Auteur Adeline Rémy
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Optimisation des instructions de nettoyage sur toutes les lignes de production de cacao / Adeline Rémy / 2017
Titre : Optimisation des instructions de nettoyage sur toutes les lignes de production de cacao Type de document : texte imprimé Auteurs : Adeline Rémy, Auteur Année de publication : 2017 Importance : 32 p. Note générale : Projet d'Etude PE
Lieu de stage: Barry Callebaut - Louviers (27)
Tuteur Eéole : Caroline TerriéLangues : Français (fre) Mots-clés : HACCP Cacao Agroalimentaire Qualité Nettoyage Désinfection Sécurité alimentaire Process Optimisation des instructions de nettoyage sur toutes les lignes de production de cacao [texte imprimé] / Adeline Rémy, Auteur . - 2017 . - 32 p.
Projet d'Etude PE
Lieu de stage: Barry Callebaut - Louviers (27)
Tuteur Eéole : Caroline Terrié
Langues : Français (fre)
Mots-clés : HACCP Cacao Agroalimentaire Qualité Nettoyage Désinfection Sécurité alimentaire Process Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131256 PE 17/108 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt