Catégories
> 6 Politique, droit et économie > 6.35 Agriculture > Agriculture > Agriculture biologique
Agriculture biologique |
Les esprits scientifiques / Jean Foyer / Grenoble : UGA éditions, Université Grenoble Alpes (2022)
Titre : Les esprits scientifiques : savoirs et croyances dans les agricultures alternatives Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Foyer, Auteur ; Aurélie Choné (19..-..), Auteur ; Valérie Boisvert (1970-..), Auteur Editeur : Grenoble : UGA éditions, Université Grenoble Alpes Année de publication : 2022 Collection : Ecotopiques, ISSN 2681-2772 Importance : 1 vol. (329 p. , 7 p. de planches) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37747-309-0 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Agriculture durable
Croyance
Éthique
Éthique de la scienceIndex. décimale : 630.72 Agronomie, agriculture et techniques connexes - Recherche et enseignement Résumé : La biodynamie, la permaculture, l'homéopathie rurale et tout autre type d'agriculture alternative ou paysanne ne peuvent se réduire à la seule question de la production. Elles engagent un rapport au monde, en particulier aux sciences et à des courants spirituels ou religieux qui dépassent l'humain.
Cet ouvrage explore les entrecroisements et les hybridations entre différentes formes de savoirs et de croyances à l'oeuvre dans les agricultures alternatives. En associant de façon inextricable le sensible et le matériel, le pragmatisme et le spirituel, ces agricultures déjouent toute tentative de catégorisation qui reposerait sur l'opposition binaire entre scientificité et spiritualité. Emerge alors une pluralité d'"esprits scientifiques" pour traiter des aspirations qui les animent et des assemblages singuliers auxquels leur quête de rigueur et d'intégrité et leur ambition de faire modèle donnent lieu.
Pluraliser l'esprit scientifique de Bachelard, c'est aussi bien pluraliser les manières de faire science que laisser la porte ouverte aux "esprits", c'est-à-dire à des visions du monde où le naturalisme physique n'est pas le seul horizon.
Contributeurs :
Emmanuelle Blanc, Julien Blanc, Nadia Breda, Valérie Boisvert, Sophie Caillon, Sébastien Carcelle, Leila Chakroun, Denis Chartier, Aurélie Choné, Jean Foyer, Aurélien Gabriel Cohen, Mathieu Gervais, Alexandre Grandjean, Kevin Morel, Mélanie Roy.
Les esprits scientifiques : savoirs et croyances dans les agricultures alternatives [texte imprimé] / Jean Foyer, Auteur ; Aurélie Choné (19..-..), Auteur ; Valérie Boisvert (1970-..), Auteur . - Grenoble : UGA éditions, Université Grenoble Alpes, 2022 . - 1 vol. (329 p. , 7 p. de planches) : ill. en coul., couv. ill. en coul ; 22 cm. - (Ecotopiques, ISSN 2681-2772) .
ISBN : 978-2-37747-309-0 : 25 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
Agriculture durable
Croyance
Éthique
Éthique de la scienceIndex. décimale : 630.72 Agronomie, agriculture et techniques connexes - Recherche et enseignement Résumé : La biodynamie, la permaculture, l'homéopathie rurale et tout autre type d'agriculture alternative ou paysanne ne peuvent se réduire à la seule question de la production. Elles engagent un rapport au monde, en particulier aux sciences et à des courants spirituels ou religieux qui dépassent l'humain.
Cet ouvrage explore les entrecroisements et les hybridations entre différentes formes de savoirs et de croyances à l'oeuvre dans les agricultures alternatives. En associant de façon inextricable le sensible et le matériel, le pragmatisme et le spirituel, ces agricultures déjouent toute tentative de catégorisation qui reposerait sur l'opposition binaire entre scientificité et spiritualité. Emerge alors une pluralité d'"esprits scientifiques" pour traiter des aspirations qui les animent et des assemblages singuliers auxquels leur quête de rigueur et d'intégrité et leur ambition de faire modèle donnent lieu.
