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Affiner la recherche Interroger des sources externesSystèmes de culture innovants et durables / Dijon : Educagri éditions (2008)
Titre : Systèmes de culture innovants et durables : Quelles méthodes pour les mettre au point et les évaluer ? Type de document : texte imprimé Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2008 Collection : Transversales Importance : 175 p. Accompagnement : 22 EUR ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-685-5 Note générale : Coordination : Thierry Doré et Raymond Reau Langues : Français (fre) Mots-clés : Itinéraire technique Système agraire Innovation Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : D'après l'éditeur : "Systèmes de culture innovants et durables : quelles méthodes pour les mettre au point et les évaluer ? Les systèmes de culture s'adaptent à l'évolution des enjeux et des contraintes des filières et des territoires. Comment produire les références utiles aux agriculteurs et aux agronomes qui accompagnent ces transformations ? Les travaux réalisés au cours des dix dernières années ont permis de proposer des systèmes de culture innovants mais aussi d'améliorer les méthodes pour produire ces références agronomiques. Cet ouvrage, fondé sur des expériences mêlant chercheurs, enseignants et conseillers, propose un panorama actuel de ces savoirs et savoir-faire, qui consistent à élaborer des indicateurs de durabilité, concevoir des modes de production innovants à l'échelle de la culture ou de la succession de cultures, ou encore évaluer leurs performances en situations réelles." Systèmes de culture innovants et durables : Quelles méthodes pour les mettre au point et les évaluer ? [texte imprimé] . - Dijon : Educagri éditions, 2008 . - 175 p. + 22 EUR. - (Transversales) .
ISBN : 978-2-84444-685-5
Coordination : Thierry Doré et Raymond Reau
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Itinéraire technique Système agraire Innovation Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : D'après l'éditeur : "Systèmes de culture innovants et durables : quelles méthodes pour les mettre au point et les évaluer ? Les systèmes de culture s'adaptent à l'évolution des enjeux et des contraintes des filières et des territoires. Comment produire les références utiles aux agriculteurs et aux agronomes qui accompagnent ces transformations ? Les travaux réalisés au cours des dix dernières années ont permis de proposer des systèmes de culture innovants mais aussi d'améliorer les méthodes pour produire ces références agronomiques. Cet ouvrage, fondé sur des expériences mêlant chercheurs, enseignants et conseillers, propose un panorama actuel de ces savoirs et savoir-faire, qui consistent à élaborer des indicateurs de durabilité, concevoir des modes de production innovants à l'échelle de la culture ou de la succession de cultures, ou encore évaluer leurs performances en situations réelles." Exemplaires
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Titre : Testament agricole : Pour une agriculture naturelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert Howard, Auteur Editeur : Escalquens : Dangles Année de publication : 2010 Importance : 236 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7033-0840-9 Prix : 22,00 euros Note générale : Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : L'agronome et botaniste anglais Sir Albert Howard (1873-1947) est considéré comme l'un des pères fondateurs de l'agriculture biologique.
Il travailla de longues années en Inde où il put étudier et approfondir les pratiques agricoles traditionnelles. Il mit en évidence le lien entre la fertilité des sols et leur teneur en matières organiques. Partant de là, il développa des techniques de compostage plus connues sous le nom de " procédé Indore ". Mais son génie avant-gardiste fut d'établir la corrélation entre la fertilité des sols, la qualité des aliments produits et la santé des populations.
Il démontra que l'usage d'engrais chimiques, associés aux pesticides, diminuait dangereusement la fertilité des sols et nuisait à la santé des populations humaines. De retour en Angleterre, il fut anobli pour l'ensemble de ses travaux. Il développa et affina ses recherches puis contribua à la création de la Soil association, organisme ayant pour objectif de promouvoir l'agriculture biologique. Tout le fruit de ses immenses travaux est contenu dans sa dernière oeuvre : Le Testament Agricole.
Son travail a largement inspiré agriculteurs et agronomes qui initièrent le mouvement de l'agriculture biologique en Angleterre comme en France. L'association Nature et Progrès a été créée à l'image de la Soil Association. Comment un ouvrage aussi essentiel, qui nous replonge dans les fondements mêmes de l'agriculture biologique, a-t-il pu disparaître des rayons des librairies pendant des décennies ? L'oeuvre de Sir Albert Howard représente un véritable " acte de foi " à l'égard des authentiques méthodes naturelles de santé et pose leurs fondements historiques.
Face aux immenses défis de l'agriculture du XXIe siècle, les travaux de Sir Albert Howard deviennent plus que jamais d'actualité. Redonner vie à un tel ouvrage est un honneur pour les Editions Dangles.Note de contenu : I/ Rôle joué dans l'agriculture par la fertilité des sols
II/ Procédé Indore
III/ Santé prédisposition à la maladie et maladies dans l'agriculture
IV/ La recherche agronomique
V/ Conclusions et recommandationsTestament agricole : Pour une agriculture naturelle [texte imprimé] / Albert Howard, Auteur . - Escalquens : Dangles, 2010 . - 236 p.
ISBN : 978-2-7033-0840-9 : 22,00 euros
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : L'agronome et botaniste anglais Sir Albert Howard (1873-1947) est considéré comme l'un des pères fondateurs de l'agriculture biologique.
Il travailla de longues années en Inde où il put étudier et approfondir les pratiques agricoles traditionnelles. Il mit en évidence le lien entre la fertilité des sols et leur teneur en matières organiques. Partant de là, il développa des techniques de compostage plus connues sous le nom de " procédé Indore ". Mais son génie avant-gardiste fut d'établir la corrélation entre la fertilité des sols, la qualité des aliments produits et la santé des populations.
Il démontra que l'usage d'engrais chimiques, associés aux pesticides, diminuait dangereusement la fertilité des sols et nuisait à la santé des populations humaines. De retour en Angleterre, il fut anobli pour l'ensemble de ses travaux. Il développa et affina ses recherches puis contribua à la création de la Soil association, organisme ayant pour objectif de promouvoir l'agriculture biologique. Tout le fruit de ses immenses travaux est contenu dans sa dernière oeuvre : Le Testament Agricole.
Son travail a largement inspiré agriculteurs et agronomes qui initièrent le mouvement de l'agriculture biologique en Angleterre comme en France. L'association Nature et Progrès a été créée à l'image de la Soil Association. Comment un ouvrage aussi essentiel, qui nous replonge dans les fondements mêmes de l'agriculture biologique, a-t-il pu disparaître des rayons des librairies pendant des décennies ? L'oeuvre de Sir Albert Howard représente un véritable " acte de foi " à l'égard des authentiques méthodes naturelles de santé et pose leurs fondements historiques.
Face aux immenses défis de l'agriculture du XXIe siècle, les travaux de Sir Albert Howard deviennent plus que jamais d'actualité. Redonner vie à un tel ouvrage est un honneur pour les Editions Dangles.Note de contenu : I/ Rôle joué dans l'agriculture par la fertilité des sols
II/ Procédé Indore
III/ Santé prédisposition à la maladie et maladies dans l'agriculture
IV/ La recherche agronomique
V/ Conclusions et recommandationsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800025597 631.584 HOW Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : The earth care manual : a permaculture handbook for Britain and other temperate climates Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Whitefield, Auteur Année de publication : 2018 Importance : 468 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-85623-279-1 Langues : Anglais (eng) Catégories : Permaculture Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique The earth care manual : a permaculture handbook for Britain and other temperate climates [texte imprimé] / Patrick Whitefield, Auteur . - 2018 . - 468 p.
ISBN : 978-1-85623-279-1
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Permaculture Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN132466 631.584 WHI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : The lean farm : how to minimize waste, increase efficiency, and maximize value and profits with less work / Autre titre : H Type de document : texte imprimé Auteurs : Ben Hartman Importance : xii, 240 pages Présentation : illustrations (chiefly color) Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-60358-592-7 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture urbaine Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : To many people today, using the words “factory” and “farm” in the same sentence is nothing short of sacrilege. In many cases, though, the same sound business practices apply whether you are producing cars or carrots. Author Ben Hartman and other young farmers are increasingly finding that incorporating the best new ideas from business into their farming can drastically cut their wastes and increase their profits, making their farms more environmentally and economically sustainable. By explaining the lean system for identifying and eliminating waste and introducing efficiency in every aspect of the farm operation, The Lean Farm makes the case that small-scale farming can be an attractive career option for young people who are interested in growing food for their community. Working smarter, not harder, also prevents the kind of burnout that start-up farmers often encounter in the face of long, hard, backbreaking labor.
Lean principles grew out of the Japanese automotive industry, but they are now being followed on progressive farms around the world. Using examples from his own family’s one-acre community-supported farm in Indiana, Hartman clearly instructs other small farmers in how to incorporate lean practices in each step of their production chain, from starting a farm and harvesting crops to training employees and selling goods. While the intended audience for this book is small-scale farmers who are part of the growing local food movement, Hartman’s prescriptions for high-value, low-cost production apply to farms and businesses of almost any size or scale that hope to harness the power of lean in their production processes.The lean farm : how to minimize waste, increase efficiency, and maximize value and profits with less work / ; H [texte imprimé] / Ben Hartman . - [s.d.] . - xii, 240 pages : illustrations (chiefly color) ; 26 cm.
ISBN : 978-1-60358-592-7
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Agriculture urbaine Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : To many people today, using the words “factory” and “farm” in the same sentence is nothing short of sacrilege. In many cases, though, the same sound business practices apply whether you are producing cars or carrots. Author Ben Hartman and other young farmers are increasingly finding that incorporating the best new ideas from business into their farming can drastically cut their wastes and increase their profits, making their farms more environmentally and economically sustainable. By explaining the lean system for identifying and eliminating waste and introducing efficiency in every aspect of the farm operation, The Lean Farm makes the case that small-scale farming can be an attractive career option for young people who are interested in growing food for their community. Working smarter, not harder, also prevents the kind of burnout that start-up farmers often encounter in the face of long, hard, backbreaking labor.
Lean principles grew out of the Japanese automotive industry, but they are now being followed on progressive farms around the world. Using examples from his own family’s one-acre community-supported farm in Indiana, Hartman clearly instructs other small farmers in how to incorporate lean practices in each step of their production chain, from starting a farm and harvesting crops to training employees and selling goods. While the intended audience for this book is small-scale farmers who are part of the growing local food movement, Hartman’s prescriptions for high-value, low-cost production apply to farms and businesses of almost any size or scale that hope to harness the power of lean in their production processes.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000239 631.584 HAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : The organic farming manual : a comprehensive guide to starting and running a certified organic farm / Type de document : texte imprimé Auteurs : Ann Larkin Hansen Editeur : North Adams, Mass. : Storey Pub. Année de publication : 2010 Importance : x, 437 p. Présentation : ill ISBN/ISSN/EAN : 978-1-60342-479-0 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture biologique
Anglais
CultureUse more specific descriptor.
Elevage
Manuel
Production agricole
SolIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : "Providing expert tips on tending the land, caring for animals, and necessary equipment, Ann Larkin Hansen also covers the intricate process of acquiring organic certification and other business considerations important to a profitable operation. Discover the rewarding satisfaction of running a successful and sustainable organic farm." Note de contenu : 1. What organic means
2. Back to the roots
3. Soil
4. Equipment
5. Plant
6. Garden crop
7. Field crops
8. Orchard crops
9. Livestock
10. Pig and poultry
11.Ruminant for meat
12. Dairying
13. Biodiversity
14. Organic certification
15. Going to market
16. The larger contextThe organic farming manual : a comprehensive guide to starting and running a certified organic farm / [texte imprimé] / Ann Larkin Hansen . - North Adams, Mass. : Storey Pub., 2010 . - x, 437 p. : ill.
ISBN : 978-1-60342-479-0
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Agriculture biologique
Anglais
CultureUse more specific descriptor.
Elevage
Manuel
Production agricole
SolIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : "Providing expert tips on tending the land, caring for animals, and necessary equipment, Ann Larkin Hansen also covers the intricate process of acquiring organic certification and other business considerations important to a profitable operation. Discover the rewarding satisfaction of running a successful and sustainable organic farm." Note de contenu : 1. What organic means
2. Back to the roots
3. Soil
4. Equipment
5. Plant
6. Garden crop
7. Field crops
8. Orchard crops
9. Livestock
10. Pig and poultry
11.Ruminant for meat
12. Dairying
13. Biodiversity
14. Organic certification
15. Going to market
16. The larger contextRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000001544 631.584 HAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible The World of Organic Agriculture 2012 / FIBL (2012)
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