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Création de produits alimentaires innovants de la phase recherche jusqu'à l'étape finale de commercialisation / Nicolas Dumont / 2015

Public ISBD Titre : Création de produits alimentaires innovants de la phase recherche jusqu'à l'étape finale de commercialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Dumont, Auteur Année de publication : 2015 Importance : 31 p. Note générale : PE, Projet d'Etude Lieu de stage : Défial Normival - Luneray (76) Tuteur école: Richard Gattin Langues : Français (fre) Mots-clés : Agroalimentaire  Produits carnés  Viande  Innovation  Recherche et développement  Hygiène Création de produits alimentaires innovants de la phase recherche jusqu'à l'étape finale de commercialisation [texte imprimé] / Nicolas Dumont, Auteur . - 2015 . - 31 p. PE, Projet d'Etude Lieu de stage : Défial Normival - Luneray (76) Tuteur école: Richard Gattin Langues : Français (fre) Mots-clés : Agroalimentaire  Produits carnés  Viande  Innovation  Recherche et développement  Hygiène

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN128920	PE 15/27	Mémoire	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Archives	Exclu du prêt