Pluraliser l'esprit scientifique de Bachelard, c'est aussi bien pluraliser les manières de faire science que laisser la porte ouverte aux "esprits", c'est-à-dire à des visions du monde où le naturalisme physique n'est pas le seul horizon.
Contributeurs :
Emmanuelle Blanc, Julien Blanc, Nadia Breda, Valérie Boisvert, Sophie Caillon, Sébastien Carcelle, Leila Chakroun, Denis Chartier, Aurélie Choné, Jean Foyer, Aurélien Gabriel Cohen, Mathieu Gervais, Alexandre Grandjean, Kevin Morel, Mélanie Roy.
Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003637 630.72 FOY Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'étrange silence des abeilles / Vincent Tardieu / Paris : Belin (2009)
Titre : L'étrange silence des abeilles : enquête sur un déclin inquiétant Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Tardieu, Auteur Editeur : Paris : Belin Année de publication : 2009 Collection : Pour la science Importance : 349 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-4909-7 Prix : 21,50 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Abeille
Agriculture
Diversité biologique
Espèce en danger
PesticideIndex. décimale : 638.1 Apiculture Résumé : Quatrième de couverture : Imaginez à quoi ressemblerait un matin dans un monde sans abeilles.
Ce n'est pas seulement le miel qui disparaîtrait de votre table. Plus de confiture de groseille, d'abricot ou de marmelade d'orange. Plus de jus d'orange ou de pomme. Plus de café ni de chocolat. Il vous resterait le thé... Au rythme où les populations d'abeilles déclinent, ce cauchemar risque-t-il de devenir réalité? Durant deux ans, Vincent Tardieu a sillonné la France et les Etats-Unis, rencontré des dizaines de chercheurs et d'apiculteurs, compilé près de deux cents publications scientifiques.
Il présente ici les résultats d'une enquête exceptionnelle, où l'on découvre que de multiples raisons se conjuguent pour causer le déclin des abeilles: parasites, pesticides, virus, apiculture intensive, appauvrissement génétique, mauvaise gestion de l'espace rural... Il est urgent de comprendre et, surtout, d'agir.Note de contenu : 1/Elles ont toutes fichu le camp !
2/To bee or not to bee
3/Un matin sans abeille
4/Buzz planétaire
5/Un odieux complot chimique
6/Le poison ne fait pas le cadavre
7/La machine de guerre américaine
8/C'est un virus israèlo-australien qui a fait le coup !
9/Un vampire venu d'Extrême-Orient
10/Réconcilier la forme et le fond
11/ Un espagnol met la main sur l'assassin
12/ LE "péril jaune"
13/ Les neonics : des boucs émmissaires bien suspects
14/ TranshumAmerica
15/ Meurtres diaboliques entre amisL'étrange silence des abeilles : enquête sur un déclin inquiétant [texte imprimé] / Vincent Tardieu, Auteur . - Paris : Belin, 2009 . - 349 p.. - (Pour la science) .
ISBN : 978-2-7011-4909-7 : 21,50 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Abeille
Agriculture
Diversité biologique
Espèce en danger
PesticideIndex. décimale : 638.1 Apiculture Résumé : Quatrième de couverture : Imaginez à quoi ressemblerait un matin dans un monde sans abeilles.
Ce n'est pas seulement le miel qui disparaîtrait de votre table. Plus de confiture de groseille, d'abricot ou de marmelade d'orange. Plus de jus d'orange ou de pomme. Plus de café ni de chocolat. Il vous resterait le thé... Au rythme où les populations d'abeilles déclinent, ce cauchemar risque-t-il de devenir réalité? Durant deux ans, Vincent Tardieu a sillonné la France et les Etats-Unis, rencontré des dizaines de chercheurs et d'apiculteurs, compilé près de deux cents publications scientifiques.
Il présente ici les résultats d'une enquête exceptionnelle, où l'on découvre que de multiples raisons se conjuguent pour causer le déclin des abeilles: parasites, pesticides, virus, apiculture intensive, appauvrissement génétique, mauvaise gestion de l'espace rural... Il est urgent de comprendre et, surtout, d'agir.Note de contenu : 1/Elles ont toutes fichu le camp !
2/To bee or not to bee
3/Un matin sans abeille
4/Buzz planétaire
5/Un odieux complot chimique
6/Le poison ne fait pas le cadavre
7/La machine de guerre américaine
8/C'est un virus israèlo-australien qui a fait le coup !
9/Un vampire venu d'Extrême-Orient
10/Réconcilier la forme et le fond
11/ Un espagnol met la main sur l'assassin
12/ LE "péril jaune"
13/ Les neonics : des boucs émmissaires bien suspects
14/ TranshumAmerica
15/ Meurtres diaboliques entre amisRéservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800020292 638.1 TAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible La famine mondiale est imminente / Pierre Gevaert / Monaco : Éditions Alphée (2009)
Titre : La famine mondiale est imminente : comment les villages pourraient assurer une prospérité durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Gevaert, Auteur Editeur : Monaco : Éditions Alphée Année de publication : 2009 Importance : 106 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7538-0463-0 Prix : 16,90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Agriculture de subsistance
Conservation de l'environnement
Production alimentaire
Sécurité alimentaireAccess by all people at all times to enough food for an active, healthy life.Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Quatrième de couverture : Notre " civilisation " industrielle urbaine a détruit la planète et son climat.
Avant l'ère industrielle, l'économie était aux mains du secteur primaire et les lois en prenaient soin. Les technologies, appliquées à l'agriculture, ont provoqué l'abandon de la production de qualité au profit de la quantité. Le développement continuel du secteur industriel doté de l'arme publicitaire a créé des besoins illimités, le tout nécessitant une croissance économique continue que la planète ne supporte plus.
Entretemps, les gardiens de la nature sont partis avec leur savoir faire, les sols s'épuisent, l'eau est rare et polluée et la nourriture industrialisée crée des maladies modernes. Sans un retour massif à la campagne, les famines sont inévitables à court terme. La renaissance des villages du futur, dotés d'une large autonomie et de technologies nouvelles, simples et renouvelables, capables de protéger et embellir l'environnement, pourra assurer une prospérité durable.
Nous serons bientôt contraints et forcés d'agir en ce sens...Note de contenu : 1/Fin de la fête, les choses sérieuses commencent
2/ La réforme agraire
3/ Les femmes aux commandes
4/ La jeunesse
5/ Changement sociétal en profondeur
6/ Comment se regrouper à la campagne
7/ L'exemple de la société noire sahélienne
8/ Les villages du futurLa famine mondiale est imminente : comment les villages pourraient assurer une prospérité durable [texte imprimé] / Pierre Gevaert, Auteur . - Monaco : Éditions Alphée, 2009 . - 106 p.
ISBN : 978-2-7538-0463-0 : 16,90 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
Agriculture de subsistance
Conservation de l'environnement
Production alimentaire
Sécurité alimentaireAccess by all people at all times to enough food for an active, healthy life.Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Quatrième de couverture : Notre " civilisation " industrielle urbaine a détruit la planète et son climat.
Avant l'ère industrielle, l'économie était aux mains du secteur primaire et les lois en prenaient soin. Les technologies, appliquées à l'agriculture, ont provoqué l'abandon de la production de qualité au profit de la quantité. Le développement continuel du secteur industriel doté de l'arme publicitaire a créé des besoins illimités, le tout nécessitant une croissance économique continue que la planète ne supporte plus.
Entretemps, les gardiens de la nature sont partis avec leur savoir faire, les sols s'épuisent, l'eau est rare et polluée et la nourriture industrialisée crée des maladies modernes. Sans un retour massif à la campagne, les famines sont inévitables à court terme. La renaissance des villages du futur, dotés d'une large autonomie et de technologies nouvelles, simples et renouvelables, capables de protéger et embellir l'environnement, pourra assurer une prospérité durable.
