Une ferme résiliente et productive pour vivre à la campagne / Ben Falk / 2017

Public ISBD Titre : Une ferme résiliente et productive pour vivre à la campagne : Une approche innovante de la permaculture et de la conception globales de systèmes conduite avec le regard de l'habitant, du fermier, de l'architecte et du paysagiste Type de document : texte imprimé Auteurs : Ben Falk, Auteur ; Cornelius Murphy, Illustrateur ; Lysianne Rondeau, Traducteur Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (290 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-95250-02-9 Prix : 30 EUR Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Exploitation agricole Permaculture Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : présentation de l'éditeur: "Voici un manuel de techniques agricoles et de conception en permaculture appliquée de haut niveau pour créer et cultiver une ferme à taille humaine, rentable mais surtout résiliente (robuste adaptative autonome) et productive. Etre en capacité d'autonomie pour faire face aux aléas de la vie et une préoccupation constante de Ben Falk, et c'est l'une des raisons de sa renommée aujourd'hui. Une autre raison vient de ses méthodes et résultats sur la régénération des sols anciennement maltraités de sa ferme. Transposable directement aux régions tempérées froide du globe, en France ou encore au Canada, la ferme de Ben Falk a déjà attiré l'attention de tous les États-Unis. Située au Vermont elle constitue un modèle fonctionnel productif prouvant qu'il est possible de vivre à la campagne de façon moderne, résiliente et régénératrice sur 4 hectares. Situé sur une pente en terrasse que les agriculteurs conventionnelle de la région considère comme sans valeur, la ferme de Ben Falk regorge de production avec, entre autres, des arbres fruitiers, des légumes, des champignons, des canards, des moutons, des haies pour la production de bois de chauffage, des bâtiments écologiques, des mares et des rizières productives. Car oui, du riz c'est possible grâce aux innovations de Ben Falk ! Ce livre vous apportera les nombreuses stratégies testées par Ben Falk et son équipe à la Whole Systems Research Farm ainsi que des expériences provenant de sites dont la conception et l'aménagement ont été réalisé par le bureau d'étude de ben Falk. Agrémenté de nombreuses photographies en couleurs et de nombreux schémas de conception détaillés, ce livre vous apportera notamment un éclairage sur : le choix du site et le processus de conception l'adaptation aux évolutions les systèmes de gestion d'eau par gravité l'usage du compost de l'urine du “fumier humain” et du biocharbon la production et le stockage de bois de chauffage la santé humaine et les stratégies de production d'aliments riches en nutriments l'intégration de culture vivace et d'animaux herbivore" Une ferme résiliente et productive pour vivre à la campagne : Une approche innovante de la permaculture et de la conception globales de systèmes conduite avec le regard de l'habitant, du fermier, de l'architecte et du paysagiste [texte imprimé] / Ben Falk, Auteur ; Cornelius Murphy, Illustrateur ; Lysianne Rondeau, Traducteur . - 2017 . - 1 vol. (290 p.) : ill. en coul. ; 30 cm. ISBN : 979-10-95250-02-9 : 30 EUR Glossaire. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Exploitation agricole Permaculture Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : présentation de l'éditeur: "Voici un manuel de techniques agricoles et de conception en permaculture appliquée de haut niveau pour créer et cultiver une ferme à taille humaine, rentable mais surtout résiliente (robuste adaptative autonome) et productive. Etre en capacité d'autonomie pour faire face aux aléas de la vie et une préoccupation constante de Ben Falk, et c'est l'une des raisons de sa renommée aujourd'hui. Une autre raison vient de ses méthodes et résultats sur la régénération des sols anciennement maltraités de sa ferme. Transposable directement aux régions tempérées froide du globe, en France ou encore au Canada, la ferme de Ben Falk a déjà attiré l'attention de tous les États-Unis. Située au Vermont elle constitue un modèle fonctionnel productif prouvant qu'il est possible de vivre à la campagne de façon moderne, résiliente et régénératrice sur 4 hectares. Situé sur une pente en terrasse que les agriculteurs conventionnelle de la région considère comme sans valeur, la ferme de Ben Falk regorge de production avec, entre autres, des arbres fruitiers, des légumes, des champignons, des canards, des moutons, des haies pour la production de bois de chauffage, des bâtiments écologiques, des mares et des rizières productives. Car oui, du riz c'est possible grâce aux innovations de Ben Falk ! Ce livre vous apportera les nombreuses stratégies testées par Ben Falk et son équipe à la Whole Systems Research Farm ainsi que des expériences provenant de sites dont la conception et l'aménagement ont été réalisé par le bureau d'étude de ben Falk. Agrémenté de nombreuses photographies en couleurs et de nombreux schémas de conception détaillés, ce livre vous apportera notamment un éclairage sur : le choix du site et le processus de conception l'adaptation aux évolutions les systèmes de gestion d'eau par gravité l'usage du compost de l'urine du “fumier humain” et du biocharbon la production et le stockage de bois de chauffage la santé humaine et les stratégies de production d'aliments riches en nutriments l'intégration de culture vivace et d'animaux herbivore"

