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Editions Mango
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Titre : La cuisine réunionnaise : les meilleures recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Grondin, Auteur Editeur : Paris : Editions Mango Année de publication : 2022 Importance : 190 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-02898-4 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.6 Cuisine avec des produits particuliers Résumé : D'après l'éditeur : "Le livre de référence de la cuisine réunionnaise ! 100 recettes d’entrées, salades, poissons, crustacés, viandes, barbecues, riz, brèdes, douceurs, confitures, gelées ou punchs. Brigitte Grondin livre les secrets du rougail dakatine, des achards chouchou des caris et du rhum combava, autant de mets qui vous feront voyager. Par Brigitte Grondin, la star des fourneaux de l'île. Une invitation au voyage, riche en photos et en textes." La cuisine réunionnaise : les meilleures recettes [texte imprimé] / Brigitte Grondin, Auteur . - Paris : Editions Mango, 2022 . - 190 p.
ISBN : 978-2-317-02898-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.6 Cuisine avec des produits particuliers Résumé : D'après l'éditeur : "Le livre de référence de la cuisine réunionnaise ! 100 recettes d’entrées, salades, poissons, crustacés, viandes, barbecues, riz, brèdes, douceurs, confitures, gelées ou punchs. Brigitte Grondin livre les secrets du rougail dakatine, des achards chouchou des caris et du rhum combava, autant de mets qui vous feront voyager. Par Brigitte Grondin, la star des fourneaux de l'île. Une invitation au voyage, riche en photos et en textes." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004095 641.6 GRO Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 21/03/2023
Titre : Goûts d'Afrique : recettes & rencontres Type de document : texte imprimé Auteurs : Anto Cocagne, Auteur ; Aline Princet, Illustrateur Editeur : Paris : Editions Mango Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (206 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-02215-9 Langues : Français (fre) Catégories : Afrique
CuisineMots-clés : Cuisine africaine Index. décimale : 641.6 Cuisine avec des produits particuliers Résumé : "Un beau livre haut en couleurs et savoureux sur la cuisine africaine subsaharienne. Les meilleures recettes du Gabon, Sénégal, Côte d’Ivoire, Cameroun, Congo, Éthiopie, ainsi que des recettes inédites par le chef Anto Cocagne. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d’origine africaine (Soro Solo, la chanteuse Mamani Keita...) qui évoqueront leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés." Goûts d'Afrique : recettes & rencontres [texte imprimé] / Anto Cocagne, Auteur ; Aline Princet, Illustrateur . - Paris : Editions Mango, 2019 . - 1 vol. (206 p.) : ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-317-02215-9
Langues : Français (fre)
Catégories : Afrique
CuisineMots-clés : Cuisine africaine Index. décimale : 641.6 Cuisine avec des produits particuliers Résumé : "Un beau livre haut en couleurs et savoureux sur la cuisine africaine subsaharienne. Les meilleures recettes du Gabon, Sénégal, Côte d’Ivoire, Cameroun, Congo, Éthiopie, ainsi que des recettes inédites par le chef Anto Cocagne. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d’origine africaine (Soro Solo, la chanteuse Mamani Keita...) qui évoqueront leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003558 641.6 COC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Le grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents / Collectif / Paris : Editions Mango (2020)
Titre : Le grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents : apéros, briouates, brochettes, condiments, couscous, curry, dahl, desserts, entrées, falafels, houmous, naans, nouilles, pizzas, plats, protéines végétales, ramen, raviolis, risottos, riz, salades, samossas, sauces, soupes, tempura, tacos, tajine Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : Paris : Editions Mango Année de publication : 2020 Importance : 284 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-02395-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.6 Cuisine avec des produits particuliers Résumé : D'après l'éditeur : "- Le livre de référence de la cuisine végétarienne du monde !
- Plus de 150 recettes : grands classiques ou plats plus originaux, entrées et apéros, soupes et salades, plats, desserts et boissons…
- Des infos sur les ingrédients, les protéines végétales, toutes les bases, les sauces, les condiments…
- Plus de 100 pas à pas pour maîtriser tous les gestes, des astuces et des conseils."Le grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents : apéros, briouates, brochettes, condiments, couscous, curry, dahl, desserts, entrées, falafels, houmous, naans, nouilles, pizzas, plats, protéines végétales, ramen, raviolis, risottos, riz, salades, samossas, sauces, soupes, tempura, tacos, tajine [texte imprimé] / Collectif, Auteur . - Paris : Editions Mango, 2020 . - 284 p.
ISBN : 978-2-317-02395-8
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.6 Cuisine avec des produits particuliers Résumé : D'après l'éditeur : "- Le livre de référence de la cuisine végétarienne du monde !
- Plus de 150 recettes : grands classiques ou plats plus originaux, entrées et apéros, soupes et salades, plats, desserts et boissons…
- Des infos sur les ingrédients, les protéines végétales, toutes les bases, les sauces, les condiments…
- Plus de 100 pas à pas pour maîtriser tous les gestes, des astuces et des conseils."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003944 641.6 COL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Il était une fois... mon endométriose : chronique d'une maladie pas comme les autres Type de document : texte imprimé Auteurs : MaY Fait Des Griboullis, Auteur Editeur : Paris : Editions Mango Année de publication : 2021 Importance : 191 pages ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-02566-2 Langues : Français (fre) Catégories : Femme
SantéIndex. décimale : 618.1 Gynécologie Résumé : L’endométriose touche une femme sur dix. Cette pathologie, qui se développe pendant les règles, est une maladie complexe et mystérieuse. Elle engendre souvent une errance médicale de plusieurs années et une mauvaise gestion des douleurs. Dans ce livre, MaY nous raconte son parcours, qui est malheureusement assez commun. Le docteur Marc Even, en charge de la relecture médicale, apporte des précisions et des explications sur cette maladie encore trop méconnue et mal prise en charge. Vous découvrirez ainsi, à l’aide de MaY et de son trait humoristique et frappant de justesse, ce qu’est exactement l’endométriose, comment elle se diagnostique et se soigne, mais aussi tous les conseils pour l’accepter et mieux vivre avec au quotidien.
MaY Fait Des Gribouillis, illustratrice de talent, est atteinte d’endométriose. Elle raconte dans ce livre son parcours difficile, son errance diagnostique, ses FIV…Il était une fois... mon endométriose : chronique d'une maladie pas comme les autres [texte imprimé] / MaY Fait Des Griboullis, Auteur . - Paris : Editions Mango, 2021 . - 191 pages.
ISBN : 978-2-317-02566-2
Langues : Français (fre)
Catégories : Femme
SantéIndex. décimale : 618.1 Gynécologie Résumé : L’endométriose touche une femme sur dix. Cette pathologie, qui se développe pendant les règles, est une maladie complexe et mystérieuse. Elle engendre souvent une errance médicale de plusieurs années et une mauvaise gestion des douleurs. Dans ce livre, MaY nous raconte son parcours, qui est malheureusement assez commun. Le docteur Marc Even, en charge de la relecture médicale, apporte des précisions et des explications sur cette maladie encore trop méconnue et mal prise en charge. Vous découvrirez ainsi, à l’aide de MaY et de son trait humoristique et frappant de justesse, ce qu’est exactement l’endométriose, comment elle se diagnostique et se soigne, mais aussi tous les conseils pour l’accepter et mieux vivre avec au quotidien.
MaY Fait Des Gribouillis, illustratrice de talent, est atteinte d’endométriose. Elle raconte dans ce livre son parcours difficile, son errance diagnostique, ses FIV…Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004753 MAY Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
