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Les agriculteurs / INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques / Paris : INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques (1993)
Titre : Les agriculteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques, Auteur Editeur : Paris : INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques Année de publication : 1993 Collection : Contours et caractères, ISSN 0999-131X Importance : 1 vol. (141 p.) Présentation : cartes, graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-066081-7 Prix : 80 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu : 1/ Démographie
2/ Activité
3/ Familles
4/ Revenus
5/ Consommation, équipement
6/ Vie sociale
7/ Patrimoine
8/ Europe
IndexLes agriculteurs [texte imprimé] / INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques, Auteur . - Paris : INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques, 1993 . - 1 vol. (141 p.) : cartes, graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Contours et caractères, ISSN 0999-131X) .
ISBN : 978-2-11-066081-7 : 80 F
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu : 1/ Démographie
2/ Activité
3/ Familles
4/ Revenus
5/ Consommation, équipement
6/ Vie sociale
7/ Patrimoine
8/ Europe
IndexRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800011476 307.72 INS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800011474 307.72 INS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculteurs : les raisons d'un désespoir / Eric de La Chesnais / Plon (2017)
Titre : Agriculteurs : les raisons d'un désespoir Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric de La Chesnais Editeur : Plon Année de publication : 2017 Importance : 288 p Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-259-25252-2 Prix : 16,90 eur Catégories : Agriculteur
Europe
Groupe d'intérêt
Industrie agroalimentaire
Politique agricoleIndex. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Présentation de l'éditeur : "Plus d'un suicide par jour, une utilisation intensive de pesticides, un élevage de masse ou les pratiques peuvent être cruelles, des organisations syndicales et coopératives qui enfoncent un peu plus les paysans dans la misère : l'agriculture française est prête à exploser ! Ce livre est un plaidoyer et une enquête qui dénonce et apporte des solutions. Il est urgent de redonner à l'agriculture ses lettres de noblesse.
Voyage au coeur d'un système français : l'agro alimentaire. Un puissant système qui crée du gaspillage, de la surproduction, de la malnutrition et de la pollution. En 2017, l'agriculture française est entre les mains des lobbies (Lactalis, Bigard, Monsanto, Bayer). Conséquences : une utilisation intensive de pesticides, des pratiques choquantes dans la grande distribution, des organisations syndicales et coopératives qui enfoncent un peu plus les paysans dans la misère. L'agriculture française est prête à exploser !
Ce livre est un plaidoyer et une enquête qui dénonce et apporte des solutions."Agriculteurs : les raisons d'un désespoir [texte imprimé] / Eric de La Chesnais . - [S.l.] : Plon, 2017 . - 288 p ; 22 cm.
ISBN : 978-2-259-25252-2 : 16,90 eur
Catégories : Agriculteur
Europe
Groupe d'intérêt
Industrie agroalimentaire
Politique agricoleIndex. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Présentation de l'éditeur : "Plus d'un suicide par jour, une utilisation intensive de pesticides, un élevage de masse ou les pratiques peuvent être cruelles, des organisations syndicales et coopératives qui enfoncent un peu plus les paysans dans la misère : l'agriculture française est prête à exploser ! Ce livre est un plaidoyer et une enquête qui dénonce et apporte des solutions. Il est urgent de redonner à l'agriculture ses lettres de noblesse.
Voyage au coeur d'un système français : l'agro alimentaire. Un puissant système qui crée du gaspillage, de la surproduction, de la malnutrition et de la pollution. En 2017, l'agriculture française est entre les mains des lobbies (Lactalis, Bigard, Monsanto, Bayer). Conséquences : une utilisation intensive de pesticides, des pratiques choquantes dans la grande distribution, des organisations syndicales et coopératives qui enfoncent un peu plus les paysans dans la misère. L'agriculture française est prête à exploser !
Ce livre est un plaidoyer et une enquête qui dénonce et apporte des solutions."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130563 307.72 CHE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agriculture en famille / Les Ulis : EDP Sciences (2015)
Titre : L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre Type de document : texte imprimé Editeur : Les Ulis : EDP Sciences Année de publication : 2015 Collection : PROfil Importance : 1 vol. (382 p.) Présentation : ill., graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-1192-2 Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Présentation de l'éditeur : "L’agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l’agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud.