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN000000001220	631.584 FAL	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Fiches pratiques de fertilisation / UNIFA - Union des industries de la fertilisation / Paris : Editions France agricole (2017)  

Public ISBD Titre : Fiches pratiques de fertilisation Type de document : document électronique Auteurs : UNIFA - Union des industries de la fertilisation Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2017 Collection : Agriproduction Importance : 186 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-484-4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Engrais Fertilisation Sol Index. décimale : 631.8 Engrais et amendements Résumé : D'après l'éditeur : "Cet ouvrage présente 39 fiches pratiques sur la fertilité des sols et la nutrition des cultures. Rédigées et soigneusement mises à jour par les agronomes et spécialistes de la profession des fertilisants, en particulier ceux de l’UNIFA (Union des Industries de la Fertilisation), elles sont claires, très illustrées et à jour des dernières connaissances scientifiques. Ces fiches sont classées en 5 domaines dans lesquels se reconnaitront les agriculteurs et ceux qui les accompagnent : - Sol et fertilité - Fertilisation des cultures - Engrais et éléments nutritifs - Mise en oeuvre et réglementation - Fertilisation et environnement" En ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88841457?searchterm=editions%20france%20 [...] Format de la ressource électronique : Lien ScholarVox Fiches pratiques de fertilisation [document électronique] / UNIFA - Union des industries de la fertilisation . - Paris : Editions France agricole, 2017 . - 186 p.. - (Agriproduction) . ISBN : 978-2-85557-484-4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Engrais Fertilisation Sol Index. décimale : 631.8 Engrais et amendements Résumé : D'après l'éditeur : "Cet ouvrage présente 39 fiches pratiques sur la fertilité des sols et la nutrition des cultures. Rédigées et soigneusement mises à jour par les agronomes et spécialistes de la profession des fertilisants, en particulier ceux de l’UNIFA (Union des Industries de la Fertilisation), elles sont claires, très illustrées et à jour des dernières connaissances scientifiques. Ces fiches sont classées en 5 domaines dans lesquels se reconnaitront les agriculteurs et ceux qui les accompagnent : - Sol et fertilité - Fertilisation des cultures - Engrais et éléments nutritifs - Mise en oeuvre et réglementation - Fertilisation et environnement" En ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88841457?searchterm=editions%20france%20 [...] Format de la ressource électronique : Lien ScholarVox

Le foncier / Gérard Chouquer / Paris : AAF, Académie d'agriculture de France (2019)

