6 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Industrie et commerce'    

Géopolitique du blé / Sébastien Abis / Malakoff : Armand Colin (2023)

Public ISBD Titre : Géopolitique du blé Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Abis, Auteur ; Pascal Boniface (1956-..), Préfacier, etc. Editeur : Malakoff : Armand Colin Année de publication : 2023 Collection : Objectif monde Importance : 1 volume (239 p.) Présentation : ill Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-63596-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Céréales  Industrie et commerce  Blé  Produits agricoles  Commerce  Agriculture  Aspect économique  Aliments  Approvisionnement  Politique agricole Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Produit vital pour l'humanité, le blé s'invite chaque jour à la table de milliards d'individus. Alors que sa consommation se mondialise, sa production s'avère très inégalement répartie sur la planète. Les changements climatiques et géostratégiques rappellent également la fragilité d'une denrée agricole dont la récolte n'a lieu qu'une fois par an. Quand ce blé vient à manquer et que son prix se met à flamber, c'est l'agitation et la peur. Nourrir une population en croissance, dans un contexte de raréfaction des ressources et de transformation des rapports de force, constitue l'un des enjeux les plus complexes de ce siècle. Face à ces dynamiques sociodémographiques et à ces disparités territoriales, le rôle du commerce s'amplifie et les stratégies des acteurs s'affirment à propos du blé. Aux défis de sa production durable s'ajoutent ceux du transport et des investissements nécessaires pour que les récoltes en blé puissent être suffisamment mobiles et accessibles afin de suivre la progression de la demande. Cet ouvrage révèle la permanence du pouvoir du blé dans la stabilité des pays et des relations internationales. Il rappelle avec force le rôle de l'Europe et de la France pour continuer à en faire l'un des produits ambassadeur de la paix à l'heure où certains États tentent de faire du blé une arme de guerre. Un livre pour comprendre sur quoi se joue une partie de l'avenir du monde ; à consommer sans modération Géopolitique du blé [texte imprimé] / Sébastien Abis, Auteur ; Pascal Boniface (1956-..), Préfacier, etc. . - Malakoff : Armand Colin, 2023 . - 1 volume (239 p.) : ill ; 24 cm. - (Objectif monde) . ISBN : 978-2-200-63596-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Céréales  Industrie et commerce  Blé  Produits agricoles  Commerce  Agriculture  Aspect économique  Aliments  Approvisionnement  Politique agricole Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Produit vital pour l'humanité, le blé s'invite chaque jour à la table de milliards d'individus. Alors que sa consommation se mondialise, sa production s'avère très inégalement répartie sur la planète. Les changements climatiques et géostratégiques rappellent également la fragilité d'une denrée agricole dont la récolte n'a lieu qu'une fois par an. Quand ce blé vient à manquer et que son prix se met à flamber, c'est l'agitation et la peur. Nourrir une population en croissance, dans un contexte de raréfaction des ressources et de transformation des rapports de force, constitue l'un des enjeux les plus complexes de ce siècle. Face à ces dynamiques sociodémographiques et à ces disparités territoriales, le rôle du commerce s'amplifie et les stratégies des acteurs s'affirment à propos du blé. Aux défis de sa production durable s'ajoutent ceux du transport et des investissements nécessaires pour que les récoltes en blé puissent être suffisamment mobiles et accessibles afin de suivre la progression de la demande. Cet ouvrage révèle la permanence du pouvoir du blé dans la stabilité des pays et des relations internationales. Il rappelle avec force le rôle de l'Europe et de la France pour continuer à en faire l'un des produits ambassadeur de la paix à l'heure où certains États tentent de faire du blé une arme de guerre. Un livre pour comprendre sur quoi se joue une partie de l'avenir du monde ; à consommer sans modération

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Agriculture et climat / Sébastien Abis / Paris : Max Milo (DL 2016)

Public ISBD Titre : Agriculture et climat : du blé par tous les temps Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Abis, Auteur ; Mohammed Sadiki, Auteur Editeur : Paris : Max Milo Année de publication : DL 2016 Collection : Enjeux stratégiques Importance : 1 vol. (153 p.) Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-315-00734-9 Prix : 17 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Blé  Industrie et commerce  France  2000-....  Maroc  Agroclimatologie  Aspect économique Index. décimale : 320.12 Géopolitique Résumé : Les enjeux liés au changement climatique sont nombreux et multidimensionnels. Mais seule l'agriculture présente une si forte climato-dépendance. Les conditions de la sécurité alimentaire mondiale évoluent en fonction du climat, qui reste le premier facteur d'incertitudes pour les centaines de millions de personnes qui vivent de l'agriculture. Le blé, céréale consommée quotidiennement par près de la moitié de l'humanité, est particulièrement sensible aux variations climatiques. Les perspectives sont donc annonciatrices de turbulences. Or quand les productions sont défavorables, la stabilité sociale, économique et politique peut très vite se dégrader. Cette interaction permanente entre climat, alimentation et état géopolitique des territoires trouve un écho majeur dans le Bassin méditerranéen, véritable baromètre des tensions agricoles et météorologiques mondiales. La récurrence et l'intensité des sécheresses pourraient fragiliser les productions de blé dans cette région qui concentre les plus grands consommateurs de pain et les premiers importateurs mondiaux. Agriculture et climat : du blé par tous les temps [texte imprimé] / Sébastien Abis, Auteur ; Mohammed Sadiki, Auteur . - Paris : Max Milo, DL 2016 . - 1 vol. (153 p.) ; 21 cm. - (Enjeux stratégiques) . ISBN : 978-2-315-00734-9 : 17 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Blé  Industrie et commerce  France  2000-....  Maroc  Agroclimatologie  Aspect économique Index. décimale : 320.12 Géopolitique Résumé : Les enjeux liés au changement climatique sont nombreux et multidimensionnels. Mais seule l'agriculture présente une si forte climato-dépendance. Les conditions de la sécurité alimentaire mondiale évoluent en fonction du climat, qui reste le premier facteur d'incertitudes pour les centaines de millions de personnes qui vivent de l'agriculture. Le blé, céréale consommée quotidiennement par près de la moitié de l'humanité, est particulièrement sensible aux variations climatiques. Les perspectives sont donc annonciatrices de turbulences. Or quand les productions sont défavorables, la stabilité sociale, économique et politique peut très vite se dégrader. Cette interaction permanente entre climat, alimentation et état géopolitique des territoires trouve un écho majeur dans le Bassin méditerranéen, véritable baromètre des tensions agricoles et météorologiques mondiales. La récurrence et l'intensité des sécheresses pourraient fragiliser les productions de blé dans cette région qui concentre les plus grands consommateurs de pain et les premiers importateurs mondiaux.

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN000000005350	320.12 ABI	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Sorti jusqu'au 09/08/2023

La fromagerie à la ferme / Centre fromager de Carmejane / Le Chaffaut-Saint-Jurson : Centre fromager de Carmejane (1998)

Public ISBD Titre : La fromagerie à la ferme : concevoir, réaliser, équiper son atelier de transformation du lait à la ferme Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre fromager de Carmejane, Auteur ; Patrick Anglade, Secrétaire Editeur : Le Chaffaut-Saint-Jurson : Centre fromager de Carmejane Année de publication : 1998 Importance : 206 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9513303-0-6 Prix : 150 F Note générale : Bibliogr., 1 p. Langues : Français (fre) Mots-clés : Lait  Transformation  Fromage fermier  Industrie et commerce Index. décimale : 637.3 Production de fromage Note de contenu : Introduction I/ Les conditions de la pratique fromagère 1/ Cadre réglementaire général d'installation d'un atelier de transformation du lait 2/ Les adaptations liées à la réalisation d'un atelier laitier fermier 3/ Les contraintes technologiques II/ La fromagerie de sa conception à son implantation 4/ Les différentes fonctions de l'atelier et les pièces correspondantes 5/ L'organisation des pièces selon les fabrications envisagées 6/ La mise aux normes d'un atelier existant : toujours des cas particuliers 7/ De l'implantation de la fromagerie au démarrage de la construction III/ La réalisation de la fromagerie 8/ Aménagement intérieurs 9/ La construction en préfabriqué 10/ Les réseaux et les fluides : électricité, eau, air 11/ Les conditionnement d'air 12/ Les équipements et les matériels de fabrication 13/ Les effluents et leur traitement 14/ Approche "du coût de revient" d'une fromagerie à la ferme 15/ Hygiène et entretien de l'atelier et des équipements La fromagerie à la ferme : concevoir, réaliser, équiper son atelier de transformation du lait à la ferme [texte imprimé] / Centre fromager de Carmejane, Auteur ; Patrick Anglade, Secrétaire . - Le Chaffaut-Saint-Jurson : Centre fromager de Carmejane, 1998 . - 206 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-9513303-0-6 : 150 F Bibliogr., 1 p. Langues : Français (fre) Mots-clés : Lait  Transformation  Fromage fermier  Industrie et commerce Index. décimale : 637.3 Production de fromage Note de contenu : Introduction I/ Les conditions de la pratique fromagère 1/ Cadre réglementaire général d'installation d'un atelier de transformation du lait 2/ Les adaptations liées à la réalisation d'un atelier laitier fermier 3/ Les contraintes technologiques II/ La fromagerie de sa conception à son implantation 4/ Les différentes fonctions de l'atelier et les pièces correspondantes 5/ L'organisation des pièces selon les fabrications envisagées 6/ La mise aux normes d'un atelier existant : toujours des cas particuliers 7/ De l'implantation de la fromagerie au démarrage de la construction III/ La réalisation de la fromagerie 8/ Aménagement intérieurs 9/ La construction en préfabriqué 10/ Les réseaux et les fluides : électricité, eau, air 11/ Les conditionnement d'air 12/ Les équipements et les matériels de fabrication 13/ Les effluents et leur traitement 14/ Approche "du coût de revient" d'une fromagerie à la ferme 15/ Hygiène et entretien de l'atelier et des équipements

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0012800004895	637.3 CEN	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible
0012800004896	637.3 CEN	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Mémento de l'éleveur de porc / Institut technique du porc / Paris : IFIP - Institut du porc (2000)

Public ISBD Titre : Mémento de l'éleveur de porc Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut technique du porc, Auteur Mention d'édition : éd. 2000 Editeur : Paris : IFIP - Institut du porc Année de publication : 2000 Importance : X-374 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85969-126-4 Prix : 150 F Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Porcs  élevage  France  Industrie et commerce  Porc ( viande ) Index. décimale : 636.4 Porcs Note de contenu : 1/ Les marchés, filières et prix 2/ L'organisation de l'atelier 3/ La conception de l'élevage, les bâtiments et les aménagements intérieurs 4/ Le naissage en plein air 5/ L'environnement 6/ L'alimentation 7/ La reproduction, la mise bas et le sevrage 8/ La génétique 9/ Le sanitaire 10/ La carcasse, la viande de porc et la qualité dans la filière 11/ La gestion et l'audit de l'atelier de porcs 12/ Le projet d'investissement en production porcine 13/ La formation et l'information Mémento de l'éleveur de porc [texte imprimé] / Institut technique du porc, Auteur  . -  éd. 2000 . - Paris : IFIP - Institut du porc, 2000 . - X-374 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 27 cm. ISBN : 978-2-85969-126-4 : 150 F Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Porcs  élevage  France  Industrie et commerce  Porc ( viande ) Index. décimale : 636.4 Porcs Note de contenu : 1/ Les marchés, filières et prix 2/ L'organisation de l'atelier 3/ La conception de l'élevage, les bâtiments et les aménagements intérieurs 4/ Le naissage en plein air 5/ L'environnement 6/ L'alimentation 7/ La reproduction, la mise bas et le sevrage 8/ La génétique 9/ Le sanitaire 10/ La carcasse, la viande de porc et la qualité dans la filière 11/ La gestion et l'audit de l'atelier de porcs 12/ Le projet d'investissement en production porcine 13/ La formation et l'information

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (7)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0012800008763	636.400 INS	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible
0012800008762	636.400 INS	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible
0012800008760	636.400 INS	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Sorti jusqu'au 28/10/2024
0012800008766	636.400 INS	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible
0012800008765	636.400 INS	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible
0012800008764	636.400 INS	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible
0012800011915	636.400 INS	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :

La sélection porcine collective en France	Institut technique du porc
Histoire de la domestication animale	Chansigaud, Valérie (1961-....)

Produire des viandes, 2. Produire des viandes / Jean-Louis Fraysse / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1992)

Public ISBD Titre de série : Produire des viandes, 2 Titre : Produire des viandes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Fraysse, Auteur ; Jean-Paul Guitard, Auteur Editeur : Paris : Lavoisier - Tec & doc Année de publication : 1992 Collection : A a Agriculture d'aujourd'hui : sciences, techniques, applications, ISSN 0982-2518 Importance : 361 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-686-1 Prix : 195 F Note générale : Bibliogr. p. 357-358. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Agneau ( viande )  Industrie et commerce  Mouton ( viande )  Mouton  élevage Index. décimale : 636.088 3 Animaux élevés pour la consommation Note de contenu : * Produire pour quelle consommation et dans quel contexte * Eléments déterminant un système de production * Que peuvent apporter les techniques au système de production ovin ? Contrôle et amélioration de l'efficacité du système d'élevage * Etude de quelques systèmes Produire des viandes, 2. Produire des viandes [texte imprimé] / Jean-Louis Fraysse, Auteur ; Jean-Paul Guitard, Auteur . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 1992 . - 361 p. : ill. ; 24 cm. - (A a Agriculture d'aujourd'hui : sciences, techniques, applications, ISSN 0982-2518) . ISBN : 978-2-85206-686-1 : 195 F Bibliogr. p. 357-358. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Agneau ( viande )  Industrie et commerce  Mouton ( viande )  Mouton  élevage Index. décimale : 636.088 3 Animaux élevés pour la consommation Note de contenu : * Produire pour quelle consommation et dans quel contexte * Eléments déterminant un système de production * Que peuvent apporter les techniques au système de production ovin ? Contrôle et amélioration de l'efficacité du système d'élevage * Etude de quelques systèmes

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (5)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0012800008665	636.313 FRA	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible
0012800008666	636.313 FRA	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible
0012800008667	636.313 FRA	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible
0012800008668	636.313 FRA	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible
0012800008669	636.313 FRA	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Terroirs d'élevage laitier du Massif central / Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux / Clermont-Ferrand : Editions ENITA (2000)

Permalink