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| Titre : |
Viticulture de précision au château Phélan Ségur : le greenseeker, un outil d'aide à la décision |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Boris Diallo, Auteur |
| Année de publication : |
2013 |
| Importance : |
29 p. |
| Note générale : |
PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : Château Phélan Ségur, Saint-Estèphe, France
Tuteur école: Christophe Gangneux |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Vigne Capteur optique NDVI Indice de végétation Surface foliaire Vigueur Cartographie Préconisation Outil d'aide à la décision |
| Résumé : |
Le thème de ce projet d'étude est l'utilisation de nouvelles technologies dans un château bordelais. Le château Phélan Ségur, situé dans l'appellation de Saint-Estèphe près de Bordeaux, dispose depuis 2009 du capteur optique GreenSeeker permettant de mesurer l'indice de végétation NVDI (Normalized Difference Vegetation Index) des vignes. Il s'agit d'un estimateur d'indicateurs viticoles comme la surface foliaire totale, la vigueur ou l'expression végétative. Les objectifs principaux du château Phélan Ségur étaient la réduction de l'usage de produits phytosanitaires, l'amélioration de la gestion des travaux et l'accroissement de la qualité du vin. Le but de ce stage était de voir dans quelle mesure le GreenSeeker était pertinent en viticulture avec une mise en place aménagée au quotidien dans l'exploitation viticole. Cela a consisté à élaborer des préconisations de travaux viticoles comme l'effeuillage, les vendanges sélectives ou encore la modulation de dose de traitement phytosanitaire en réalisant des cartographies de vigueur du vignoble. Ces cartographies issues du GreenSeeker permettent de visualiser l'hétérogénéité intra-parcellaire existante au sein d'un vignoble, c'est en cela qu'il est qualifié d'outil d'aide à la décision puisque le chef de culture pourra zoner ses travaux comme l'effeuillage des seules zones de forte vigueur ou encore élaborer des programmes précis des vendanges sélectives par exemple. Nous avons pu démontrer l'utilité de ce capteur dans l'optimisation de l'effeuillage avec une homogénéisation intra-parcellaire de la vigueur. Les préconisations de vendanges seront appliquées au moment de la récolte, après mon stage, tout comme les préconisations de modulations de doses de traitement phytosanitaires. C'est un réel outil d'aide à la décision aux perspectives prometteuses. |
Viticulture de précision au château Phélan Ségur : le greenseeker, un outil d'aide à la décision [texte imprimé] / Boris Diallo, Auteur . - 2013 . - 29 p. PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : Château Phélan Ségur, Saint-Estèphe, France
Tuteur école: Christophe Gangneux Langues : Français ( fre) | Mots-clés : |
Vigne Capteur optique NDVI Indice de végétation Surface foliaire Vigueur Cartographie Préconisation Outil d'aide à la décision |
| Résumé : |
Le thème de ce projet d'étude est l'utilisation de nouvelles technologies dans un château bordelais. Le château Phélan Ségur, situé dans l'appellation de Saint-Estèphe près de Bordeaux, dispose depuis 2009 du capteur optique GreenSeeker permettant de mesurer l'indice de végétation NVDI (Normalized Difference Vegetation Index) des vignes. Il s'agit d'un estimateur d'indicateurs viticoles comme la surface foliaire totale, la vigueur ou l'expression végétative. Les objectifs principaux du château Phélan Ségur étaient la réduction de l'usage de produits phytosanitaires, l'amélioration de la gestion des travaux et l'accroissement de la qualité du vin. Le but de ce stage était de voir dans quelle mesure le GreenSeeker était pertinent en viticulture avec une mise en place aménagée au quotidien dans l'exploitation viticole. Cela a consisté à élaborer des préconisations de travaux viticoles comme l'effeuillage, les vendanges sélectives ou encore la modulation de dose de traitement phytosanitaire en réalisant des cartographies de vigueur du vignoble. Ces cartographies issues du GreenSeeker permettent de visualiser l'hétérogénéité intra-parcellaire existante au sein d'un vignoble, c'est en cela qu'il est qualifié d'outil d'aide à la décision puisque le chef de culture pourra zoner ses travaux comme l'effeuillage des seules zones de forte vigueur ou encore élaborer des programmes précis des vendanges sélectives par exemple. Nous avons pu démontrer l'utilité de ce capteur dans l'optimisation de l'effeuillage avec une homogénéisation intra-parcellaire de la vigueur. Les préconisations de vendanges seront appliquées au moment de la récolte, après mon stage, tout comme les préconisations de modulations de doses de traitement phytosanitaires. C'est un réel outil d'aide à la décision aux perspectives prometteuses. |
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