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Rendez-vous en terres cultivées / Bernard Deman / Paris : Delachaux et Niestlé (2023)
Titre : Rendez-vous en terres cultivées : balade au coeur de nos campagnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Deman, Auteur Editeur : Paris : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2023 Importance : 1 vol. (256 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-03008-0 Prix : 24,90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
PaysageMots-clés : Paysages agricoles France Agriculture Index. décimale : 630.944 2 Agronomie, agriculture et techniques connexes - France - Résumé : En France, plus d'un million de kilomètres de chemins ruraux et de voies communales, ainsi qu'environ 180 000 kilomètres de sentiers balisés, traversent 200 millions d'hectares de terres cultivées. Ce sont autant de lieux où agriculteurs, promeneurs et randonneurs ont l'occasion de se côtoyer, voire de se rencontrer. Pourtant, ces campagnes que nous parcourons si régulièrement, les connaissons-nous vraiment' Combien de fois nous sommes-nous demandé ce qui poussait dans ces champs' Comment se déroulait la vie de ces paisibles troupeaux' Quel était cet oiseau chantant dans la haie' Cette fleur au milieu de la prairie' Ce que faisait cet agriculteur sur son tracteur ' Voici un ouvrage qui nous dit tout sur les paysages ruraux qui nous entourent, en vous présentant leurs milieux et leurs habitants, mais aussi leur histoire et leur évolution. Une véritable immersion dans nos campagnes ! Une visite guidée de nos terres cultivées pédagogique et pleine de surprises. Une mine d'informations pour découvrir, apprécier, comprendre. Plus de 800 photographies qui illustrent les richesses et beautés de la ruralité. Rendez-vous en terres cultivées : balade au coeur de nos campagnes [texte imprimé] / Bernard Deman, Auteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2023 . - 1 vol. (256 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-603-03008-0 : 24,90 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
PaysageMots-clés : Paysages agricoles France Agriculture Index. décimale : 630.944 2 Agronomie, agriculture et techniques connexes - France - Résumé : En France, plus d'un million de kilomètres de chemins ruraux et de voies communales, ainsi qu'environ 180 000 kilomètres de sentiers balisés, traversent 200 millions d'hectares de terres cultivées. Ce sont autant de lieux où agriculteurs, promeneurs et randonneurs ont l'occasion de se côtoyer, voire de se rencontrer. Pourtant, ces campagnes que nous parcourons si régulièrement, les connaissons-nous vraiment' Combien de fois nous sommes-nous demandé ce qui poussait dans ces champs' Comment se déroulait la vie de ces paisibles troupeaux' Quel était cet oiseau chantant dans la haie' Cette fleur au milieu de la prairie' Ce que faisait cet agriculteur sur son tracteur ' Voici un ouvrage qui nous dit tout sur les paysages ruraux qui nous entourent, en vous présentant leurs milieux et leurs habitants, mais aussi leur histoire et leur évolution. Une véritable immersion dans nos campagnes ! Une visite guidée de nos terres cultivées pédagogique et pleine de surprises. Une mine d'informations pour découvrir, apprécier, comprendre. Plus de 800 photographies qui illustrent les richesses et beautés de la ruralité. Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006053 630.944 2 DEM Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Réussir en bio / Girard / 2016
Titre : Réussir en bio : conversion & installation Type de document : texte imprimé Auteurs : Girard, Auteur ; Gabriel Guet, Auteur ; Barbara Meyer Soula, Auteur ; Karim Riman, Auteur Année de publication : 2016 Importance : 1 vol. (194 p.) Présentation : couv. ill. en coul., ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-440-0 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique
Gestion d'entreprisesIndex. décimale : 659.1 Installation - conversion Résumé : Présentation de l'éditeur : "Vous voulez convertir votre ferme au bio ? Evaluez votre système de production et déterminez les éléments à modifier dans vos pratiques, identifiez vos points d'appui internes et externes, trouvez des solutions les plus adaptées. Vous rêvez de vous installer comme agriculteur bio ? Définissez une organisation, adaptée à votre projet et qui vous convient, appréhendez votre marché et le contexte de votre projet, listez toutes les questions pour une installation en bio réussie." Note de contenu : Les principes fondateurs de l'agriculture biologique
Les pionniers
Le développement de l'agriculture biologique en France
L'agriculture biologique et l'éthique
La réglementation européenne
Un socle commun à respecter
Les règles générales énoncées par ce règlement
Les cahiers des charges " privés " français : trois exemples
Les dix clés pour réussir sa conversion : prendre le temps de se préparer
Saisir les opportunités pour faire sa place sur le marché
Les circuits courts se développent : une opportunité à saisir
Les circuits longs restent performants
Ils ont décidé de réorienter leur stratégie
En résumé
Nouer de nouveaux contacts, tisser un réseau
Cercle privé : la famille, les amis
Entourage professionnel agricole
Orientation des politiques territoriales
En résumé
Questionner ses choix techniques
Situation et environnement
Espèces et variétés cultivées
Gestion de la fertilité des sols
Protection des cultures
Maîtrise des adventices
Services disponibles pour aider à pousser sa réflexion
En résumé
Investir, souvent une nécessité
pour réussir
Anticiper les investissements
Investir dans du matériel spécifique
Penser au matériel de valorisation
Préparer financièrement la période de conversion
Prudence, mère d'équilibre
Les origines des surcoûts de production
Surmonter sa propre résistance au changement
Une conversion mûrement réfléchie
Un saut dans l'inconnu
En résumé
S'informer, se former
L'information
La formation
Convaincre les personnes impliquées dans l'entreprise
L'intérêt de présenter son projet aux collaborateurs
Les réticences des collaborateurs
Le cas de la mixité bio/non bio
Se tester, avancer progressivement
L'intérêt de tester avant de s'engager totalement
Le choix de la mixité
Quelques exemples de changements de pratiques périlleux
Franchir les étapes administratives
La certification : une obligation pour être reconnu en AB
La période de conversion des terres
Les règles d'étiquetage
Les aides à la conversion et au maintien et le crédit d'impôt
Conclusion
Les dix clés pour réussir son installation "hors cadre familial"
Découvrir un secteur professionnel particulier
L'agriculture est une activité intimement liée à un territoire
L'agriculture est une activité de temps long
L'agriculture est une activité en prise avec le vivant : "impossible de tout maîtriser !"
L'agriculture demande un apport financier important
L'agriculture s'exerce au sein de TPE
La difficulté du " hors cadre familial "
Un étranger arrive !
Questionner la pratique des agriculteurs en activité
Dépasser ses préjugés
Entrer dans une démarche de création
Etre prêt à cheminer, à changer
De l'aide à mobiliser : savoir s'entourer
Des dispositifs d'accompagnement utiles pour construire le projet
Pour quoi faire ?
Poser des bases solides : se mettre au clair personnellement
Mon projet est-il réellement professionnel ?
Mon conjoint, ma famille sont-ils partants ?
Que sais-je de ce métier ?
Quelles sont mes compétences pour ce métier ?
Acquérir les compétences nécessaires
Comment apprendre ce métier faussement simple ?
Quels sont les moyens pour acquérir les compétences du métier ?
Accéder au foncier, question épineuse
Savoir ce que l'on cherche
De la méthode !
Acheter ou louer ?
Quelques éléments sur les baux ruraux et les exceptions
Une possibilité d'accès au foncier : le GFA
Rencontrer les " acteurs " du foncier
Trouver les fonds
Quel financement ?
Autofinancer ou emprunter ?
Les financements solidaires
En résumé
Choisir un statut
Les statuts possibles
S'installer seul(e) ou à plusieurs ?
Démarrer progressivement
Le test d'activité
Démarrer la commercialisation ou mettre sa stratégie à l'épreuve du réel
Vivre les premiers temps de l'installation
Gérer le temps pour un démarrage vivable
S'organiser
Se faire accompagner techniquement
Enregistrer ses pratiques : un outil précieux pour piloter l'avenir
Conclusion
AnnexesRéussir en bio : conversion & installation [texte imprimé] / Girard, Auteur ; Gabriel Guet, Auteur ; Barbara Meyer Soula, Auteur ; Karim Riman, Auteur . - 2016 . - 1 vol. (194 p.) : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-85557-440-0
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture biologique
Gestion d'entreprisesIndex. décimale : 659.1 Installation - conversion Résumé : Présentation de l'éditeur : "Vous voulez convertir votre ferme au bio ? Evaluez votre système de production et déterminez les éléments à modifier dans vos pratiques, identifiez vos points d'appui internes et externes, trouvez des solutions les plus adaptées. Vous rêvez de vous installer comme agriculteur bio ? Définissez une organisation, adaptée à votre projet et qui vous convient, appréhendez votre marché et le contexte de votre projet, listez toutes les questions pour une installation en bio réussie." Note de contenu : Les principes fondateurs de l'agriculture biologique
Les pionniers
Le développement de l'agriculture biologique en France
L'agriculture biologique et l'éthique
La réglementation européenne
Un socle commun à respecter
Les règles générales énoncées par ce règlement
Les cahiers des charges " privés " français : trois exemples
Les dix clés pour réussir sa conversion : prendre le temps de se préparer
Saisir les opportunités pour faire sa place sur le marché
Les circuits courts se développent : une opportunité à saisir
Les circuits longs restent performants
Ils ont décidé de réorienter leur stratégie
En résumé
Nouer de nouveaux contacts, tisser un réseau
Cercle privé : la famille, les amis
Entourage professionnel agricole
Orientation des politiques territoriales
En résumé
Questionner ses choix techniques
Situation et environnement
Espèces et variétés cultivées
Gestion de la fertilité des sols
Protection des cultures
Maîtrise des adventices
Services disponibles pour aider à pousser sa réflexion
En résumé
Investir, souvent une nécessité
pour réussir
Anticiper les investissements
Investir dans du matériel spécifique
Penser au matériel de valorisation
Préparer financièrement la période de conversion
Prudence, mère d'équilibre
Les origines des surcoûts de production
Surmonter sa propre résistance au changement
Une conversion mûrement réfléchie
Un saut dans l'inconnu
En résumé
S'informer, se former
L'information
La formation
Convaincre les personnes impliquées dans l'entreprise
L'intérêt de présenter son projet aux collaborateurs
Les réticences des collaborateurs
Le cas de la mixité bio/non bio
Se tester, avancer progressivement
L'intérêt de tester avant de s'engager totalement
Le choix de la mixité
Quelques exemples de changements de pratiques périlleux
Franchir les étapes administratives
La certification : une obligation pour être reconnu en AB
La période de conversion des terres
Les règles d'étiquetage
Les aides à la conversion et au maintien et le crédit d'impôt
Conclusion
Les dix clés pour réussir son installation "hors cadre familial"
Découvrir un secteur professionnel particulier
L'agriculture est une activité intimement liée à un territoire
L'agriculture est une activité de temps long
L'agriculture est une activité en prise avec le vivant : "impossible de tout maîtriser !"
L'agriculture demande un apport financier important
L'agriculture s'exerce au sein de TPE
La difficulté du " hors cadre familial "
Un étranger arrive !
Questionner la pratique des agriculteurs en activité
Dépasser ses préjugés
Entrer dans une démarche de création
Etre prêt à cheminer, à changer
De l'aide à mobiliser : savoir s'entourer
Des dispositifs d'accompagnement utiles pour construire le projet
Pour quoi faire ?
Poser des bases solides : se mettre au clair personnellement
Mon projet est-il réellement professionnel ?
Mon conjoint, ma famille sont-ils partants ?
Que sais-je de ce métier ?
Quelles sont mes compétences pour ce métier ?
Acquérir les compétences nécessaires
Comment apprendre ce métier faussement simple ?
Quels sont les moyens pour acquérir les compétences du métier ?
Accéder au foncier, question épineuse
Savoir ce que l'on cherche
De la méthode !
Acheter ou louer ?
Quelques éléments sur les baux ruraux et les exceptions
Une possibilité d'accès au foncier : le GFA
Rencontrer les " acteurs " du foncier
Trouver les fonds
Quel financement ?
Autofinancer ou emprunter ?
Les financements solidaires
En résumé
Choisir un statut
Les statuts possibles
S'installer seul(e) ou à plusieurs ?
Démarrer progressivement
Le test d'activité
Démarrer la commercialisation ou mettre sa stratégie à l'épreuve du réel
Vivre les premiers temps de l'installation
Gérer le temps pour un démarrage vivable
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Se faire accompagner techniquement
Enregistrer ses pratiques : un outil précieux pour piloter l'avenir
Conclusion
AnnexesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131911 659.1 GIR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible La révolte des microalgues et des champignons / Marie Hélène Degrave / Paris : Vérone éditions (2021)
Titre : La révolte des microalgues et des champignons Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Hélène Degrave (1957-....), Auteur Editeur : Paris : Vérone éditions Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (286 p.) Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-284-1566-2 Prix : 21,50 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Agriculture biologique
Algue marine
Alimentation humaine
Champignon
Dioxyde de carbone
Immunologie
Nutrition
PharmacologieIndex. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues Résumé : Dans ce contexte de changement climatique, d'économie circulaire, de conservation et d'entretien du patrimoine de la vie, La révolte des microalgues et des champignons est un essai pour notre planète. La terre et la mer sont les moteurs de la vie, la lumière, l'oxygène et le CO2 sont les carburants de la vie, les microalgues et les champignons sont les catalyseurs de la vie. L'auteure décrit ces deux mondes que sont les microalgues et les champignons par l'air qu'ils nous procurent, l'eau qu'ils nous épurent, la terre qu'ils entretiennent et la vie qu'ils nous offrent. Les microalgues et les champignons peuvent également nous nourrir, nous soigner et sont considérés dans cet essai comme une association de bienfaiteurs de la planète, que l'Homme peut utiliser et préserver. Marie-Hélène Degrave est chercheuse en microbiologie et en nutrition. Forte d'une expérience dans divers domaines de la biologie appliquée à l'agroalimentaire validée par des publications scientifiques et des brevets déposés, elle apporte aujourd'hui une réflexion profonde et originale sur les cycles de vie fonctionnant sur notre planète, en décrivant le monde encore méconnu des microalgues et des champignons. La révolte des microalgues et des champignons [texte imprimé] / Marie Hélène Degrave (1957-....), Auteur . - Paris : Vérone éditions, 2021 . - 1 vol. (286 p.) ; 21 cm.
ISBN : 979-10-284-1566-2 : 21,50 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
Agriculture biologique
Algue marine
Alimentation humaine
Champignon
Dioxyde de carbone
Immunologie
Nutrition
PharmacologieIndex. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues Résumé : Dans ce contexte de changement climatique, d'économie circulaire, de conservation et d'entretien du patrimoine de la vie, La révolte des microalgues et des champignons est un essai pour notre planète. La terre et la mer sont les moteurs de la vie, la lumière, l'oxygène et le CO2 sont les carburants de la vie, les microalgues et les champignons sont les catalyseurs de la vie. L'auteure décrit ces deux mondes que sont les microalgues et les champignons par l'air qu'ils nous procurent, l'eau qu'ils nous épurent, la terre qu'ils entretiennent et la vie qu'ils nous offrent. Les microalgues et les champignons peuvent également nous nourrir, nous soigner et sont considérés dans cet essai comme une association de bienfaiteurs de la planète, que l'Homme peut utiliser et préserver. Marie-Hélène Degrave est chercheuse en microbiologie et en nutrition. Forte d'une expérience dans divers domaines de la biologie appliquée à l'agroalimentaire validée par des publications scientifiques et des brevets déposés, elle apporte aujourd'hui une réflexion profonde et originale sur les cycles de vie fonctionnant sur notre planète, en décrivant le monde encore méconnu des microalgues et des champignons. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004984 579 DEG Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible La révolution de l'agriculture urbaine / Jennifer Cockrall-King / Montréal : éditions Ecosociété (2016)
Titre : La révolution de l'agriculture urbaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Jennifer Cockrall-King, Auteur Editeur : Montréal : éditions Ecosociété Année de publication : 2016 Importance : 1 vol. (327 p.-[32] p. de pl.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-89719-260-0 Prix : 25 EUR Catégories : Agriculture
Agriculture de subsistance
Agriculture urbaine
UrbanisationPopulation concentration in urban areas as a result of rural migration or due to an increase in the number of urban areas. Do not confuse with "urban development".Index. décimale : 338.15 Économie agricole - Régions urbaines Résumé : Quatrième de couverture : "Tout économiste éclairé dirait que l'agriculture biologique de proximité, c'est l'avenir. Malheureusement, le système alimentaire est encore largement dominé par une industrie agro-alimentaire basée sur les intrants chimiques, la monoculture intensive, les OGM et, surtout, un modèle de distribution conçu pour desservir à peu près exclusivement les supermarchés. Or ce système de production alimentaire industrielle est un échec : accaparement des terres arables et épuisements des sols, kilomètres alimentaires générateurs de pollution et de gaspillage, succession de crises alimentaires, menace sur la santé publique, appauvrissements et suicides des agriculteurs...
Paradoxalement, si ce système fonctionne comme une horloge, fournissant abondamment les supermarchés, les villes ne disposent que de quelques jours de réserves alimentaires. Elles se caractérisent également par une multiplication des déserts alimentaires, accroissant les situations d'insécurité alimentaire et les inégalités en matière d'accès à des produits frais. Pourtant, à l'échelle de l'histoire de l'humanité, l'agro-industrie est un mode de production alimentaire tout à fait récent.
Comment renouer avec une agriculture à la fois saine et à dimension humaine ? Depuis le tournant du millénaire, des hommes et des femmes mettent en marche une révolution alimentaire sans précédent : l'agriculture urbaine. Ce livre célèbre le foisonnement de ce modèle qui est en train de se développer aux quatre coins de la planète."Note de contenu : 1/ La devanture de l'épicerie moderne
2/Les géant de l'agro-industrie
3/Les consommateurs d'aliments industriels
4/ Un monde en crise alimentaire
5/ Le retour en force de l'agriculture urbaine
6/ Paris, berceau de l'agriculture urbaine moderne
7/ Londres, une ville à l'avant-garde
8/ Californie, l'histoire de deux fermes
9/ Vancouver, la côte progressiste du Canada
10/ Toront : Cabbagetown 2.0
11/ Milwaukee : semer les graines d'une révolution sociale
12/ Détroit : prier pour un miracle économique
13/ La ferme verticale de Chicago
14/ Cuba : une agriculture urbaine à l'échelle national
15/ Montréal, ville nourricière
Conclusion : reverdir et manger nos villesEn ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88834155?searchterm=agriculture%20urbain [...] Format de la ressource électronique : Lien ScholarVox La révolution de l'agriculture urbaine [texte imprimé] / Jennifer Cockrall-King, Auteur . - Montréal : éditions Ecosociété, 2016 . - 1 vol. (327 p.-[32] p. de pl.) : ill. en coul., couv. ill. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-89719-260-0 : 25 EUR
Catégories : Agriculture
Agriculture de subsistance
Agriculture urbaine
UrbanisationPopulation concentration in urban areas as a result of rural migration or due to an increase in the number of urban areas. Do not confuse with "urban development".Index. décimale : 338.15 Économie agricole - Régions urbaines Résumé : Quatrième de couverture : "Tout économiste éclairé dirait que l'agriculture biologique de proximité, c'est l'avenir. Malheureusement, le système alimentaire est encore largement dominé par une industrie agro-alimentaire basée sur les intrants chimiques, la monoculture intensive, les OGM et, surtout, un modèle de distribution conçu pour desservir à peu près exclusivement les supermarchés. Or ce système de production alimentaire industrielle est un échec : accaparement des terres arables et épuisements des sols, kilomètres alimentaires générateurs de pollution et de gaspillage, succession de crises alimentaires, menace sur la santé publique, appauvrissements et suicides des agriculteurs...
Paradoxalement, si ce système fonctionne comme une horloge, fournissant abondamment les supermarchés, les villes ne disposent que de quelques jours de réserves alimentaires. Elles se caractérisent également par une multiplication des déserts alimentaires, accroissant les situations d'insécurité alimentaire et les inégalités en matière d'accès à des produits frais. Pourtant, à l'échelle de l'histoire de l'humanité, l'agro-industrie est un mode de production alimentaire tout à fait récent.
Comment renouer avec une agriculture à la fois saine et à dimension humaine ? Depuis le tournant du millénaire, des hommes et des femmes mettent en marche une révolution alimentaire sans précédent : l'agriculture urbaine. Ce livre célèbre le foisonnement de ce modèle qui est en train de se développer aux quatre coins de la planète."Note de contenu : 1/ La devanture de l'épicerie moderne
2/Les géant de l'agro-industrie
3/Les consommateurs d'aliments industriels
4/ Un monde en crise alimentaire
5/ Le retour en force de l'agriculture urbaine
6/ Paris, berceau de l'agriculture urbaine moderne
7/ Londres, une ville à l'avant-garde
8/ Californie, l'histoire de deux fermes
9/ Vancouver, la côte progressiste du Canada
10/ Toront : Cabbagetown 2.0
11/ Milwaukee : semer les graines d'une révolution sociale
12/ Détroit : prier pour un miracle économique
13/ La ferme verticale de Chicago
14/ Cuba : une agriculture urbaine à l'échelle national
15/ Montréal, ville nourricière
Conclusion : reverdir et manger nos villesEn ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88834155?searchterm=agriculture%20urbain [...] Format de la ressource électronique : Lien ScholarVox Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131131 338.15 COC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Le scandale de l'agriculture folle / André Pochon / Monaco : Editions du Rocher (2009)
Titre : Le scandale de l'agriculture folle : reconstruire la politique agricole européenne Type de document : texte imprimé Auteurs : André Pochon Editeur : Monaco : Editions du Rocher Année de publication : 2009 Importance : 165 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-268-06698-1 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Conservation de l'environnement
Europe
Marché agricole
Politique agricole
Prix agricole
Sécurité alimentaireAccess by all people at all times to enough food for an active, healthy life.
SubventionIndex. décimale : 338.184 Economie agricole - Politiques agricoles en Europe Résumé : Quatrième de couverture : Impulsée par le traité de Rome en 1957, la politique agricole commune (PAC) a profondément bouleversé nos campagnes et l'économie agricole mondiale.
Initialement bâtie pour protéger le marché agricole européen et en assurer la compétitivité, elle est devenue au fil des décennies un enjeu politique complexe et coûteux. Si la PAC coûte cher au contribuable, elle profite surtout à une minorité d'agriculteurs qui bénéficie de primes colossales, censée compenser la baisse des prix. Comble de scandale : les céréaliers, pour qui les prix ont doublé des deux dernières années, continuent de percevoir ces primes.
A l'heure où al crise économique alimentaire et environnementale remet en cause notre modèle agricole, ce livre permet de décoder les enjeux de la nouvelle PAC. Enrichi de résultats scientifiques et de l'expérience personnelle d'André Pochon, ce livre démontre qu'il est possible de cultiver autrement, de nourrir les hommes tout en garantissant un revenu décent aux paysans et en protégeant l'environnement.
Il se veut la preuve que développement économique et écologie sont compatibles. Mieux, les deux sont indissociables pour nous assurer un avenir durable.Note de contenu :
1/Historique de la Politique agricole
2/Une situation nouvelle : des excédents à la pénurie
3/Proposition pour une PAC adaptée à la nouvelle donne
4/Plaidoyer pour une agriculture durable
5/La crise à l'OMCLe scandale de l'agriculture folle : reconstruire la politique agricole européenne [texte imprimé] / André Pochon . - Monaco : Editions du Rocher, 2009 . - 165 p. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-268-06698-1
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
Conservation de l'environnement
Europe
Marché agricole
Politique agricole
Prix agricole
Sécurité alimentaireAccess by all people at all times to enough food for an active, healthy life.
SubventionIndex. décimale : 338.184 Economie agricole - Politiques agricoles en Europe Résumé : Quatrième de couverture : Impulsée par le traité de Rome en 1957, la politique agricole commune (PAC) a profondément bouleversé nos campagnes et l'économie agricole mondiale.
Initialement bâtie pour protéger le marché agricole européen et en assurer la compétitivité, elle est devenue au fil des décennies un enjeu politique complexe et coûteux. Si la PAC coûte cher au contribuable, elle profite surtout à une minorité d'agriculteurs qui bénéficie de primes colossales, censée compenser la baisse des prix. Comble de scandale : les céréaliers, pour qui les prix ont doublé des deux dernières années, continuent de percevoir ces primes.
A l'heure où al crise économique alimentaire et environnementale remet en cause notre modèle agricole, ce livre permet de décoder les enjeux de la nouvelle PAC. Enrichi de résultats scientifiques et de l'expérience personnelle d'André Pochon, ce livre démontre qu'il est possible de cultiver autrement, de nourrir les hommes tout en garantissant un revenu décent aux paysans et en protégeant l'environnement.
Il se veut la preuve que développement économique et écologie sont compatibles. Mieux, les deux sont indissociables pour nous assurer un avenir durable.Note de contenu :
1/Historique de la Politique agricole
2/Une situation nouvelle : des excédents à la pénurie
3/Proposition pour une PAC adaptée à la nouvelle donne
4/Plaidoyer pour une agriculture durable
5/La crise à l'OMCRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800025067 338.184 POC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800019544 338.184 POC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Soigner autrement / copyright 2017PermalinkSoil health / Pierre-Edouard Schadeck / 2017PermalinkLa spatialisation de la biodiversité / Jean-Louis Guillaumet / Marseille : IRD Editions (2009)PermalinkSustainable Agri-food Systems / Claire Lamine / London : Bloomsbury Publishing (2021)PermalinkTeaming with fungi / Jeff Lowenfels / 2017PermalinkTerre ferme / Aurélie Castex / Vanves : Marabulles (2021)PermalinkTerritoires, agricultures, pêches et forêts face aux changements climatiques : mieux comprendre les vulnérabilités pour mieux les anticiper / Hervé Le Treut / Rome : FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (2009)PermalinkThe earth care manual / Patrick Whitefield / 2018PermalinkThe organic farming manual / Ann Larkin Hansen / North Adams, Mass. : Storey Pub. (2010)PermalinkThe sociology of food and agriculture / Michael S. Carolan / New York (N.Y.) : Routledge (2022)Permalink