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Caractérisation de la qualité d'os en production volailles de chair / Romain Bouvet / 2017
Titre : Caractérisation de la qualité d'os en production volailles de chair Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Bouvet, Auteur Année de publication : 2017 Importance : 28 p. Accompagnement : Poster Note générale : Projet d'étude PE
Lieu de stage : Zootests - Ploufragan (22)
Tuteur école : Marc LegrasLangues : Français (fre) Catégories : Aviculture
Bien-être animal
Elevage
Os
Poulet
ZootechnieMots-clés : Elevage Aviculture Zootechnie Bien-être animal Résumé : A l'origine de lourdes pertes économiques dans les élevages de poulets de chair, les troubles locomoteurs représentent un réel enjeu d'amélioration pour la filière avicole française que ce soit en lien avec les respects du bien-être animal ou bien d'un point de vue économique. C'est dans cette optique que la caractérisation de la qualité osseuse intervient afin de déterminer au mieux les facteurs comme l'âge pouvant dégrader la solidité de l'os. Finalement, cette étude a démontré que la solidité osseuse pouvait être prédite avec la composition minérale de l'os et notamment sa composition en phosphore et calcium. Caractérisation de la qualité d'os en production volailles de chair [texte imprimé] / Romain Bouvet, Auteur . - 2017 . - 28 p. + Poster.
Projet d'étude PE
Lieu de stage : Zootests - Ploufragan (22)
Tuteur école : Marc Legras
Langues : Français (fre)
Catégories : Aviculture
Bien-être animal
Elevage
Os
Poulet
ZootechnieMots-clés : Elevage Aviculture Zootechnie Bien-être animal Résumé : A l'origine de lourdes pertes économiques dans les élevages de poulets de chair, les troubles locomoteurs représentent un réel enjeu d'amélioration pour la filière avicole française que ce soit en lien avec les respects du bien-être animal ou bien d'un point de vue économique. C'est dans cette optique que la caractérisation de la qualité osseuse intervient afin de déterminer au mieux les facteurs comme l'âge pouvant dégrader la solidité de l'os. Finalement, cette étude a démontré que la solidité osseuse pouvait être prédite avec la composition minérale de l'os et notamment sa composition en phosphore et calcium. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131004 PE 17/16 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Le grand guide des poules et des coqs / Jean-Claude Périquet / Paris : Editions France agricole (2017)
Titre : Le grand guide des poules et des coqs Type de document : document électronique Auteurs : Jean-Claude Périquet, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2017 Importance : 371 p. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-90213-60-9 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Aviculture
Coq
Elevage
Poule
VolailleIndex. décimale : 636.5 Volailles Résumé : Acheter une ou plusieurs poules, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle avicole : quel que soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins des poules. Note de contenu : - Les coqs et poules sauvages
- L’histoire de la domestication
- L’anatomie
- Les principales variétés
- Les races
- Les règles pour installer un petit élevage chez soi : poulailler, accessoires et équipements
- Les bonnes questions à se poser : adultes ou jeunes ? Quelle race choisir ?, etc.
- Le comportement des coqs et des poules
- La reproduction
- Les oeufs
- L’incubation
- L’élevage des jeunes
- Les produits et les expositions
- La lutte contre les maladies
- La lutte contre les prédateursEn ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88839616/page/1?searchterm=la%20poule Format de la ressource électronique : Lien ScholarVox Le grand guide des poules et des coqs [document électronique] / Jean-Claude Périquet, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2017 . - 371 p.
ISBN : 979-10-90213-60-9 : 29 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Aviculture
Coq
Elevage
Poule
VolailleIndex. décimale : 636.5 Volailles Résumé : Acheter une ou plusieurs poules, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle avicole : quel que soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins des poules. Note de contenu : - Les coqs et poules sauvages
- L’histoire de la domestication
- L’anatomie
- Les principales variétés
- Les races
- Les règles pour installer un petit élevage chez soi : poulailler, accessoires et équipements
- Les bonnes questions à se poser : adultes ou jeunes ? Quelle race choisir ?, etc.
- Le comportement des coqs et des poules
- La reproduction
- Les oeufs
- L’incubation
- L’élevage des jeunes
- Les produits et les expositions
- La lutte contre les maladies
- La lutte contre les prédateursEn ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88839616/page/1?searchterm=la%20poule Format de la ressource électronique : Lien ScholarVox