Les collectifs en agriculture biologique / Dijon : Educagri éditions (2017)

Public ISBD Titre : Les collectifs en agriculture biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Denise Van dam, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Lagneaux, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Nizet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Michel Streith, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (195 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0147-2 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique Consommateur Idéologie Sociologie rurale Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Présentation de l'éditeur:"Un nombre important de recherches se développent depuis plusieurs années sur la question de la transition des systèmes agroalimentaires des pays d’Europe occidentale vers une plus grande durabilité sociale et écologique. À côté de nombreuses recherches portant sur les initiatives politiques, ou celles émanant d’individus, qu’ils soient producteurs ou consommateurs, ce livre s’interroge sur le rôle des collectifs agricoles bio. Ainsi se situe-t-il à un niveau d’analyse intermédiaire, relativement peu exploré à ce jour. Les collectifs étudiés sont de natures très diverses (coopératives, marchés, AMAP) ; cependant, tous sont situés « entre idéalisation et réalisation ». Car il s’agit ici d’analyser la confrontation entre, d’une part, les aspirations, les valeurs, les projets de leurs membres et, d’autre part, la réalité : celle de la gestion (première partie), du marché (deuxième partie), des institutions publiques (troisième partie), ou bien encore de leur identité propre (quatrième partie). Prenant pour objet une dynamique en cours et s’adossant au réel, ce livre est une contribution importante à la compréhension de la transition écologique et du rôle qu’y joue l’agriculture biologique, du type de changement qui s’y opère, ainsi que des valeurs qui lui sont associées et font partie de sa réussite." Les collectifs en agriculture biologique [texte imprimé] / Denise Van dam, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Lagneaux, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Nizet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Michel Streith, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Dijon : Educagri éditions, 2017 . - 1 vol. (195 p.) : ill. ; 24 cm. ISBN : 979-10-275-0147-2 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique Consommateur Idéologie Sociologie rurale Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Présentation de l'éditeur:"Un nombre important de recherches se développent depuis plusieurs années sur la question de la transition des systèmes agroalimentaires des pays d’Europe occidentale vers une plus grande durabilité sociale et écologique. À côté de nombreuses recherches portant sur les initiatives politiques, ou celles émanant d’individus, qu’ils soient producteurs ou consommateurs, ce livre s’interroge sur le rôle des collectifs agricoles bio. Ainsi se situe-t-il à un niveau d’analyse intermédiaire, relativement peu exploré à ce jour. Les collectifs étudiés sont de natures très diverses (coopératives, marchés, AMAP) ; cependant, tous sont situés « entre idéalisation et réalisation ». Car il s’agit ici d’analyser la confrontation entre, d’une part, les aspirations, les valeurs, les projets de leurs membres et, d’autre part, la réalité : celle de la gestion (première partie), du marché (deuxième partie), des institutions publiques (troisième partie), ou bien encore de leur identité propre (quatrième partie). Prenant pour objet une dynamique en cours et s’adossant au réel, ce livre est une contribution importante à la compréhension de la transition écologique et du rôle qu’y joue l’agriculture biologique, du type de changement qui s’y opère, ainsi que des valeurs qui lui sont associées et font partie de sa réussite."

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN131524	307.72 VAN	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Composts & paillages / Denis Pépin / Mens : Terre vivante (2022)

Public ISBD Titre : Composts & paillages : recyclez vos biodéchets pour nourrir la terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Pépin (1954-....), Auteur Mention d'édition : Nouvelle éd. revue et augmentée Editeur : Mens : Terre vivante Année de publication : 2022 Collection : Le guide terre vivante Importance : 1 vol. (381 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-718-4 Prix : 35 EUR Note générale : Bibliogr. p. 379. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique Compostage Mots-clés : Compostage  Lombricompostage  Paillage Index. décimale : 631.86 Engrais organiques Résumé : Rien ne se jette, tout se transforme ! LE guide des « bonnes pratiques » pour valoriser efficacement tous les biodéchets de la maison et du jardin. Un guide des « bonnes pratiques » pour valoriser efficacement tous les biodéchets de la maison et du jardin (déchets de cuisine, produits de la tonte, de la taille, litières de toilettes sèches'). Rien ne se jette, tout se transforme' La nouvelle édition d'un ouvrage considéré comme la bible du compostage et du paillage !Le guide de réemploi de tous les déchets domestiques (de la maison et du jardin). Tous les déchets de la cuisine, les vieux papiers, mais aussi les tontes d'herbes, le bois et les feuilles mortes, le broyat des tailles jusqu'aux déchets des toilettes sèches, seron soit compostés soit utilisés en paillis. La nouvelle édition de cet ouvrage initialement paru en 2013 (15000 exemplaires vendus), considéré comme la bible des composteurs, comprendra un nouveau chapitre sur le bokashi (qui n'est pas du compostage à proprement parler, mais une fermentation lactique). Y seront aussi développés quelques autres modes de recyclage des déchets verts. De petites adaptations et des corrections seront apportées au fil du texte, ainsi que de nouvelles photos, plus actuelles. L'organisation du livre sera repensée (on commencera par le paillage). Les chiffres seront actualisés, ainsi que le contexte juridique qui va changer puisque obligation de valoriser tous les déchets organiques à partir de 2023. Composts & paillages : recyclez vos biodéchets pour nourrir la terre [texte imprimé] / Denis Pépin (1954-....), Auteur  . -  Nouvelle éd. revue et augmentée . - Mens : Terre vivante, 2022 . - 1 vol. (381 p.) : ill. en coul. ; 25 cm. - (Le guide terre vivante) . ISBN : 978-2-36098-718-4 : 35 EUR Bibliogr. p. 379. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique Compostage Mots-clés : Compostage  Lombricompostage  Paillage Index. décimale : 631.86 Engrais organiques Résumé : Rien ne se jette, tout se transforme ! LE guide des « bonnes pratiques » pour valoriser efficacement tous les biodéchets de la maison et du jardin. Un guide des « bonnes pratiques » pour valoriser efficacement tous les biodéchets de la maison et du jardin (déchets de cuisine, produits de la tonte, de la taille, litières de toilettes sèches'). Rien ne se jette, tout se transforme' La nouvelle édition d'un ouvrage considéré comme la bible du compostage et du paillage !Le guide de réemploi de tous les déchets domestiques (de la maison et du jardin). Tous les déchets de la cuisine, les vieux papiers, mais aussi les tontes d'herbes, le bois et les feuilles mortes, le broyat des tailles jusqu'aux déchets des toilettes sèches, seron soit compostés soit utilisés en paillis. La nouvelle édition de cet ouvrage initialement paru en 2013 (15000 exemplaires vendus), considéré comme la bible des composteurs, comprendra un nouveau chapitre sur le bokashi (qui n'est pas du compostage à proprement parler, mais une fermentation lactique). Y seront aussi développés quelques autres modes de recyclage des déchets verts. De petites adaptations et des corrections seront apportées au fil du texte, ainsi que de nouvelles photos, plus actuelles. L'organisation du livre sera repensée (on commencera par le paillage). Les chiffres seront actualisés, ainsi que le contexte juridique qui va changer puisque obligation de valoriser tous les déchets organiques à partir de 2023.

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN000000005127	631.86 PEP	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Cultiver la révolution / David R. Montgomery / 2019

Public ISBD Titre : Cultiver la révolution : Ramener nos sols à la vie Type de document : texte imprimé Auteurs : David R. Montgomery, Auteur Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (290 p.) Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-606-0 Prix : 29 EUR Note générale : Trad. de l'anglais Bibliogr. p. 260-279. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Agriculture Agriculture biologique Carbone Conservation du sol Dégradation du sol Sol Terre agricole Index. décimale : 631.4 Pédologie, science et préservation des sols Résumé : Un livre inspirant où l'auteur souligne que préserver les sols est possible et ?a la portée des exploitations de toutes tailles et sous tous les climats. Un récit de ses voyages à travers le monde et ses rencontres avec des agriculteurs pionniers: plantation sans labour, utilisation de couverts, pâturage des vaches,etc. Cultiver la révolution : Ramener nos sols à la vie [texte imprimé] / David R. Montgomery, Auteur . - 2019 . - 1 vol. (290 p.) ; 21 cm. ISBN : 978-2-85557-606-0 : 29 EUR Trad. de l'anglais Bibliogr. p. 260-279. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Agriculture Agriculture biologique Carbone Conservation du sol Dégradation du sol Sol Terre agricole Index. décimale : 631.4 Pédologie, science et préservation des sols Résumé : Un livre inspirant où l'auteur souligne que préserver les sols est possible et ?a la portée des exploitations de toutes tailles et sous tous les climats. Un récit de ses voyages à travers le monde et ses rencontres avec des agriculteurs pionniers: plantation sans labour, utilisation de couverts, pâturage des vaches,etc.

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN000000001207	631.4 MON	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Cultivons nous / Bergeon / Paris : Les Arènes (2021)

Public ISBD Titre : Cultivons nous : bien manger avec les paysans d'aujourd'hui Type de document : texte imprimé Auteurs : Bergeon, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Les Arènes Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (326 p.) Présentation : ll. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-375-0534-7 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Alimentation humaine Classe paysanne Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Résumé : D'après l'éditeur : ""Fils et petit-fils de paysan, j'ai grandi dans une ferme. Vivant entre ville et campagne aujourd'hui, je veux oeuvrer à réconcilier les mondes agricole et urbain autour de cette terre qui m'a tant donné". Raconter la chaîne humaine qui relie la terre à notre assiette quotidienne. Donner à rencontrer celles et ceux qui nous nourrissent. En texte, en illustration, en photo, en BD." Cultivons nous : bien manger avec les paysans d'aujourd'hui [texte imprimé] / Bergeon, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Les Arènes, 2021 . - 1 vol. (326 p.) : ll. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 979-10-375-0534-7 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Alimentation humaine Classe paysanne Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Résumé : D'après l'éditeur : ""Fils et petit-fils de paysan, j'ai grandi dans une ferme. Vivant entre ville et campagne aujourd'hui, je veux oeuvrer à réconcilier les mondes agricole et urbain autour de cette terre qui m'a tant donné". Raconter la chaîne humaine qui relie la terre à notre assiette quotidienne. Donner à rencontrer celles et ceux qui nous nourrissent. En texte, en illustration, en photo, en BD."

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN000000003836	338.19 BER	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Data science pour l'agriculture et l'environnement / David Makowski / 2021

Public ISBD Titre : Data science pour l'agriculture et l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : David Makowski, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Brun, Auteur ; Elodie Doutart, Auteur ; Florent Duyme, Auteur Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (256 p.) Présentation : ill. en noir Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-340-04577-4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Base de données Équipement de télécommunications Recueil de données Traitement des données Systematic handling, manipulation, and computation of data, always involving the use of computers. Do not confuse with "information processing". Index. décimale : 519.7 Analyse de données Résumé : "La data science a acquis une grande renommée dans de nombreux domaines mais son utilisation en agriculture et, plus largement dans les sciences environnementales, reste encore limitée. Ce manuel d’initiation vise à démocratiser l’usage de la data science pour des applications en lien avec l’agriculture et l’environnement. L’ouvrage couvre les principales méthodes couramment utilisées pour la prédiction, la classification et le partitionnement de données. Il comporte à la fois des explications détaillées du fonctionnement de chaque méthode, une description de codes R et Python permettant leur utilisation pratique, et des exemples d’applications concrètes en lien avec les sciences agricoles et environnementales." Data science pour l'agriculture et l'environnement [texte imprimé] / David Makowski, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Brun, Auteur ; Elodie Doutart, Auteur ; Florent Duyme, Auteur . - 2021 . - 1 vol. (256 p.) : ill. en noir ; 24 cm. ISBN : 978-2-340-04577-4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Base de données Équipement de télécommunications Recueil de données Traitement des données Systematic handling, manipulation, and computation of data, always involving the use of computers. Do not confuse with "information processing". Index. décimale : 519.7 Analyse de données Résumé : "La data science a acquis une grande renommée dans de nombreux domaines mais son utilisation en agriculture et, plus largement dans les sciences environnementales, reste encore limitée. Ce manuel d’initiation vise à démocratiser l’usage de la data science pour des applications en lien avec l’agriculture et l’environnement. L’ouvrage couvre les principales méthodes couramment utilisées pour la prédiction, la classification et le partitionnement de données. Il comporte à la fois des explications détaillées du fonctionnement de chaque méthode, une description de codes R et Python permettant leur utilisation pratique, et des exemples d’applications concrètes en lien avec les sciences agricoles et environnementales."

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN000000002243	519.7 MAK	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

A la découverte du lin biologique / François Pesqueux / 2017

Permalink

Le droit face aux enjeux de l'agriculture durable / Pierre-Etienne Bouillot / 2017  

Permalink

Droit rural / Nicolas Dissaux / Paris-La Défense : LGDJ (DL 2022)

Permalink

Drones et agriculture / Bernard Pellecuer / Paris : Editions France agricole (2017)  

Permalink

Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire / Nadine Zakhia-Rozis / Versailles : Editions Quae (2024)  

Permalink

L'eau sensible : dynamisation et information de l'eau / Milène Souvignet / 2021

Permalink

Ecologie intensive / Michel Griffon / Paris : Buchet-Chastel (2017)

Permalink

écrits de droit rural et agroalimentaire / Louis Lorvellec / Paris : Dalloz (2002)

Permalink

Élevage de précision / Paris : Editions France agricole (2016)  

Permalink

Emissions de gaz à effet de serre et changement climatique : causes et conséquences observées pour l’agriculture et l’élevage / Bernard Seguin / 2008  

Permalink