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Biotechnologie / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1999)
Titre : Biotechnologie Type de document : texte imprimé Mention d'édition : 5e éd. Editeur : Paris : Lavoisier - Tec & doc Année de publication : 1999 Importance : 1 vol. (XLIII-1042 p.) Présentation : ill., fig., tabl., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0309-8 Prix : 995 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 660.6 Biotechnologies et génie génétique Note de contenu : I. Elèments de biochimie structurale des acides nucléiques
II. Le génie microbiologique
III. Le génie enzymatique
IV. Le génie génétique
V. Le contrôle qualité en bio-industries
VI. Les biotechnologies en France et dans le mondeBiotechnologie [texte imprimé] . - 5e éd. . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 1999 . - 1 vol. (XLIII-1042 p.) : ill., fig., tabl., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7430-0309-8 : 995 F
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 660.6 Biotechnologies et génie génétique Note de contenu : I. Elèments de biochimie structurale des acides nucléiques
II. Le génie microbiologique
III. Le génie enzymatique
IV. Le génie génétique
V. Le contrôle qualité en bio-industries
VI. Les biotechnologies en France et dans le mondeRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800017176 660.6 BIO Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible GEN125463 660.6 BIO Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Botanique / Ulrich Lüttge / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1997)
Titre : Botanique Type de document : texte imprimé Auteurs : Ulrich Lüttge, Auteur ; Manfred Kluge, Auteur ; Gabriela Bauer, Auteur ; Véronique Sieffert, Traducteur ; André Sieffert, Traducteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Lavoisier - Tec & doc Année de publication : 1997 Importance : XX-588 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0141-4 Prix : 680 F Note générale : La couv. porte en plus : "traité fondamental"
Notes bibliogr. IndexLangues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Index. décimale : 580 Botanique Note de contenu : I. Les origines
II.Structure et fonctions de la cellule végétale
III. Phylogénie des plantes et colonisation du milieu
IV. Les végétaux et les crises actuellesBotanique [texte imprimé] / Ulrich Lüttge, Auteur ; Manfred Kluge, Auteur ; Gabriela Bauer, Auteur ; Véronique Sieffert, Traducteur ; André Sieffert, Traducteur . - 2e éd. . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 1997 . - XX-588 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7430-0141-4 : 680 F
La couv. porte en plus : "traité fondamental"
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Index. décimale : 580 Botanique Note de contenu : I. Les origines
II.Structure et fonctions de la cellule végétale
III. Phylogénie des plantes et colonisation du milieu
IV. Les végétaux et les crises actuellesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800003412 580 LUT Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800003438 580 LUT Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Botanique / Ulrich Lüttge / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1992)
Titre : Botanique Type de document : texte imprimé Auteurs : Ulrich Lüttge, Auteur ; Manfred Kluge, Auteur ; Gabriela Bauer, Auteur ; Véronique Sieffert, Traducteur ; André Sieffert, Traducteur Editeur : Paris : Lavoisier - Tec & doc Année de publication : 1992 Importance : XVIII-574 p. Présentation : ill.,couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-717-2 Prix : 500 F Note générale : La couv. porte en plus : "traité fondamental"
Notes bibliogr. IndexLangues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Index. décimale : 580 Botanique Note de contenu : I. Les origines
II.Structure et fonctions de la cellule végétale
III. Phylogénie des plantes et colonisation du milieu
IV. Division du travail entre organes chez les Cormophytes
V. Les végétaux et les crise actuelles
IndexBotanique [texte imprimé] / Ulrich Lüttge, Auteur ; Manfred Kluge, Auteur ; Gabriela Bauer, Auteur ; Véronique Sieffert, Traducteur ; André Sieffert, Traducteur . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 1992 . - XVIII-574 p. : ill.,couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-85206-717-2 : 500 F
La couv. porte en plus : "traité fondamental"
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Index. décimale : 580 Botanique Note de contenu : I. Les origines
II.Structure et fonctions de la cellule végétale
III. Phylogénie des plantes et colonisation du milieu
IV. Division du travail entre organes chez les Cormophytes
V. Les végétaux et les crise actuelles
IndexRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800003414 580 LUT Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible La botanique appliquée à l'horticulture / André Génin / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1990)
Titre : La botanique appliquée à l'horticulture Type de document : texte imprimé Auteurs : André Génin Mention d'édition : 4ème édition Editeur : Paris : Lavoisier - Tec & doc Année de publication : 1990 Importance : 221 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-571-0 Prix : 20 EUR Index. décimale : 580 Botanique Note de contenu : 1/ La constitution de l'herbier
2/ La morphologie des plantes
3/Cellules et tissus
4/ Anatomie de l'appareil végétatif des végétaux
5/ Physiologie végétale
6/ La reproduction végétale
7/ Notions de génétique
8/ Systématique
9/ Géographie botanique et écologie
BibliographieLa botanique appliquée à l'horticulture [texte imprimé] / André Génin . - 4ème édition . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 1990 . - 221 p.
ISBN : 978-2-85206-571-0 : 20 EUR
Index. décimale : 580 Botanique Note de contenu : 1/ La constitution de l'herbier
2/ La morphologie des plantes
3/Cellules et tissus
4/ Anatomie de l'appareil végétatif des végétaux
5/ Physiologie végétale
6/ La reproduction végétale
7/ Notions de génétique
8/ Systématique
9/ Géographie botanique et écologie
BibliographieRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800004175 580 GEN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Cacao et chocolat / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1998)
Titre : Cacao et chocolat : production, utilisation, caractéristiques Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Lavoisier - Tec & doc Année de publication : 1998 Collection : Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XVIII-638 p.-[4] p. de pl. en coul. Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0174-2 Prix : 925 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.337 4 Cacao Note de contenu : I. Le cacao
II. Traitement du cacao. les semi-produits
III. Industrie du chocolat
IV. Méthodes analytiques pour le cacao et produits dérivés
V. Aspects organoleptiques et contaminantsCacao et chocolat : production, utilisation, caractéristiques [texte imprimé] . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 1998 . - XVIII-638 p.-[4] p. de pl. en coul. : ill. en noir et en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0174-2 : 925 F
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.337 4 Cacao Note de contenu : I. Le cacao
II. Traitement du cacao. les semi-produits
III. Industrie du chocolat
IV. Méthodes analytiques pour le cacao et produits dérivés
V. Aspects organoleptiques et contaminantsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800020737 641.337 4 CAC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Cas d'analyse conjointe / Jean-Claude Liquet / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2001)PermalinkChimie, 1. Chimie / Pierre Grécias / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1997)PermalinkChimie, 2. Chimie / Pierre Grécias / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1996)PermalinkChimie générale / René Didier / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1997)PermalinkChimie oenologique / Luciano Usseglio-Tomasset / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1989)PermalinkLa chimie verte / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2006)PermalinkChimie verte et industries agroalimentaires / Baumberger / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2020)PermalinkLes climats sur les vignobles de France / Roger-Paul Dubrion / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2010)PermalinkComment gérer les risques financiers ? / Jean-François Faye / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1993)PermalinkLes comportements alimentaires / Didier Chapelot / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2004)PermalinkConnaissance de la biodiversité végétale / Jan-Bernard Bouzillé / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2014)PermalinkConserver les aliments / Jean-Louis Roux / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1994)PermalinkLe contrôle microbiologique / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1991)PermalinkLa couleur des aliments / Muriel Jacquot / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2011)PermalinkLes critères microbiologiques des denrées alimentaires / Éric Dromigny / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2012)PermalinkLa culture fruitière / Michel Gautier / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2001)PermalinkDiagnostic, aménagement et gestion des rivières / Gérard Degoutte / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2006)PermalinkDictionnaire agro-alimentaire / Jean Adrian / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2006)PermalinkDictionnaire chimique et technologique des sciences biologiques / Jacques Dupayrat / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2003)PermalinkDictionnaire laitier / Jean François Boudier / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1981)Permalink