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Création de produits alimentaires innovants de la phase recherche jusqu'à l'étape finale de commercialisation / Nicolas Dumont / 2015
Titre : Création de produits alimentaires innovants de la phase recherche jusqu'à l'étape finale de commercialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Dumont, Auteur Année de publication : 2015 Importance : 31 p. Note générale : PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : Défial Normival - Luneray (76)
Tuteur école: Richard GattinLangues : Français (fre) Mots-clés : Agroalimentaire Produits carnés Viande Innovation Recherche et développement Hygiène Création de produits alimentaires innovants de la phase recherche jusqu'à l'étape finale de commercialisation [texte imprimé] / Nicolas Dumont, Auteur . - 2015 . - 31 p.
PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : Défial Normival - Luneray (76)
Tuteur école: Richard Gattin
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agroalimentaire Produits carnés Viande Innovation Recherche et développement Hygiène Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128920 PE 15/27 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt