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Etude des pratiques de fertilisation en Haute Normandie et perspectives d'amélioration / Sébastien Benoist / 2009

Public ISBD Titre : Etude des pratiques de fertilisation en Haute Normandie et perspectives d'amélioration Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Benoist, Auteur Année de publication : 2009 Importance : 52 p. Accompagnement : Version CD Note générale : Mémoire de projet ingénieur Lieu de stage : Cap Seine Confidentiel 5 ans ( 09/2014) Président de jury : Karine Laval Langues : Français (fre) Mots-clés : Pratiques de fertilisation  éléments minéraux et organiques  Nitrates  pollution agricole  Grenelle de l’environnement  4ème programme d’actions  directive nitrates  qualité des eaux  Epiclès  Haute Normandie Résumé : Ces dernières décennies, l’utilisation d’éléments fertilisants, qu’ils soient organiques ou minéraux, est fortement réglementée. En effet, utilisés en excès ces derniers peuvent contribuer à la pollution de l’environnement et notamment des eaux. Les fortes concentrations de nitrates et phosphates dans les eaux engendrent des problèmes d’Eutrophisation entraînant un bouleversement du biotope, et peuvent également présenter des dangers pour la santé humaine. En 1997, pour tenter de diminuer l’empreinte agricole sur l’environnement, est apparu le premier programme d’actions de la directive nitrates. Emanant du Grenelle de l’environnement, le 1er Juillet 2009 a été établi le 4ème programme d’actions avec pour objectif de produire « plus et mieux ». En effet, l’utilisation des fertilisants est indispensable pour garantir un haut niveau de productivité afin de répondre aux besoins alimentaires mondiaux. Le présent mémoire a pour but de réaliser dans un premier temps, un état des lieux des pratiques de fertilisation des adhérents de la coopérative Cap Seine à partir de la base de données « Epiclès ». Dans un second temps, il s’agit d’étudier le comportement de ces agriculteurs Hauts Normands face aux conseils de fertilisation délivrés par l’outil « Epiclès ». A l’image de l’effet « dose conseillée », si les doses préconisées sont différentes des doses habituellement appliquées, l’agriculteur s’écarte des préconisations. Soucieuse de ces nouveaux enjeux, il était important pour la coopérative de faire le point sur les pratiques de fertilisation afin d’évaluer l’impact de la mise en place du 4ème programme d’actions sur celles-ci. L’étude des facteurs influençant le suivi du conseil azoté a permis d’établir des pistes expliquant un non suivi du conseil azoté. Ce travail sera valorisé par la coopérative, permettant ainsi d’améliorer l’accompagnement des agriculteurs dans leurs pratiques. Etude des pratiques de fertilisation en Haute Normandie et perspectives d'amélioration [texte imprimé] / Sébastien Benoist, Auteur . - 2009 . - 52 p. + Version CD. Mémoire de projet ingénieur Lieu de stage : Cap Seine Confidentiel 5 ans ( 09/2014) Président de jury : Karine Laval Langues : Français (fre) Mots-clés : Pratiques de fertilisation  éléments minéraux et organiques  Nitrates  pollution agricole  Grenelle de l’environnement  4ème programme d’actions  directive nitrates  qualité des eaux  Epiclès  Haute Normandie Résumé : Ces dernières décennies, l’utilisation d’éléments fertilisants, qu’ils soient organiques ou minéraux, est fortement réglementée. En effet, utilisés en excès ces derniers peuvent contribuer à la pollution de l’environnement et notamment des eaux. Les fortes concentrations de nitrates et phosphates dans les eaux engendrent des problèmes d’Eutrophisation entraînant un bouleversement du biotope, et peuvent également présenter des dangers pour la santé humaine. En 1997, pour tenter de diminuer l’empreinte agricole sur l’environnement, est apparu le premier programme d’actions de la directive nitrates. Emanant du Grenelle de l’environnement, le 1er Juillet 2009 a été établi le 4ème programme d’actions avec pour objectif de produire « plus et mieux ». En effet, l’utilisation des fertilisants est indispensable pour garantir un haut niveau de productivité afin de répondre aux besoins alimentaires mondiaux. Le présent mémoire a pour but de réaliser dans un premier temps, un état des lieux des pratiques de fertilisation des adhérents de la coopérative Cap Seine à partir de la base de données « Epiclès ». Dans un second temps, il s’agit d’étudier le comportement de ces agriculteurs Hauts Normands face aux conseils de fertilisation délivrés par l’outil « Epiclès ». A l’image de l’effet « dose conseillée », si les doses préconisées sont différentes des doses habituellement appliquées, l’agriculteur s’écarte des préconisations. Soucieuse de ces nouveaux enjeux, il était important pour la coopérative de faire le point sur les pratiques de fertilisation afin d’évaluer l’impact de la mise en place du 4ème programme d’actions sur celles-ci. L’étude des facteurs influençant le suivi du conseil azoté a permis d’établir des pistes expliquant un non suivi du conseil azoté. Ce travail sera valorisé par la coopérative, permettant ainsi d’améliorer l’accompagnement des agriculteurs dans leurs pratiques.

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