. LE cadre des priorités et les préconisations
Conclusion de l'étude
Liste des publications
Table des cartes - des graphes - des tableaux
Liste des abréviations |
|  |
Affiner la recherche Interroger des sources externesStratégie des PME transformatrices de viande bovine dans le Massif Central / Daniel Barre / Clermont-Ferrand : Editions ENITA (2000)
