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Une ferme résiliente et productive pour vivre à la campagne / Ben Falk / 2017
Titre : Une ferme résiliente et productive pour vivre à la campagne : Une approche innovante de la permaculture et de la conception globales de systèmes conduite avec le regard de l'habitant, du fermier, de l'architecte et du paysagiste Type de document : texte imprimé Auteurs : Ben Falk, Auteur ; Cornelius Murphy, Illustrateur ; Lysianne Rondeau, Traducteur Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (290 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-95250-02-9 Prix : 30 EUR Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Exploitation agricole
PermacultureIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : présentation de l'éditeur: "Voici un manuel de techniques agricoles et de conception en permaculture appliquée de haut niveau pour créer et cultiver une ferme à taille humaine, rentable mais surtout résiliente (robuste adaptative autonome) et productive. Etre en capacité d'autonomie pour faire face aux aléas de la vie et une préoccupation constante de Ben Falk, et c'est l'une des raisons de sa renommée aujourd'hui. Une autre raison vient de ses méthodes et résultats sur la régénération des sols anciennement maltraités de sa ferme.
Transposable directement aux régions tempérées froide du globe, en France ou encore au Canada, la ferme de Ben Falk a déjà attiré l'attention de tous les États-Unis. Située au Vermont elle constitue un modèle fonctionnel productif prouvant qu'il est possible de vivre à la campagne de façon moderne, résiliente et régénératrice sur 4 hectares. Situé sur une pente en terrasse que les agriculteurs conventionnelle de la région considère comme sans valeur, la ferme de Ben Falk regorge de production avec, entre autres, des arbres fruitiers, des légumes, des champignons, des canards, des moutons, des haies pour la production de bois de chauffage, des bâtiments écologiques, des mares et des rizières productives. Car oui, du riz c'est possible grâce aux innovations de Ben Falk !
Ce livre vous apportera les nombreuses stratégies testées par Ben Falk et son équipe à la Whole Systems Research Farm ainsi que des expériences provenant de sites dont la conception et l'aménagement ont été réalisé par le bureau d'étude de ben Falk. Agrémenté de nombreuses photographies en couleurs et de nombreux schémas de conception détaillés, ce livre vous apportera notamment un éclairage sur :
le choix du site et le processus de conception
l'adaptation aux évolutions
les systèmes de gestion d'eau par gravité
l'usage du compost de l'urine du “fumier humain” et du biocharbon
la production et le stockage de bois de chauffage
la santé humaine et les stratégies de production d'aliments riches en nutriments
l'intégration de culture vivace et d'animaux herbivore"Une ferme résiliente et productive pour vivre à la campagne : Une approche innovante de la permaculture et de la conception globales de systèmes conduite avec le regard de l'habitant, du fermier, de l'architecte et du paysagiste [texte imprimé] / Ben Falk, Auteur ; Cornelius Murphy, Illustrateur ; Lysianne Rondeau, Traducteur . - 2017 . - 1 vol. (290 p.) : ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 979-10-95250-02-9 : 30 EUR
Glossaire. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Exploitation agricole
PermacultureIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : présentation de l'éditeur: "Voici un manuel de techniques agricoles et de conception en permaculture appliquée de haut niveau pour créer et cultiver une ferme à taille humaine, rentable mais surtout résiliente (robuste adaptative autonome) et productive. Etre en capacité d'autonomie pour faire face aux aléas de la vie et une préoccupation constante de Ben Falk, et c'est l'une des raisons de sa renommée aujourd'hui. Une autre raison vient de ses méthodes et résultats sur la régénération des sols anciennement maltraités de sa ferme.
Transposable directement aux régions tempérées froide du globe, en France ou encore au Canada, la ferme de Ben Falk a déjà attiré l'attention de tous les États-Unis. Située au Vermont elle constitue un modèle fonctionnel productif prouvant qu'il est possible de vivre à la campagne de façon moderne, résiliente et régénératrice sur 4 hectares. Situé sur une pente en terrasse que les agriculteurs conventionnelle de la région considère comme sans valeur, la ferme de Ben Falk regorge de production avec, entre autres, des arbres fruitiers, des légumes, des champignons, des canards, des moutons, des haies pour la production de bois de chauffage, des bâtiments écologiques, des mares et des rizières productives. Car oui, du riz c'est possible grâce aux innovations de Ben Falk !
Ce livre vous apportera les nombreuses stratégies testées par Ben Falk et son équipe à la Whole Systems Research Farm ainsi que des expériences provenant de sites dont la conception et l'aménagement ont été réalisé par le bureau d'étude de ben Falk. Agrémenté de nombreuses photographies en couleurs et de nombreux schémas de conception détaillés, ce livre vous apportera notamment un éclairage sur :
le choix du site et le processus de conception
l'adaptation aux évolutions
les systèmes de gestion d'eau par gravité
l'usage du compost de l'urine du “fumier humain” et du biocharbon
la production et le stockage de bois de chauffage
la santé humaine et les stratégies de production d'aliments riches en nutriments
l'intégration de culture vivace et d'animaux herbivore"Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000001220 631.584 FAL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible La forêt-Jardin / Martin Crawford / Paris : Ulmer (2017)
Titre : La forêt-Jardin : Créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance Type de document : texte imprimé Auteurs : Martin Crawford, Auteur ; Rob Hopkins, Préfacier, etc. ; Davroux, Traducteur Editeur : Paris : Ulmer Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (351 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-921-6 Prix : 35 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Alimentation humaine
Arbre
PermacultureIndex. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Quatrième de couverture : "Créer une " forêt-jardin " (ou une " forêt comestible ") est une nouvelle façon de cultiver des plantes comestibles en utilisant les équilibres naturels : la nature fait l'essentiel du travail pour vous! Une forêt comestible est basée sur le fonctionnement d'un jeune espace boisé, avec une large palette de plantes cultivées à différentes hauteurs, qui demandent peu de travail du sol, de désherbage ou de contrôle des ravageurs. Les espèces sont choisies pour leurs interactions mutuelles, aboutissant à un système en bonne santé qui conserve sa fertilité tout en créant un espace esthétique et productif. Ce livre donne toutes les clés pour créer une forêt-jardin adaptée à notre climat, quelle que soit la nature du projet : conception (selon les principes de la permaculture), conseils de plantation et d'entretien, et répertoire de plus de 500 arbres, arbustes, vivaces, annuelles, légumes et grimpantes (tous comestibles ou utiles dans l'équilibre des systèmes comestibles), et pour beaucoup, très inhabituels. Toutes les plantes présentées sont cultivables et disponibles chez nous" La forêt-Jardin : Créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance [texte imprimé] / Martin Crawford, Auteur ; Rob Hopkins, Préfacier, etc. ; Davroux, Traducteur . - Paris : Ulmer, 2017 . - 1 vol. (351 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-84138-921-6 : 35 EUR
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Alimentation humaine
Arbre
PermacultureIndex. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Quatrième de couverture : "Créer une " forêt-jardin " (ou une " forêt comestible ") est une nouvelle façon de cultiver des plantes comestibles en utilisant les équilibres naturels : la nature fait l'essentiel du travail pour vous! Une forêt comestible est basée sur le fonctionnement d'un jeune espace boisé, avec une large palette de plantes cultivées à différentes hauteurs, qui demandent peu de travail du sol, de désherbage ou de contrôle des ravageurs. Les espèces sont choisies pour leurs interactions mutuelles, aboutissant à un système en bonne santé qui conserve sa fertilité tout en créant un espace esthétique et productif. Ce livre donne toutes les clés pour créer une forêt-jardin adaptée à notre climat, quelle que soit la nature du projet : conception (selon les principes de la permaculture), conseils de plantation et d'entretien, et répertoire de plus de 500 arbres, arbustes, vivaces, annuelles, légumes et grimpantes (tous comestibles ou utiles dans l'équilibre des systèmes comestibles), et pour beaucoup, très inhabituels. Toutes les plantes présentées sont cultivables et disponibles chez nous" Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000002329 634 CRA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Le grand livre du potager sans pesticide / Élisabeth Jullien / 2019
Titre : Le grand livre du potager sans pesticide : Permaculture, diagnostic des maladies et ravageurs, biocontrôle Type de document : texte imprimé Auteurs : Élisabeth Jullien, Auteur ; Jérôme Jullien, Auteur Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (XI-589 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm Accompagnement : 1 calendrier ISBN/ISSN/EAN : 978-2-212-67578-8 Prix : 36 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique
Légume
Maraîchage biologique
Production agricoleIndex. décimale : 635 Produits des jardins - Légumes Résumé : présentation de l'éditeur: "Tout jardinier ou apprenti maraîcher désire des légumes bons et sains. Que vous ayez un grand jardin ou des plantes potagères sur votre balcon, vous trouverez dans ce guide pratique toutes les informations utiles et actualisées pour préparer le sol, semer, planter, associer, entretenir, soigner vos cultures et conserver vos récoltes.
En accord avec la nouvelle législation effective depuis le 1er janvier 2019, cet ouvrage vous accompagnera dans l'application des alternatives 100% bio aux pesticides de synthèse.
Véritable outil de diagnostic et d'aide à la décision illustré de plus de 1 500 photos, il présente des fiches détaillées sur 50 plantes légumières, condimentaires et aromatiques : choix des variétés, bonnes pratiques de culture, diagnostic et traitement bio des maladies et ravageurs."Le grand livre du potager sans pesticide : Permaculture, diagnostic des maladies et ravageurs, biocontrôle [texte imprimé] / Élisabeth Jullien, Auteur ; Jérôme Jullien, Auteur . - 2019 . - 1 vol. (XI-589 p.) : ill. en coul. ; 25 cm + 1 calendrier.
ISBN : 978-2-212-67578-8 : 36 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture biologique
Légume
Maraîchage biologique
Production agricoleIndex. décimale : 635 Produits des jardins - Légumes Résumé : présentation de l'éditeur: "Tout jardinier ou apprenti maraîcher désire des légumes bons et sains. Que vous ayez un grand jardin ou des plantes potagères sur votre balcon, vous trouverez dans ce guide pratique toutes les informations utiles et actualisées pour préparer le sol, semer, planter, associer, entretenir, soigner vos cultures et conserver vos récoltes.
En accord avec la nouvelle législation effective depuis le 1er janvier 2019, cet ouvrage vous accompagnera dans l'application des alternatives 100% bio aux pesticides de synthèse.
Véritable outil de diagnostic et d'aide à la décision illustré de plus de 1 500 photos, il présente des fiches détaillées sur 50 plantes légumières, condimentaires et aromatiques : choix des variétés, bonnes pratiques de culture, diagnostic et traitement bio des maladies et ravageurs."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000001221 635 JUL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Le guide de la permaculture urbaine / Carine Mayo / Mens : Terre vivante (2017)
Titre : Le guide de la permaculture urbaine : balcon, cour, appartement, jardin... Type de document : texte imprimé Auteurs : Carine Mayo, Auteur Editeur : Mens : Terre vivante Année de publication : 2017 Collection : Conseils d'expert Importance : 1 vol. (219 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-273-8 Prix : 22 Catégories : Agriculture de subsistance
Aménagement urbain
Elevage
Permaculture
UrbanisationPopulation concentration in urban areas as a result of rural migration or due to an increase in the number of urban areas. Do not confuse with "urban development".Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : "Aujourd'hui, les initiatives d'agriculture urbaine se multiplient et la permaculture apparaît comme une nouvelle source d'inspiration pour imaginer la ville nourricière de demain. Véritable art de vivre, elle propose des outils pour créer des jardins productifs et repenser la place de la nature dans la cité. Ce guide vous explique en détail comment appliquer les principes permaculturels sur votre balcon, terrasse ou toit, dans une cour, un passage et même en appartement.
Les petits jardins, et plus particulièrement tes jardins partagés, ne sont pas oubliés, non plus que l'élevage d'animaux - poules et canards, abeilles, poissons - qui fait partie de la démarche permaculturelle. Des témoignages de ceux qui sont déjà passés à l'acte montrent le chemin à suivre. Vous n'avez jamais jardiné ? Ce n'est pas un obstacle ! La plupart des personnes qui découvrent la permaculture n'ont jamais mis les mains dans la terre.
Elles ont simplement eu envie un jour d'adopter un mode de vie plus écologique, de manger des produits sains, d'embellir leur quotidien, de tisser du lien avec leur entourage. Et cela peut commencer aussi bien chez soi que sur un coin de trottoir ou un bout de pelouse inoccupé. Une nouvelle image de la ville se dessine, dans laquelle la nature envahit le bitume et devient en partie comestible !"Note de contenu : Introduction
1/ Concevoir son projet
2/ Cultiver son balcon
3/ Cultiver dans son appartement
4/ cultiver sur un toit
5/ Cultiver sur le bitume
6/ Cultiver son petit jardin
7/ Élever des animaux
Conclusion : vers la ville permaculturelleLe guide de la permaculture urbaine : balcon, cour, appartement, jardin... [texte imprimé] / Carine Mayo, Auteur . - Mens : Terre vivante, 2017 . - 1 vol. (219 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Conseils d'expert) .
ISBN : 978-2-36098-273-8 : 22
Catégories : Agriculture de subsistance
Aménagement urbain
Elevage
Permaculture
UrbanisationPopulation concentration in urban areas as a result of rural migration or due to an increase in the number of urban areas. Do not confuse with "urban development".Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : "Aujourd'hui, les initiatives d'agriculture urbaine se multiplient et la permaculture apparaît comme une nouvelle source d'inspiration pour imaginer la ville nourricière de demain. Véritable art de vivre, elle propose des outils pour créer des jardins productifs et repenser la place de la nature dans la cité. Ce guide vous explique en détail comment appliquer les principes permaculturels sur votre balcon, terrasse ou toit, dans une cour, un passage et même en appartement.
Les petits jardins, et plus particulièrement tes jardins partagés, ne sont pas oubliés, non plus que l'élevage d'animaux - poules et canards, abeilles, poissons - qui fait partie de la démarche permaculturelle. Des témoignages de ceux qui sont déjà passés à l'acte montrent le chemin à suivre. Vous n'avez jamais jardiné ? Ce n'est pas un obstacle ! La plupart des personnes qui découvrent la permaculture n'ont jamais mis les mains dans la terre.
Elles ont simplement eu envie un jour d'adopter un mode de vie plus écologique, de manger des produits sains, d'embellir leur quotidien, de tisser du lien avec leur entourage. Et cela peut commencer aussi bien chez soi que sur un coin de trottoir ou un bout de pelouse inoccupé. Une nouvelle image de la ville se dessine, dans laquelle la nature envahit le bitume et devient en partie comestible !"Note de contenu : Introduction
1/ Concevoir son projet
2/ Cultiver son balcon
3/ Cultiver dans son appartement
4/ cultiver sur un toit
5/ Cultiver sur le bitume
6/ Cultiver son petit jardin
7/ Élever des animaux
Conclusion : vers la ville permaculturelleRéservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131135 631.584 MAY Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Harmonisation des méthodologies de contrôle en agriculture biologique / Anaïs Agier de Rufosse (d') / 2017
Titre : Harmonisation des méthodologies de contrôle en agriculture biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Anaïs Agier de Rufosse (d'), Auteur Année de publication : 2017 Importance : 51 p. Note générale : Projet d'étude PE
Lieu de stage : INAO - Montreuil sous Bois (93)
Tuteur école : Marc LegrasLangues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique
RéglementationMots-clés : Agriculture biologique Règlementation Résumé : L'agriculture biologique est un mode de production respectueux de l'environnement et des ressources et qui est pensé de façon globale. Ce système exigeant est donc soumis à divers contrôles, notamment en cas de suspicion de fraude ou dans le cadre des exigences européennes. Pour tout ce qui a été protocoles de travail, la priorité a été donnée aux méthodes règlementaires officielles et aux documents européens. Le document final est applicable par les organismes certificateurs qui l'ont amendé au vu de certaines de leurs contraintes. Harmonisation des méthodologies de contrôle en agriculture biologique [texte imprimé] / Anaïs Agier de Rufosse (d'), Auteur . - 2017 . - 51 p.
Projet d'étude PE
Lieu de stage : INAO - Montreuil sous Bois (93)
Tuteur école : Marc Legras
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture biologique
RéglementationMots-clés : Agriculture biologique Règlementation Résumé : L'agriculture biologique est un mode de production respectueux de l'environnement et des ressources et qui est pensé de façon globale. Ce système exigeant est donc soumis à divers contrôles, notamment en cas de suspicion de fraude ou dans le cadre des exigences européennes. Pour tout ce qui a été protocoles de travail, la priorité a été donnée aux méthodes règlementaires officielles et aux documents européens. Le document final est applicable par les organismes certificateurs qui l'ont amendé au vu de certaines de leurs contraintes. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131344 PE 17/31 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt PermalinkManuel de la culture sur butte / Richard Wallner / Paris : Editions Rustica (2013)PermalinkMaraîchage biologique / Joseph Argouarc'h / 2016PermalinkMise en place d'une certification en agriculture biologique pour les petites exploitations familiales de la zone précordillière de San Fabian au Chili / Claire Zwilling / 2017PermalinkPermalinkOptimisation de la gestion des pucerons sur culture de fraises biologiques sous abri / Laurine Karkides / 2017PermalinkOrganic farming / Sarah Chandran / Cambridge : Woodhead Publishing (2019)PermalinkPermaculture et agroécologie / Linda Bedouet / Paris : Rustica Éditions (2017)PermalinkPermaculture / Bill Mollison / Tyalgum (AU) : Tagari (2009)PermalinkLa permaculture dans un petit jardin / Kurt Forster / Paris : Ulmer (2014)Permalink