Titre : |
Caractérisation des variations de vide au niveau des faisceaux trayeurs et des cinétiques d'émission du lait dans les deux principaux bassins ovins laitiers français |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Nicolas Mary, Auteur |
Année de publication : |
2015 |
Note générale : |
Mémoire Projet Ingénieur
Lieu de stage : Institut de l'élevage- 35652 Le Rheu
Président du Jury : Nadia Laurent |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
ovins niveaux de vide cinétique d'émission du lait installation de traite tests pendant la traite. |
Résumé : |
Le projet CASDAR Mamovicap(2013-2016)a pour objectif la mise en place d' "Outils innovants d'intervention et d'aide à la décision pour la maîtrise des mammites en élevage de petits ruminants". Dans ce contexte des enregistrements ont été réalisés(niveaux et variations de vide, cinétriques d'émission du lait, observation de traite) dans 2 stations expérimentales (INRA de la Fage et Lycée Agricole de Saint-Affrique) et dans 15 élevages ovins laitiers(10 dans le rayon de Roquefort et 5 dans les Pyrénées Atlantiques)afin de caractériser les variations de vide au niveau du faisceau trayeur et les cinétiques d'émission du lait à l'échelle d'un troupeau et à l'échelle d'un bassin de production.La mise à jour de l'état des lieux du parc des installations de traite ovines met en avant une augmentation de la taille des installations et une évolution des règlages :augmentation de la fréquence des pulsations et de la part de la phase de succion dans le rapport de pulsation. Dans un second temps, il a été mis en évidence que la surtraite en élevage ovin laitier demeure très importante. Le RR observe des niveaux de vide plus faibles et une amplitude des variations de vide plus élevée que dans les PA.La caractérisation des cinétiques d'émission de lait distingue deux types de cinétiques : les animaux à un pic d'émission du lait et les brebis à deux pics. Pour finir, les incidents de traite ont un impact important sur les variations de vide,celles-ci étant beaucoup plus élevée sur les animaux relevant au moins un incident de traite.
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Caractérisation des variations de vide au niveau des faisceaux trayeurs et des cinétiques d'émission du lait dans les deux principaux bassins ovins laitiers français [texte imprimé] / Nicolas Mary, Auteur . - 2015. Mémoire Projet Ingénieur
Lieu de stage : Institut de l'élevage- 35652 Le Rheu
Président du Jury : Nadia Laurent Langues : Français ( fre)
Mots-clés : |
ovins niveaux de vide cinétique d'émission du lait installation de traite tests pendant la traite. |
Résumé : |
Le projet CASDAR Mamovicap(2013-2016)a pour objectif la mise en place d' "Outils innovants d'intervention et d'aide à la décision pour la maîtrise des mammites en élevage de petits ruminants". Dans ce contexte des enregistrements ont été réalisés(niveaux et variations de vide, cinétriques d'émission du lait, observation de traite) dans 2 stations expérimentales (INRA de la Fage et Lycée Agricole de Saint-Affrique) et dans 15 élevages ovins laitiers(10 dans le rayon de Roquefort et 5 dans les Pyrénées Atlantiques)afin de caractériser les variations de vide au niveau du faisceau trayeur et les cinétiques d'émission du lait à l'échelle d'un troupeau et à l'échelle d'un bassin de production.La mise à jour de l'état des lieux du parc des installations de traite ovines met en avant une augmentation de la taille des installations et une évolution des règlages :augmentation de la fréquence des pulsations et de la part de la phase de succion dans le rapport de pulsation. Dans un second temps, il a été mis en évidence que la surtraite en élevage ovin laitier demeure très importante. Le RR observe des niveaux de vide plus faibles et une amplitude des variations de vide plus élevée que dans les PA.La caractérisation des cinétiques d'émission de lait distingue deux types de cinétiques : les animaux à un pic d'émission du lait et les brebis à deux pics. Pour finir, les incidents de traite ont un impact important sur les variations de vide,celles-ci étant beaucoup plus élevée sur les animaux relevant au moins un incident de traite.
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