Public ISBD Titre : Le foncier : entre propriété et expertise Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Chouquer (1948-....), Auteur Editeur : Paris : AAF, Académie d'agriculture de France Année de publication : 2019 Collection : Collection Académie d'agriculture de France Importance : 1 vol. (227 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35671-549-4 Prix : 25 EUR Note générale : Bibliogr. p. 211-219. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Droit Use for works concerning the science of law. For individual laws, use "legislation", "environmental legislation", etc. Économie foncière Mots-clés : Propriété foncière  Droit Index. décimale : 340 Droit Résumé : "L' expertise foncière bute souvent sur des difficultés qui génèrent des blocages de projets, parce qu'on n'a pas pris le temps d'en dénouer les contradictions. Au coeur du sujet, les questions juridiques, la distinction entre l'immatriculation et la publicité foncière française, la méconnaissance du cadastre et de la fiscalité, l'ambiguïté des droits de propriété et des faisceaux de droits, les investissements massifs dans les terres, la notion de portage foncier, auxquelles s'ajoutent les décalages entre pays riches et pays pauvres, entre professionnels et chercheurs et entre disciplines scientifiques. Cet ouvrage dresse un inventaire de ces questions à travers un vaste panorama dans le temps et dans l'espace. II examine l'évolution des concepts juridiques de Rome à nos jours en s'appuyant sur des moments clefs de l'histoire de la propriété foncière en Angleterre, en France et dans les empires coloniaux. Il compare et interprète ce qui prévaut dans différents espaces géographiques dans les pays anglo-saxons et en France, mais aussi dans les pays en développement (Madagascar, Tunisie, Liban, Sierra Leone, Haïti), et s'interroge sur les enjeux juridiques face à la montée du droit de l'environnement et de la notion de Bien commun. Cet ouvrage aidera tous ceux, chercheurs, politiques ou praticiens, qui abordent les questions foncières sans en être a priori spécialistes. Préface: Jean-François Dalbin, président du Conseil supérieur de l'Ordre des géomètres-experts. Gérard Chouquer : Directeur de recherche honoraire au CNRS, membre correspondant de l'Académie d'agriculture de France, historien de la propriété et du cadastre et spécialiste des questions foncières contemporaines." Le foncier : entre propriété et expertise [texte imprimé] / Gérard Chouquer (1948-....), Auteur . - Paris : AAF, Académie d'agriculture de France, 2019 . - 1 vol. (227 p.) : ill. ; 24 cm. - (Collection Académie d'agriculture de France) . ISBN : 978-2-35671-549-4 : 25 EUR Bibliogr. p. 211-219. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Droit Use for works concerning the science of law. For individual laws, use "legislation", "environmental legislation", etc. Économie foncière Mots-clés : Propriété foncière  Droit Index. décimale : 340 Droit Résumé : "L' expertise foncière bute souvent sur des difficultés qui génèrent des blocages de projets, parce qu'on n'a pas pris le temps d'en dénouer les contradictions. Au coeur du sujet, les questions juridiques, la distinction entre l'immatriculation et la publicité foncière française, la méconnaissance du cadastre et de la fiscalité, l'ambiguïté des droits de propriété et des faisceaux de droits, les investissements massifs dans les terres, la notion de portage foncier, auxquelles s'ajoutent les décalages entre pays riches et pays pauvres, entre professionnels et chercheurs et entre disciplines scientifiques. Cet ouvrage dresse un inventaire de ces questions à travers un vaste panorama dans le temps et dans l'espace. II examine l'évolution des concepts juridiques de Rome à nos jours en s'appuyant sur des moments clefs de l'histoire de la propriété foncière en Angleterre, en France et dans les empires coloniaux. Il compare et interprète ce qui prévaut dans différents espaces géographiques dans les pays anglo-saxons et en France, mais aussi dans les pays en développement (Madagascar, Tunisie, Liban, Sierra Leone, Haïti), et s'interroge sur les enjeux juridiques face à la montée du droit de l'environnement et de la notion de Bien commun. Cet ouvrage aidera tous ceux, chercheurs, politiques ou praticiens, qui abordent les questions foncières sans en être a priori spécialistes. Préface: Jean-François Dalbin, président du Conseil supérieur de l'Ordre des géomètres-experts. Gérard Chouquer : Directeur de recherche honoraire au CNRS, membre correspondant de l'Académie d'agriculture de France, historien de la propriété et du cadastre et spécialiste des questions foncières contemporaines."

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN000000005099	340 CHO	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Sorti jusqu'au 13/06/2023

La forêt-Jardin / Martin Crawford / Paris : Ulmer (2017)