Nous serons bientôt contraints et forcés d'agir en ce sens...Note de contenu : 1/Fin de la fête, les choses sérieuses commencent
2/ La réforme agraire
3/ Les femmes aux commandes
4/ La jeunesse
5/ Changement sociétal en profondeur
6/ Comment se regrouper à la campagne
7/ L'exemple de la société noire sahélienne
8/ Les villages du futurRéservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800020288 363.8 GEV Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Farm management / Ronald Kay / New York : Mc Graw Hill Education (2016)
Titre : Farm management Type de document : texte imprimé Auteurs : Ronald Kay (1928-....), Auteur ; William M. Edwards, Auteur ; Patricia A. Duffy, Auteur Mention d'édition : 8th edition Editeur : New York : Mc Graw Hill Education Année de publication : 2016 Importance : 1 vol. (xiv-466 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-07-340094-5 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
AgronomieThe science of crop and soil management.
Analyse coût-bénéfice
Analyse coût-efficacité
Budget
Gestion d'entreprisesIndex. décimale : 659 Gestion de l'entreprise agricole Résumé : Présentation de l'éditeur : "This text is developed for the first course in Farm Management, typically taken by a junior/senior level student. Designed to introduce students to the key concepts on how to effectively manage a farm business, the seventh edition provides students with the basic information needed to measure management performance, financial progress, and the financial condition of the farm business." Note de contenu : Part 1 Management
1 Farm Management Now and In the Future
2 Management and Decision Making
Part 2 Measuring Management Performance
3 Acquiring and Organizing Management Information
4 The Balance Sheet and Its Analysis
5 The Income Statement and Its Analysis
6 Farm Business Analysis
Part 3 Applying Economic Principles
7 Economic Principles - Choosing Production Levels
8 Economic Principles - Choosing Input and Output Combinations
9 Cost Concepts in Economics
Part 4 Budgeting for Greater Profit
10 Enterprise Budgeting
11 Whole-Farm Planning
12 Partial Budgeting
13 Cash Flow Budgeting
Part 5 Improving Management Skills
14 Farm Business Organization and Transfer
15 Managing Risk and Uncertainty
16 Managing Income Taxes
17 Investment Analysis
18 Enterprise Analysis
Part 6 Acquiring Resources for Management
19 Capital and Credit
20 Land - Control and Use
21 Human Resource Management
22 Machinery ManagementFarm management [texte imprimé] / Ronald Kay (1928-....), Auteur ; William M. Edwards, Auteur ; Patricia A. Duffy, Auteur . - 8th edition . - New York : Mc Graw Hill Education, 2016 . - 1 vol. (xiv-466 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-0-07-340094-5
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Agriculture
AgronomieThe science of crop and soil management.
Analyse coût-bénéfice
Analyse coût-efficacité
Budget
Gestion d'entreprisesIndex. décimale : 659 Gestion de l'entreprise agricole Résumé : Présentation de l'éditeur : "This text is developed for the first course in Farm Management, typically taken by a junior/senior level student. Designed to introduce students to the key concepts on how to effectively manage a farm business, the seventh edition provides students with the basic information needed to measure management performance, financial progress, and the financial condition of the farm business." Note de contenu : Part 1 Management
1 Farm Management Now and In the Future
2 Management and Decision Making
Part 2 Measuring Management Performance
3 Acquiring and Organizing Management Information
4 The Balance Sheet and Its Analysis
5 The Income Statement and Its Analysis
6 Farm Business Analysis
Part 3 Applying Economic Principles
7 Economic Principles - Choosing Production Levels
8 Economic Principles - Choosing Input and Output Combinations
9 Cost Concepts in Economics
Part 4 Budgeting for Greater Profit
10 Enterprise Budgeting
11 Whole-Farm Planning
12 Partial Budgeting
13 Cash Flow Budgeting
Part 5 Improving Management Skills
14 Farm Business Organization and Transfer
15 Managing Risk and Uncertainty
16 Managing Income Taxes
17 Investment Analysis
18 Enterprise Analysis
Part 6 Acquiring Resources for Management
19 Capital and Credit
20 Land - Control and Use
21 Human Resource Management
22 Machinery ManagementRéservation
Réserver ce documentExemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000503 659 KAY Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt GEN131851 659 KAY Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible GEN000000000710 659 KAY Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Faut-il travailler le sol ? : acquis et innovations pour une agriculture durable Type de document : texte imprimé Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2014 Collection : Savoir faire Importance : 191 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2193-6 Prix : 35 EUR Catégories : Agriculteur
Agriculture
AgronomieThe science of crop and soil management.
Aménagement du territoire
Azote
Développement durableEnvironmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.
Eau
Elevage
Environnement
Génétique agricole
Matériel agricole
SolIndex. décimale : 631.58 Méthodes de culture : jachère, assolement irrigation Résumé : Présentation de l'éditeur : "Le travail du sol est l’un des leviers majeurs pour concevoir dessystèmes de culture adaptés aux nouveaux défis de l’agriculture. Les résultats agronomiques, la maîtrise des coûts de production, les performances énergétique et environnementale, les impacts sur les émissions de gaz à effet de serre et sur le stockage du carbone, la préservation de la biodiversité dépendent pour partie du travail du sol. Ressource rare, le sol, est considéré par certains comme un support de production, et par d’autres comme un milieu de vie à préserver à tout prix. Ces deux visions conduisent à des choix de travail du sol différents, voire opposés. Afin d’argumenter ces points de vue, sinon d’arbitrer entre eux, cet ouvrage renseigne sur les impacts des modalités de travail du sol (labour, travail superficiel, strip trill, semis direct), sur les états du sol et leurs évolutions, et sur les conséquences pour le milieu environnant.
Cet ouvrage valorise les travaux les plus récents sur ce sujet. Il a été rédigé par un ensemble d’experts, scientifiques et praticiens, œuvrant à l’amélioration ou à la conception des techniques de travail du sol destinées à des systèmes de culture visant la multiperformance. L’introduction présente l’importance du travail du sol et la diversité des techniques. Puis, sont décrits les effets de ces techniques sur la mise en place des cultures, la structure du sol, les flux d’azote, le stockage du carbone, l’activité biologique, ainsi que sur la maîtrise des adventices et des transferts de produits phytosanitaires. Ensuite, sont exposées des innovations, notamment deux techniques en essor, le strip till et le semis direct sur couvert végétal. Enfin, une analyse systémique des effets du travail du sol sur la performance des systèmes cultivés est développée à partir de références acquises dans des essais de longue durée.
Cet ouvrage s’adresse particulièrement aux professionnels de l’agriculture, aux décideurs, aux étudiants et aux enseignants en agronomie."Note de contenu : Introduction : Quelle place pour le travail du sol dans les enjeux de durabilité des futurs systèmes de culture ?
1. Importance du travail du sol, typologie des modes de mise en œuvre et panorama de ses effets sur le rendement des cultures.
Diversité des modes de travail du sol / Importance du non-labour en France / Effets du système de travail du sol sur les rendements / Conclusion
2. Travail du sol et rendement des cultures : conditions et modalités de mise en œuvre pour les principales espèces de grande culture
Le lit de semences / Les dispositifs étudiés / Résultats obtenus sur céréales à pailles / Résultats obtenus sur maïs / Résultats obtenus sur colza / Résultats obtenus sur tournesol / Résultats obtenus sur pommes de terre / Conclusion : synthèse de l’aptitude des cultures à être implantées sans labour
3. Dynamique de la structure du sol en travail et non travail du sol
La dynamique de la structure en l’absence de travail du sol et de tassement / L’effet des tassements sur la structure du sol / La régénération par les agents naturels des sols tassés / La régénération de la structure des sols par le travail du sol / Conclusion
4. Effets du travail du sol sur les cycles biogéochimiques de l’azote et du carbone : compréhension des mécanismes et conséquences pour la gestion des pratiques agricoles
Travail du sol et flux d’azote / Travail du sol et stockage de carbone / Travail du sol et émissions de gaz à effet de serre / Conclusions
5. Impact du travail du sol sur son fonctionnement biologique
Les effets du travail du sol sur les organismes vivants dans le sol / Les effets du travail du sol se conjuguent avec ceux d’autres pratiques culturales associées / Conclusion
6. Travail du sol et gestion de la flore adventice
Les adventices, une composante biotique diverse et variable / Une diversité de processus liés au travail du sol / L’indispensable faux semis / L’abandon du labour / L’abandon du travail du sol / Conclusion
7. Travail du sol et risques de transferts de produits phytosanitaires
Effets du travail du sol sur le devenir des pesticides dans les sols / Effets du travail du sol sur les transferts des pesticides / Méthodes et outils pour réduire les risques de transfert / Conclusions
8. La technique strip till
Historique de la technique / Positionnement de la technique / Les cultures concernées par la technique strip till / Résultats d’essai
9. Le semis direct sur couverture végétale permanente
La gestion des résidus végétaux / Un équilibre structural fragile / Des rotations pour compenser l’absence de travail du sol / La destruction du couvert est un compromis
10. Évaluation des stratégies de travail du sol pour des exploitations agricoles en grandes cultures
Un essai de « micro-ferme » : pour s’approcher du fonctionnement d’une exploitation agricole */ Des systèmes étudiés « toutes choses égales par ailleurs » / Une évaluation pluri-critères des techniques de travail du sol et des semis avec SYSTERRE® / Impact du type de travail du sol sur les performances techniques de l’exploitation et l’organisation des chantiers / Impact du type de travail du sol sur les performances économiques de l’exploitation / Impact du travail du sol sur les performances environnementales de l’exploitation / Effet sur le potentiel agronomique des parcelles / Conclusion
Synthèse et perspectives : « faut-il travailler le sol ?»En ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88825414?searchterm=fautil%20travailler Faut-il travailler le sol ? : acquis et innovations pour une agriculture durable [texte imprimé] . - Versailles : Editions Quae, 2014 . - 191 p.. - (Savoir faire) .
ISBN : 978-2-7592-2193-6 : 35 EUR
Catégories : Agriculteur
Agriculture
AgronomieThe science of crop and soil management.
Aménagement du territoire
Azote
Développement durableEnvironmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.
Eau
Elevage
Environnement
Génétique agricole
Matériel agricole
SolIndex. décimale : 631.58 Méthodes de culture : jachère, assolement irrigation Résumé : Présentation de l'éditeur : "Le travail du sol est l’un des leviers majeurs pour concevoir dessystèmes de culture adaptés aux nouveaux défis de l’agriculture. Les résultats agronomiques, la maîtrise des coûts de production, les performances énergétique et environnementale, les impacts sur les émissions de gaz à effet de serre et sur le stockage du carbone, la préservation de la biodiversité dépendent pour partie du travail du sol. Ressource rare, le sol, est considéré par certains comme un support de production, et par d’autres comme un milieu de vie à préserver à tout prix. Ces deux visions conduisent à des choix de travail du sol différents, voire opposés. Afin d’argumenter ces points de vue, sinon d’arbitrer entre eux, cet ouvrage renseigne sur les impacts des modalités de travail du sol (labour, travail superficiel, strip trill, semis direct), sur les états du sol et leurs évolutions, et sur les conséquences pour le milieu environnant.
Cet ouvrage valorise les travaux les plus récents sur ce sujet. Il a été rédigé par un ensemble d’experts, scientifiques et praticiens, œuvrant à l’amélioration ou à la conception des techniques de travail du sol destinées à des systèmes de culture visant la multiperformance. L’introduction présente l’importance du travail du sol et la diversité des techniques. Puis, sont décrits les effets de ces techniques sur la mise en place des cultures, la structure du sol, les flux d’azote, le stockage du carbone, l’activité biologique, ainsi que sur la maîtrise des adventices et des transferts de produits phytosanitaires. Ensuite, sont exposées des innovations, notamment deux techniques en essor, le strip till et le semis direct sur couvert végétal. Enfin, une analyse systémique des effets du travail du sol sur la performance des systèmes cultivés est développée à partir de références acquises dans des essais de longue durée.
Cet ouvrage s’adresse particulièrement aux professionnels de l’agriculture, aux décideurs, aux étudiants et aux enseignants en agronomie."Note de contenu : Introduction : Quelle place pour le travail du sol dans les enjeux de durabilité des futurs systèmes de culture ?
1. Importance du travail du sol, typologie des modes de mise en œuvre et panorama de ses effets sur le rendement des cultures.
