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Mise en place du diagnostic Bien-être, économie, performances et contribution environnementale (BEPC) / Mélanie Marthély / 2013
Titre : Mise en place du diagnostic Bien-être, économie, performances et contribution environnementale (BEPC) : évaluation de la durabilité de la filière bovine laitière au travers de la mise en place d'indicateurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélanie Marthély, Auteur Année de publication : 2013 Importance : 29 p. Note générale : PE, Projet d'étude
Lieu de stage : BNA Nutrition Animale, Château-Gontier, France
Tuteur école: Nadia LaurentLangues : Français (fre) Mots-clés : Diagnostic Indicateurs Bovins laitiers Bien-être animal Résumé : Le BEPC, acronyme de Bien-être, Economie, Performances et Contribution environnementale, est une approche technique prenant en compte ces 4 composantes indissociables pour décrire la durabilité d'une filière de production agricole. C'est un diagnostic qui propose plusieurs indicateurs permettant de positionner toute exploitation française d'élevage à des références, de manière à porter un jugement critique sur le fonctionnement de l'exploitation et proposer des pistes d'amélioration permettant de pérenniser la production. Pour devenir applicable à la filière de production de bovins laitiers, 38 indicateurs ont été formulés par BNA Nutrition Animale. eurs références (valeurs seuils et valeurs plafonds) ont été élaborées en s'appuyant sur des fondements scientifiques et par le biais de visites d'élevages au cours desquelles ont été collectées des données. Trois élevages de bovins laitiers ont participé à l'élaboration des références. Ces structures ont été choisies selon leur localisation (Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne), leur système de production (polyculture - élevage de plaine) et selon la race dominante du troupeau (Prim'Holstein, Montébéliarde).Après que les indicateurs et leurs références aient été testés pour devenir accessibles au plus grand nombre d'éleveurs et ce, quel que soit leur système d'exploitation, BNA Nutrition Animale a développé des grilles de notation. Elles sont construites à l'aune d'une échelle de référence allant de 1 à 5. De la sorte, pour une exploitation, les points forts (note élevée) et les points restant à améliorer (note basse) sont mis en évidence. Mise en place du diagnostic Bien-être, économie, performances et contribution environnementale (BEPC) : évaluation de la durabilité de la filière bovine laitière au travers de la mise en place d'indicateurs [texte imprimé] / Mélanie Marthély, Auteur . - 2013 . - 29 p.
PE, Projet d'étude
Lieu de stage : BNA Nutrition Animale, Château-Gontier, France
Tuteur école: Nadia Laurent
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Diagnostic Indicateurs Bovins laitiers Bien-être animal Résumé : Le BEPC, acronyme de Bien-être, Economie, Performances et Contribution environnementale, est une approche technique prenant en compte ces 4 composantes indissociables pour décrire la durabilité d'une filière de production agricole. C'est un diagnostic qui propose plusieurs indicateurs permettant de positionner toute exploitation française d'élevage à des références, de manière à porter un jugement critique sur le fonctionnement de l'exploitation et proposer des pistes d'amélioration permettant de pérenniser la production. Pour devenir applicable à la filière de production de bovins laitiers, 38 indicateurs ont été formulés par BNA Nutrition Animale. eurs références (valeurs seuils et valeurs plafonds) ont été élaborées en s'appuyant sur des fondements scientifiques et par le biais de visites d'élevages au cours desquelles ont été collectées des données. Trois élevages de bovins laitiers ont participé à l'élaboration des références. Ces structures ont été choisies selon leur localisation (Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne), leur système de production (polyculture - élevage de plaine) et selon la race dominante du troupeau (Prim'Holstein, Montébéliarde).Après que les indicateurs et leurs références aient été testés pour devenir accessibles au plus grand nombre d'éleveurs et ce, quel que soit leur système d'exploitation, BNA Nutrition Animale a développé des grilles de notation. Elles sont construites à l'aune d'une échelle de référence allant de 1 à 5. De la sorte, pour une exploitation, les points forts (note élevée) et les points restant à améliorer (note basse) sont mis en évidence. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN126860 PE 13/74 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Observatoire économique régional de la filière équine Bas Normande : analyse des effets antejeux equestres mondiaux FEI Alltech TM 2014 en Normandie / Quiterie Hurel / 2014
Titre : Observatoire économique régional de la filière équine Bas Normande : analyse des effets antejeux equestres mondiaux FEI Alltech TM 2014 en Normandie Type de document : texte imprimé Auteurs : Quiterie Hurel, Auteur Année de publication : 2014 Importance : 61 p. Format : Verison papier + Cd Note générale :
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Conseil des Chevaux de Basse-Normandie (14000 CAEN)
Non confidentiel
Président du jury :Olivier PerrinLangues : Français (fre) Mots-clés : Filière équine Basse-Normandie Observatoire Economique Jeux Equestres Mondiaux Impacts évènement international évolutions données qualitatives données quantitatives enquêtes indicateurs ressentis développement de projets Résumé : Les acteurs de la filière équine en région, professionnels et collectivités, ont besoin d’obtenir des données chiffrées précises et actualisées concernant cette filière sur leur territoire. C’est pourquoi le Conseil des Chevaux de Basse-Normandie s’est impliqué, dès 1998, dans cette démarche avec « l’inventaire » de la filière, puis avec l’Observatoire Economique Régional (OER) en 2005 en partenariat avec l’Institut Français du Cheval et de l’Equitation (IFCE). Ce mémoire s’intègre dans le cadre de la troisième édition de l’OER réalisée en 2014. De plus, la Basse-Normandie a accueilli les Jeux Equestres Mondiaux FEI AlltechTM 2014 en Normandie cette année. Ces Jeux sont le plus grand évènement équestre au monde. Cet évènement est une opportunité pour la filière équine bas-normande. L’objectif est donc d’analyser les effets ante-Jeux sur celle-ci. L’OER a permis d’observer les évolutions de la filière entre 2009 et 2013. Des questions spécifiques sur les Jeux ont été ajoutées aux questionnaires afin d’avoir des indicateurs quantitatifs sur les ressentis des acteurs de la filière sur les Jeux. Afin de compléter l’analyse, des entretiens ont été menés auprès de personnes ressources connaissant l’ensemble de la filière équine bas-normande. Les Jeux ont créé une dynamique dans le développement de projets et ont permis de débloquer des fonds pour leur financement. Cependant, l’OER a démontré qu’il n’y a pas eu d’évolution majeure en quatre ans. Les acteurs individuels de la filière équine bas-normande ont ressenti peu d’effets avant les Jeux alors que les collectivités ont largement bénéficié de la dynamique impulsée par les Jeux. Observatoire économique régional de la filière équine Bas Normande : analyse des effets antejeux equestres mondiaux FEI Alltech TM 2014 en Normandie [texte imprimé] / Quiterie Hurel, Auteur . - 2014 . - 61 p. ; Verison papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Conseil des Chevaux de Basse-Normandie (14000 CAEN)
Non confidentiel
Président du jury :Olivier Perrin
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Filière équine Basse-Normandie Observatoire Economique Jeux Equestres Mondiaux Impacts évènement international évolutions données qualitatives données quantitatives enquêtes indicateurs ressentis développement de projets Résumé : Les acteurs de la filière équine en région, professionnels et collectivités, ont besoin d’obtenir des données chiffrées précises et actualisées concernant cette filière sur leur territoire. C’est pourquoi le Conseil des Chevaux de Basse-Normandie s’est impliqué, dès 1998, dans cette démarche avec « l’inventaire » de la filière, puis avec l’Observatoire Economique Régional (OER) en 2005 en partenariat avec l’Institut Français du Cheval et de l’Equitation (IFCE). Ce mémoire s’intègre dans le cadre de la troisième édition de l’OER réalisée en 2014. De plus, la Basse-Normandie a accueilli les Jeux Equestres Mondiaux FEI AlltechTM 2014 en Normandie cette année. Ces Jeux sont le plus grand évènement équestre au monde. Cet évènement est une opportunité pour la filière équine bas-normande. L’objectif est donc d’analyser les effets ante-Jeux sur celle-ci. L’OER a permis d’observer les évolutions de la filière entre 2009 et 2013. Des questions spécifiques sur les Jeux ont été ajoutées aux questionnaires afin d’avoir des indicateurs quantitatifs sur les ressentis des acteurs de la filière sur les Jeux. Afin de compléter l’analyse, des entretiens ont été menés auprès de personnes ressources connaissant l’ensemble de la filière équine bas-normande. Les Jeux ont créé une dynamique dans le développement de projets et ont permis de débloquer des fonds pour leur financement. Cependant, l’OER a démontré qu’il n’y a pas eu d’évolution majeure en quatre ans. Les acteurs individuels de la filière équine bas-normande ont ressenti peu d’effets avant les Jeux alors que les collectivités ont largement bénéficié de la dynamique impulsée par les Jeux. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128543 4150 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Quel est, pour l'agriculteur spécialisé "grandes cultures" en conventionnel, le niveau maximal de réduction d'intrants (notamment herbicides) qui lui permette de conserver une activité socialement et économiquement acceptable ? / Matthieu Lebras / 2011
Titre : Quel est, pour l'agriculteur spécialisé "grandes cultures" en conventionnel, le niveau maximal de réduction d'intrants (notamment herbicides) qui lui permette de conserver une activité socialement et économiquement acceptable ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Matthieu Lebras, Auteur Année de publication : 2011 Importance : 58 p. Format : Version papier + Cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : EPLEFPA (28000 Chartres)
Non confidentiel
Président de jury :Pierre Yves BernardLangues : Français (fre) Mots-clés : grandes cultures système cultural réduction d’intrants itinéraires techniques indicateurs comparaison expertise Résumé : Ce rapport présente successivement l’application des directives des pouvoirs publics concernant la réduction
d’intrants en grandes cultures à l’horizon 2018 et leur concrétisation en milieu expérimental. Le département
d’Eure et Loir et l’exploitation agricole de l’EPLEFPA de Chartres La Saussaye, présentant tout deux un
système cultural spécialisé COP (céréales, oléagineux, protéagineux) et des ressources en eau fragilisées,
sont particulièrement concernés par une amélioration des pratiques vers des systèmes moins dépendant des
engrais chimiques azotés et des produits phytosanitaires (catégories d’intrants les plus incriminées dans les
pollutions diffuses d’origine agricole). Le développement de pratiques agricoles innovantes (agriculture
biologique, réduction d’intrants), ayant notamment pour vocation de préserver la qualité de la ressource en
eau, est cependant relativement lent en Eure et Loir. Le poids très important de l’activité agricole sur
l’économie départementale a pour conséquence la réticence de l’ensemble de la filière vis-à-vis de la
généralisation de ce type de pratiques, susceptibles d’engendrer des pertes de revenu. Des exploitations
innovantes telles celles de La Saussaye tendent cependant à améliorer les performances environnementales
de leurs systèmes culturaux, en réduisant l’emploi des intrants par des moyens agronomiques alternatifs, tout
en maintenant ou améliorant les résultats économiques et la qualité des produits. L'intérêt économique et
environnemental de ces pratiques est mesuré dans ce rapport, en situation réelle de production puisque
l’étude considère la totalité de la SAU (Surface Agricole Utile) conduite en production intégrée sur la ferme de
La Saussaye.
Ce rapport détaille par ailleurs l’expérimentation « systèmes de cultures innovants et désherbage
mécanique », mise en place sur cette ferme en partenariat avec la Chambre d’Agriculture d’Eure et Loir et
l’Agence de l’eau Seine Normandie. Source d’enseignement pour l’exploitation, elle a permis la comparaison
des performances de différents modes de conduites à l’échelle de la culture seule (analyse annuelle), ou de
la culture au sein de son système (analyse pluriannuelle). L’objectif visé est la maîtrise technique et
économique d’un ou plusieurs systèmes de cultures avec des niveaux de réduction d’intrants (notamment
herbicides) inférieurs aux références MAE cantonales.Quel est, pour l'agriculteur spécialisé "grandes cultures" en conventionnel, le niveau maximal de réduction d'intrants (notamment herbicides) qui lui permette de conserver une activité socialement et économiquement acceptable ? [texte imprimé] / Matthieu Lebras, Auteur . - 2011 . - 58 p. ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : EPLEFPA (28000 Chartres)
Non confidentiel
Président de jury :Pierre Yves Bernard
Langues : Français (fre)
Mots-clés : grandes cultures système cultural réduction d’intrants itinéraires techniques indicateurs comparaison expertise Résumé : Ce rapport présente successivement l’application des directives des pouvoirs publics concernant la réduction
d’intrants en grandes cultures à l’horizon 2018 et leur concrétisation en milieu expérimental. Le département
d’Eure et Loir et l’exploitation agricole de l’EPLEFPA de Chartres La Saussaye, présentant tout deux un
système cultural spécialisé COP (céréales, oléagineux, protéagineux) et des ressources en eau fragilisées,
sont particulièrement concernés par une amélioration des pratiques vers des systèmes moins dépendant des
engrais chimiques azotés et des produits phytosanitaires (catégories d’intrants les plus incriminées dans les
pollutions diffuses d’origine agricole). Le développement de pratiques agricoles innovantes (agriculture
biologique, réduction d’intrants), ayant notamment pour vocation de préserver la qualité de la ressource en
eau, est cependant relativement lent en Eure et Loir. Le poids très important de l’activité agricole sur
l’économie départementale a pour conséquence la réticence de l’ensemble de la filière vis-à-vis de la
généralisation de ce type de pratiques, susceptibles d’engendrer des pertes de revenu. Des exploitations
innovantes telles celles de La Saussaye tendent cependant à améliorer les performances environnementales
de leurs systèmes culturaux, en réduisant l’emploi des intrants par des moyens agronomiques alternatifs, tout
en maintenant ou améliorant les résultats économiques et la qualité des produits. L'intérêt économique et
environnemental de ces pratiques est mesuré dans ce rapport, en situation réelle de production puisque
l’étude considère la totalité de la SAU (Surface Agricole Utile) conduite en production intégrée sur la ferme de
La Saussaye.
Ce rapport détaille par ailleurs l’expérimentation « systèmes de cultures innovants et désherbage
mécanique », mise en place sur cette ferme en partenariat avec la Chambre d’Agriculture d’Eure et Loir et
l’Agence de l’eau Seine Normandie. Source d’enseignement pour l’exploitation, elle a permis la comparaison
des performances de différents modes de conduites à l’échelle de la culture seule (analyse annuelle), ou de
la culture au sein de son système (analyse pluriannuelle). L’objectif visé est la maîtrise technique et
économique d’un ou plusieurs systèmes de cultures avec des niveaux de réduction d’intrants (notamment
herbicides) inférieurs aux références MAE cantonales.Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN124141 3851 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt