Catégorie Permaculture
Documents disponibles dans cette catégorie (41)
Affiner la recherche Interroger des sources externesEtendre la recherche sur niveau(x) vers le haut
Titre : La permaculture dans un petit jardin : créer un jardin autosuffisant Type de document : texte imprimé Auteurs : Kurt Forster, Auteur Editeur : Paris : Ulmer Année de publication : 2014 Importance : 1 vol. (159 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-721-2 Prix : 19,90 EUR Catégories : Agriculture
Agriculture biologique
Agriculture de subsistance
UrbanisationPopulation concentration in urban areas as a result of rural migration or due to an increase in the number of urban areas. Do not confuse with "urban development".Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : "Le principe consiste à imiter les processus naturels en recréant un véritable écosystème au sein du jardin, ce qui signifie entre autres : exploiter au mieux les conditions existantes et créer des microbiotopes, limiter les apports extérieurs et recycler tout ce qui est produit, favoriser la diversité des espèces pour éviter les maladies et créer des associations favorables, étager les cultures verticalement comme dans les écosystèmes forestiers, optimiser les interactions entre les différents éléments, etc.
Dans ce livre, l'auteur montre comment appliquer concrètement et avec succès ces principes dans des petits jardins. En prenant l'exemple de son propre jardin, il nous explique en détail comment sa famille est devenue quasiment autosuffisante toute l'année en fruits, baies, salades et légumes, tandis que sa production de pommes de terre couvre la moitié de l'année, et que sa production de céréales, de poissons, de champignons et de maïs enrichit notablement leur quotidien.
Sans oublier la dimension esthétique et le bien-être que procure un jardin où la vie a retrouvé ses droits."La permaculture dans un petit jardin : créer un jardin autosuffisant [texte imprimé] / Kurt Forster, Auteur . - Paris : Ulmer, 2014 . - 1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul ; 24 cm.
ISBN : 978-2-84138-721-2 : 19,90 EUR
Catégories : Agriculture
Agriculture biologique
Agriculture de subsistance
UrbanisationPopulation concentration in urban areas as a result of rural migration or due to an increase in the number of urban areas. Do not confuse with "urban development".Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : "Le principe consiste à imiter les processus naturels en recréant un véritable écosystème au sein du jardin, ce qui signifie entre autres : exploiter au mieux les conditions existantes et créer des microbiotopes, limiter les apports extérieurs et recycler tout ce qui est produit, favoriser la diversité des espèces pour éviter les maladies et créer des associations favorables, étager les cultures verticalement comme dans les écosystèmes forestiers, optimiser les interactions entre les différents éléments, etc.
Dans ce livre, l'auteur montre comment appliquer concrètement et avec succès ces principes dans des petits jardins. En prenant l'exemple de son propre jardin, il nous explique en détail comment sa famille est devenue quasiment autosuffisante toute l'année en fruits, baies, salades et légumes, tandis que sa production de pommes de terre couvre la moitié de l'année, et que sa production de céréales, de poissons, de champignons et de maïs enrichit notablement leur quotidien.
Sans oublier la dimension esthétique et le bien-être que procure un jardin où la vie a retrouvé ses droits."Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131130 631.584 FOR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Petit guide du potager bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Victor Renaud (1935-...), Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2022 Collection : Jardin potager Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-491-07246-9 Prix : 19,90 eur Catégories : Agriculture biologique Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Victor Renaud, jardinier passionné et de renom, a mis ses connaissances au service de ceux qui veulent débuter un potager ou améliorer leurs pratiques. Sous forme de fiches, il détaille les légumes les plus courants et prodigue de précieux conseils pour vous accompagner et réussir votre potager avec un sol fertile, des légumes de toutes les saveurs : - le sol - les principaux outils nécessaires au potager - le compostage des petits jardins - reproduire les plantes comestibles - l'entretien d'un potager - les parasites et les maladies - le voisinage défavorable des plantes cultivées -la conservation des plantes du potager - les bienfaits de nos plantes du jardin potager - les plantes légumières et condimentaires En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782491072469/unimarc_utf-8 Petit guide du potager bio [texte imprimé] / Victor Renaud (1935-...), Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2022 . - ; 23 cm. - (Jardin potager) .
ISBN : 978-2-491-07246-9 : 19,90 eur
Catégories : Agriculture biologique Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Victor Renaud, jardinier passionné et de renom, a mis ses connaissances au service de ceux qui veulent débuter un potager ou améliorer leurs pratiques. Sous forme de fiches, il détaille les légumes les plus courants et prodigue de précieux conseils pour vous accompagner et réussir votre potager avec un sol fertile, des légumes de toutes les saveurs : - le sol - les principaux outils nécessaires au potager - le compostage des petits jardins - reproduire les plantes comestibles - l'entretien d'un potager - les parasites et les maladies - le voisinage défavorable des plantes cultivées -la conservation des plantes du potager - les bienfaits de nos plantes du jardin potager - les plantes légumières et condimentaires En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782491072469/unimarc_utf-8 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003603 631.584 REN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Produire du blé tendre en agriculture biologique / Arvalis / Flers [France] : Editions ARVALIS (2018)
Titre : Produire du blé tendre en agriculture biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Arvalis, Auteur Editeur : Flers [France] : Editions ARVALIS Année de publication : 2018 Importance : 36 p. ill en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8179-0171-8 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique
Blé tendre
Désherbage
Fertilisation
Irrigation
Maladie des plantes
SemisIndex. décimale : 633.11 Blé Résumé : Présentation de l'éditeur : "Après avoir dressé un bilan sur les besoins quantitatifs et qualitatifs du marché, ce document met l’accent sur le choix variétal pour produire un blé tendre Bio rentable et de qualité.
Toutes les étapes de l’itinéraire technique y sont abordées du semis jusqu’à la récolte, en passant par la protection et l’irrigation.
Le document s’achève en faisant le point sur le coût de production de cette culture."Produire du blé tendre en agriculture biologique [texte imprimé] / Arvalis, Auteur . - Flers [France] : Editions ARVALIS, 2018 . - 36 p. ill en coul.
ISBN : 978-2-8179-0171-8
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture biologique
Blé tendre
Désherbage
Fertilisation
Irrigation
Maladie des plantes
SemisIndex. décimale : 633.11 Blé Résumé : Présentation de l'éditeur : "Après avoir dressé un bilan sur les besoins quantitatifs et qualitatifs du marché, ce document met l’accent sur le choix variétal pour produire un blé tendre Bio rentable et de qualité.
Toutes les étapes de l’itinéraire technique y sont abordées du semis jusqu’à la récolte, en passant par la protection et l’irrigation.
Le document s’achève en faisant le point sur le coût de production de cette culture."Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN132134 633.11 ARV Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Le recyclage des résidus organiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Jarousseau ; Sabine Houot ; Jean-Marie Paillat Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2016 Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2562-0 Prix : 39,00 eur Catégories : Agriculture
Agriculture biologique
Biogéochimie
Conservation du sol
Déchet agricole
ÉcologieUse for the study of relationships between living organisms and their natural environment.
ÉcosystèmeThe system of interdependent complex of plant and animal populations within a particular geographic content, generally an area of uniform environmental conditions.
Engrais
Fertilité du sol
Processus chimique
Traitement des déchetsIndex. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : Présentation de l'éditeur : "Le recyclage des produits résiduaires organiques participe au développement durable des territoires. Il contribue à l’amélioration de la fertilité des sols, notamment via les apports en matière organique, et à une économie circulaire des nutriments (azote, phosphore et potassium principalement) à des échelles très variées. Il faut cependant veiller à la maîtrise des impacts environnementaux, notamment en raison de la difficulté à ajuster les pratiques de fertilisation et de la présence éventuelle de contaminants. L’impact du recyclage est global ; il peut se traduire par une substitution des engrais, préservant ainsi des ressources minières ou les sources d’énergie fossile. Comprendre les processus biogéochimiques impliqués dans le recyclage des produits résiduaires organiques, préciser les usages et proposer des solutions adaptées à différents contextes au Nord comme au Sud ont été les objectifs du travail pluridisciplinaire présenté dans cet ouvrage. Il s’appuie sur les résultats du projet « Intensification des systèmes de production agricole par le recyclage des déchets » (Isard), conduit de 2009 à 2013 avec le soutien financier de l’Agence nationale de la recherche française. Ainsi, de la plaine de Versailles à l’île de la Réunion, en France, et de la péninsule dakaroise, au Sénégal, à la zone périurbaine de Mahajunga, à Madagascar, anthropologues, sociologues, biogéochimistes, modélisateurs, technologues et agronomes se sont associés pour caractériser les déchets organiques et leurs usages, documenter l’intérêt de leur recyclage, mais aussi les risques inhérents à leur emploi.
Cet ouvrage est destiné aux professionnels soucieux de pratiques agro-écologiques au Nord comme au Sud. De plus, les études de cas très approfondies intéresseront les scientifiques de diverses disciplines."Le recyclage des résidus organiques [texte imprimé] / Hélène Jarousseau ; Sabine Houot ; Jean-Marie Paillat . - Versailles : Editions Quae, 2016 . - ; 21 cm.
ISBN : 978-2-7592-2562-0 : 39,00 eur
Catégories : Agriculture
Agriculture biologique
Biogéochimie
Conservation du sol
Déchet agricole
ÉcologieUse for the study of relationships between living organisms and their natural environment.
ÉcosystèmeThe system of interdependent complex of plant and animal populations within a particular geographic content, generally an area of uniform environmental conditions.
Engrais
Fertilité du sol
Processus chimique
Traitement des déchetsIndex. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : Présentation de l'éditeur : "Le recyclage des produits résiduaires organiques participe au développement durable des territoires. Il contribue à l’amélioration de la fertilité des sols, notamment via les apports en matière organique, et à une économie circulaire des nutriments (azote, phosphore et potassium principalement) à des échelles très variées. Il faut cependant veiller à la maîtrise des impacts environnementaux, notamment en raison de la difficulté à ajuster les pratiques de fertilisation et de la présence éventuelle de contaminants. L’impact du recyclage est global ; il peut se traduire par une substitution des engrais, préservant ainsi des ressources minières ou les sources d’énergie fossile. Comprendre les processus biogéochimiques impliqués dans le recyclage des produits résiduaires organiques, préciser les usages et proposer des solutions adaptées à différents contextes au Nord comme au Sud ont été les objectifs du travail pluridisciplinaire présenté dans cet ouvrage. Il s’appuie sur les résultats du projet « Intensification des systèmes de production agricole par le recyclage des déchets » (Isard), conduit de 2009 à 2013 avec le soutien financier de l’Agence nationale de la recherche française. Ainsi, de la plaine de Versailles à l’île de la Réunion, en France, et de la péninsule dakaroise, au Sénégal, à la zone périurbaine de Mahajunga, à Madagascar, anthropologues, sociologues, biogéochimistes, modélisateurs, technologues et agronomes se sont associés pour caractériser les déchets organiques et leurs usages, documenter l’intérêt de leur recyclage, mais aussi les risques inhérents à leur emploi.
Cet ouvrage est destiné aux professionnels soucieux de pratiques agro-écologiques au Nord comme au Sud. De plus, les études de cas très approfondies intéresseront les scientifiques de diverses disciplines."Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130571 630.1 JAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Réussir en bio : conversion & installation Type de document : texte imprimé Auteurs : Girard, Auteur ; Gabriel Guet, Auteur ; Barbara Meyer Soula, Auteur ; Karim Riman, Auteur Année de publication : 2016 Importance : 1 vol. (194 p.) Présentation : couv. ill. en coul., ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-440-0 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique
Gestion d'entreprisesIndex. décimale : 659.1 Installation - conversion Résumé : Présentation de l'éditeur : "Vous voulez convertir votre ferme au bio ? Evaluez votre système de production et déterminez les éléments à modifier dans vos pratiques, identifiez vos points d'appui internes et externes, trouvez des solutions les plus adaptées. Vous rêvez de vous installer comme agriculteur bio ? Définissez une organisation, adaptée à votre projet et qui vous convient, appréhendez votre marché et le contexte de votre projet, listez toutes les questions pour une installation en bio réussie." Note de contenu : Les principes fondateurs de l'agriculture biologique
Les pionniers
Le développement de l'agriculture biologique en France
L'agriculture biologique et l'éthique
La réglementation européenne
Un socle commun à respecter
Les règles générales énoncées par ce règlement
Les cahiers des charges " privés " français : trois exemples
Les dix clés pour réussir sa conversion : prendre le temps de se préparer
Saisir les opportunités pour faire sa place sur le marché
Les circuits courts se développent : une opportunité à saisir
Les circuits longs restent performants
Ils ont décidé de réorienter leur stratégie
En résumé
Nouer de nouveaux contacts, tisser un réseau
Cercle privé : la famille, les amis
Entourage professionnel agricole
Orientation des politiques territoriales
En résumé
Questionner ses choix techniques
Situation et environnement
Espèces et variétés cultivées
Gestion de la fertilité des sols
Protection des cultures
Maîtrise des adventices
Services disponibles pour aider à pousser sa réflexion
En résumé
Investir, souvent une nécessité
pour réussir
Anticiper les investissements
Investir dans du matériel spécifique
Penser au matériel de valorisation
Préparer financièrement la période de conversion
Prudence, mère d'équilibre
Les origines des surcoûts de production
Surmonter sa propre résistance au changement
Une conversion mûrement réfléchie
Un saut dans l'inconnu
En résumé
S'informer, se former
L'information
La formation
Convaincre les personnes impliquées dans l'entreprise
L'intérêt de présenter son projet aux collaborateurs
Les réticences des collaborateurs
Le cas de la mixité bio/non bio
Se tester, avancer progressivement
L'intérêt de tester avant de s'engager totalement
Le choix de la mixité
Quelques exemples de changements de pratiques périlleux
Franchir les étapes administratives
La certification : une obligation pour être reconnu en AB
La période de conversion des terres
Les règles d'étiquetage
Les aides à la conversion et au maintien et le crédit d'impôt
Conclusion
Les dix clés pour réussir son installation "hors cadre familial"
Découvrir un secteur professionnel particulier
L'agriculture est une activité intimement liée à un territoire
L'agriculture est une activité de temps long
L'agriculture est une activité en prise avec le vivant : "impossible de tout maîtriser !"
L'agriculture demande un apport financier important
L'agriculture s'exerce au sein de TPE
La difficulté du " hors cadre familial "
Un étranger arrive !
Questionner la pratique des agriculteurs en activité
Dépasser ses préjugés
Entrer dans une démarche de création
Etre prêt à cheminer, à changer
De l'aide à mobiliser : savoir s'entourer
Des dispositifs d'accompagnement utiles pour construire le projet
Pour quoi faire ?
Poser des bases solides : se mettre au clair personnellement
Mon projet est-il réellement professionnel ?
Mon conjoint, ma famille sont-ils partants ?
Que sais-je de ce métier ?
Quelles sont mes compétences pour ce métier ?
Acquérir les compétences nécessaires
Comment apprendre ce métier faussement simple ?
Quels sont les moyens pour acquérir les compétences du métier ?
Accéder au foncier, question épineuse
Savoir ce que l'on cherche
De la méthode !
Acheter ou louer ?
Quelques éléments sur les baux ruraux et les exceptions
Une possibilité d'accès au foncier : le GFA
Rencontrer les " acteurs " du foncier
Trouver les fonds
Quel financement ?
Autofinancer ou emprunter ?
Les financements solidaires
En résumé
Choisir un statut
Les statuts possibles
S'installer seul(e) ou à plusieurs ?
Démarrer progressivement
Le test d'activité
Démarrer la commercialisation ou mettre sa stratégie à l'épreuve du réel
Vivre les premiers temps de l'installation
Gérer le temps pour un démarrage vivable
S'organiser
Se faire accompagner techniquement
Enregistrer ses pratiques : un outil précieux pour piloter l'avenir
Conclusion
AnnexesRéussir en bio : conversion & installation [texte imprimé] / Girard, Auteur ; Gabriel Guet, Auteur ; Barbara Meyer Soula, Auteur ; Karim Riman, Auteur . - 2016 . - 1 vol. (194 p.) : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-85557-440-0
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture biologique
Gestion d'entreprisesIndex. décimale : 659.1 Installation - conversion Résumé : Présentation de l'éditeur : "Vous voulez convertir votre ferme au bio ? Evaluez votre système de production et déterminez les éléments à modifier dans vos pratiques, identifiez vos points d'appui internes et externes, trouvez des solutions les plus adaptées. Vous rêvez de vous installer comme agriculteur bio ? Définissez une organisation, adaptée à votre projet et qui vous convient, appréhendez votre marché et le contexte de votre projet, listez toutes les questions pour une installation en bio réussie." Note de contenu : Les principes fondateurs de l'agriculture biologique
Les pionniers
Le développement de l'agriculture biologique en France
L'agriculture biologique et l'éthique
La réglementation européenne
Un socle commun à respecter
Les règles générales énoncées par ce règlement
Les cahiers des charges " privés " français : trois exemples
Les dix clés pour réussir sa conversion : prendre le temps de se préparer
Saisir les opportunités pour faire sa place sur le marché
Les circuits courts se développent : une opportunité à saisir
Les circuits longs restent performants
Ils ont décidé de réorienter leur stratégie
En résumé
Nouer de nouveaux contacts, tisser un réseau
Cercle privé : la famille, les amis
Entourage professionnel agricole
Orientation des politiques territoriales
En résumé
Questionner ses choix techniques
Situation et environnement
Espèces et variétés cultivées
Gestion de la fertilité des sols
Protection des cultures
Maîtrise des adventices
Services disponibles pour aider à pousser sa réflexion
En résumé
Investir, souvent une nécessité
pour réussir
Anticiper les investissements
Investir dans du matériel spécifique
Penser au matériel de valorisation
Préparer financièrement la période de conversion
Prudence, mère d'équilibre
Les origines des surcoûts de production
Surmonter sa propre résistance au changement
Une conversion mûrement réfléchie
Un saut dans l'inconnu
En résumé
S'informer, se former
L'information
La formation
Convaincre les personnes impliquées dans l'entreprise
L'intérêt de présenter son projet aux collaborateurs
Les réticences des collaborateurs
Le cas de la mixité bio/non bio
Se tester, avancer progressivement
L'intérêt de tester avant de s'engager totalement
Le choix de la mixité
Quelques exemples de changements de pratiques périlleux
Franchir les étapes administratives
La certification : une obligation pour être reconnu en AB
La période de conversion des terres
Les règles d'étiquetage
Les aides à la conversion et au maintien et le crédit d'impôt
Conclusion
Les dix clés pour réussir son installation "hors cadre familial"
Découvrir un secteur professionnel particulier
L'agriculture est une activité intimement liée à un territoire
L'agriculture est une activité de temps long
L'agriculture est une activité en prise avec le vivant : "impossible de tout maîtriser !"
L'agriculture demande un apport financier important
L'agriculture s'exerce au sein de TPE
La difficulté du " hors cadre familial "
Un étranger arrive !
Questionner la pratique des agriculteurs en activité
Dépasser ses préjugés
Entrer dans une démarche de création
Etre prêt à cheminer, à changer
De l'aide à mobiliser : savoir s'entourer
Des dispositifs d'accompagnement utiles pour construire le projet
Pour quoi faire ?
Poser des bases solides : se mettre au clair personnellement
Mon projet est-il réellement professionnel ?
Mon conjoint, ma famille sont-ils partants ?
Que sais-je de ce métier ?
Quelles sont mes compétences pour ce métier ?
Acquérir les compétences nécessaires
Comment apprendre ce métier faussement simple ?
Quels sont les moyens pour acquérir les compétences du métier ?
Accéder au foncier, question épineuse
Savoir ce que l'on cherche
De la méthode !
Acheter ou louer ?
Quelques éléments sur les baux ruraux et les exceptions
Une possibilité d'accès au foncier : le GFA
Rencontrer les " acteurs " du foncier
Trouver les fonds
Quel financement ?
Autofinancer ou emprunter ?
Les financements solidaires
En résumé
Choisir un statut
Les statuts possibles
S'installer seul(e) ou à plusieurs ?
Démarrer progressivement
Le test d'activité
Démarrer la commercialisation ou mettre sa stratégie à l'épreuve du réel
Vivre les premiers temps de l'installation
Gérer le temps pour un démarrage vivable
S'organiser
Se faire accompagner techniquement
Enregistrer ses pratiques : un outil précieux pour piloter l'avenir
Conclusion
AnnexesRéservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131911 659.1 GIR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
PermalinkSoigner autrement / copyright 2017
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