La première partie de l’ouvrage rend compte des recompositions de l’exploitation agricole et de ses enjeux, exploitation qui est de moins en moins familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d’analyse élargis pour les appréhender. Les transformations des formes familiales d’agriculture sont abordées dans une deuxième partie par l’étude des mutations qui s’opèrent dans le travail en agriculture. Ces mutations amènent à questionner le sens du travail et les interfaces avec le vivre en famille et les activités non-agricoles, au-delà des seules problématiques d’organisation et de performances technico-économiques. La troisième partie de l’ouvrage montre que les cadres structurant l’activité agricole dépassent le champ de la famille et se renouvellent, en particulier dans les formes d’insertion territoriale, dans les modalités des processus d’innovation et par des reconfigurations de l’action collective de proximité. Finalement, les transformations du caractère familial, saisies dans le temps long des trajectoires d’exploitations, sont aussi observées dans les formes et stratégies de pérennisation et de transmission, qu’il s’agisse de transmettre un statut, une activité, une entreprise, un patrimoine, un outil de production ou encore des savoir-faire. Une synthèse conclusive propose un renouvellement des questions de recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture.
L’ouvrage rassemble des travaux de recherche récents de chercheurs issus du département Sciences pour l’action et le développement (Sad) de l’Inra et de ses partenaires scientifiques et professionnels. Il fait une large place à des travaux de jeunes chercheurs et à des thèses récemment soutenues. D’abord destiné aux chercheurs et enseignants-chercheurs, il s’adresse également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux associatifs, syndicats, chambres d’agriculture, etc.)."Note de contenu : Préface
B. Dedieu
Introduction. L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre
P. Gasselin, J.?P. Choisis, S. Petit, F. Purseigle
De l’exploitation agricole à l’agriculture en famille
L’exploitation agricole, entre famille et entreprise : 60 ans de débats et d'itinéraire de recherche personnel
J. Pluvinage
Permanence de l’exploitation agricole familiale, une approche gestionnaire
M. Gafsi
Unité de l’agriculture et diversité des exploitations agricoles. Des représentations en évolution
P. Mundler
Théorie du comportement adaptatif et agriculture familiale
E. Chia, M. Petit, J. Brossier
Le système d'activité. Retour sur un concept pour étudier l’agriculture en famille
P. Gasselin, M. Vaillant, B. Bathfield
Vivre et travailler en agriculture
Faire face à des questions de travail : les leviers mobilisés par des éleveurs laitiers
N. Hostiou, S. Chauvat, S. Cournut
Entre maintien et transformation du caractère familial des exploitations agricoles.
Le cas des exploitations laitières des Alpes du Nord
M. Terrier, S. Madelrieux, B. Dedieu
L’évolution de la place des femmes en agriculture au prisme des rapports familiaux de production
S. Dahache
Famille et élevage : sens et organisation du travail
C. Fiorelli, J. Porcher, B. Dedieu
Réinventer l’agriculture dans le territoire
Coopération agricole de production : quand l'activité agricole se distribue entre exploitation
et action collective de proximité
V. Lucas, P. Gasselin, F. Thomas, P.?F. Vaquié
D’une exploitation sectorielle à une exploitation territoriale
P. Vandenbroucke, J. Pluvinage
Les agricultures paysannes extrapampéennes argentines. Au?delà des résistances
R. Cittadini, P. Carricart, R. Bustos Cara, H. Hernán, S. Amalia, S. Patricio, C. Albaladejo
Du Nord au Sud : recompositions des liens entre familles et élevages
S. Madelrieux, H. Rapey, C. Corniaux, M.?O. Nozières, J.?P. Choisis, M. Gedouin, J.?P. Dubeuf,
S. Cournut
Maintenir et transmettre
Quelles stratégies pour un maintien de la polyculture?élevage ? Une étude des trajectoires passées
d’exploitations dans les coteaux de Gascogne
J. Ryschawy, N. Choisis, J.?P.Choisis, A. Joannon, A. Gibon
Être ou ne pas être agriculteur. Capital scolaire et devenir socioprofessionnel des fils d’agriculteurs
C. Giraud, J. Rémy
Délégation d’activités et sous?traitance : au service de la transmission de l’exploitation
ou d’un patrimoine ?
G. Anzalone, F. Purseigle
Transmissions de l’exploitation en moyenne montagne pyrénéenne : ruptures et continuités
C. Manoli, J.?P.Choisis, S. Ladet, A. Gibon
Conclusion
L’agriculture est?elle toujours une affaire de famille ?
P. Gasselin, J.?P. Choisis, S. Petit, F. PurseigleL'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre [texte imprimé] . - Les Ulis : EDP Sciences, 2015 . - 1 vol. (382 p.) : ill., graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (PROfil) .
ISBN : 978-2-7598-1192-2
Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Présentation de l'éditeur : "L’agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l’agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud.
La première partie de l’ouvrage rend compte des recompositions de l’exploitation agricole et de ses enjeux, exploitation qui est de moins en moins familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d’analyse élargis pour les appréhender. Les transformations des formes familiales d’agriculture sont abordées dans une deuxième partie par l’étude des mutations qui s’opèrent dans le travail en agriculture. Ces mutations amènent à questionner le sens du travail et les interfaces avec le vivre en famille et les activités non-agricoles, au-delà des seules problématiques d’organisation et de performances technico-économiques. La troisième partie de l’ouvrage montre que les cadres structurant l’activité agricole dépassent le champ de la famille et se renouvellent, en particulier dans les formes d’insertion territoriale, dans les modalités des processus d’innovation et par des reconfigurations de l’action collective de proximité. Finalement, les transformations du caractère familial, saisies dans le temps long des trajectoires d’exploitations, sont aussi observées dans les formes et stratégies de pérennisation et de transmission, qu’il s’agisse de transmettre un statut, une activité, une entreprise, un patrimoine, un outil de production ou encore des savoir-faire. Une synthèse conclusive propose un renouvellement des questions de recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture.
L’ouvrage rassemble des travaux de recherche récents de chercheurs issus du département Sciences pour l’action et le développement (Sad) de l’Inra et de ses partenaires scientifiques et professionnels. Il fait une large place à des travaux de jeunes chercheurs et à des thèses récemment soutenues. D’abord destiné aux chercheurs et enseignants-chercheurs, il s’adresse également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux associatifs, syndicats, chambres d’agriculture, etc.)."Note de contenu : Préface
B. Dedieu
Introduction. L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre
P. Gasselin, J.?P. Choisis, S. Petit, F. Purseigle
De l’exploitation agricole à l’agriculture en famille
L’exploitation agricole, entre famille et entreprise : 60 ans de débats et d'itinéraire de recherche personnel
J. Pluvinage
Permanence de l’exploitation agricole familiale, une approche gestionnaire
M. Gafsi
Unité de l’agriculture et diversité des exploitations agricoles. Des représentations en évolution
P. Mundler
Théorie du comportement adaptatif et agriculture familiale
E. Chia, M. Petit, J. Brossier
Le système d'activité. Retour sur un concept pour étudier l’agriculture en famille
P. Gasselin, M. Vaillant, B. Bathfield
Vivre et travailler en agriculture
Faire face à des questions de travail : les leviers mobilisés par des éleveurs laitiers
N. Hostiou, S. Chauvat, S. Cournut
Entre maintien et transformation du caractère familial des exploitations agricoles.
Le cas des exploitations laitières des Alpes du Nord
M. Terrier, S. Madelrieux, B. Dedieu
L’évolution de la place des femmes en agriculture au prisme des rapports familiaux de production
S. Dahache
Famille et élevage : sens et organisation du travail
C. Fiorelli, J. Porcher, B. Dedieu
Réinventer l’agriculture dans le territoire
Coopération agricole de production : quand l'activité agricole se distribue entre exploitation
et action collective de proximité
V. Lucas, P. Gasselin, F. Thomas, P.?F. Vaquié
D’une exploitation sectorielle à une exploitation territoriale
P. Vandenbroucke, J. Pluvinage
Les agricultures paysannes extrapampéennes argentines. Au?delà des résistances
R. Cittadini, P. Carricart, R. Bustos Cara, H. Hernán, S. Amalia, S. Patricio, C. Albaladejo
Du Nord au Sud : recompositions des liens entre familles et élevages
S. Madelrieux, H. Rapey, C. Corniaux, M.?O. Nozières, J.?P. Choisis, M. Gedouin, J.?P. Dubeuf,
S. Cournut
Maintenir et transmettre
Quelles stratégies pour un maintien de la polyculture?élevage ? Une étude des trajectoires passées
d’exploitations dans les coteaux de Gascogne
J. Ryschawy, N. Choisis, J.?P.Choisis, A. Joannon, A. Gibon
Être ou ne pas être agriculteur. Capital scolaire et devenir socioprofessionnel des fils d’agriculteurs
C. Giraud, J. Rémy
Délégation d’activités et sous?traitance : au service de la transmission de l’exploitation
ou d’un patrimoine ?
G. Anzalone, F. Purseigle
Transmissions de l’exploitation en moyenne montagne pyrénéenne : ruptures et continuités
C. Manoli, J.?P.Choisis, S. Ladet, A. Gibon
Conclusion
L’agriculture est?elle toujours une affaire de famille ?
P. Gasselin, J.?P. Choisis, S. Petit, F. PurseigleRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128365 307.72 AGR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'archipel paysan / Bertrand Hervieu / La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube (2001)
Titre : L'archipel paysan : la fin de la république agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Hervieu, Auteur ; Jean Viard, Auteur Editeur : La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube Année de publication : 2001 Collection : Monde en cours Sous-collection : Série Intervention num. 2001 Importance : 123 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87678-614-1 Prix : 89 FF Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu : Introduction
1/ Le dernier carré des hommes de la terre
2/ Aux fondements de la république paysanne
3/ Le temps de l'urbanité généralisée et du village réinventé
Conclusion. La campagne française ou le local de la mondialisation
AnnexesL'archipel paysan : la fin de la république agricole [texte imprimé] / Bertrand Hervieu, Auteur ; Jean Viard, Auteur . - La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube, 2001 . - 123 p.. - (Monde en cours. Série Intervention; 2001) .
ISBN : 978-2-87678-614-1 : 89 FF
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu : Introduction
1/ Le dernier carré des hommes de la terre
2/ Aux fondements de la république paysanne
3/ Le temps de l'urbanité généralisée et du village réinventé
Conclusion. La campagne française ou le local de la mondialisation
AnnexesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800010538 307.72 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible Bergers du monde / Bernard Faye / Versailles : Editions Quae (2008)
Titre : Bergers du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Faye, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2008 Importance : 1 vol.(226 p.) Présentation : ill. Format : 29x24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0166-2 Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu : I. L'enfant berger
II. Transhumances
III. Les liens de peine
IV. Les liens de fête
La fin d’un monde ?Bergers du monde [texte imprimé] / Bernard Faye, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2008 . - 1 vol.(226 p.) : ill. ; 29x24 cm.
ISBN : 978-2-7592-0166-2
Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu : I. L'enfant berger
II. Transhumances
III. Les liens de peine
IV. Les liens de fête
La fin d’un monde ?Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800011035 307.72 FAY Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800031197 307.72 FAY Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Au bonheur des campagnes / Bertrand Hervieu / La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube (2001)PermalinkCampagnes contemporaines / Dominique Blancard / Versailles : Editions Quae (2016)PermalinkLes campagnes et leurs villes / Paris : INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques (1998)PermalinkLes champs du départ / Pierre Alphandéry / Paris : La Découverte (1989)PermalinkLes champs du futur / Bertrand Hervieu / Paris : Julliard (1994)PermalinkLes collectifs en agriculture biologique / Dijon : Educagri éditions (2017)PermalinkLes collectivités rurales françaises, 2. Sociétés paysannes ou lutte de classes au village / Marcel Jolivet / Paris : Armand Colin (1974)PermalinkComprendre un paysage / Bernadette Lizet / Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique (1987)PermalinkLa construction sociale des bassins de production agricole / François Sarrazin / Versailles : Editions Quae (2016)PermalinkDevenir paysan / Christophe Tréhet / Villenauxe-la-Petite : les Champs des possibles (2016)PermalinkÉcogéographie des espaces ruraux / Jean Tricart / Paris : Nathan (1994)PermalinkEntendez-vous dans nos campagnes / Colette Gouvion / Paris : Ramsay (1986)PermalinkL'espace rural français / Roger Calmès / Paris : Masson (1978)PermalinkÊtre agriculteur aujourd'hui / Christian Nicourt / Versailles : Editions Quae (2013)PermalinkEtudes rurales, n°189. Sociabilités animales / Paris : Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales (06/2012)PermalinkLa fin des paysans n'est pas pour demain / Editions de l'Aube et Passion Céréales (2009)PermalinkLa fin des paysans / Henri Mendras / Arles : Actes Sud (1992)PermalinkLa France agricole en état de choc / Jean-Paul Charvet / Paris : Editions Liris (1994)PermalinkLa France en friche / Eric Fottorino / Paris : Lieu commun (1979)PermalinkLes gars du coin / Nicolas Renahy / Paris : La Découverte (2010)Permalink