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Elaboration et carctérisation d'un matériau biodégradable multicouches pour emballage alimentaire / Marie Romero / 2014
Titre : Elaboration et carctérisation d'un matériau biodégradable multicouches pour emballage alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Romero, Auteur Année de publication : 2014 Importance : 59 p. Format : Version papier + Cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Esitpa (76130 Mont Saint aignan)
Non confidentiel
Président du jury :Nathalie LeblancLangues : Français (fre) Mots-clés : Pas de mot clé Résumé : Un matériau multicouches biodégradable et actif destiné à l’emballage alimentaire a été élaboré par coextrusion et caractérisé. L’amidon de blé plastifié (TPS) constituait la couche interne du matériau et un autre polymère -le polycaprolactone (PCL) ou le Mater Bi- était mis en couches externes. L’utilisation d’un polymère hydrophobe en couche externe avait pour but de renforcer le TPS et de limiter sa sensibilité à l’humidité. Le TPS a été testé avec des molécules actives : 15 % acide ascorbique/ 1.5% fer pour que le matériau puisse et soit capable de réduire la concentration d’oxygène à l’intérieur de l’emballage. Dans le PCL ont été ajouté des nanocharges d’argile (Cloisite) qui avaient pour but de renforcer mécaniquement le matériau. L’ajout de molécules actives améliore l’adhésion entre les couches et renforce le matériau alors que la Cloisite le fragilise. Les matériaux inactifs sont sensibles aux humidités relatives extrêmes car ils subissent un délaminage des couches externes. Les matériaux actifs ne se délaminent pas, cependant leur aspect se dégrade à des humidités relatives supérieures à 85%. Le matériau à base de TPS actif et de Mater Bi est efficace en absorption d’oxygène, le taux est inférieur à 1% en 21 jours. Pour tous les matériaux la contrainte maximale diminue avec l’augmentation du taux d’humidité relative tandis que la déformation augmente. La mise en oeuvre par coextrusion ne permet pas de limiter la sorption de l’eau Elaboration et carctérisation d'un matériau biodégradable multicouches pour emballage alimentaire [texte imprimé] / Marie Romero, Auteur . - 2014 . - 59 p. ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Esitpa (76130 Mont Saint aignan)
Non confidentiel
Président du jury :Nathalie Leblanc
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pas de mot clé Résumé : Un matériau multicouches biodégradable et actif destiné à l’emballage alimentaire a été élaboré par coextrusion et caractérisé. L’amidon de blé plastifié (TPS) constituait la couche interne du matériau et un autre polymère -le polycaprolactone (PCL) ou le Mater Bi- était mis en couches externes. L’utilisation d’un polymère hydrophobe en couche externe avait pour but de renforcer le TPS et de limiter sa sensibilité à l’humidité. Le TPS a été testé avec des molécules actives : 15 % acide ascorbique/ 1.5% fer pour que le matériau puisse et soit capable de réduire la concentration d’oxygène à l’intérieur de l’emballage. Dans le PCL ont été ajouté des nanocharges d’argile (Cloisite) qui avaient pour but de renforcer mécaniquement le matériau. L’ajout de molécules actives améliore l’adhésion entre les couches et renforce le matériau alors que la Cloisite le fragilise. Les matériaux inactifs sont sensibles aux humidités relatives extrêmes car ils subissent un délaminage des couches externes. Les matériaux actifs ne se délaminent pas, cependant leur aspect se dégrade à des humidités relatives supérieures à 85%. Le matériau à base de TPS actif et de Mater Bi est efficace en absorption d’oxygène, le taux est inférieur à 1% en 21 jours. Pour tous les matériaux la contrainte maximale diminue avec l’augmentation du taux d’humidité relative tandis que la déformation augmente. La mise en oeuvre par coextrusion ne permet pas de limiter la sorption de l’eau Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128621 4188 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Mise en place d'un observatoire des mares du pays Vendômois / Noémie Roux / 2014
Titre : Mise en place d'un observatoire des mares du pays Vendômois Type de document : texte imprimé Auteurs : Noémie Roux, Auteur Année de publication : 2014 Importance : 60 p. Format : Version papier + Cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Comité départemental de la protection de la nature et de l'environnement (41000 Blois)
Non confidentiel
Président du jury :Karine LavalLangues : Français (fre) Mots-clés : Pas de mot clé Résumé : Dans un contexte de diminution des surfaces en zones humides, les mares, qui ont un rôle
important, suivent la même tendance. L’étude de la Trame Verte et Bleue du Pays Vendômois
a mis en avant un enjeu fort sur ces habitats menacés. Pour mener à bien le maintien et le
renforcement du réseau écologique des mares, des connaissances sont nécessaires à
l’établissement d’un diagnostic. Ainsi il a été choisi de mettre en place un outil d’aide à la
décision dans l’aménagement du territoire : un observatoire des mares.
Ce rapport présente les travaux de réflexion et d’élaboration ayant permis la création de cet
observatoire. Ce dernier a été développé en deux parties principales :
• la première consiste en la création d’une fiche d’observation, destinée aux participants.
Elle répertorie différents critères de caractérisation des mares. Ces critères permettent de
répondre à notre objectif de connaissance de la répartition et de la valeur patrimoniale des
mares observées.
• la deuxième consiste en la création d’une base de données, destinée au CDPNE. Cette
base reprend les éléments de la fiche d’observation et sert à classer les données des
différentes observations. Elle pourra être utilisée pour suivre l’évolution des mares dans le
temps et, grâce à des requêtes, permettra de diagnostiquer l’état de chaque mare ou de
groupes de mares.Mise en place d'un observatoire des mares du pays Vendômois [texte imprimé] / Noémie Roux, Auteur . - 2014 . - 60 p. ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Comité départemental de la protection de la nature et de l'environnement (41000 Blois)
Non confidentiel
Président du jury :Karine Laval
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pas de mot clé Résumé : Dans un contexte de diminution des surfaces en zones humides, les mares, qui ont un rôle
important, suivent la même tendance. L’étude de la Trame Verte et Bleue du Pays Vendômois
a mis en avant un enjeu fort sur ces habitats menacés. Pour mener à bien le maintien et le
renforcement du réseau écologique des mares, des connaissances sont nécessaires à
l’établissement d’un diagnostic. Ainsi il a été choisi de mettre en place un outil d’aide à la
décision dans l’aménagement du territoire : un observatoire des mares.
Ce rapport présente les travaux de réflexion et d’élaboration ayant permis la création de cet
observatoire. Ce dernier a été développé en deux parties principales :
• la première consiste en la création d’une fiche d’observation, destinée aux participants.
Elle répertorie différents critères de caractérisation des mares. Ces critères permettent de
répondre à notre objectif de connaissance de la répartition et de la valeur patrimoniale des
mares observées.
• la deuxième consiste en la création d’une base de données, destinée au CDPNE. Cette
base reprend les éléments de la fiche d’observation et sert à classer les données des
différentes observations. Elle pourra être utilisée pour suivre l’évolution des mares dans le
temps et, grâce à des requêtes, permettra de diagnostiquer l’état de chaque mare ou de
groupes de mares.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128617 4190 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt
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