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Stratégie des PME transformatrices de viande bovine dans le Massif Central / Daniel Barre / Clermont-Ferrand : Editions ENITA (2000)
Titre : Stratégie des PME transformatrices de viande bovine dans le Massif Central Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Barre, Auteur Editeur : Clermont-Ferrand : Editions ENITA Année de publication : 2000 Collection : Collection études, ISSN 1269-8237 num. 10 Importance : 143 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-911336-14-0 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Note de contenu : Résumé
I. Thème de l'étude : évaluation du potentiel de développement des PME viande bovine du massif central
II. Une industrie viande bovine "sous contraintes amont avec des caractéristiques aval"
III. LEs contraintes sectorielles et les implications pour les entreprises de la transformation
IV. Dynamique industrielle et stratégie des PME Massif central
V. LE cadre des priorités et les préconisations
Conclusion de l'étude
Liste des publications
Table des cartes - des graphes - des tableaux
Liste des abréviationsStratégie des PME transformatrices de viande bovine dans le Massif Central [texte imprimé] / Daniel Barre, Auteur . - Clermont-Ferrand : Editions ENITA, 2000 . - 143 p.. - (Collection études, ISSN 1269-8237; 10) .
ISBN : 978-2-911336-14-0
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Note de contenu : Résumé
I. Thème de l'étude : évaluation du potentiel de développement des PME viande bovine du massif central
II. Une industrie viande bovine "sous contraintes amont avec des caractéristiques aval"
III. LEs contraintes sectorielles et les implications pour les entreprises de la transformation
IV. Dynamique industrielle et stratégie des PME Massif central
V. LE cadre des priorités et les préconisations
Conclusion de l'étude
Liste des publications
Table des cartes - des graphes - des tableaux
Liste des abréviationsExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire L'arme alimentaire / Christian Pèes / Paris : Le Cherche Midi (2007)
Titre : L'arme alimentaire : les clés de l'indépendance Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Pèes, Auteur Editeur : Paris : Le Cherche Midi Année de publication : 2007 Collection : Collection Documents Importance : 232 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7491-0800-1 Prix : 15 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Note de contenu : 1/ Malaise chez les agriculteurs
2/ L'impasse des idélogies
3/ Pas de France sans agricultureL'arme alimentaire : les clés de l'indépendance [texte imprimé] / Christian Pèes, Auteur . - Paris : Le Cherche Midi, 2007 . - 232 p.. - (Collection Documents) .
ISBN : 978-2-7491-0800-1 : 15 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Note de contenu : 1/ Malaise chez les agriculteurs
2/ L'impasse des idélogies
3/ Pas de France sans agricultureRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Défis agricoles africains / Jean Claude Devèze / Paris : Karthala (2008)
Titre : Défis agricoles africains Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Claude Devèze, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 2008 Importance : 1 vol. (414 p.) Présentation : cartes, graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8111-0011-7 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Note de contenu : Comment faire de l'Afrique un futur géant agricole ? Tel pourrait être le sous-titre de l’ouvrage Défis agricoles africains, centré sur le devenir des agricultures subsahariennes et leur rôle dans le développement du sous-continent. Alors que la question de l'alimentation de la planète redevient cruciale, le premier défi à relever par ces agricultures est de produire mieux pour nourrir une population croissante.
A l‘heure où la crise alimentaire frappe de nombreux pays, cet ouvrage montre que l’Afrique réunit toutes les ressources nécessaires pour devenir un géant agricole. Il fournit des pistes d’actions, expose des exemples concrets et donne les points de vue de leaders agricoles pour une autre vision de l’agriculture africaine.
Défis agricoles africains est le fruit d’un travail collectif de collaborateurs de l'Agence Française de développement (agroéconomistes, économistes, etc.), de leurs partenaires dans le monde de la recherche et associatif, dont le Cirad, et de responsables africains. Il a été coordonné par Jean-Claude Devèze, agroéconomiste et ancien chargé de projet « développement rural » à l’AFD.Défis agricoles africains [texte imprimé] / Jean Claude Devèze, Auteur . - Paris : Karthala, 2008 . - 1 vol. (414 p.) : cartes, graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-8111-0011-7
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Note de contenu : Comment faire de l'Afrique un futur géant agricole ? Tel pourrait être le sous-titre de l’ouvrage Défis agricoles africains, centré sur le devenir des agricultures subsahariennes et leur rôle dans le développement du sous-continent. Alors que la question de l'alimentation de la planète redevient cruciale, le premier défi à relever par ces agricultures est de produire mieux pour nourrir une population croissante.
A l‘heure où la crise alimentaire frappe de nombreux pays, cet ouvrage montre que l’Afrique réunit toutes les ressources nécessaires pour devenir un géant agricole. Il fournit des pistes d’actions, expose des exemples concrets et donne les points de vue de leaders agricoles pour une autre vision de l’agriculture africaine.
Défis agricoles africains est le fruit d’un travail collectif de collaborateurs de l'Agence Française de développement (agroéconomistes, économistes, etc.), de leurs partenaires dans le monde de la recherche et associatif, dont le Cirad, et de responsables africains. Il a été coordonné par Jean-Claude Devèze, agroéconomiste et ancien chargé de projet « développement rural » à l’AFD.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Le Radeau de la Méduse / Jean-Marc Burniaux / Paris : Economica (1987)
Titre : Le Radeau de la Méduse : analyse des dilemmes alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Burniaux, Auteur Editeur : Paris : Economica Année de publication : 1987 Collection : Économie agricole et agro-alimentaire, ISSN 0296-7766 Importance : IV-212 p Présentation : ill Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7178-1201-5 Prix : 125 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Note de contenu :
1/ Un modèle mondial ou le wargame de la misère
2/ La dualité rurale/urbaine : une formulation mathématique et graphique des rapports de force entre les campagnes et les villes
3/ Substitutions, dynamisme et équilibres
4/ De l'apocalypse alimentaire à la chute des cours mondiaux : vers une inversion des échanges nord sud des produits agricoles
5/ Conclusions et perspectives : les dilemmes alimentaires et le troisièmes chocLe Radeau de la Méduse : analyse des dilemmes alimentaires [texte imprimé] / Jean-Marc Burniaux, Auteur . - Paris : Economica, 1987 . - IV-212 p : ill ; 24 cm. - (Économie agricole et agro-alimentaire, ISSN 0296-7766) .
ISBN : 978-2-7178-1201-5 : 125 F
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Note de contenu :
1/ Un modèle mondial ou le wargame de la misère
2/ La dualité rurale/urbaine : une formulation mathématique et graphique des rapports de force entre les campagnes et les villes
3/ Substitutions, dynamisme et équilibres
4/ De l'apocalypse alimentaire à la chute des cours mondiaux : vers une inversion des échanges nord sud des produits agricoles
5/ Conclusions et perspectives : les dilemmes alimentaires et le troisièmes chocExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Sécurité alimentaire et développement durable / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2000)
Titre : Sécurité alimentaire et développement durable : colloque du 2 décembre 1999, Fondation Singer-Polignac Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Lavoisier - Tec & doc Année de publication : 2000 Importance : VIII-240 p. Présentation : ill. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0397-5 Prix : 256 FRF Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Note de contenu :
I. Besoins alimentaires : situation actuelle, perspectives escomptées
II. Progrès récents scientifiques et techniques - Rôle des biotechnologies
III.Perspectives des politiques économiques et financières d'un développement rural durable
IV. Acceptabilité par les agriculteurs et les communautés villageoises
Conclusion généraleSécurité alimentaire et développement durable : colloque du 2 décembre 1999, Fondation Singer-Polignac [texte imprimé] . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 2000 . - VIII-240 p. : ill. ; 24 x 16 cm.
ISBN : 978-2-7430-0397-5 : 256 FRF
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Note de contenu :
I. Besoins alimentaires : situation actuelle, perspectives escomptées
II. Progrès récents scientifiques et techniques - Rôle des biotechnologies
III.Perspectives des politiques économiques et financières d'un développement rural durable
IV. Acceptabilité par les agriculteurs et les communautés villageoises
Conclusion généraleRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Le choc alimentaire mondial / Jean-Yves Carfantan / Paris : Albin Michel (2009)PermalinkLes affameurs / Doan Bui / Privé (2009)PermalinkDéveloppement durable et agroalimentaire / Jeanne Courouble / Paris : Publibook (2010)PermalinkDévelopper les filières vivrières en Afrique de l'Ouest / Charlotte Fontan / Paris : L'Harmattan (2009)PermalinkLe système alimentaire mondial / Jean-Louis Rastoin / Versailles : Editions Quae (2010)PermalinkLes nouveaux équilibres agroalimentaires mondiaux / Cercle des économistes / Paris : Descartes and cie (2011)PermalinkLes études. Les industries agroalimentaires en France / Jean-Louis Rastoin / Paris : La Documentation française (2015)PermalinkLes industries agroalimentaires en France / Jean-Louis Rastoin / 2015PermalinkPanorama des industries agroalimentaires / Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt / 2016PermalinkPermalink