Public ISBD Titre : La forêt-Jardin : Créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance Type de document : texte imprimé Auteurs : Martin Crawford, Auteur ; Rob Hopkins, Préfacier, etc. ; Davroux, Traducteur Editeur : Paris : Ulmer Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (351 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-921-6 Prix : 35 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Alimentation humaine Arbre Permaculture Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Quatrième de couverture : "Créer une " forêt-jardin " (ou une " forêt comestible ") est une nouvelle façon de cultiver des plantes comestibles en utilisant les équilibres naturels : la nature fait l'essentiel du travail pour vous! Une forêt comestible est basée sur le fonctionnement d'un jeune espace boisé, avec une large palette de plantes cultivées à différentes hauteurs, qui demandent peu de travail du sol, de désherbage ou de contrôle des ravageurs. Les espèces sont choisies pour leurs interactions mutuelles, aboutissant à un système en bonne santé qui conserve sa fertilité tout en créant un espace esthétique et productif. Ce livre donne toutes les clés pour créer une forêt-jardin adaptée à notre climat, quelle que soit la nature du projet : conception (selon les principes de la permaculture), conseils de plantation et d'entretien, et répertoire de plus de 500 arbres, arbustes, vivaces, annuelles, légumes et grimpantes (tous comestibles ou utiles dans l'équilibre des systèmes comestibles), et pour beaucoup, très inhabituels. Toutes les plantes présentées sont cultivables et disponibles chez nous" La forêt-Jardin : Créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance [texte imprimé] / Martin Crawford, Auteur ; Rob Hopkins, Préfacier, etc. ; Davroux, Traducteur . - Paris : Ulmer, 2017 . - 1 vol. (351 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-84138-921-6 : 35 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Alimentation humaine Arbre Permaculture Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Quatrième de couverture : "Créer une " forêt-jardin " (ou une " forêt comestible ") est une nouvelle façon de cultiver des plantes comestibles en utilisant les équilibres naturels : la nature fait l'essentiel du travail pour vous! Une forêt comestible est basée sur le fonctionnement d'un jeune espace boisé, avec une large palette de plantes cultivées à différentes hauteurs, qui demandent peu de travail du sol, de désherbage ou de contrôle des ravageurs. Les espèces sont choisies pour leurs interactions mutuelles, aboutissant à un système en bonne santé qui conserve sa fertilité tout en créant un espace esthétique et productif. Ce livre donne toutes les clés pour créer une forêt-jardin adaptée à notre climat, quelle que soit la nature du projet : conception (selon les principes de la permaculture), conseils de plantation et d'entretien, et répertoire de plus de 500 arbres, arbustes, vivaces, annuelles, légumes et grimpantes (tous comestibles ou utiles dans l'équilibre des systèmes comestibles), et pour beaucoup, très inhabituels. Toutes les plantes présentées sont cultivables et disponibles chez nous"

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN000000002329	634 CRA	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Gènes, pouvoirs et profits / Christophe Bonneuil / Versailles : Quae (2009)

Public ISBD Titre : Gènes, pouvoirs et profits : recherche publique et régimes de production des savoirs de Mendel aux OGM Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Bonneuil, Auteur ; Frédéric Thomas, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2009 Importance : 1. vol (619 p.) Présentation : couv.ill.en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0161-7 Prix : 55EUR Langues : Français (fre) Catégories : 2.10 Administration de la science et de la recherche Agriculture Centre de recherche Éthique de la science Génétique agricole Génétique The study of inheritance patterns of specific traits. Organisme génétiquement modifié Index. décimale : 631.523 3 Génétique agricole Résumé : Quatrième de couverture : Que signifie exactement améliorer une plante ? Depuis plus d'un siècle, généticiens, sélectionneurs, biologistes, semenciers et agriculteurs s'appliquent à transformer les plantes cultivées, mais la définition du progrès génétique n'est pas unique ; elle dépend des pratiques agricoles, des itinéraires techniques, des acteurs économiques et politiques, des usages alimentaires et plus généralement des représentations du "vivant", du "progrès" et du "bien-être". L'histoire de l'amélioration des plantes n'est pas le récit linéaire de l'application de la génétique aux plantes cultivées. Gènes, pouvoirs et profits retrace l'histoire des transformations conjointes de la génétique et de la société depuis 150 ans. Trois grands régimes de production des savoirs et des innovations émergent. Au régime de la semence domestique, dominé par les variétés de pays, succède après la seconde guerre mondiale le régime du progrès génétique planifié ; chercheurs et fonctionnaires, en lien avec la profession, produisent et régulent l'innovation variétale pour moderniser la "ferme France". Lorsque les modèles des décennies d'après-guerre s'effacent et que le gène s'impose comme unité de manipulation et d'appropriation du vivant, ces régulations cèdent la place au régime contemporain de profit génétique mondialisé, creuset des OGM. Cet ouvrage s'adresse à ceux que l'avenir des semences, de l'alimentation et de la biodiversité préoccupent : consommateurs, chercheurs, agriculteurs, et citoyens désireux de comprendre l'émergence d'un marché et d'une industrie des semences, des OGM, des droits de propriété sur le vivant, et souhaitant débattre des mondes possibles dont sont porteurs nos choix scientifiques. Note de contenu : 1/ Perfectionner la "machine végétale" : la construction d'un espace pour la recherche publique en amélioration des plantes (1884-1946) 2/L'Inra maître des horloges du progrès génétique 3/Des variétés Inra pour la "ferme France" 4/La voie française du maïs hybride 5/Le régime du "progrès génétique planifié", entre État et profession 6/Trois filières semences en transition (1965-1980) 7/ Le reflux de l'État entrepreneur de progrès génétique 8/ La molécularisation de l'amélioration des plantes 9/ L'Inra dans la tempête de la controverse OGM 10/L'avènement de la génomique 11/Innovations variétales buissonnières 12/Penser la recherche publique dans le régime contemporain de production des savoirs et des innovations en génétique végétale Gènes, pouvoirs et profits : recherche publique et régimes de production des savoirs de Mendel aux OGM [texte imprimé] / Christophe Bonneuil, Auteur ; Frédéric Thomas, Auteur . - Versailles : Quae, 2009 . - 1. vol (619 p.) : couv.ill.en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7592-0161-7 : 55EUR Langues : Français (fre) Catégories : 2.10 Administration de la science et de la recherche Agriculture Centre de recherche Éthique de la science Génétique agricole Génétique The study of inheritance patterns of specific traits. Organisme génétiquement modifié Index. décimale : 631.523 3 Génétique agricole Résumé : Quatrième de couverture : Que signifie exactement améliorer une plante ? Depuis plus d'un siècle, généticiens, sélectionneurs, biologistes, semenciers et agriculteurs s'appliquent à transformer les plantes cultivées, mais la définition du progrès génétique n'est pas unique ; elle dépend des pratiques agricoles, des itinéraires techniques, des acteurs économiques et politiques, des usages alimentaires et plus généralement des représentations du "vivant", du "progrès" et du "bien-être". L'histoire de l'amélioration des plantes n'est pas le récit linéaire de l'application de la génétique aux plantes cultivées. Gènes, pouvoirs et profits retrace l'histoire des transformations conjointes de la génétique et de la société depuis 150 ans. Trois grands régimes de production des savoirs et des innovations émergent. Au régime de la semence domestique, dominé par les variétés de pays, succède après la seconde guerre mondiale le régime du progrès génétique planifié ; chercheurs et fonctionnaires, en lien avec la profession, produisent et régulent l'innovation variétale pour moderniser la "ferme France". Lorsque les modèles des décennies d'après-guerre s'effacent et que le gène s'impose comme unité de manipulation et d'appropriation du vivant, ces régulations cèdent la place au régime contemporain de profit génétique mondialisé, creuset des OGM. Cet ouvrage s'adresse à ceux que l'avenir des semences, de l'alimentation et de la biodiversité préoccupent : consommateurs, chercheurs, agriculteurs, et citoyens désireux de comprendre l'émergence d'un marché et d'une industrie des semences, des OGM, des droits de propriété sur le vivant, et souhaitant débattre des mondes possibles dont sont porteurs nos choix scientifiques. Note de contenu : 1/ Perfectionner la "machine végétale" : la construction d'un espace pour la recherche publique en amélioration des plantes (1884-1946) 2/L'Inra maître des horloges du progrès génétique 3/Des variétés Inra pour la "ferme France" 4/La voie française du maïs hybride 5/Le régime du "progrès génétique planifié", entre État et profession 6/Trois filières semences en transition (1965-1980) 7/ Le reflux de l'État entrepreneur de progrès génétique 8/ La molécularisation de l'amélioration des plantes 9/ L'Inra dans la tempête de la controverse OGM 10/L'avènement de la génomique 11/Innovations variétales buissonnières 12/Penser la recherche publique dans le régime contemporain de production des savoirs et des innovations en génétique végétale

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0012800019187	631.523 BON	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Gestion du sol et machinisme / Jean-Paul Daouze / Paris : Editions France agricole (2015)  

Permalink

Le grand livre du potager sans pesticide / Élisabeth Jullien / 2019

Permalink

Le greffage interspécifique chez Coffea Arabica :conséquences sur le phénotype, la photosynthèse, l'adaptation à la chaleur et la carence en azote / Pape Boly Dieye / 2017

Permalink

Guide de l'installation des jeunes agriculteurs / Rosanne Aries / Paris : Editions France agricole (2016)  

Permalink

Le guide de la permaculture urbaine / Carine Mayo / Mens : Terre vivante (2017) 

Permalink

Harmonisation des méthodologies de contrôle en agriculture biologique / Anaïs Agier de Rufosse (d') / 2017

Permalink

Hold-up sur la terre / Lucile Leclair

Permalink

Homéopathie pour les porcins / Catherine Cavarait / Paris : Editions France agricole (2017)    

Permalink

ICT in agriculture / World Bank / Wolrd Bank (2017)    

Permalink

Identification et logiciels in Réussir Pâtre, n°666 (août-septembre 2019)  

Permalink