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Bactéries lactiques du vin et du sucre / Romain Couillaud / 2008
Titre : Bactéries lactiques du vin et du sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Couillaud, Auteur Année de publication : 2008 Importance : 23p. Note générale : Projet Recherche et Développement
Lieu de stage : Cornell University,USA
non confidentielLangues : Français (fre) Mots-clés : vin sucres bactéries carbohydrate microorganismes Bactéries lactiques du vin et du sucre [texte imprimé] / Romain Couillaud, Auteur . - 2008 . - 23p.
Projet Recherche et Développement
Lieu de stage : Cornell University,USA
non confidentiel
Langues : Français (fre)
Mots-clés : vin sucres bactéries carbohydrate microorganismes Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800021563 PRD 08/25 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt