| Titre : |
Les produits alternatifs en maraîchage : Evaluation de nouvelles techniques alternatives et innovantes par rapport aux techniques phytosanitaires actuelles en maraîchage |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anaïs Cordelois, Auteur |
| Année de publication : |
2010 |
| Importance : |
66 p. |
| Format : |
Version papier +CD |
| Note générale : |
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Pôle maraîcher, chambre d'agriculture d'île de France
non confidentiel
Président de jury : Pierre Yves Bernard |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Produits alternatifs SDN phosphites expérimentations mildiou oïdum laitue oignon blanc persil radis fraises |
| Résumé : |
Ce stage s’est déroulé au sein du Pôle Maraîcher de la Chambre
d’Agriculture d’Ile-de-France, au bureau de Cergy (95), sous la
responsabilité de M. Rolland, responsable du pôle, et M.Penant,
directeur de la Chambre.
Aux vus de l’actuelle situation réglementaire concernant les produits
phytosanitaires, ainsi que les différents projets émanant du Grenelle
Environnement, plusieurs spécialités commerciales appelées «produits
alternatifs » inondent le marché. Ces produits phytosanitaires
d’origine naturelle sont encore mal encadrés par la législation du fait d’un manque de bibliographie les concernant et d’expérimentations.
Ils représentent cependant un des moyens permettant la réduction de
l’utilisation des pesticides.
La Chambre d’Agriculture d’Île-de-France a donc souhaité mettre en
place des essais en plein champ de certaines de ces spécialités,
pouvant permettre de répondre aux problématiques locales : le mildiou
sur laitue, oignon blanc, persil et radis, ainsi que l’oïdium sur fraise.
Les produits retenus ont donc été les suivants : le Sémafort (Tribo
Technologies), le Phosfik (Biolchim), le Prev B2 (Samabiol), le Iodus
2CS (Goëmar) et l’Armicarb (De Sangosse).
Les essais ont permis de dégager certaines tendances sur les produits
alternatifs à privilégier, comme ceux à base de phosphites (Sémafort,
Phosfik) et d’huiles essentielles (Prev B2). Les essais de protection du fraisier contre l’oïdium montre également un intérêt pour les produits à base de bicarbonate (Armicarb). Ces essais ont également permis demieux cerner les SDN, ce seraient des produits à utiliser en préventif, voire en curatif dans le cas de pression faible de la maladie. Les essais doivent donc être poursuivi dans cette voie, afin de trouver desalternatives économes en pesticides. |
Les produits alternatifs en maraîchage : Evaluation de nouvelles techniques alternatives et innovantes par rapport aux techniques phytosanitaires actuelles en maraîchage [texte imprimé] / Anaïs Cordelois, Auteur . - 2010 . - 66 p. ; Version papier +CD. Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Pôle maraîcher, chambre d'agriculture d'île de France
non confidentiel
Président de jury : Pierre Yves Bernard Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Produits alternatifs SDN phosphites expérimentations mildiou oïdum laitue oignon blanc persil radis fraises |
| Résumé : |
Ce stage s’est déroulé au sein du Pôle Maraîcher de la Chambre
d’Agriculture d’Ile-de-France, au bureau de Cergy (95), sous la
responsabilité de M. Rolland, responsable du pôle, et M.Penant,
directeur de la Chambre.
Aux vus de l’actuelle situation réglementaire concernant les produits
phytosanitaires, ainsi que les différents projets émanant du Grenelle
Environnement, plusieurs spécialités commerciales appelées «produits
alternatifs » inondent le marché. Ces produits phytosanitaires
d’origine naturelle sont encore mal encadrés par la législation du fait d’un manque de bibliographie les concernant et d’expérimentations.
Ils représentent cependant un des moyens permettant la réduction de
l’utilisation des pesticides.
La Chambre d’Agriculture d’Île-de-France a donc souhaité mettre en
place des essais en plein champ de certaines de ces spécialités,
pouvant permettre de répondre aux problématiques locales : le mildiou
sur laitue, oignon blanc, persil et radis, ainsi que l’oïdium sur fraise.
Les produits retenus ont donc été les suivants : le Sémafort (Tribo
Technologies), le Phosfik (Biolchim), le Prev B2 (Samabiol), le Iodus
2CS (Goëmar) et l’Armicarb (De Sangosse).
Les essais ont permis de dégager certaines tendances sur les produits
alternatifs à privilégier, comme ceux à base de phosphites (Sémafort,
Phosfik) et d’huiles essentielles (Prev B2). Les essais de protection du fraisier contre l’oïdium montre également un intérêt pour les produits à base de bicarbonate (Armicarb). Ces essais ont également permis demieux cerner les SDN, ce seraient des produits à utiliser en préventif, voire en curatif dans le cas de pression faible de la maladie. Les essais doivent donc être poursuivi dans cette voie, afin de trouver desalternatives économes en pesticides. |
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