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Mise en évidence des facteurs de consommation de l'efficience énergétique des systèmes céréaliers en région Haute-Normandie. / Juliette Roussignol / 2011

Public ISBD Titre : Mise en évidence des facteurs de consommation de l'efficience énergétique des systèmes céréaliers en région Haute-Normandie. Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Roussignol, Auteur Année de publication : 2011 Importance : 29 p. Note générale : PRD, Projet Recherche et Développement Lieu de stage : LECOR, Mont Saint Aignan Tuteur école: Mr O. Perrin Langues : Français (fre) Mots-clés : énergie  consommation  agriculture  économie  diagnostic Mise en évidence des facteurs de consommation de l'efficience énergétique des systèmes céréaliers en région Haute-Normandie. [texte imprimé] / Juliette Roussignol, Auteur . - 2011 . - 29 p. PRD, Projet Recherche et Développement Lieu de stage : LECOR, Mont Saint Aignan Tuteur école: Mr O. Perrin Langues : Français (fre) Mots-clés : énergie  consommation  agriculture  économie  diagnostic

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GEN123599	PRD 11/81	Mémoire	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Archives	Exclu du prêt

La prise en compte de l'agriculture périurbaine dans la communauté de l'Agglomération Rouen- Elbeuf-Austreberthe / Karine Lecroq / 2013

Public ISBD Titre : La prise en compte de l'agriculture périurbaine dans la communauté de l'Agglomération Rouen- Elbeuf-Austreberthe : Création d'un observatoire des circuits courts de proximité Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Lecroq, Auteur Année de publication : 2013 Importance : 74 p. Format : Version papier + CD Note générale : Mémoire de projet ingénieur Lieu de stage : Communauté de l'agglomération Rouen-Elbeuf- Austreberthe Non confidentiel Président de jury : Anne Otero Langues : Français (fre) Mots-clés : Collectivité  Territoire  Agriculture  consommation  Circuits courts Résumé : "De nos jours, les collectivités ont de plus en plus de compétences ce qui les amènent à gérer de nombreux domaines notament celui de l'aménagement du territoire. Il est nécessaire de trouver le juste équilibre entre zonesurbaines, industrielles, de loisirs, agricoles ou naturelles. Le territoire de la CREA possède encore de nombreuses terres agricoles qu'il est important de préserver afin de continuer à nourrir la population, de dynamiser le territoire et d'entretenir le paysage et sa biodiversité. La consommation alimentaire s'est quelque peu transformée depuis une vingtaine d'années et l'arrivée des circuits courts de proximité en est une des conséquence. Par ailleurs, les consommateurs sont très demandeurs en produits locaux et de qualité...." La prise en compte de l'agriculture périurbaine dans la communauté de l'Agglomération Rouen- Elbeuf-Austreberthe : Création d'un observatoire des circuits courts de proximité [texte imprimé] / Karine Lecroq, Auteur . - 2013 . - 74 p. ; Version papier + CD. Mémoire de projet ingénieur Lieu de stage : Communauté de l'agglomération Rouen-Elbeuf- Austreberthe Non confidentiel Président de jury : Anne Otero Langues : Français (fre) Mots-clés : Collectivité  Territoire  Agriculture  consommation  Circuits courts Résumé : "De nos jours, les collectivités ont de plus en plus de compétences ce qui les amènent à gérer de nombreux domaines notament celui de l'aménagement du territoire. Il est nécessaire de trouver le juste équilibre entre zonesurbaines, industrielles, de loisirs, agricoles ou naturelles. Le territoire de la CREA possède encore de nombreuses terres agricoles qu'il est important de préserver afin de continuer à nourrir la population, de dynamiser le territoire et d'entretenir le paysage et sa biodiversité. La consommation alimentaire s'est quelque peu transformée depuis une vingtaine d'années et l'arrivée des circuits courts de proximité en est une des conséquence. Par ailleurs, les consommateurs sont très demandeurs en produits locaux et de qualité...."

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GEN127212	4044	Mémoire	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Archives	Exclu du prêt

Quel est le potentiel de développement de l'agriculture biologique de la CREA en terme de débouchés auprès des commerces de détail ? / Marie Moriceau / 2013

Public ISBD Titre : Quel est le potentiel de développement de l'agriculture biologique de la CREA en terme de débouchés auprès des commerces de détail ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Moriceau, Auteur Année de publication : 2013 Importance : 48 p. Format : Version papier + Cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur Lieu de stage : Les défis ruraux/ inter bio Normandie (76230 Bois Guillaume) Non confidentiel Président de jury : William Edmonds Langues : Français (fre) Mots-clés : CREA  Distribution alimentaire  consommation  Biologique et local Résumé : "Cette étude est réalisée dans l'objectif de déterminer les leviers permettant le développement de la commercialisation de produits biologiques locaux au sein d'une communauté d'agglomération, la CREA. Les citoyens ont été consultés au moyen d'une enquête numérique de consommation. Les distributeurs (grandes distribution, vente par correpsondance, AMAP) ont été interrogés au moyen d'entretien qualitatif. Ces enquêtes ont démontré l'intérêt des consommateurs pour le "mieux manger" et la traçabilité des denrées alimentaires..." Quel est le potentiel de développement de l'agriculture biologique de la CREA en terme de débouchés auprès des commerces de détail ? [texte imprimé] / Marie Moriceau, Auteur . - 2013 . - 48 p. ; Version papier + Cd. Mémoire de projet ingénieur Lieu de stage : Les défis ruraux/ inter bio Normandie (76230 Bois Guillaume) Non confidentiel Président de jury : William Edmonds Langues : Français (fre) Mots-clés : CREA  Distribution alimentaire  consommation  Biologique et local Résumé : "Cette étude est réalisée dans l'objectif de déterminer les leviers permettant le développement de la commercialisation de produits biologiques locaux au sein d'une communauté d'agglomération, la CREA. Les citoyens ont été consultés au moyen d'une enquête numérique de consommation. Les distributeurs (grandes distribution, vente par correpsondance, AMAP) ont été interrogés au moyen d'entretien qualitatif. Ces enquêtes ont démontré l'intérêt des consommateurs pour le "mieux manger" et la traçabilité des denrées alimentaires..."

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GEN127234	4056	Mémoire	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Archives	Exclu du prêt

Sociologie du marketing / Kevin Mellet / Paris : La Découverte (2023)

Public ISBD Titre : Sociologie du marketing Type de document : texte imprimé Auteurs : Kevin Mellet, Auteur Editeur : Paris : La Découverte Année de publication : 2023 Collection : Repères num. 810 Importance : 1 vol. (127 p.) Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-348-07241-3 Note générale : Bibliogr. p. 111-123 Langues : Français (fre) Catégories : Consommateur Éthique Marketing Sociologie Mots-clés : Marketing  Société  Consommation Index. décimale : 301 Sociologie Résumé : "Le marketing regroupe un vaste ensemble de métiers, de savoirs et d'outils, qui étend son emprise sur nous. Mais qu'est-ce que le marketing ? Comment s'est-il construit, diffusé, imposé ? Qui sont ses professionnels, ses spécialistes ? Comment influencent-ils l'économie et la société ? Depuis une quarantaine d'années, des sociologues se sont intéressés au marketing qui, comme discipline et ensemble de techniques et savoir-faire opérationnels, a continué de se développer et de se spécialiser au fil des décennies. L'objectif de cet ouvrage est de présenter les principaux apports de ces travaux et de les associer aux concepts voisins de la sociologie (la consommation, le marché, l'entreprise, la culture). Rédigé dans un style accessible, cet ouvrage offre un regard original et réflexif sur ce domaine, complémentaire des cours d'introduction et de spécialisation en marketing, ainsi que des manuels de sociologie de la consommation." Sociologie du marketing [texte imprimé] / Kevin Mellet, Auteur . - Paris : La Découverte, 2023 . - 1 vol. (127 p.) ; 18 cm. - (Repères; 810) . ISBN : 978-2-348-07241-3 Bibliogr. p. 111-123 Langues : Français (fre) Catégories : Consommateur Éthique Marketing Sociologie Mots-clés : Marketing  Société  Consommation Index. décimale : 301 Sociologie Résumé : "Le marketing regroupe un vaste ensemble de métiers, de savoirs et d'outils, qui étend son emprise sur nous. Mais qu'est-ce que le marketing ? Comment s'est-il construit, diffusé, imposé ? Qui sont ses professionnels, ses spécialistes ? Comment influencent-ils l'économie et la société ? Depuis une quarantaine d'années, des sociologues se sont intéressés au marketing qui, comme discipline et ensemble de techniques et savoir-faire opérationnels, a continué de se développer et de se spécialiser au fil des décennies. L'objectif de cet ouvrage est de présenter les principaux apports de ces travaux et de les associer aux concepts voisins de la sociologie (la consommation, le marché, l'entreprise, la culture). Rédigé dans un style accessible, cet ouvrage offre un regard original et réflexif sur ce domaine, complémentaire des cours d'introduction et de spécialisation en marketing, ainsi que des manuels de sociologie de la consommation."

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GEN000000007112	301 MEL	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Etat des lieux du e-commerce en Rhône-Alpes et proposition d'une stratégie permettant son développement. / Lucile Mairesse / 2014

Public ISBD Titre : Etat des lieux du e-commerce en Rhône-Alpes et proposition d'une stratégie permettant son développement. Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucile Mairesse, Auteur Année de publication : 2014 Importance : 29 p. Note générale : PE, Projet d'Etude Lieu de stage : Chambre Agriculture d'Isère - La Tour du Pin (38) Tuteur école: Sylvain Merle Langues : Français (fre) Mots-clés : E-commerce  Consommation  Produit fermier  Drive fermier  Circuit court  Rhône-Alpes  Enquête  Vente en ligne Etat des lieux du e-commerce en Rhône-Alpes et proposition d'une stratégie permettant son développement. [texte imprimé] / Lucile Mairesse, Auteur . - 2014 . - 29 p. PE, Projet d'Etude Lieu de stage : Chambre Agriculture d'Isère - La Tour du Pin (38) Tuteur école: Sylvain Merle Langues : Français (fre) Mots-clés : E-commerce  Consommation  Produit fermier  Drive fermier  Circuit court  Rhône-Alpes  Enquête  Vente en ligne

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GEN129833	PE 14/57	Mémoire	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Archives	Exclu du prêt

Implantation de futurs points de drive J Drive / Simon Piquet / 2013

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