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Titre : Les pratiques agricoles à la loupe : vers des agricultures multiperformantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Louis-Servais, Auteur ; Christian Huyghe, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (IV-459 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2538-5 Prix : 45 EUR Note générale : Notes bibliogr. et webliogr. Glossaire Langues : Français (fre) Index. décimale : 630.2 Organisation du travail Résumé : Cet ouvrage analyse les impacts des pratiques agricoles sur les performances productives, économiques, environnementales et sociales de l'agriculture française métropolitaine. Des modalités de travail du sol aux pratiques de fertilisation et protection de la santé des cultures et des animaux, en passant par la sélection végétale et animale, la conduite d'élevage ou encore le choix des agroéquipements, ce sont au total plus de 200 pratiques agricoles regroupées en quinze classes qui sont ainsi passées à la loupe. En ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88838518/page/1?searchterm=Les%20pratiqu [...] Les pratiques agricoles à la loupe : vers des agricultures multiperformantes [texte imprimé] / Juliette Louis-Servais, Auteur ; Christian Huyghe, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2017 . - 1 vol. (IV-459 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7592-2538-5 : 45 EUR
Notes bibliogr. et webliogr. Glossaire
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630.2 Organisation du travail Résumé : Cet ouvrage analyse les impacts des pratiques agricoles sur les performances productives, économiques, environnementales et sociales de l'agriculture française métropolitaine. Des modalités de travail du sol aux pratiques de fertilisation et protection de la santé des cultures et des animaux, en passant par la sélection végétale et animale, la conduite d'élevage ou encore le choix des agroéquipements, ce sont au total plus de 200 pratiques agricoles regroupées en quinze classes qui sont ainsi passées à la loupe. En ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88838518/page/1?searchterm=Les%20pratiqu [...] Réservation
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Titre : Agroeconomicus : manifeste d'agriculture collabor'active Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Pillaud, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (XIX-219 p.) Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-486-8 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Présentation de l'éditeur : "L'agriculture, qui est la seule réponse aux besoins alimentaires des populations sédentarisées de plus en plus citadines, a vocation à devenir également une solution pour l'environnement. Transformer un problème en opportunité pour satisfaire un besoin, tel est le challenge qui s'ouvre à nous ! Comment relever ensemble cet immense défi du XXIe siècle : produire plus et substituer les ressources renouvelables en disposant de moins d'eau, d'énergie, d'intrants...
et de terres arables ? Dans une société urbanisée qui a perdu le pied avec la réalité de l'agriculture, les questions sont nombreuses. Néanmoins, des opportunités existent, il faut les appréhender, en saisir les enjeux ; les besoins liés à l'alimentation sont multiples. Il convient de reconstruire ensemble une agriculture qui sera partie prenante de la société de demain. Nous sommes à la croisée des chemins, essayons de rêver l'avenir, de nous projeter dans 20 ans et d'imaginer ce que seront le monde et l'agriculture à ce moment-là.
Dans son premier ouvrage, Agronumericus internet est dans le pré, Hervé Pillaud a voulu montrer comment le numérique entrait dans l'agriculture. Dans ce nouvel essai, il esquisse comment après avoir adopté le numérique, l'agriculture va devoir entrer dans l'ère du numérique grâce aux plateformes, aux blockchains, à l'économie collaborative. Ces outils vont contribuer à nous faire passer d'une agriculture intensive en utilisation d'intrants à un agriculture intensive en utilisation de connaissances mais ce sont les hommes qui feront la différence.
Nous allons assister au retour de l'humain dans l'écosystème numérique avec de réelles opportunités de choix, de partage, de liberté d'achat et de vente, de travail indépendant, de développement de la créativité collective. Dans cet ouvrage, véritable plaidoyer pour les nouveaux outils numériques, l'auteur nous aide à les comprendre et à les adopter pour construire une agriculture viable, vivable et durable."En ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88839615?searchterm=editions%20france%20 [...] Agroeconomicus : manifeste d'agriculture collabor'active [texte imprimé] / Hervé Pillaud, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2017 . - 1 vol. (XIX-219 p.) : ill. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-85557-486-8 : 29 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Présentation de l'éditeur : "L'agriculture, qui est la seule réponse aux besoins alimentaires des populations sédentarisées de plus en plus citadines, a vocation à devenir également une solution pour l'environnement. Transformer un problème en opportunité pour satisfaire un besoin, tel est le challenge qui s'ouvre à nous ! Comment relever ensemble cet immense défi du XXIe siècle : produire plus et substituer les ressources renouvelables en disposant de moins d'eau, d'énergie, d'intrants...
et de terres arables ? Dans une société urbanisée qui a perdu le pied avec la réalité de l'agriculture, les questions sont nombreuses. Néanmoins, des opportunités existent, il faut les appréhender, en saisir les enjeux ; les besoins liés à l'alimentation sont multiples. Il convient de reconstruire ensemble une agriculture qui sera partie prenante de la société de demain. Nous sommes à la croisée des chemins, essayons de rêver l'avenir, de nous projeter dans 20 ans et d'imaginer ce que seront le monde et l'agriculture à ce moment-là.
Dans son premier ouvrage, Agronumericus internet est dans le pré, Hervé Pillaud a voulu montrer comment le numérique entrait dans l'agriculture. Dans ce nouvel essai, il esquisse comment après avoir adopté le numérique, l'agriculture va devoir entrer dans l'ère du numérique grâce aux plateformes, aux blockchains, à l'économie collaborative. Ces outils vont contribuer à nous faire passer d'une agriculture intensive en utilisation d'intrants à un agriculture intensive en utilisation de connaissances mais ce sont les hommes qui feront la différence.
Nous allons assister au retour de l'humain dans l'écosystème numérique avec de réelles opportunités de choix, de partage, de liberté d'achat et de vente, de travail indépendant, de développement de la créativité collective. Dans cet ouvrage, véritable plaidoyer pour les nouveaux outils numériques, l'auteur nous aide à les comprendre et à les adopter pour construire une agriculture viable, vivable et durable."En ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88839615?searchterm=editions%20france%20 [...] Réservation
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Titre : Agriculteurs urbains Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Morel-Chevillet, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2017 Autre Editeur : Paris : Astredhor Importance : 281 p. Présentation : ill. en coul ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-531-5 Prix : 29.00 euros Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.15 Économie agricole - Régions urbaines Résumé : Quatrième de couverture : "Ce guide présente, pour ceux qui les pratiquent ou qui veulent se lancer, les trois formes d'agricultures urbaines, ou comment d'initiatives individuelles de production agricole en ville, se développent de nouveaux métiers, les agriculteurs urbains : L'agriculture urbaine amateur : la production végétale et même animale à l'échelle du citadin privé. Les balcons, terrasses et petits jardins de ville sont en effet propices à l'implantation de microprojets individuels d'agriculture urbaine.
Comment les citadins s'emparent-ils du phénomène ? Comment s'y prennent-ils pour produire chez eux ? Quelles sont les techniques innovantes et traditionnelles à leur disposition ? L'agriculture urbaine collective, très souvent à but non lucratif. Elle montre la dynamique actuelle et les multitudes de projets existants de jardins collectifs en France et à l'étranger à travers un assez large mouvement de "retour à la terre".
Qu'est qui anime ces citadins-jardiniers à l'origine de ces actions de végétalisation collective ? Comment fonctionnent ces projets (gouvernance, techniques, etc.) ? Quels rôles peuvent jouer les collectivités ? L'agriculture urbaine professionnelle. Les exemples de projets d'agriculture urbaine à but marchand en France et dans le monde, cités dans le livre, permettent d'expliquer les systèmes de production économiquement et techniquement viables.
Un chapitre est dédié aux microfermes urbaines. Les projets plus techniques comme les serres en toitures et l'agriculture urbaine en milieu clos sont également décrits."Note de contenu : 1/ Agriculteurs urbains chez soi
2/ Agriculteurs urbains ensemble
3/agriculteurs urbains, un métierAgriculteurs urbains [texte imprimé] / Guillaume Morel-Chevillet, Auteur . - Paris : Editions France agricole : Paris : Astredhor, 2017 . - 281 p. : ill. en coul.
ISBN : 978-2-85557-531-5 : 29.00 euros
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.15 Économie agricole - Régions urbaines Résumé : Quatrième de couverture : "Ce guide présente, pour ceux qui les pratiquent ou qui veulent se lancer, les trois formes d'agricultures urbaines, ou comment d'initiatives individuelles de production agricole en ville, se développent de nouveaux métiers, les agriculteurs urbains : L'agriculture urbaine amateur : la production végétale et même animale à l'échelle du citadin privé. Les balcons, terrasses et petits jardins de ville sont en effet propices à l'implantation de microprojets individuels d'agriculture urbaine.
Comment les citadins s'emparent-ils du phénomène ? Comment s'y prennent-ils pour produire chez eux ? Quelles sont les techniques innovantes et traditionnelles à leur disposition ? L'agriculture urbaine collective, très souvent à but non lucratif. Elle montre la dynamique actuelle et les multitudes de projets existants de jardins collectifs en France et à l'étranger à travers un assez large mouvement de "retour à la terre".
Qu'est qui anime ces citadins-jardiniers à l'origine de ces actions de végétalisation collective ? Comment fonctionnent ces projets (gouvernance, techniques, etc.) ? Quels rôles peuvent jouer les collectivités ? L'agriculture urbaine professionnelle. Les exemples de projets d'agriculture urbaine à but marchand en France et dans le monde, cités dans le livre, permettent d'expliquer les systèmes de production économiquement et techniquement viables.
Un chapitre est dédié aux microfermes urbaines. Les projets plus techniques comme les serres en toitures et l'agriculture urbaine en milieu clos sont également décrits."Note de contenu : 1/ Agriculteurs urbains chez soi
2/ Agriculteurs urbains ensemble
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Titre : Manifeste pour une agriculture durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Bourguignon, Auteur ; Lydia Bourguignon, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (70 p.) Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-07598-9 Prix : 9 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC Résumé : Présentation de l'éditeur : "La mondialisation et la “révolution verte” n’ont pas tenu leurs promesses, car toutes deux sont des idéologies qui ne prennent pas en compte la réalité.
Désormais, les citoyens français protestent contre ce modèle archaïque et demandent à l’agriculture d’évoluer vers plus de durabilité, en produisant des aliments de qualité et en assurant aux paysans une pérennité de leur métier.
Présenter l’agriculture durable comme une solution pour cette France qui importe sa nourriture et ses produits manufacturés de pays à bas salaires peut paraître utopique. Or, elle porte en elle deux atouts fondamentaux : d’une part, nous pouvons nous passer de biens industriels, mais pas de nourriture ; d’autre part, elle est la seule source durable de richesse des nations. L’humanité ne cesse de s’appauvrir en éventrant la terre pour lui prendre ses minerais et son énergie fossile, pourtant elle pourrait simplement s’enrichir en cultivant la terre selon les principes de durabilité.
Ce manifeste redonne à l’agriculture le rôle central qu’elle a toujours occupé dans les civilisations. Il propose des solutions pour la faire évoluer en la rendant à la fois durable et qualitative."Manifeste pour une agriculture durable [texte imprimé] / Claude Bourguignon, Auteur ; Lydia Bourguignon, Auteur . - Arles : Actes Sud, 2017 . - 1 vol. (70 p.) ; 19 cm.
ISBN : 978-2-330-07598-9 : 9 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC Résumé : Présentation de l'éditeur : "La mondialisation et la “révolution verte” n’ont pas tenu leurs promesses, car toutes deux sont des idéologies qui ne prennent pas en compte la réalité.
Désormais, les citoyens français protestent contre ce modèle archaïque et demandent à l’agriculture d’évoluer vers plus de durabilité, en produisant des aliments de qualité et en assurant aux paysans une pérennité de leur métier.
Présenter l’agriculture durable comme une solution pour cette France qui importe sa nourriture et ses produits manufacturés de pays à bas salaires peut paraître utopique. Or, elle porte en elle deux atouts fondamentaux : d’une part, nous pouvons nous passer de biens industriels, mais pas de nourriture ; d’autre part, elle est la seule source durable de richesse des nations. L’humanité ne cesse de s’appauvrir en éventrant la terre pour lui prendre ses minerais et son énergie fossile, pourtant elle pourrait simplement s’enrichir en cultivant la terre selon les principes de durabilité.
Ce manifeste redonne à l’agriculture le rôle central qu’elle a toujours occupé dans les civilisations. Il propose des solutions pour la faire évoluer en la rendant à la fois durable et qualitative."Réservation
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Titre : Homéopathie pour les porcins : guide clinique pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Cavarait, Auteur ; Marie-Noeulle Issautier, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (231 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-545-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.408 9 Porcs : maladies Résumé : Présentation de l'éditeur : "L’augmentation des résistances des populations bactériennes aux antibiotiques, le contexte sociétal et le contexte politique sont en faveur d’une réflexion relative à des approches thérapeutiques différentes, complémentaires à l’antibiothérapie. L’homéopathie bénéficie d’une reconnaissance réglementaire européenne. Et les médicaments homéopathiques sont des médicaments dont l’administration aux animaux n’entraîne pas de résidus médicamenteux dans leurs productions. Ce premier guide, consacré à l’espèce porcine, apporte des réponses essentielles pour la pratique de cette démarche thérapeutique en élevage collectif. L’ouvrage se décline en plusieurs parties : - la première rappelle les bases de l’homéopathie et son utilisation en médecine vétérinaire ; - la deuxième présente 23 cas cliniques et leurs traitements homéopathiques ; - les troisième et quatrième parties s’intéressent à la matière médicale des médicaments d’intérêt en médecine porcine. " En ligne : http://univ.scholarvox.com/catalog/book/docid/88849069 Homéopathie pour les porcins : guide clinique pratique [texte imprimé] / Catherine Cavarait, Auteur ; Marie-Noeulle Issautier, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2017 . - 1 vol. (231 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-85557-545-2
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 636.408 9 Porcs : maladies Résumé : Présentation de l'éditeur : "L’augmentation des résistances des populations bactériennes aux antibiotiques, le contexte sociétal et le contexte politique sont en faveur d’une réflexion relative à des approches thérapeutiques différentes, complémentaires à l’antibiothérapie. L’homéopathie bénéficie d’une reconnaissance réglementaire européenne. Et les médicaments homéopathiques sont des médicaments dont l’administration aux animaux n’entraîne pas de résidus médicamenteux dans leurs productions. Ce premier guide, consacré à l’espèce porcine, apporte des réponses essentielles pour la pratique de cette démarche thérapeutique en élevage collectif. L’ouvrage se décline en plusieurs parties : - la première rappelle les bases de l’homéopathie et son utilisation en médecine vétérinaire ; - la deuxième présente 23 cas cliniques et leurs traitements homéopathiques ; - les troisième et quatrième parties s’intéressent à la matière médicale des médicaments d’intérêt en médecine porcine. " En ligne : http://univ.scholarvox.com/catalog/book/docid/88849069 Tome 2. L'agriculture durable / Marie-Luce Demeester / Presses universitaires d'Aix Marseille (2018)
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