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'salaison'




Titre : Révision du plan HACCP chez Mak-Yuen Industries Type de document : texte imprimé Auteurs : Melissa Crossouard, Auteur Année de publication : 2009 Importance : 28 p. Note générale : Projet Recherche et Développement
Lieu de stage : Mak-Yuen industries, Réunion
non confidentielLangues : Français (fre) Mots-clés : HACCP CCP salaison danger agroalimentaire Note de contenu : Tuteur de stage: Michel Castandet Révision du plan HACCP chez Mak-Yuen Industries [texte imprimé] / Melissa Crossouard, Auteur . - 2009 . - 28 p.
Projet Recherche et Développement
Lieu de stage : Mak-Yuen industries, Réunion
non confidentiel
Langues : Français (fre)
Mots-clés : HACCP CCP salaison danger agroalimentaire Note de contenu : Tuteur de stage: Michel Castandet Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800020499 PRD 09/14 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt