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Minéraux et produits laitiers / Frédéric Gaucheron / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2003)
Titre : Minéraux et produits laitiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Gaucheron, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Lavoisier - Tec & doc Année de publication : 2003 Importance : 1 vol. (XXXVIII-922 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0641-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 637.1 Production de lait Note de contenu :
I. Connaissances de base sur minéraux, protéines et interactions protéines minérauxMinéraux et produits laitiers [texte imprimé] / Frédéric Gaucheron, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 2003 . - 1 vol. (XXXVIII-922 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7430-0641-9
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 637.1 Production de lait Note de contenu :
I. Connaissances de base sur minéraux, protéines et interactions protéines minérauxRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800014162 637.1 GAU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Mobilité et transfert racinaire des éléments en traces / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2003)
Titre : Mobilité et transfert racinaire des éléments en traces : influence des micro-organismes du sol Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Lavoisier - Tec & doc Année de publication : 2003 Importance : XX-282 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0593-1 Prix : 60 EUR Note générale : Notes bibliogr. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Système radiculaire Métabolisme Cycle des éléments minéraux (biogéochimie) Sols Teneur en substances radioactives Index. décimale : 631.4 Pédologie, science et préservation des sols Mobilité et transfert racinaire des éléments en traces : influence des micro-organismes du sol [texte imprimé] . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 2003 . - XX-282 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-0593-1 : 60 EUR
Notes bibliogr. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Système radiculaire Métabolisme Cycle des éléments minéraux (biogéochimie) Sols Teneur en substances radioactives Index. décimale : 631.4 Pédologie, science et préservation des sols Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800006164 631.41 MOB Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Modélisation et estimation des erreurs de mesure / Michèle Neuilly / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1993)
Titre : Modélisation et estimation des erreurs de mesure Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle Neuilly, Auteur ; Commissariat à l'énergie atomique, Auteur Mention d'édition : [Nouv. éd.] Editeur : Paris : Lavoisier - Tec & doc Année de publication : 1993 Importance : 1 vol.(IX-644 p.) Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-874-2 Prix : 865 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 620.004 Conception, essais, mesure, qualité, entretien, réparation Note de contenu : I. Modélisation de l'erreur sur le résultat d'une mesure directe
II. Estimation des caractéristiques de la loi de probabilité
III. Comparaison de moyennes. Estimation des composantes de l'erreur
IV. Incertitude du résultat final
V. Calcul et utilisation des courbes d'étalonnageModélisation et estimation des erreurs de mesure [texte imprimé] / Michèle Neuilly, Auteur ; Commissariat à l'énergie atomique, Auteur . - [Nouv. éd.] . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 1993 . - 1 vol.(IX-644 p.) : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-85206-874-2 : 865 F
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 620.004 Conception, essais, mesure, qualité, entretien, réparation Note de contenu : I. Modélisation de l'erreur sur le résultat d'une mesure directe
II. Estimation des caractéristiques de la loi de probabilité
III. Comparaison de moyennes. Estimation des composantes de l'erreur
IV. Incertitude du résultat final
V. Calcul et utilisation des courbes d'étalonnageRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800021031 620.004 NEU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Moisissures des aliments peu hydratés / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1998)
Titre : Moisissures des aliments peu hydratés Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Lavoisier - Tec & doc Année de publication : 1998 Collection : Collection Sciences et techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 225 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0209-1 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.001 579 Microbiologie alimentaire Note de contenu : 1/ L'état thermodynamique de l'eau dans les milieux biologiques et alimentaires
2/ Mécanismes d'adaptation des micromycètes aux activités de l'eau réduite
3/ Taxonomie des moisissures
4/ Classification et identification des levures
5/ Analyses mycologiques
6/ Les mycotoxines
7/ Dosage des mycotoxinesMoisissures des aliments peu hydratés [texte imprimé] . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 1998 . - 225 p.. - (Collection Sciences et techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0209-1
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.001 579 Microbiologie alimentaire Note de contenu : 1/ L'état thermodynamique de l'eau dans les milieux biologiques et alimentaires
2/ Mécanismes d'adaptation des micromycètes aux activités de l'eau réduite
3/ Taxonomie des moisissures
4/ Classification et identification des levures
5/ Analyses mycologiques
6/ Les mycotoxines
7/ Dosage des mycotoxinesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800019767 664.001 579 MOI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les moissonneuses-batteuses et les équipements pour la récolte des graines / Antony [France] : Cemagref (1992)
Titre : Les moissonneuses-batteuses et les équipements pour la récolte des graines Type de document : texte imprimé Mention d'édition : 1ère édition Editeur : Antony [France] : Cemagref Année de publication : 1992 Autre Editeur : Paris : Lavoisier - Tec & doc Collection : Formagri num. 7 Importance : 296 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85362-288-2 Prix : 26 EUR Note générale : Coordination : Camille Cédra Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.3 Outils, machines, appareils, équipements agricoles Note de contenu : 1/ L'historique du moissonnage et du battage
2/ Description et fonctionnement d'une moissonneuse-batteuse conventionnelle
3/ L'évolution technologique des systèmes de battage et de séparation
4/ Les équipements pour la récolte des graines oléagineuses, protéagineuses et des semences
5/ Les équipements pour la récolte du maïs
6/ Les particularités du groupe moteur et des transmissions
7/ Les automatismes et les systèmes d'aide à la conduite
8/ Le coût d'utilisation des moissonneuses-batteuses
9/ Les règles d'entretien et de sécurité
10/ Normes, réglementation et repères statistiquesLes moissonneuses-batteuses et les équipements pour la récolte des graines [texte imprimé] . - 1ère édition . - Antony (France) : Cemagref : Paris : Lavoisier - Tec & doc, 1992 . - 296 p.. - (Formagri; 7) .
ISBN : 978-2-85362-288-2 : 26 EUR
Coordination : Camille Cédra
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.3 Outils, machines, appareils, équipements agricoles Note de contenu : 1/ L'historique du moissonnage et du battage
2/ Description et fonctionnement d'une moissonneuse-batteuse conventionnelle
3/ L'évolution technologique des systèmes de battage et de séparation
4/ Les équipements pour la récolte des graines oléagineuses, protéagineuses et des semences
5/ Les équipements pour la récolte du maïs
6/ Les particularités du groupe moteur et des transmissions
7/ Les automatismes et les systèmes d'aide à la conduite
8/ Le coût d'utilisation des moissonneuses-batteuses
9/ Les règles d'entretien et de sécurité
10/ Normes, réglementation et repères statistiquesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800009272 631.3 MOI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800009275 631.3 MOI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Multiplication des plantes horticoles / Dominique Boutherin / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1989)PermalinkLes mycotoxines dans l'alimentation / France / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1999)PermalinkNettoyage, désinfection et hygiène dans les bio-industries / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1999)PermalinkNutrition humaine et sécurité alimentaire / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2009)PermalinkL'oenologie / Colette Navarre / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2002)PermalinkL'oenologie / Colette Navarre / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2010)PermalinkLes parasites des viandes / Jacques Euzéby / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1997)PermalinkPhysiologie animale et humaine / Académie des sciences / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2000)PermalinkPlantes aromatiques / Eberhard Teuscher / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2005)PermalinkPlantes toxiques / Jean Bruneton / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1996)PermalinkLes poissons et leur environnement / Jacques Bruslé / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2004)PermalinkLa pollution des milieux aquatiques / Didier Gaujous / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1995)PermalinkPolyphénols et procédés / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2011)PermalinkLes poudres laitières et alimentaires / Pierre Schuck / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2012)PermalinkPratique en microbiologie de laboratoire / Camille Delarras / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2014)PermalinkPratique des plans d'expériences / Paul Schimmerling / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1998)PermalinkPrécis des risques alimentaires / Manfred Moll / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2008)PermalinkPrécision des dosages de traces / Michèle Neuilly / Paris : Lavoisier - Tec & doc (1996)PermalinkPrévision, analyse et gestion du risque alimentaire / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2002)PermalinkPrincipales maladies infectieuses et parasitaires du bétail Europe et régions chaudes, 1. Généralités, Maladies virales / Pierre Charles Lefèvre / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2003)Permalink