Diversité des modes de travail du sol / Importance du non-labour en France / Effets du système de travail du sol sur les rendements / Conclusion
2. Travail du sol et rendement des cultures : conditions et modalités de mise en œuvre pour les principales espèces de grande culture
Le lit de semences / Les dispositifs étudiés / Résultats obtenus sur céréales à pailles / Résultats obtenus sur maïs / Résultats obtenus sur colza / Résultats obtenus sur tournesol / Résultats obtenus sur pommes de terre / Conclusion : synthèse de l’aptitude des cultures à être implantées sans labour
3. Dynamique de la structure du sol en travail et non travail du sol
La dynamique de la structure en l’absence de travail du sol et de tassement / L’effet des tassements sur la structure du sol / La régénération par les agents naturels des sols tassés / La régénération de la structure des sols par le travail du sol / Conclusion
4. Effets du travail du sol sur les cycles biogéochimiques de l’azote et du carbone : compréhension des mécanismes et conséquences pour la gestion des pratiques agricoles
Travail du sol et flux d’azote / Travail du sol et stockage de carbone / Travail du sol et émissions de gaz à effet de serre / Conclusions
5. Impact du travail du sol sur son fonctionnement biologique
Les effets du travail du sol sur les organismes vivants dans le sol / Les effets du travail du sol se conjuguent avec ceux d’autres pratiques culturales associées / Conclusion
6. Travail du sol et gestion de la flore adventice
Les adventices, une composante biotique diverse et variable / Une diversité de processus liés au travail du sol / L’indispensable faux semis / L’abandon du labour / L’abandon du travail du sol / Conclusion
7. Travail du sol et risques de transferts de produits phytosanitaires
Effets du travail du sol sur le devenir des pesticides dans les sols / Effets du travail du sol sur les transferts des pesticides / Méthodes et outils pour réduire les risques de transfert / Conclusions
8. La technique strip till
Historique de la technique / Positionnement de la technique / Les cultures concernées par la technique strip till / Résultats d’essai
9. Le semis direct sur couverture végétale permanente
La gestion des résidus végétaux / Un équilibre structural fragile / Des rotations pour compenser l’absence de travail du sol / La destruction du couvert est un compromis
10. Évaluation des stratégies de travail du sol pour des exploitations agricoles en grandes cultures
Un essai de « micro-ferme » : pour s’approcher du fonctionnement d’une exploitation agricole */ Des systèmes étudiés « toutes choses égales par ailleurs » / Une évaluation pluri-critères des techniques de travail du sol et des semis avec SYSTERRE® / Impact du type de travail du sol sur les performances techniques de l’exploitation et l’organisation des chantiers / Impact du type de travail du sol sur les performances économiques de l’exploitation / Impact du travail du sol sur les performances environnementales de l’exploitation / Effet sur le potentiel agronomique des parcelles / Conclusion
Synthèse et perspectives : « faut-il travailler le sol ?»En ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88825414?searchterm=fautil%20travailler Réservation
Réserver ce documentExemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128252 631.58 FAU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible GEN131204 631.58 FAU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 25/05/2023 Une ferme résiliente et productive pour vivre à la campagne / Ben Falk / 2017PermalinkFiches pratiques de fertilisation / UNIFA - Union des industries de la fertilisation / Paris : Editions France agricole (2017)PermalinkLe foncier / Gérard Chouquer / Paris : AAF, Académie d'agriculture de France (2019)PermalinkLa forêt-Jardin / Martin Crawford / Paris : Ulmer (2017)PermalinkGènes, pouvoirs et profits / Christophe Bonneuil / Versailles : Editions Quae (2009)PermalinkPermalinkLe grand livre du potager sans pesticide / Élisabeth Jullien / 2019PermalinkLe greffage interspécifique chez Coffea Arabica :conséquences sur le phénotype, la photosynthèse, l'adaptation à la chaleur et la carence en azote / Pape Boly Dieye / 2017PermalinkGuide de l'installation des jeunes agriculteurs / Rosanne Aries / Paris : Editions France agricole (2016)PermalinkLe guide de la permaculture urbaine / Carine Mayo / Mens : Terre vivante (2017)Permalink