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Titre : Le pâturage tournant dynamique Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathieu Bessière, Auteur ; Arnaud Bessière, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : DL 2020 Collection : Agriproduction Importance : 1 vol. (VI-194 p.) Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-684-8 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation animale
ElevageIndex. décimale : 636.084 5 Pâturage : Broutement, gestion des pâturages, le rassemblement en troupeau Résumé : "La réussite d’un système de pâturage dépend d’un grand nombre de facteurs dont certains ne sont pas maitrisables : la texture du sol, son taux de matière organique, sa portance, sa capacité à se réchauffer plus ou moins rapidement, la météo, l’appétence et la complémentarité des plantes qui composent le mélange, leurs précocités, les besoins des
animaux, la surface disponible, la qualité des chemins d’accès…
Tous ces éléments, et la liste n’est pas exhaustive, sont à prendre en compte et peuvent être tous différents d’une exploitation à l’autre. En ce sens, la méthode parfaite de pâturage n’existe pas. Il existe de nombreuses façons de pâturer, probablement autant qu’il y a d’éleveurs, et il ne serait pas convenable de vouloir les faire toutes se ressembler.
L’objectif de ce livre n’est donc pas de vous donner les recettes qui vous amèneront directement à un pâturage performant, mais de vous permettre de comprendre les influences de chaque élément qui constituent la réussite ou l’échec d’un pâturage, de savoir les observer et les évaluer, pour que vous puissiez prendre les bonnes décisions le moment voulu et améliorer au mieux votre pratique.
Ce livre est le résultat de neuf années de travail, le fruit des connaissances acquises et des observations de terrain combinées par les auteurs. Ainsi, il permettra à de nombreux éleveurs d’améliorer significativement leurs performances à l’herbe. L’approche est basée sur la performance et la durabilité, mais elle se veut également simple à mettre en oeuvre et peu astreignante de sorte que tous les éleveurs qui le souhaitent puissent l’utiliser. L’objectif est de faire entrer le pâturage dans votre exploitation et non de faire entrer votre exploitation dans une technique de pâturage rigide et peu conciliante. "Le pâturage tournant dynamique [texte imprimé] / Mathieu Bessière, Auteur ; Arnaud Bessière, Auteur . - Paris : Editions France agricole, DL 2020 . - 1 vol. (VI-194 p.) : ill. ; 23 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-684-8
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation animale
ElevageIndex. décimale : 636.084 5 Pâturage : Broutement, gestion des pâturages, le rassemblement en troupeau Résumé : "La réussite d’un système de pâturage dépend d’un grand nombre de facteurs dont certains ne sont pas maitrisables : la texture du sol, son taux de matière organique, sa portance, sa capacité à se réchauffer plus ou moins rapidement, la météo, l’appétence et la complémentarité des plantes qui composent le mélange, leurs précocités, les besoins des
animaux, la surface disponible, la qualité des chemins d’accès…
Tous ces éléments, et la liste n’est pas exhaustive, sont à prendre en compte et peuvent être tous différents d’une exploitation à l’autre. En ce sens, la méthode parfaite de pâturage n’existe pas. Il existe de nombreuses façons de pâturer, probablement autant qu’il y a d’éleveurs, et il ne serait pas convenable de vouloir les faire toutes se ressembler.
L’objectif de ce livre n’est donc pas de vous donner les recettes qui vous amèneront directement à un pâturage performant, mais de vous permettre de comprendre les influences de chaque élément qui constituent la réussite ou l’échec d’un pâturage, de savoir les observer et les évaluer, pour que vous puissiez prendre les bonnes décisions le moment voulu et améliorer au mieux votre pratique.
Ce livre est le résultat de neuf années de travail, le fruit des connaissances acquises et des observations de terrain combinées par les auteurs. Ainsi, il permettra à de nombreux éleveurs d’améliorer significativement leurs performances à l’herbe. L’approche est basée sur la performance et la durabilité, mais elle se veut également simple à mettre en oeuvre et peu astreignante de sorte que tous les éleveurs qui le souhaitent puissent l’utiliser. L’objectif est de faire entrer le pâturage dans votre exploitation et non de faire entrer votre exploitation dans une technique de pâturage rigide et peu conciliante. "Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003455 636.084 5 BES Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Petit précis d'agriculture : de la politique à la technique Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Néron, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2011 Collection : Agriproduction Importance : 1 vol. (XV-415 p.) Présentation : ill., cartes, couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-180-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 630 Agronomie Résumé : Quatrième de couverture : Petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole.
Il s'articule autour de quatre grands thèmes : les politiques agricoles ainsi que l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole, l'environnement physique des productions végétales et les principales espèces cultivées en France, les productions animales, les systèmes alternatifs (agriculture raisonnée, intégrée, biologique...). Ouvrage pratique de synthèse et de référence dans les domaines technique, économique et réglementaire en agriculture, il s'adresse : aux élèves en lycée agricole et aux étudiants en école d'ingénieur, aux acteurs du monde agricole et para-agricole, industriels ou institutionnels, aux agriculteurs eux-mêmes.
Ce petit précis offre aux lecteurs : un panorama très large du monde agricole, des références solides permettant de découvrir ou de redécouvrir les notions fondamentales sur l'agriculture, des informations pratiques sur la conduite des principales productions agricoles.Note de contenu : 1/LES POLITIQUES AGRICOLES ET L'ENVIRONNEMENT JURIDIQUE ET INSTITUTIONNEL DE L'EXPLOITATION
Les politiques agricoles en Europe et en France
L'exploitation agricole
Les organisations professionnelles et les partenaires institutionnels
2/L'ENVIRONNEMENT PHYSIQUE DES PRODUCTIONS VEGETALES ET LES PRINCIPALES ESPECES CULTIVEES EN FRANCE
La nutrition des plantes
L'environnement physique des productions végétales
Les principales interventions dans un itinéraire cultural
3/LES PRODUCTIONS ANIMALES
Notions générales
Les facteurs de production
Les différentes productions animales
4/LES SYSTEMES ALTERNATIFS
L'agriculture raisonnée
L'agriculture intégrée
L'agriculture biologiquesPetit précis d'agriculture : de la politique à la technique [texte imprimé] / Françoise Néron, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2011 . - 1 vol. (XV-415 p.) : ill., cartes, couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-180-5
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agronomie Résumé : Quatrième de couverture : Petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole.
Il s'articule autour de quatre grands thèmes : les politiques agricoles ainsi que l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole, l'environnement physique des productions végétales et les principales espèces cultivées en France, les productions animales, les systèmes alternatifs (agriculture raisonnée, intégrée, biologique...). Ouvrage pratique de synthèse et de référence dans les domaines technique, économique et réglementaire en agriculture, il s'adresse : aux élèves en lycée agricole et aux étudiants en école d'ingénieur, aux acteurs du monde agricole et para-agricole, industriels ou institutionnels, aux agriculteurs eux-mêmes.
Ce petit précis offre aux lecteurs : un panorama très large du monde agricole, des références solides permettant de découvrir ou de redécouvrir les notions fondamentales sur l'agriculture, des informations pratiques sur la conduite des principales productions agricoles.Note de contenu : 1/LES POLITIQUES AGRICOLES ET L'ENVIRONNEMENT JURIDIQUE ET INSTITUTIONNEL DE L'EXPLOITATION
Les politiques agricoles en Europe et en France
L'exploitation agricole
Les organisations professionnelles et les partenaires institutionnels
2/L'ENVIRONNEMENT PHYSIQUE DES PRODUCTIONS VEGETALES ET LES PRINCIPALES ESPECES CULTIVEES EN FRANCE
La nutrition des plantes
L'environnement physique des productions végétales
Les principales interventions dans un itinéraire cultural
3/LES PRODUCTIONS ANIMALES
Notions générales
Les facteurs de production
Les différentes productions animales
4/LES SYSTEMES ALTERNATIFS
L'agriculture raisonnée
L'agriculture intégrée
L'agriculture biologiquesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800030105 630 NER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : La production du mouton Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Dudouet, Auteur Mention d'édition : 4e éd. Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2016 Collection : Agriproduction Importance : 1 vol. (XIX-339 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-410-3 Prix : 45 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "améliorer la productivité numérique, produire une viande de qualité, maîtriser les coûts"
IndexLangues : Français (fre) Catégories : Mouton Index. décimale : 636.3 Petits ruminants, ovins, moutons, chèvres Résumé : Présentation de l'éditeur : "Il s'agit d'un ouvrage très pratique pouvant être utile aux élèves des lycées comme à de nouveaux exploitants. Après une présentation générale de ce que représente l'élevage ovin : - sa place dans l'économie, - les différentes races ; L'auteur entre dans le vif du sujet et donne les éléments clés à connaître pour gérer et développer son troupeau : - caractéristiques biologiques et technologiques de la production ovine - les différents types de production - la reproduction - l'amélioration génétique De plus toutes données techniques et pratiques sont regroupées dans ce guide pour " prendre soin de son troupeau " : l'alimentation et le rationnement - la gestion sanitaire du troupeau - la production d'agneaux - la gestion des femelles de renouvellement - l'organisation des bâtiments d'élevage Enfin, le lecteur sera guidé dans la gestion technico-économique de son élevage.
Il s'agit d'un véritable outil de formation et d'aide à la décision. Cette nouvelle édition traitera de façon inédite de : - l'amélioration de la productivité numérique, par le biais de la génétique, de la préparation de la mise bas, de la réduction de la mortalité..., - l'amélioration de la productivité pondérale (sélection des géniteurs, alimentation des agneaux...)"La production du mouton [texte imprimé] / Christian Dudouet, Auteur . - 4e éd. . - Paris : Editions France agricole, 2016 . - 1 vol. (XIX-339 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-410-3 : 45 EUR
La couv. porte en plus : "améliorer la productivité numérique, produire une viande de qualité, maîtriser les coûts"
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Mouton Index. décimale : 636.3 Petits ruminants, ovins, moutons, chèvres Résumé : Présentation de l'éditeur : "Il s'agit d'un ouvrage très pratique pouvant être utile aux élèves des lycées comme à de nouveaux exploitants. Après une présentation générale de ce que représente l'élevage ovin : - sa place dans l'économie, - les différentes races ; L'auteur entre dans le vif du sujet et donne les éléments clés à connaître pour gérer et développer son troupeau : - caractéristiques biologiques et technologiques de la production ovine - les différents types de production - la reproduction - l'amélioration génétique De plus toutes données techniques et pratiques sont regroupées dans ce guide pour " prendre soin de son troupeau " : l'alimentation et le rationnement - la gestion sanitaire du troupeau - la production d'agneaux - la gestion des femelles de renouvellement - l'organisation des bâtiments d'élevage Enfin, le lecteur sera guidé dans la gestion technico-économique de son élevage.
Il s'agit d'un véritable outil de formation et d'aide à la décision. Cette nouvelle édition traitera de façon inédite de : - l'amélioration de la productivité numérique, par le biais de la génétique, de la préparation de la mise bas, de la réduction de la mortalité..., - l'amélioration de la productivité pondérale (sélection des géniteurs, alimentation des agneaux...)"Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130691 636.3 DUD Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Exclu du prêt Races de poules et de coqs de France / Jean-Claude Périquet / Paris : Editions France agricole (2015)
Titre : Races de poules et de coqs de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Périquet, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2015 Collection : Agriproduction Importance : 1 vol. (x-214 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-386-1 Langues : Français (fre) Index. décimale : 598.163 Oiseaux utiles Résumé : Présentation de l'éditeur : "La France possède un cheptel avicole l’un des plus importants au monde.
Les noms de nos races de volailles rappellent, pour la plupart, nos régions,
nos départements et nos villes : Aquitaine, Cotentine, Gâtinaise,
Meusienne, Lyonnaise, Mantes… ces lieux où elles sont nées.
Jusqu’à la Seconde Guerre mondiale ces races étaient élevées par les
professionnels. Malgré leurs qualités indéniables de chair et de ponte, elles
sont ensuite abandonnées et ce sont les éleveurs amateurs qui les ont
maintenues. Grâce à cela, on assiste aujourd’hui à un nouvel intérêt de la
part de certaines régions et d’associations qui souhaitent élever, de façon
économique, leur race locale en produit de haut de gamme ; mais aussi
de personnes qui veulent 2 ou 3 volailles pour avoir des oeufs frais et gérer
leurs déchets grâce aux poules.
L’ouvrage présente les 43 races de coqs et poules homologuées en France,
existant pour la plupart en plusieurs coloris de plumage et en version
naine. Pour chaque race l’auteur présente :
son origine et son histoire sa dynamique l’essentiel de son standard les particularités de son élevage et son utilisation."Races de poules et de coqs de France [texte imprimé] / Jean-Claude Périquet, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2015 . - 1 vol. (x-214 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-386-1
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 598.163 Oiseaux utiles Résumé : Présentation de l'éditeur : "La France possède un cheptel avicole l’un des plus importants au monde.
Les noms de nos races de volailles rappellent, pour la plupart, nos régions,
nos départements et nos villes : Aquitaine, Cotentine, Gâtinaise,
Meusienne, Lyonnaise, Mantes… ces lieux où elles sont nées.
Jusqu’à la Seconde Guerre mondiale ces races étaient élevées par les
professionnels. Malgré leurs qualités indéniables de chair et de ponte, elles
sont ensuite abandonnées et ce sont les éleveurs amateurs qui les ont
maintenues. Grâce à cela, on assiste aujourd’hui à un nouvel intérêt de la
part de certaines régions et d’associations qui souhaitent élever, de façon
économique, leur race locale en produit de haut de gamme ; mais aussi
de personnes qui veulent 2 ou 3 volailles pour avoir des oeufs frais et gérer
leurs déchets grâce aux poules.
L’ouvrage présente les 43 races de coqs et poules homologuées en France,
existant pour la plupart en plusieurs coloris de plumage et en version
naine. Pour chaque race l’auteur présente :
son origine et son histoire sa dynamique l’essentiel de son standard les particularités de son élevage et son utilisation."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128364 598.163 PER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Régénérer la biodiversité : équilibres écologiques et services écosystémiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Waligora, Auteur ; Christian Huyghe, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2021 Collection : Agriproduction Importance : 1 vol. (XXI-169 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-773-9 Langues : Français (fre) Catégories : Biodiversité
ÉcosystèmeThe system of interdependent complex of plant and animal populations within a particular geographic content, generally an area of uniform environmental conditions.
Exploitation agricoleIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : "En 2016, sortait la première édition de Faune utile des bords de champs. L’idée était de redorer le blason de la biodiversité de nos campagnes, de nos exploitations agricoles. Finies les idées reçues sur certaines espèces, bienvenues les services écosystémiques apportés par cette faune vertébrée de nos agroécosystèmes. Il fallait aussi donner des
pistes de réflexion et de travail sur ce qu’il faut mettre en place pour réinviter cette faune utile. Mais il fallait aller plus loin et l’ouvrage que vous avez entre les mains est la suite et le complément du premier.
Dans ce nouvel opus, l’auteure revient sur ce qu’est, déjà, un écosystème : quelles sont les différentes catégories d’acteurs qui le composent et comment s’y organisent-ils ? Ensuite, elle donne les spécificités d’un agroécosystème : qu’est-ce qui le singularise ? L’érosion des habitats naturels est le facteur numéro un de dégradation de la biodiversité sur notre planète. Si on veut développer à nouveau la biodiversité de nos campagnes et donc les services écosystémiques dont nous avons besoin, il faut restaurer ces habitats perdus. Une grande partie de cet ouvrage est donc consacrée aux éléments fixes du paysage ou
infrastructures agroécologiques, IAE : pour chacune, sont détaillés tout d’abord son rôle pour la biodiversité puis comment la restaurer ou l’installer, ainsi que l’entretenir dans la durée.
Des IAE, c’est bien mais pour être fonctionnelles, elles doivent être correctement installées dans l’agroécosystème. La troisième partie de l’ouvrage aide à se poser les bonnes questions dans un projet de restauration et d’aménagement. Elle aiguille aussi sur les aides qui sont, aujourd’hui, à disposition.
Réinviter la biodiversité sur nos exploitations agricoles relève enfin d’un changement dans les pratiques culturales. Là aussi, chacune y est détaillée : à quoi sert-elle ? Quels sont ses impacts sur la biodiversité ? Comment l’adapter pour minimiser ces conséquences ?"Régénérer la biodiversité : équilibres écologiques et services écosystémiques [texte imprimé] / Cécile Waligora, Auteur ; Christian Huyghe, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Editions France agricole, 2021 . - 1 vol. (XXI-169 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-773-9
Langues : Français (fre)
Catégories : Biodiversité
ÉcosystèmeThe system of interdependent complex of plant and animal populations within a particular geographic content, generally an area of uniform environmental conditions.
Exploitation agricoleIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : "En 2016, sortait la première édition de Faune utile des bords de champs. L’idée était de redorer le blason de la biodiversité de nos campagnes, de nos exploitations agricoles. Finies les idées reçues sur certaines espèces, bienvenues les services écosystémiques apportés par cette faune vertébrée de nos agroécosystèmes. Il fallait aussi donner des
pistes de réflexion et de travail sur ce qu’il faut mettre en place pour réinviter cette faune utile. Mais il fallait aller plus loin et l’ouvrage que vous avez entre les mains est la suite et le complément du premier.
Dans ce nouvel opus, l’auteure revient sur ce qu’est, déjà, un écosystème : quelles sont les différentes catégories d’acteurs qui le composent et comment s’y organisent-ils ? Ensuite, elle donne les spécificités d’un agroécosystème : qu’est-ce qui le singularise ? L’érosion des habitats naturels est le facteur numéro un de dégradation de la biodiversité sur notre planète. Si on veut développer à nouveau la biodiversité de nos campagnes et donc les services écosystémiques dont nous avons besoin, il faut restaurer ces habitats perdus. Une grande partie de cet ouvrage est donc consacrée aux éléments fixes du paysage ou
infrastructures agroécologiques, IAE : pour chacune, sont détaillés tout d’abord son rôle pour la biodiversité puis comment la restaurer ou l’installer, ainsi que l’entretenir dans la durée.
Des IAE, c’est bien mais pour être fonctionnelles, elles doivent être correctement installées dans l’agroécosystème. La troisième partie de l’ouvrage aide à se poser les bonnes questions dans un projet de restauration et d’aménagement. Elle aiguille aussi sur les aides qui sont, aujourd’hui, à disposition.
Réinviter la biodiversité sur nos exploitations agricoles relève enfin d’un changement dans les pratiques culturales. Là aussi, chacune y est détaillée : à quoi sert-elle ? Quels sont ses impacts sur la biodiversité ? Comment l’adapter pour minimiser ces conséquences ?"Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003449 631.584 WAL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
