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Mise à jour, réorganisation de dossiers techniques et étude HACCP cross contaminations allergènes dans le cadre du plan d'actions de l'audit IFS / Estelle Doamba / 2014
Titre : Mise à jour, réorganisation de dossiers techniques et étude HACCP cross contaminations allergènes dans le cadre du plan d'actions de l'audit IFS Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle Doamba, Auteur Année de publication : 2014 Importance : 38 p. Note générale : PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : Stoeffler - Obernai (68)
Tuteur école: Richard Gattin
CONFIDENTIELLangues : Français (fre) Mots-clés : Expérimentation Agroalimentaire HACCP Certification Qualité Allergène Contamination Alsace Mise à jour, réorganisation de dossiers techniques et étude HACCP cross contaminations allergènes dans le cadre du plan d'actions de l'audit IFS [texte imprimé] / Estelle Doamba, Auteur . - 2014 . - 38 p.
PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : Stoeffler - Obernai (68)
Tuteur école: Richard Gattin
CONFIDENTIEL
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Expérimentation Agroalimentaire HACCP Certification Qualité Allergène Contamination Alsace Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129449 PE 14/28 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt