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American appetit. / Elisabeth Debourse / Editions Nouriturfu Paris (2023)
Titre : American appetit. : Voyage dans le ventre des USA. Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Debourse, Auteur Editeur : Editions Nouriturfu Paris Année de publication : 2023 Importance : 176 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-490-69863-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 304 Facteurs influençant le comportement social Résumé : Quel lien entre les tacos et le mur de Donald Trump ? Pourquoi les présidents américains aiment-ils tant le cidre ? Que commander pour conduire une Cadillac tout en graillant ? En quoi faut-il prendre la cuisine chinoise avec des baguettes aux USA ? La disparition de la pizza new-yorkaise à 1$ annonce-t-elle l'effondrement de l'économie mondiale ? Et qui est donc ce fameux Nathan dont tou·tes les dingues de hot-dogs parlent ?
À toute blinde à travers les États-Unis, Elisabeth Debourse décortique les plats et boissons qui font la (parfois sale) réputation de ces bouffeur·ses de burgers – bien plus regardants sur ce qu'ils et elles ingèrent qu'il n'y paraît. Une épopée de New York à la Nouvelle-Orléans qui démonte les clichés sur la gastronomie américaine en explorant le passé, le présent et le futur de l'empire des doigts gras. Car « la culture culinaire états-unienne est riche et fascinante, bien plus que ce que nos egos européens n’oseront jamais l’avouer. »American appetit. : Voyage dans le ventre des USA. [texte imprimé] / Elisabeth Debourse, Auteur . - [S.l.] : Editions Nouriturfu Paris, 2023 . - 176 p.
ISBN : 978-2-490-69863-9
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 304 Facteurs influençant le comportement social Résumé : Quel lien entre les tacos et le mur de Donald Trump ? Pourquoi les présidents américains aiment-ils tant le cidre ? Que commander pour conduire une Cadillac tout en graillant ? En quoi faut-il prendre la cuisine chinoise avec des baguettes aux USA ? La disparition de la pizza new-yorkaise à 1$ annonce-t-elle l'effondrement de l'économie mondiale ? Et qui est donc ce fameux Nathan dont tou·tes les dingues de hot-dogs parlent ?
À toute blinde à travers les États-Unis, Elisabeth Debourse décortique les plats et boissons qui font la (parfois sale) réputation de ces bouffeur·ses de burgers – bien plus regardants sur ce qu'ils et elles ingèrent qu'il n'y paraît. Une épopée de New York à la Nouvelle-Orléans qui démonte les clichés sur la gastronomie américaine en explorant le passé, le présent et le futur de l'empire des doigts gras. Car « la culture culinaire états-unienne est riche et fascinante, bien plus que ce que nos egos européens n’oseront jamais l’avouer. »Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000005214 304 DEB Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Harcèlement / Emma Strack / Paris : La Martinière Jeunesse (2020)
Titre : Harcèlement : inventaire pour ne plus se taire Type de document : texte imprimé Auteurs : Emma Strack, Auteur ; Maria Frade, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Jeunesse Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (158 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-9526-2 Prix : 14,90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Violence Mots-clés : Harcèlement Index. décimale : 304 Facteurs influençant le comportement social Résumé : Moral, scolaire, sexuel, mais aussi cyberharcèlement, ce livre dresse un panorama très large des différentes formes de harcèlement : les définitions, les mécanismes, les conséquences et les outils pour lutter contre ces différents fléaux. Dans une présentation très factuelle, s'appuyant sur des données actuelles, chiffrées et incontestées, cet inventaire sur le harcèlement est une incitation à comprendre, agir, et ne plus subir ! Un inventaire pour ne plus se taire. Harcèlement : inventaire pour ne plus se taire [texte imprimé] / Emma Strack, Auteur ; Maria Frade, Auteur . - Paris : La Martinière Jeunesse, 2020 . - 1 vol. (158 p.) : ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7324-9526-2 : 14,90 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Violence Mots-clés : Harcèlement Index. décimale : 304 Facteurs influençant le comportement social Résumé : Moral, scolaire, sexuel, mais aussi cyberharcèlement, ce livre dresse un panorama très large des différentes formes de harcèlement : les définitions, les mécanismes, les conséquences et les outils pour lutter contre ces différents fléaux. Dans une présentation très factuelle, s'appuyant sur des données actuelles, chiffrées et incontestées, cet inventaire sur le harcèlement est une incitation à comprendre, agir, et ne plus subir ! Un inventaire pour ne plus se taire. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000005790 304 STR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible